Peceto a la Olla - Menu para la familia
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Peceto a la Olla - Menu para la familia
► Muchas gracias a Boulevard Plaza Pinedo por recibirme, podes ver el proyecto en la web y solicitar asistencia al ejecutivo de ventas en www.idesa.com.py/boulevard/
► Si quieres hacer almuerzos, cenas, catering o asados con Peta, contactar con +595974777111 o a petaruger@gmail.com
► ¡El Peceto es de Neuland! Este corte y muchos otros los vas a encontrar en los mejores supermercados del país, más en: / frigorificoneuland
► La Sal Parrillera Dos Anclas es ideal para tus asados y salen más sabrosos, más productos en @sabores_dos_anclas
► Las mejores Especias son de Carmencita y dan más sabor a tus comidas, más productos en @carmencita_especias
► Mi remera fantástica es de Pombero, vean ropas en @pomberooficial
► Me cuidan el cabello y me barbeo en Los Barberos de López, buscalos en redes como @barberosdelopez
► El delantal es de FR Ideas, vean más en Facebook / fr.ideas
¡SIGUIME EN REDES SOCIALES! ------------------------------------------------------
►Twitter / petaruger
► Instagram / enelhornoconpeta
► Facebook / enelhornoconpeta
► KZread / petaruger
Peceto a la olla
Ingredientes
• 1 Peceto Neuland
• 2 Cebollas
• 1 Locote o morrón rojo
• 1 Locote o morrón verde
• 1 Zanahoria
• 2 dientes de Ajo
• 4 Papas
• 300 gramos de Puré de Tomates
• 1 taza de Vino Blanco
• 1 cucharadita de Mostaza Honey de French’s
• 1 cucharadita de Jengibre fresco
• ½ mazo de Cebollita de Verdeo
• 1 cucharadita de Pimenton Ahumado Carmencita
• Caldo
• Pimienta Carmencita
• Sal fina Dos Anclas al gusto
En una olla con aceite a fuego bien fuerte va el peceto salpimentado 5 minutos por lado hasta que quede bien dorado todo alrededor. Retirar el peceto y reservar. Bajar el fuego, en la misma olla van las cebollas cortadas y cocinar hasta que estén transparentes. Adentro los locotes cortados en julianas con las hojas de laurel y cocinar por 1 minuto. Adentro el ajo cortado en láminas, zanahoria en rodajas, el jengibre picado y cocinar por 1 minuto. Agregar el puré de tomates y cocinar por 1 minuto. Agregar la carne con la cebollita de verdeo bien picada, la mostaza y también va el vino blanco. Adentro las papas cortadas en rodajas de 1 centímetro, agregar caldo hasta cubrir la carne, tapar la olla a presión y una vez que empieza a silbar, cocina por 30 a 45 minutos. Si lo haces con olla normal, cocinar por 1 hora y media. Cortar el peceto en rodajas y servir con perejil picado. ¡Buen provecho!
**************************************************
SOBRE PETA
EN EL HORNO CON PETA es mi canal de KZread. Soy un Cocinero caradura amante de la cocina sencilla con ingredientes que encontramos en cualquier heladera.
¡SUSCRIBITE! Satisfacción garantizada o me das un cachetazo ;)
Пікірлер: 120
Muchas gracias por dejar tu comentario, dar “Me Gusta” y compartir el video… ¡Salud!
Me salió bárbaro gracias.saludos desde Houston
Gracias lo are se ve muy rico
MUY BIEN ESPLICADO sin tanta payasada como hacen otros que se creen cocineros. muchas gracias
Gracias!!
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
A usted!
Genio Peta. Hago todas tus recetas.... Sos lo más. Vivo en el extranjero y gracias a tus recetas disfruto de toda la comida paraguaya como cuando era chica
Yo le 0ongo bastante pimienta y varios quesos cremoso, de rayar, lo otros....lo de los huevos batidos no lo sabía, ahora lo pruebo estox hacer la sopa.Graciax los secretos!!! SUSANA DE ARGENTINA.
Se ve delicioso😂😂
Buenísimo. Soy de Buenos Aires, Argentina y voy a hacerlo. Gracias
Una delicia Peta. Tiene una pinta que se te hace agua la boca. Muy bien explicado y para los que no tienen olla a presion tambien. Gracias por todo. Viva el Paraguay.
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Muchas gracias Matias!!!!
Lo pondre en practica
FANTASTICO !!!!!!..esta hechas para los DIOSES..oh para bocado de cardenal..guauu
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Gracias Benjamin!!
Como siempre muy rico todo lo que haces, estaría bueno que hagas recetas con achuras cómo mondongo hígado estamos en la Argentina no se puede comer carne está demasiada cara😙😙🇦🇷🇦🇷
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Voy a hacer Mariel!!
Excelente. Lo hago para Navidad 2022. Gracias
Me encanta!!! Lo haré en una olla común, ya me imagino el olor cito huele a casa!!!!! 😋😋😋🙌🙌❤️
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Gracias Maria del Carmen!! La verdad que se disfruta del aroma en la casa!!!
que do delicioso soi de Bolivia de la ciudad de Santa Cruz de la sierra mi es Mirlan
Gracias
Me encanta esta receta 😊
Que buena receta y fácil!
Peceto lo comemos en navidad y Año Nuevo. Mi favorito es con salsa golf entre pan chip
@enelhornoconpeta
2 жыл бұрын
Si, que rico!!
Gracias por guiarnos a los que como Yo, no somos duchos en los quehaceres domésticos, por fuerza mayor le acabo de hacer algunos pequeños cambios, como por ejemplo cambiar el vino por un cuarto de taza de vinagre de manzana. En estos minutos se esta haciendo. Luego te cuento los resultados.
Esto esta muy de lujo, se ve espectacular. Alta cocina, saludos Peta.
@enelhornoconpeta
2 жыл бұрын
Grande RRB!!! Abrazo
Muy bueno !!!gracias
Que rico!!!! 👏👍💪
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Grande Angus carajo!!
Genio como siempre amigo sorprendente
Que receita bacana Peta...top demais...aquela receita que dá água na boca! Gracias meu amigo!!
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Gracias Douglas!! Sos mi fan brasilero favorito!! 🙌🏻 🇧🇷
Saludos y gracias por la receta. Un abrazo desde Asturias Oviedo!!!
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Guuuaaaauuuuuu!!! Muchas gracias Elena!! Me encantaria cocinar en Asturias!!
Como siempre genio total amigo mío.❤
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Gracias Luz!
Espectacular capo! La última vez que hice peceto fue a la parrilla, lo sellé primero, sal, pimienta, hierbas y manteca, lo envolví con dos capas de papel de aluminio y vualá! Con Vitel toné, gracias capo por esa receta deliciosa!!
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Uuhhhh!! Que rico Adonis!!
👍 Hola! Gracias por la receta!!
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Muchas gracias Norbert!!! Si te sirve, somos felices los 2!!
Que bien explicado. Me voy a lucir cuando lo haga. Gracias por compartir la receta.👍.
@enelhornoconpeta
2 жыл бұрын
Grande Rinaldo!
Muy rico se ve ese estofado señor peta. Le mando un fuerte abraso
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Muchas gracias Agustina!
Genial
Me sirve mucho esta receta. Gracias
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Gracias Mirgam!!!
Me gusta
Como siempre Peta, una receta genial, sencilla y por lo que puedo ver, sabrosa. Te cuento que casi, pero casi podia sentir el aroma de la carne sellandose y ni te cuento cuando destapaste la olla. Ja ja ja que queres que le haga, asi son tus comidas. Verdaderamente me hace recordar la comida de mi madre. Se ve delicioso ese peceto con esas papas y demas verduras. Fantastico!!! Tengo un bondiolita de cerdo en el freezer, creo que este sábado la hago según tu receta. Un abrazo grande desde San Luis, Argentina, unidos por la comida.
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Hola Victor Hugo!! Cocina la bondiola igual y lo dejas mas tiempo hasta lograr el desmechado! Muchas gracias por tus palabras y siempre es un placer leerte!! Un abrazo
@victorhugogirardi1452
3 жыл бұрын
@@enelhornoconpeta Seguiré tu consejo y después te cuento. Abrazo
Excelente chamigo! Estaba buscando para hacer algo con peceto
¡Hola Peta! Te cuento que ayer, sábado, hicimos carne a la olla tal cual tu receta, la carne como te comente era una bondiola de cerdo. Salio un almuerzo fantantisco. Vinieron a conermer mis tres hijos, se chuparon los dedos. Esa salcita que queda es una delicia, no hay pan que alcance, tuve que poner mucha voluntad para no excederme en la comida, ja ja ja. Esta receta es un manjar de los dioces, ese toque de mostaza queda genial. Una de las charlas del almuerzo fue que algún día te tendríamos que ir a visitar; pueda ser que se pronto se haga realidad esa intención, por ahora un gran saludo desde la distancia. ¡Grande Peta! Sos un maestro en la cocina.
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Hola Victor Hugo!!! Me pone muy pero muy contento que hayan hecho la bondiola a la olla!!! Que alegria y cuando vengan o yo vayan, algo podemos hacer!!! Saludos!!
Genioo, saludos desde Formosa
Tremendo Peta, aquí hacemos algo similar y también mechamos la carne con panceta, ajo y perejil. Abrazo desde Salto - Uruguay!
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Que rico, Jorge!!!
Hola Peta gracias por la receta el peceto se ve deliciosa . Muy pronto lo voy a preparar me gusta x que es sencillo especial para mi saludos desde Argentina
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Que lindo leerte Maria!!! Si te gusta, somo felices!!! Saludos!!!
@mariatornador9525
3 жыл бұрын
@@enelhornoconpeta gracias Peta
A probarlo!
Sin tantas vueltas ,facil y ricooo
@enelhornoconpeta
2 жыл бұрын
Gracias Martin!
Se ve muy rico, gracias por la receta. Pero imposible que te queden las papas y la zanahorias enteras cocinadas en olla a presión si las pusiste al mismo tiempo que la carne a menos que sean de goma 😂😂
Holaa !!! Me encantó !!
@enelhornoconpeta
2 жыл бұрын
Gracias Sonia!
Uuuu peceto con vitel toné va cómo piña....buen video cómo siempre peta.....
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Buena mezcla! Un poco de miel 👌🏼
@andresescobar5291
3 жыл бұрын
Te soy sincero no me gusta el vitel toné xq contine mayonesa y ese aderezó nooo me gusta...yo lo ago para mi mamá q le encanta....a veces lo ago con lengua con vitel toné.....que opción me das para no usar esa mayonesa en el vitel toné
Que delicia 😋😍 exelente receta. Saludos y bendiciones..
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Gracias Rossana!!
Qué ricooooo!
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Muchas gracias Cosita!!
ricoooooo
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Gracias Inocencia!
Estamos a solo 6 videos para llegar a los 400🤩 Seguí asi Peta!!😜👏
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Uuuhhhhh!!! Imaginate Sil que estoy hace rato rompiendo y sumando recetas!! Muchas gracias por tus palabras de aliento!!
Creo que las papas desaparecieron 😅,buena receta,,gracias
Qué ricooo
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Gracias Maria Gloria!!
Que hermoso!...no se porque mi mente le queria meter una latita de arbejas al final jajajaja
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Uuhhh!!! La verdad que le puede quedar bien!!! Gracias Martin!!
Mágicamente se limpio la olla al sacar el peceto sellado...😂, Muy buena receta
@enelhornoconpeta
Жыл бұрын
Asi es!! jajajaj
Mbae la porte Peta ? Espectacular la receta , yo estoy x comer saporó "ñande yara" , me gustaria una versión tuya de empanada de mondongo...
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Uuhhhh! buena idea! Nunca se me ocurrio!
@ismaelpintosmorel7845
3 жыл бұрын
@@enelhornoconpeta si llegas a subir en las redes no te olvides de nombrarme ... Salu2 desde Argentina
Excelente, puede ir bien con un tallarín?
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Siiii!!! Purete con fideos!!!
Hola..Salsa de tomate es igual al puré de tomate??
👍👍👏👏👏🤗🇧🇴🇧🇴
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Muchas gracias Anamaria!!
@anamariahurtado6972
3 жыл бұрын
@@enelhornoconpeta es un placer Peta, como quedar indiferente a las delicias que haces, felicidades!! 🤗🇧🇴🇧🇴
Hola Peta muy rico se ve este menu, pero me gustaría saber que marca usas la salsa de tomate y si se vende en los super mercados??
@enelhornoconpeta
2 жыл бұрын
Suelo usar la Huerta
🇵🇾🇵🇾🇵🇾
👋👋👋👋👋👋👋🇦🇷👍👍👍👍👍👍👍
@enelhornoconpeta
Жыл бұрын
Grande Alicia!!
Hola
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Hola Alexis!
Buena receta! Lo malo es que elegí mal la hora de ver el video. Me dejó con un vare'a en plena media noche.
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Grande Diego!! jajajaja! Lo importante es que lo pudiste ver!!
mortal
Hoy lo hagi y te digo , graciasssss
@enelhornoconpeta
2 жыл бұрын
Hola Cacho! Como salio?/
Cuanto debe pesar un peceto para 8 personas.
Si quiere le doy un curso de puntos de la carne. recocida
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Gracias Martin por la info!!
Qué lo parió, no tengo vino y recién llego del super... ni modo, le voy a mandar caldo para compensar y vemos como sale.
@enelhornoconpeta
2 жыл бұрын
😇
745 ingredientes
peceto para guiso 👎 seco
@enelhornoconpeta
3 жыл бұрын
Que rico!!
@malvidelgado7400
3 жыл бұрын
Muy buena tu receta !!! Gracias
No me gusto muy seco
Me gusta