ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ ПО-КОРЕЙСКИ БЭЧУ-ЧОН. Так вкусно, что язык проглотишь!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ ПО-КОРЕЙСКИ БЭЧУ-ЧОН. Так вкусно, что язык проглотишь!
Ингредиенты
Листья пекинской капусты 6 - 9 шт,
Масло растительное для жарки.
Для кляра:
Мука - 1 стакан,
Бульон - 1 стакан (250 мл),
Яйцо - 2 шт,
Соль - по вкусу.
Для соуса:
Соевый соус - 4 ст. ложки,
Винный уксус - 1 ст. ложка,
Перцовый соус или перец чили - по вкусу.
Приятного аппетита!
Разные рецепты домашних майонезов и соусов:
Чесночно-шафрановый майонез • Вот Вам НОВЫЙ РЕЦЕПТ О...
Два вида майонеза из 1 банки фасоли • ДВА ВИДА ПОСТНОГО МАЙО...
Яблочный майонез • Как быстро приготовить...
Майонез из авокадо • Как приготовить постны...
Постный майонез • Постный майонез Без мо...
Майонез на молоке • Майонез легкий на моло...
Чесночный соус Айоли • Чесночный соус Айоли п...
Греческий соус с чесноком Цацики • ЦАЦИКИ греческий соус....
Рецепт Голландского соуса • Яйца Бенедикт. Очень В...
Болгарский соус Лютеница • Болгарский соус лютени...
Домашний соус Терияки для лапши • Обалденно вкусный дома...
Сладко-соленый соус терияки • Как приготовить очень ...
#ПекинскаяКапустаЖареная #ПекинскаяКапустаПоКорейски #ВалентинаСидороварецепты #рецептпекинскойкапусты #готовимпекинскуюкапусту #кулинарияблюдаизовощей #какприготовитьпекинскуюкапустувкляре #каксделатькляр #чтоприготовитьпекинскойкапусты #пекинскаякапустанаобед #бэчучон #готовимкитайскуюкапусту
#рецептприготовленияпекинскойкапусты
Мой канал
/ @valentina_sidorova
Понравился рецепт? Вы можете поддержать меня:
www.donationalerts.com/r/vale...
Пікірлер: 72
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ ПО-КОРЕЙСКИ БЭЧУ-ЧОН. Так вкусно, что язык проглотишь!
@user-yu4jo
2 жыл бұрын
Здравствуйте,у вас псориаз как,вы как лечили?мне тоже надо помочь
Только что приготовила Все родные как на дуру смотрели)) Когда попробовали Начались крики А есть еще? А мне? А сколько там ?)))) Схомякали все)))) понравилось всем дико
Только что приготовила,очень вкусно! Только я места где капуста более плотная немного отбила молоточком! Спасибо за рецепт!
А я только что приготовила, пекинскую капусту не люблю, но в таком виде она такая вкусная получилась! Соус не делала, просто полила соевым и посыпала зеленым луком. Замечательный рецепт! Спасибо!🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃
Спасибо за красоту и вкусноту.
Это так вкусно! Спасибо за рецепт! Ела,не могла остановиться
Валентина спасибо за рецепт! Сразу подписка и лайки! Очень понравилось, сразу захотелось приготовить
Спасибо за рецепт.
Это даже выглядит ооочень вкусно! Спасибо!
Только что приготовила и съела, не ожидала, но мне понравилось, и бульона у меня не было и зеленого лука с кунжутом и соус я не делала, просто пожарила капусту в кляре и это оказалось очень вкусно. Спасибо за рецепт.
@valentina_sidorova
2 жыл бұрын
Спасибо и Вам, готовьте и ешьте всегда вкусно!
Пекинскую капусту люблю. Я делаю кляр,как на оладьи мне больше нравится.Каждому свое. За рецепт спасибо.
@valentina_sidorova
11 ай бұрын
Готовьте с удовольствием!
Да,да.... Вкуснотища!!!!
Первая хозяюшка, которая помыла капусту.Супер, браво.🌹
@user-wc6td1ds4v
Ай бұрын
Всегда мою капусту,мало ли что там живет между листочками😂
Супер!
УРА! ХОТЬ У КОГО ТО НЕТУ РАЗДРАЖАЮЩЕЙ МУЗЫКИ НА ФОНЕ
Спасибо большое. Приготовлю
@valentina_sidorova
3 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт ! Конечно лайк вам.
@valentina_sidorova
3 жыл бұрын
Спасибо и Вам! Готовьте с удовольствием!
Спасибо 👍🌹
Спасибо. Возьмём на заметку.
@valentina_sidorova
3 жыл бұрын
Спасибо и Вам, готовьте и ешьте на здоровье, блюдо получается очень вкусным!
Спасибо, рада встречи с вами.
Интересный рецепт, спасибо.
@valentina_sidorova
3 жыл бұрын
Спасибо и Вам, готовьте с удовольствием! Капуста в кляре получается очень вкусной!
Интересненько
Сейчас же приготовлю и попробуем, спасибо за рецепт обязательно напишу как получилось🖐️👍👏😋😋😋👌 надеюсь действительно вкусно и всем понравится ☺️🤔
@valentina_sidorova
2 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!
@user-mu8pz3fh5b
2 жыл бұрын
@@valentina_sidorova я приготовила,и оооочень вкусно получилось, всем моим понравилось, ещё просят, правда вкусно и быстро.Спасибо большое 😘👏❤️
Спасибо большое за такой подробный рецепт!Надо будет попробовать сделать такую вкуснятину!
Я тоже отбила, вкусно, спасибо за рецепт
приготовила..очень понравилось..соус сама намесила всего..можно и сырный с чесноком...из вилка получилось три разных блюда.....два салата и эти блинчики!!
@valentina_sidorova
2 жыл бұрын
Главное вкусно!
@user-ro4bc4kw8v
2 жыл бұрын
Да вкусно,почему раньше не готовила.?.!!! Хотя в кляре люблю всё!!!
А я голубцы делала 😊
В районе утолщения отбить молотком. Станут тонкими и можно жарить
@user-jc1uh9tz1y
2 ай бұрын
Можно срезать часть утолщения.
Валентина, здравствуйте. Скажите, где можно купить нитритную соль? Я, живу в Питере.
@valentina_sidorova
2 жыл бұрын
Я думаю в Питере есть специлизированные магазины по продаже товаров для приготовления колбасных изделий, посмотрите в интернете близлежайший к Вам магазин и там Вы можете купить нитритную соль, или закажите соль в интернет магазине. В 1 кг нитритной соли содержится 999, 5 граммов поваренной соли и от 5 - 6 граммов нитрита натрия. Нитритная соль не только тормозит развитие патогенных микробов и бактерий, но он также придает бекону красивый розовый цвет и вкус ветчинности. Нитритную соль в наше время можно купить в любых интернет магазинах и специализированных магазинах Вашего города. В комментариях часто пишут что нитритную соль заказывают на www.wildberries.ru/ и www.ozon.ru/ с бесплатной доставкой. А еще нитритную соль быстро доставляют с Алиэкспресс, только что узнала. Кроме того нитритную соль можно приобрести на яндекс маркет совсем недорого.
А когда сою кушать😮
Pleaze translate in Greek thank you
Кунжут в описание забыли написать)
Дуже люблю пекінку, думала відкрию для себе новий рецепт… отримала розчарування… Капусту і запарювала, і відбивала, і просто посолила - пробувала різні варіанти - прожилки нижче середини листка все одно відчуваються, навіть в молодих листочках … Олії пішло море… Зрозуміла, що смажити більше не буду ! Салати з пекінки на багато смачніші і корисніші .
Спасибо, но делала очень жёстко получается
Один-в-один рецепт от Maangchi. Только у неё зелёный лук в соусе.
Для чего мыть чистку капусту и еще сушить?
@collectionofplants7723
3 жыл бұрын
От букашек и мусора((
На мой вкус очень жидкий кляр🤷♂️
А я приготувала, і неможливо прожувати. Чому? Хтось пояснить ?
@user-jn6rg3is7v
Жыл бұрын
мабуть треба на середньому вогні і можна трохи накрити пропарити
@u-122u
Жыл бұрын
@@user-jn6rg3is7v дякую. А можливо ще тому, що з самого початку я не прожарила їх правильно . Буду якось пробувати ще. Як то кажуть - експериментувати.
@natalyamilovanova8829
Жыл бұрын
Подержать в кипятке или 2 мин проварить, а то все дают рецепт , а проживать нельзя
Кореянка предложила, остальные переписывают под себя. Ая-яй...
@user-zy8cu4tm1e
3 жыл бұрын
Кореянку еще перевести надо. А здесь на русском. И написано же, что капуста по- корейски.
У меня кляр не к капусте,а к сковороде пристал😥
@valentina_sidorova
2 жыл бұрын
Печалька! Наверное все дело в сковороде? Или плохо прогрели, или сковороду пора менять.
У корейцев слизали рецепт))
Какая гадость этот соевый соус, ФУууууу... 😄 👎👎👎👎
@user-rd5ol3zt9c
2 жыл бұрын
Доброго дня! Соевый соус выводит тяжёлые нуклеиды!
@nba6913
2 жыл бұрын
Р5
@davidmarkus6066
Жыл бұрын
@@user-rd5ol3zt9cэто, если естественного брожения, а не магазинный промышленный
Это очень жирно.
@valentina_sidorova
3 жыл бұрын
Положите обжаренные ломтики капусты на бумажные полотенца или на решетку, и лишнее масло удалится.
Если бы корейцы это видели , они б умерли с голоду!
Валентина, здравствуйте. Скажите, где можно купить нитритную соль? Я, живу в Питере.
@valentina_sidorova
2 жыл бұрын
Я отвечала на Ваш вопрос с телефона, но сегодня увидела что Ваш вопрос остался без ответа. В 1 кг нитритной соли содержится 999, 5 граммов поваренной соли и от 5 - 6 граммов нитрита натрия. Нитритная соль не только тормозит развитие патогенных микробов и бактерий, но он также придает бекону красивый розовый цвет и вкус ветчинности. Нитритную соль в наше время можно купить в любых интернет магазинах и специализированных магазинах Вашего города. В комментариях часто пишут что нитритную соль заказывают на www.wildberries.ru/ и www.ozon.ru/ с бесплатной доставкой. А еще нитритную соль быстро доставляют с Алиэкспресс, только что узнала. Кроме того нитритную соль можно приобрести на яндекс маркет совсем недорого.
@user-gh9gf8cv3d
8 ай бұрын
Здравствуйте, я выписала на валдберис