เรียนทำขนมปัง fooded.co/french-bread-course-europeanbread/

ในไทยทำได้ มีโอกาสเกิดแลเติบโตจากเล็กๆ แต่ญี่ปุ่นไม่ได้เลยคับ หมดสิทธิ์ ต้องเป็นสถานที่แบ่งเป็นสัดส่วน มีเจ้าหน้าที่มาตรวจ

@FoodedCo

Жыл бұрын

ใช่ค่ะ ประเทศไทย ยังมีโอกาสให้กับคนเล็กๆ ทุนน้อยๆ ทำกิจการจากที่บ้านแบบ Homemade ได้อยู่ค่ะ

ชอบมากๆ ยากทำแบบนี้จัง

ขอบคุณค่ะ

ดีจังเลยที่ทำคลิปแบบมีตัวหนังสือเสริมอย่างนี้ คนอีกกลุ่มหนึ่งในสังคมก็จะได้ประโยชน์ด้วย หรือคนที่เครื่องมีปัญหาระบบเสียง ก็จะยังดูคลิปได้อย่างเข้าใจ + รู้เรื่อง 👍👍

@FoodedCo

Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

ได้ความรู้สาระเยอะมากเลยค่ะ

@FoodedCo

10 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

ชอบแบบนี้ค่ะ ขอบคุณนะคะ ได้ความรู้ เยอะเลย 😍

@FoodedCo

2 жыл бұрын

ฝากติดตามช่องเราต่อไปนะคะ

@NuchKan27

2 жыл бұрын

@@FoodedCo ยินดีค่ะ นั่งดูต่อกันหลายคลิปเลย มีโอกาสคงได้ไปเป็นลูกศิษย์นะคะ 🤗

ขอบคุณมากนะคะ

@FoodedCo

Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ฝากติดตามช่องด้วยจ้า

ชอบคุรพี่มากเลยคะ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ฝากติดตามช่องของเราต่อไปเรื่อยๆนะจ๊ะ

เคยสั่งร้านนี้สองครั้ง อร่อยค่ะ ชอบกินขนมปังมากกก

@FoodedCo

2 жыл бұрын

ขอบคุณที่อุดหนุนค่ะ

ทำสะอาดน่าทำ น่าทานค่ะ

@FoodedCo

8 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

หน้าตาดี ใช่ เซาวโดว

ชอบจังคะสอนไหมคะ มีหนี้มากๆ ไม่รู้จะทำอะไรกรุณาพี่ด้วยนะค่ะ🙏😪😪😪

@FoodedCo

11 ай бұрын

เข้าไปดูรายละเอียดได้ใน www.fooded.co นะคะ

คงอร่อยน่าดูเลย กลับไทยเดี๋ยวจะสั่งไปท่านกับคนที่บ้าน

@FoodedCo

Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ สั่งได้ที่ Line: @fooded นะคะ

สนใจ

คือหนูอยากรู้ค่ะวิธีที่ทำsourdoghเเบบใช้ฟอกกี้ฉีดเเทนทำเเบบใช้หม้อเหล็ก เขาดูยังไงว่าต้งฉีดยังไงหรือตรงไหนหรอคะ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

แบบฉีดน้ำ ต้องทำตั้งแต่เริ่มเข้าไปใหม่ๆ และวางถ้วยน้ำร้อน หรือ น้ำแข็งไว้ด้านในด้วยก็ดี แล้วฉีดเพิ่มอีกครั่งใช้เปิดฝาเตาอบเร็วๆ แล้วรีบปิด ปกติ พี่จะฉีดอีกครั้งตอนประมาณนาที ที่ 8 ค่ะ เพราะถ้าเลย 10 นาทีไปแล้ว เปลือกจะแข็งตัวแล้วค่ะ

น่าทานมาก มีเปิดสอนไม๊คะ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

ขนมปังซาวร์โดว์ สอนอยู่ในคอร์สนี้ค่ะ คลิกเพื่อดูรายละเอียดได้นะคะ fooded.co/french-bread-course-europeanbread/

ขอสอบถามค่ะ เพิ่งเปลี่ยนจากเตาบิ๊วอินมาเป็น deck oven ยังทำให้ขนมปังไม่ขึ้นหูเหมือนเคยทำในเตาอบบ้านไม่ได้เลยค่ะ ควรต้องเซ็ทเตายังไงคะ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

ต้องทำความรู้จักกับเตาของเราค่ะ แต่ละตัว แต่ละยี่ห้อ ไม่เหมือนกัน ต้องทดลองดูค่ะ ตัวอย่างเช่น ขนาดโดว์ ประมาณ 600 กรัม - 20 นาทีแรก อบไฟแรง 250 C - 20 นาทีหลัง อบประมาณ 200-220 c อุณหภูมิ ทั้ง 2 ช่วง เราสามารถปรับ +/- 10 องศา C ได้ แล้วแต่เตาของเราค่ะ

น่าทานมากมีช่องทางสั่งซื้อไหมคะ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

สามารถซื้อได้ที่ Line: @happykraten ค่ะ

ชอบขนมปังเเนวนี้อ่ะ ทำทานเองอยู่เเต่สูตรยังไม่ได้ ราคาก้อนละเท่าไหร่ค่ะ (อันนี้ขายที่ไหนคะ) น่าจะเหมาะ กทม. ต่างจังหวัดน่าจะยากหน่อยอ่ะ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

ขนมปังเราส่งทั่วไทยค่ะ สั่งได้ที่ Line: @happykraten นะคะ

ขอบคุณมากค่ะสำหรับคลิปดีดีนะคะ❤❤❤❤

รบกวนสอบถามค่ะ ควรเลือกเตาอบไฟฟ้า หรือแก๊สคุมไฟฟ้าดีคะ ส่วนตัวกลัวการใช้แก๊ส

@FoodedCo

Жыл бұрын

ถ้าที่บ้านมี ที่นอกบ้านที่มีหลังคา ฝนไม่สาด แนะนำว่าใช้แก๊สควบคุมไฟฟ้าดีกว่า ตรงที่ประหยัด และ สีของขนมจะสวยค่ะ แต่กลิ่นแก๊สจะแรง ไม่ควรไว้ในบ้าน หรือ ถ้าอยู่ในบ้าน ควรมี Hood ดูกกลิ่นออกไป แล้วระบบแกีศควบคุมด้วยไฟฟ้า ไม่ได้น่ากลัว หรือ คุมไฟยากค่ะ แต่ถ้าไม่มีพื้นที่ เตาไฟฟ้า ก็เป็นทางออกที่ดีค่ะ เพียงแต่เปลืองกว่าค่าแกีศเยอะ

@user-hw8xx5xt6f

Жыл бұрын

@@FoodedCo ขอบคุณมากๆนะคะ กำลังหาเงินไปเรียนด้วยนะคะ

อยากทราบรายละเอียด เกี่ยวกับอุปกรณ์ ค่ะ เช่น เตาอบ กับ เครื่องตีค่ะ

@FoodedCo

7 ай бұрын

ติดต่อ Chaichana Oven เลยค่ะ

รบกวนสอบถามครับ เตาอบแก๊สคุมไฟฟ้า รุ่นดิจิตอล และรุ่นมุนด้วยมือ นอกจากสองอย่างนี้ เรื่องการใช้งานอื่น มีความแตกต่างกันอย่างไรบ้างครับ ขอบคุณมากครับ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

จากประสบการณ์ที่ลองใช้ทั้งหมุนมือ และ ดิจิตอล ส่วนตัวชอบ ดิจิตอลมากกว่า เพราะรู้สึกว่า ปรับได้สเถียรกว่าหมุนมือ ซึ่งใช้กะๆเอาค่ะ แล้วเดี๋ยวนี้ ถ้าแผงวงจรเสีย ก็เปลี่ยนยกแผง ราคาอะไหล่เครื่องจีนก็หลักพัน ไม่ได้แพงอย่างที่คิด เวลาจะซื้อร้านไหน ให้สอบถามด้วยค่ะว่า เวลาเปลี่ยนแผงวงจรดิจิตอล ราคาอะไหล่เท่าไร มีขายตลอดใช่ไหม

@boonjong55

2 жыл бұрын

@@FoodedCo ครับผม ขอบคุณมากครับที่สละเวลามาแนะนำครับ

สอบถามค่ะ เตาอบแบบนี้ทำคุกกี้ บราวนี่ เค้กได้ค้วยไหมคะ? หรึอไม่ค่อยเหมาะ

@FoodedCo

Жыл бұрын

เตาแบบนี้เรียกว่า deck oven จะไม่มีพัดลม ใช้อบคุ้กกี้ บราวนี่ เค้ก ได้ค่ะ เพราะปรับไฟบนล่างได้ ปรับอุณหภูมิ ไฟ บน ไฟล่าย แยกกันได้เลยค่ะ

สอบถามคับตู้เย้นใช้ตู้เย็นอะไรคับ เพราะทำเยอะขนาดนั้นตู้เย็นบ้านคงไม่พอขอบคุนคับ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

จริงๆควรใช้ Retarder ที่ตั้งอุณหภุมิ 4 C ได้ แต่เราไม่มีค่ะ เลย ใช้ตู้เย็นบ้านธรรมดานี่แหละ แต่ไปซื้อชั้นมาใส่เพิ่ม จะได้จำนวนชั้นมากขึ้นค่ะ

@IKROONCAFE

2 жыл бұрын

@@FoodedCo ขอบคุณคับสุดยอดเลยคัข

จองยังใครคะ

อยากทราบเรื่องการขนส่ง ว่าส่งแบบไหนค่ะ

@FoodedCo

Жыл бұрын

ส่งแบบธรรมดา กับ Flash / EMS / Kerry เลยค่ะ ถ้าเป็น กทม. ถ้าอยู่ในระยะ มอเตอร์ไซค์ส่งได้ไม่แพง เราก็ส่งค่ะ

ผมเคยถ่ายรูปมาแล้วรูปหายอยากเรียน

ปริมาณขนมปังอบไม่หมดในคราวเดียว ให้น้องๆรอในตู้เย็นใช่ไม๊คะ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

ใช่ค่ะ อยู่ในตู้เย็น 4 องศาชลอได้ แต่ถ้าเกือบๆจะ over รีบเอาเข้าช่องแช่แข็งเลยค่ะ แต่อย่าให้แข็งมากนะคะ ไม่ควรแช่นานเกิน 45 - 60 นาทีค่ะ แต่บางครั้งอบไม่ทัน แช่แข็งไปเลย เก็บไว้ได้ประมาณ 1-2 วัน พอจะอบให้นำลงมาช่องชิลล์ ทิ้งไว้ 1 คืน แล้วตอนเช้ารีบอบ ก็ยังได้อยู่ แต่ไม่ควรนานเกิน 2 วันค่ะ

อยากทำแบบคุณ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

ทำเลยค่ะ มีงบเท่าไร ก็เริ่มเท่านั้น ขอให้ได้เริ่มก่อน แล้วจะค่อยๆเห็นทางเองค่ะ เป็นกำลังใจให้นะจ๊ะ

อยากทราบว่าซื้อตระกร้ากับมีดที่ไหนคะ เราอยู่ประเทศที่หาซื้ออุปกรณ์พวกนี้ไม่ได้เลย อาทิตย์หน้าจะกลับไทย คิดว่าจะไปหาซื้อที่ไทย ขอบคุณค่ะ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

สั่งซื้อ ออนไลน์ ทาง shoppee ค่ะ ทั้งถูกและมีหลายร้านให้เลือกค่ะ แต่ถ้าอยากเห็นของ ที่อิเกีย ก็มีนะคะ แต่มีแต่ทรงกลม ไม่มีวงรีค่ะ

@dozotoy26

2 жыл бұрын

@@FoodedCo ขอบคุณค่ะ กำลังจะลองเทคนิค5นาที ลุ้นยิ่งกว่าคลอดลูก 55555

ตะกร้าที่ใช้ใส่ขนมปังตอนพัก ซื้อที่ไหนคะ

@FoodedCo

Жыл бұрын

สั่งใน Shoppee เลยค่ะ ของมาจากจีน แต่จะถูกกว่าซื้อเมืองไทย ราคา ขนาดที่เราใช้คือ ยาว 21 cm * 8 * 15 cm - ราคาประมาณ 2 ร้อยกว่าบาทค่ะ

สนใจชั้นวางคะ หาซื้อได้ที่ไหนคะ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

ตัวนี้ ซื้อของ เตาอบไชยชนะค่ะ Line: @chaichanaoven ค่ะ

มีเปิดครอสสอนมั๊ยครับ

@FoodedCo

Жыл бұрын

มีค่ะ ดูได้ในเวปนี้นะคะ fooded.co/french-bread-course-europeanbread/ ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ line : @fooded

มีเศษขนมที่ทิ้งไหมครับผมต้องการเอาไปเลี้ยงปลา0849457383

@FoodedCo

2 жыл бұрын

ไม่มีเลยค่ะ ขายหมดไม่มีเหลือเพราะเรา ทำตามสั่งค่ะ

เปิดสอนด้วยรึเปล่าค่ะ สนใจค่ะ

@FoodedCo

Жыл бұрын

สอนค่ะ เรามี cooking studio อยู่ที่เซ็นทรัลลาดพร้าวชั้น 5 ค่ะ รายละเอียดคอร์สตามลิ้งค์นี้นะคะ fooded.co/french-bread-course-europeanbread/

ถ้าเป็นเตาอบแบบพัดลม อบขนมปังได้มั้ยคะ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

ถ้าใช้แบบพัดลม ส่วนตัวไม่แนะนำค่ะ เพราะจะทำให้เปลือกขนมปังแห้งเร็วเกินไป แต่ถ้าปิดพัดลมไม่ได้ ก็จำเป็นต้องใช้ แนะนำว่าควรลดอุณหภูมิ จากเดิม ลงสัก 10 C และ เพิ่ม ไอน้ำในเตาอบ จะเป็นวิธีฉีดสเปร์ย หรือ มีถาดน้ำช่วยก็ได้ค่ะ คือช่วงต้น 20 นาทีแรกของการอบ เราไม่อยากให้ผิวนอกแห้งแข็ง ก่อนที่ โดว์ข้างในจะขยายตัวยังไม่เต็มที่ค่ะ

@pikulinkeawsai4532

2 жыл бұрын

ขอบคุณ​คะสำหรับคำแนะนำ😊

where can i order the oven?

@FoodedCo

7 ай бұрын

chaichana oven

ใช้เตาอะไร แบรนด์ไหนครับ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

เตาที่ใช้ในคลิป เป็น Deck over ระบบ แก๊ส ควบคุมไฟฟ้า ของไชยชนะค่ะ

@jojokallapasena8002

2 жыл бұрын

@@FoodedCo ขอบคุณมากๆครับ 🙏🙏🙏

สั่งซื้อได้ทางไหนครับ

@FoodedCo

Жыл бұрын

Line @fooded ค่ะ

มันส่งทางขนส่งได้จริงๆหรอ มันจะแตก เสียหาย ไหมครับ

@FoodedCo

24 күн бұрын

เราขนส่ง flash / J&T / EMS มาตั้งแต่ 2021 แล้ว อาจมีเสียหายบ้างแล้วแต่ขนส่งปลายทางค่ะ แต่ก็เป็นส่วนน้อยแค่ประมาณไม่เกิน 1% ของยอดส่งทั้งหมดค่ะ

ตู้อบแพงไหม๊คะ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

เตาอบแก๊สควบคุมไฟฟ้า แบบ 1 ชั้น 2 ถาม ราคาประมาณ 35,xxx บาทค่ะ ต้องลองเช็คราคาปัจจุบันกับแต่ละคนขายดู ลองเช็คที่ www.kitchenmallth.com ดูก็ได้ค่ะ

เปิดสอนมั๊ยคะ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

สอนค่ะ เรามี cooking studio อยู่ที่เซ็นทรัลลาดพร้าว สามารถติดต่อได้ทาง Line: @fooded นะคะ คอร์สขนมปัง รายละเอียด ตามนี้ ค่ะ fooded.co/french-bread-course-europeanbread/

🙏💖💖💖💖

@FoodedCo

Жыл бұрын

ฝากติดตามช่องเราไปเรื่อยๆนะจ๊ะ

สอนที่ไหนคะ

@FoodedCo

3 ай бұрын

เซ็นทรัลลาดพร้าวชั้น 5 ค่ะ ติดต่อได้ทาง Line: @fooded นะคะ

ขออนุญาตสอบถามค่ะขายก้อนละเท่าไหร่คะ

@FoodedCo

Жыл бұрын

ราคาขายอยู่ที่ 350-390 บาทรวมส่งทั่วไทย สั่งได้ที่ Line: @happykraten นะคะ

มีให้เรียนด้วยไหมคะ?

@FoodedCo

2 жыл бұрын

มีเปิดคอร์ส ที่ Fooded.co Cooking Studio Central Ladprao ชั้น 5 รายละเอียดตามนี้ค่ะ fooded.co/french-bread-course-europeanbread/

ทำเป็นอาชีพหลักเลยใช่มั้ยค่ะ

@FoodedCo

Жыл бұрын

ใช่เลยค่ะ ตอนนี้ รับออเดอร์อยู่อาทิตย์ละรอบค่ะ เวลาที่เหลือ ก็เปิดคอร์สสอนทำขนมปังด้วยค่ะ

สนใจเรียนทําขนมปัง

@FoodedCo

2 жыл бұрын

เรามี cooking studio สอนทำขนมปังอยู่ที่เซ็นทรัลลาดพร้าวค่ะ รายละเอียดดูได้ตามลิงค์นี้ค่ะ fooded.co/enriched-bread-course/ Line: @fooded ค่ะ

ขายชิ้นเท่าไรค่ะ​

@FoodedCo

Жыл бұрын

ซารว์โดว์ของเราขาย 350 บาท ต่อ โลฟ ส่งฟรีทั่วไทยค่ะ

มีที่ให้เรียนไหมคะ

@FoodedCo

3 ай бұрын

เรามี cooking studio อยู่ชั้น 5 เซ็นทรัลลาดพร้าว สอนขนมปัง และ ชั้น 5 เซ็นทรัลชิดลม สอนขนมเค้กอื่นๆ ค่ะ สนใจ ติดต่อได้ทาง Line: @fooded นะคะ

ราคาขายเท่าไหร่ครับ

@FoodedCo

6 ай бұрын

Sourdough ขายราคา 350 - 390 บาท รวมส่งค่ะ แล้วแต่รสค่ะ สามารถสั่งซื้อ ทาง Line: @happykraten นะคะ

งบเป็นแสนเลยเหรอ

@FoodedCo

2 жыл бұрын

งบตามกำลังผลิตค่ะ ยังไม่ถึงแสนค่ะ ลองดูในคลิปนะคะ

เตาอบแก๊สประหยัดกว่าไฟฟ้ามากครับ

@FoodedCo

Жыл бұрын

ใช่ค่ะ เห็นด้วยจ้า