ПЕЧЬ КОРЮК-ТЕСТИРОВАНИЕ ТРАДИЦИОННОЙ КУМЫКСКОЙ ПЕЧИ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ЧУРЕКА..KUMYK KORYUK TEST.QUMUQ.

Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @avgust53
СТАРИННАЯ КУМЫКСКАЯ ПЕЧЬ КОРЮК.
У кумыков для выпечки хлеба широко применялась и применяется особая печь Корюк.
МОЙ КАНАЛ НА KZread: LIKE AVGUST СЕДОЙ или @Август53 или / @avgust53
FACEBOOK
/ agav.saydull. .
VK
agav53
OK
ok.ru/saydullaev.agav
INSTAGRAM
/ avgust1953
Рекомендуемые видео:
ПЕЧЬ КОРЮК-КУМЫКСКАЯ ТРАДИЦИОННАЯ СТАРИННАЯ ПЕЧЬ.KUMYK TRADITIONAL OLD KORUK OVEN.KUMYK TRADITIONS.
• ПЕЧЬ КОРЮК-КУМЫКСКАЯ Т...
Кумыкская кухня:
www.youtube.com/watch?v=6HJDc...
www.youtube.com/watch?v=Bu3Vq...

Пікірлер: 206

  • @TEMIROWNA1591
    @TEMIROWNA15917 ай бұрын

    Неужели это мои кумыки!!!!!!! Наконец то!!!!! Браво кумыки!!!!!! Я очень рада !!!! Давно пора, а то ведь нас уже потеряли!!! А вернее мы потерялись в бесконечных распрях , где кумыков подавляют не физически а морально на своей же земле!!! И кто? Да именно те, с кем мы делились хлебом солью, когда нам самим не хватало!!! Когда горец спускающийся с гор с пустой торбой за плечами, бродящий по самым отдалённым кумыкским сёлам, просящий хоть хлеба кусок- было привычной картиной для кумыкской равнины!!! Теперь они наелись и возненавидели нас, свидетелей их голодной истории. Хотят жить на землях кумыков, на равнине. Сочиняют небылицы о нас, готовы выселить из Дагестана, называют пришельцами, стараются унизизить не прямо в лицо а в соцсетях, в комментариях всяческих. А мы что????? Пора уже начать говорить о себе, напомнить тем, у кого память отшибло от голода, что мы есть, и мы дагестанцы!!!!! Красота!!! И музыка вся наша - аргъан, теп.... Надо её чуть приглушить, чтобы фоном, ненавязчиво. Минг макътав сизге къумукъларым ❤!!!!!!!

  • @Avgust53

    @Avgust53

    7 ай бұрын

    Кумыки не интересуются своей Великой Историей, Дагестан это преемник Кумыкского Шамхальства, кумыки не пришельцы, из истории известны связи Кумыков с Шумерами ещё 30 тыс. лет до нашей эры, а вот эти горцы, лаки, дарго, лязги и т. д. все они изгнаны из Грузии, Карабаха, Сирии, Персии, Кавказской Албании, Сирии и др., а кумыки приютили, накормили и попали в положение палестинцев. Мы кумыки Велики во всём, посмотрите нашу кухню, в мире нет подобной! Аллах къумукълагъа савлукъ берсин! 💪💪💪🙏🙏🙏👌👌👌👍👍👍

  • @user-qt4zf1bl5o

    @user-qt4zf1bl5o

    7 ай бұрын

    Ассаламу алейкум узи. Курюк у вас классный. Я люблю кумыкский народ, культуру адаты. У нас (у кадарцев)эта печка называется КАРИ (край, фартук, подол). Седой, жму руку за сохранение элементов этнической кухни наших братьев и сестер кумыков, в данном случае за курюк. Ждем ролик с кумыкским хинкалом с сушеным мясом приготовленным на курюке.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    7 ай бұрын

    @@user-qt4zf1bl5o Ай савбол! Будет всё! ИншАллах! 👍👌🙏

  • @user-gb1nx3ex9n

    @user-gb1nx3ex9n

    6 ай бұрын

    КъАДАРАНЦАЙ АССАЛАМУ АЛАЙКУМ УЦЫ! 🤝😅​@@user-qt4zf1bl5o

  • @user-zu1yv2en6o
    @user-zu1yv2en6o9 ай бұрын

    Сохранение народных традиций, языка, культуры, истории - это сохранение самого народа. Передача их ныне живущими молодому поколению - это священный долг и благородная миссия. Искренняя признательность ведущим данного канала за весомый вклад в данном направление

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    Баракалла вам за весомую поддержку!👍🙏

  • @user-qf6wg5dh6n

    @user-qf6wg5dh6n

    5 ай бұрын

    ​​@@Avgust53ассаламу алейкум! На какой раствор поставили кирпич? И размеры печи напишите если не трудно

  • @Avgust53

    @Avgust53

    5 ай бұрын

    @@user-qf6wg5dh6n Раствор покупали с мастером в магазине,а вот размеры не могу сказать,я не дома.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    5 ай бұрын

    @@user-qf6wg5dh6n Я с мастером покупал в магазине,а размер не могу,нахожусь вне дома.

  • @user-pz6lw4ge9n

    @user-pz6lw4ge9n

    Күн бұрын

    Нам мусульманам не нужны музыка песни зачем вам пожилым людям музыка лучше читайте коран думайте размышляйте !музыка хlарам Всем Ассаламу алейкум

  • @Fdkskfk
    @Fdkskfk9 ай бұрын

    Очень тёплое видео… нахлынули воспоминания из детства:любимая бабушка, тёплый уютный дом и дурманящий запах кумыкского хлеба… Призываю распространять видео , чтобы кумыкская молодежь знала о быте, традициях, кухне своих предков и чтила их.Большое спасибо авторам видео Августу и Саиде за их труд, за доставленное удовольствие от просмотра!🔥🔥👍👍👍

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    Савбол! 👍🙏

  • @user-yk4xw8th5i
    @user-yk4xw8th5iАй бұрын

    Мени яман ачывум чыгьа шунча арив татывлу арив ашлар этеген ожакьгьабир биревлер тарыкьсыз кьыйышмайгьан сезлени язагьанлагьа.❤❤❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    Биз олагъа къулакъ асмайбыз,оланы сюйсем тайдырыпда боламан.

  • @user-sq9tr6vb8w
    @user-sq9tr6vb8w6 ай бұрын

    Просто восхищаюсь такой быть ооочень интересно дай Аллах1 вам здоровье мирного неба вы наши братья кумыки идагестанцы

  • @Avgust53

    @Avgust53

    6 ай бұрын

    И вы наши братья. 🤝🤝🤝

  • @user-ro6om5ev7u
    @user-ro6om5ev7u4 ай бұрын

    Корюк печь ! Тахтамекъ ! Исси экмек!!! Красота !!!👍

  • @Avgust53

    @Avgust53

    4 ай бұрын

    Чисто нашенское,кумыкское!👍👍👍🙏🙏🙏👌👌👌

  • @TEMIROWNA1591
    @TEMIROWNA15917 ай бұрын

    Как жаль, я очень поздно обнаружила ваш канал, постараюсь ничего не пропустить и подтянуть других сюда!!!!

  • @Avgust53

    @Avgust53

    7 ай бұрын

    Окей, это уже по существу! 👍👍👍

  • @user-ri2mg4by6p

    @user-ri2mg4by6p

    6 ай бұрын

    я тоже !Аллагь буюрса!

  • @user-qk2qz9zs4c
    @user-qk2qz9zs4c9 ай бұрын

    Дважды посмотрела этот ролик - невозможно оторвать глаз от огня в вашей печке,от рук хозяйки,вымешивающей тесто....Она вложила всю свою любовь и доброту в этот хлеб. Пусть всегда в вашем доме горит очаг,будет хлеб и благополучие.❤❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    Спасибо за вашу отзывчивость,пусть и в вашем доме горит очаг добра и уюта,вам всех благ!👍🌹🌺

  • @user-wo3lt3xi8q

    @user-wo3lt3xi8q

    9 ай бұрын

    Огромное спасибо за добрые пожелания!Мира и здоровья всем!💕

  • @user-qk2qz9zs4c

    @user-qk2qz9zs4c

    9 ай бұрын

    @@user-wo3lt3xi8q Благодарю!

  • @javidhuseynov3379
    @javidhuseynov3379Ай бұрын

    бех-бех, какие красивые фатиры, чёреки! Аллах берекет версин

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    Аллах рази болсун!

  • @user-gd4kw4oq4w
    @user-gd4kw4oq4w6 ай бұрын

    Спасибо за видео!Корюк красивый , побольше показывайте национальные блюда

  • @Avgust53

    @Avgust53

    6 ай бұрын

    Имеем ввиду.Окей!

  • @user-nu7zq5eq5x
    @user-nu7zq5eq5x7 ай бұрын

    Привет из чични слов ненахажу дайАллах всем живушим мире соль хлеб.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    7 ай бұрын

    В Чечне откуда?

  • @user-xj4gf6ud5k
    @user-xj4gf6ud5kАй бұрын

    Нан болса ән болады бауырларым , асыңыз дәмді болсын , түркі халқым жасасын , ел аман болсын

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    Амин я’Аллах!🙏🙏🙏

  • @user-be1ht5wk2g
    @user-be1ht5wk2g3 ай бұрын

    Кумыки снимайте свою культуру , свои обычии , свои традиции , вам равных нету на равнине ,, обажаю кумыков и кумыкские ролики , 10 л назад я жила с кумыками , красивый , культурный , воспитанный , народ , и образованный ,

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    Спасибо!!!

  • @zuleyhamucalhanova4870

    @zuleyhamucalhanova4870

    3 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Костек

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    @@zuleyhamucalhanova4870 👍Хасавюрт!

  • @user-xv5vc1ji8g

    @user-xv5vc1ji8g

    Ай бұрын

    Кисловодска яшай кумуклар!❤❤❤😊кеп ушатам булай этмеклени сахынаман алдымны заманларны!!!😊😊

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    @@user-xv5vc1ji8g Бизге къарагъыз!👍🙏🌹

  • @user-fz7zy2ew8w
    @user-fz7zy2ew8wАй бұрын

    Корюк этмекге тиеген аш ëкьдур!!! Ма Ша Аллагь 🤲❤🤲❤🤲❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    Корюк де этген экмек миллион гъа тие! 👌

  • @user-yk4xw8th5i
    @user-yk4xw8th5iАй бұрын

    Аллагь сизге савлукь берсин ❤❤❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    🙏🙏🙏👍

  • @annamagas9761
    @annamagas97619 ай бұрын

    Очень аппетитно смотрится, как по мне ещё бы чаю калмыкского.Помню вкус этого хлеба из печи,у нас пекла его тетя Арапат.Музыка тоже вызывает ностальгию. Все классно спасибо.!

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    Посмотрите внимательно на печь, там в жёлтой кастрюле греется къалмукъ чай. 👍

  • @user-fl9hn6fi9r
    @user-fl9hn6fi9r3 ай бұрын

    Традиции надо сохранять по любому ,,Большой салам от даргинцев

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    Вааллейкум салам от кумыков!🤝

  • @user-iz1ey2cr8i
    @user-iz1ey2cr8i9 ай бұрын

    Ящасын исси къумукъ этмек,янында къалмук чаида булан,къой бищлакъ,къаймак. Мен этемен этмек,эртен дагъы этмекбулан къалмук чайны ичмеймен.❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    Къалмукъ чай, къалмукъ чай! 👌👌👌

  • @Zari-fj9wi
    @Zari-fj9wi9 ай бұрын

    Культурасы этеген ашы бар зат арив кьумукьланы ма шаа Аллагь

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    Ата бабаларлардан мерли шолай болгъан! 🙏🙏🙏

  • @user-ts4ns2oo7j
    @user-ts4ns2oo7j3 ай бұрын

    Машалла арюв корюк . Куньналар гельген, корюк кьызхьан, ймырткьа суркуч гьазирь . О экьмекьлеге бишлякьта болса , дахьы не тарыкь?; машалла, сизге савлукь, насипь ,узакь омьурь

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    Савболугъуз!🙏

  • @user-zk7kb7qo1w
    @user-zk7kb7qo1w7 ай бұрын

    Ассаляму Аллейкум Всем , мужика так раскормите до неузнаваемости Машаллах

  • @Avgust53

    @Avgust53

    7 ай бұрын

    Ашав, яшав. 🍖🧄🥦🌶️🍜🍆😁

  • @Zari-fj9wi
    @Zari-fj9wi9 ай бұрын

    самый вкусный хлеб хммм берекет Аллагь берсин, без сковородки мама пекла наш чуть подругому керюк

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    До сих пор есть корюк тех годов, сделанный нашими бабушками, а этот сделали по проекту того, старого, но несколько совершенствовали, т. е. огнеупорный кирпич и не замазана глиной, также размер больше, а вкус хлеба тот же. 👍👍👍👌👌👌

  • @user-hv3tt1mo1z
    @user-hv3tt1mo1z6 ай бұрын

    Яхшы,брат!!!Такую красоту первый раз вижу!!!Оригинально!!!

  • @Avgust53

    @Avgust53

    6 ай бұрын

    Савбол!🙏

  • @l-zu2fe
    @l-zu2fe4 ай бұрын

    Помню как Мы в детстве в эту печку прямо на угли кукурузу закидывали и жарили переворачивая её длиной металической "палкой".

  • @Avgust53

    @Avgust53

    4 ай бұрын

    Да,было такое,но и сейчас можно,имея или сконструировав КОРЮК.Будет польза для подрастающего поколения.

  • @heartzombie5481
    @heartzombie54813 ай бұрын

    Bizim kökümüz eynidir.Türk dilli qədim xalqlarıq.Şox bəyndim sizin kanalı..

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    Кёп савболугъуз!

  • @user-ez3nb3nn3t
    @user-ez3nb3nn3t3 ай бұрын

    Керюкню ошатдым тек кьумукь экмекни ялгьавда биширмей, бишире керюкню чоюнунда уфюрюкминен тазалап, сюнкю булан экмкни керюкню ичине кьоя, кьалакь булан айландыра ва экмек бишгенде, кьалакь булан чыгара,,,, бизде

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    👍Сизде олай,бизде Булат.👌

  • @user-ix8lh7mj9q
    @user-ix8lh7mj9q28 күн бұрын

    Даибог вам здоровья братья кумыки. Я хот грузин мне серавно приятно ваши традиции и музика ❤❤❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    28 күн бұрын

    Вы знаете,вы нам как то ближе по еде,музыке и мы это признаём,дай АЛЛАХ вам здоровья!🤝🤝🤝👌👌👌

  • @user-ch5tp4ue6t

    @user-ch5tp4ue6t

    23 күн бұрын

    Ассаламу алейкум Грузинам от Кумыков Дагестана

  • @igorsamoldowsky4203
    @igorsamoldowsky42034 ай бұрын

    Кумыкам привет 👋

  • @Avgust53

    @Avgust53

    4 ай бұрын

    И вам привет от кумыков!🤝🤝🤝

  • @zuleyhamucalhanova4870

    @zuleyhamucalhanova4870

    3 ай бұрын

    Салам къайнар сизгеде

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    @@zuleyhamucalhanova4870 🤝

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    @@zuleyhamucalhanova4870 Бизден сизгеде!🤝🤝🤝

  • @kanatarykbaev2407
    @kanatarykbaev24077 ай бұрын

    Салам алейкум байке, печканыз сонун чыгыптыр, ичинде жапкан наныныз, бышырган тамактарыныз ар дайым даамдуу болсун, кыргыз - кумык биртууган

  • @Avgust53

    @Avgust53

    7 ай бұрын

    👍👍👍

  • @Avgust53

    @Avgust53

    6 ай бұрын

    Аллах рази болсун! 🙏🙏🙏

  • @user-zb1cx4ph8u
    @user-zb1cx4ph8u8 ай бұрын

    Ассалам алейкум. Экиде уллу анамны бар эди кёрюклери.. Авулдагъы бары къатун къыз жыйыла эди этмек биширме. Оьзю булан бир бутакъ алып геледилер...Мен гесип турай эдим.... Артда газ гелди.. Алдын палчыкъ силеп эте буса,энни темирден этеген болду... Алдагъы агъачда,алдагъы унда къайда гьали..? Гьалиде уллу болсакъда,уьй агьлюм темир.чугун печде бишире этмекни... Арив передача къургъансыз. БаракАллагь сизге.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    8 ай бұрын

    Эсигизде бары яхши, яшларыгъызгъада айтыгъыз. 👍

  • @aridnifemili866
    @aridnifemili8668 ай бұрын

    Ваай,нечик арюв печь,не тарыкъ тёплый поллар,газ.духовкалар,ону ичинде бишкен эъмеклеге тиеген аш ёкъ

  • @Avgust53

    @Avgust53

    8 ай бұрын

    Ай савбол! 👍

  • @user-jc1ty8sm9r
    @user-jc1ty8sm9r2 ай бұрын

    Я аварка а говорю только на кумыкском салам всем

  • @Avgust53

    @Avgust53

    2 ай бұрын

    Ва аллейкум салам всем аваркам тоже! 🤝

  • @user-ch5tp4ue6t

    @user-ch5tp4ue6t

    23 күн бұрын

    Ваалейкум салам

  • @HuseynovaMay
    @HuseynovaMay9 ай бұрын

    Живу в Майкопе. Как переехали первым делом во дворе корюк поставила. Все консервы, хлеб, пиццу, томаты, повидло все там готовлю. Газ есть, но не сравнить же с дровами. Топлю дровами. А на углях потом как бабуля запекаю картошку, кукурузу, яблоки груши, айву. Мммм вкус детства как у бабули. Хлеб готовлю как бабушка на закваске "мая". И все удивляются что за чудо печка у меня. 😅😅😅

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    Вот молодец, увважаю кто чтит традиции. Респект! 👍

  • @natalitopalova6833
    @natalitopalova683313 күн бұрын

    Как она играется с тестом. Руки золотые.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    13 күн бұрын

    С любовью!👌👌👌

  • @hssn944
    @hssn944Ай бұрын

    Браво машшаллах супер 😊 процветания кумыкскому народу 😊

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    💯💯💯🙏🙏🙏

  • @user-hm4vb5lz2b
    @user-hm4vb5lz2b5 ай бұрын

    Здоровья добрый человек тебе!

  • @Avgust53

    @Avgust53

    5 ай бұрын

    И вам здоровья!🙏👍

  • @user-jd8fn1xv6z
    @user-jd8fn1xv6z3 ай бұрын

    АЛЛАГЬГЪА махтав болсун бизин кьумукь халкь барына. Амин Амин Амин

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    Аминь я'Аллах!

  • @user-sg6ws8dg3v
    @user-sg6ws8dg3v22 күн бұрын

    Волла молодцы...,сизге гёз тиймесин я аллагь,аллагь савлукъда,оьмюрде берсин шулай татли-татывлу яшамагъа...,просто идеальный корюк получился у вас❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    21 күн бұрын

    Аллах рази болсун!🙏

  • @mizon_nomer1
    @mizon_nomer19 ай бұрын

    Вкусно и красиво

  • @Avgust53

    @Avgust53

    6 ай бұрын

    Стараемся.

  • @888..87
    @888..879 ай бұрын

    Да Отец раньше были времена хорошие, люди были дружелюбные, детство было без заботным, еда была качественная, у людей своё хозяйство было у каждого кто хотел, людям всё хватало, а сейчас не пойми что творится на Земле, здоровья Вам и вашей семье, долгих лет жизни, чтите свои народные традиции. Миру мир, мирного неба нам всем над головой. Мне 35 лет но Я из тех людей кто чтит традиции своих предков и детей своих к этому приучаю и воспитываю чтобы стал человеком и уважал старших. С Божьей помощью приобрёл в деревне дом с русской народной печкой, готовлю только в печи и в казане, всем домочатся нравится еда приготовленная в печи и казане.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    Вы молодой, но уже так мудры, удачи вам в жизни, здоровья семье!🙏

  • @AntanasA-ck4gq
    @AntanasA-ck4gq2 ай бұрын

    Super 👍👍👍👍👍👍👍

  • @Avgust53

    @Avgust53

    2 ай бұрын

    🙏

  • @user-sq9tr6vb8w
    @user-sq9tr6vb8w6 ай бұрын

    Привет из чечни

  • @Avgust53

    @Avgust53

    6 ай бұрын

    Ва аллейкум салам из Дагестана! 🤝

  • @user-il9gn7dw9h
    @user-il9gn7dw9h2 ай бұрын

    Очень много времени потратил на просмотр строительства помпейской печи, понимал, что вней мне чего-то не хватает и теперь понял чего, варочной панели, идеальная печь и очень красивая. Пожалуйста, напишите размеры, чертеж печи. Киров

  • @Avgust53

    @Avgust53

    2 ай бұрын

    Извините,но мне его делал мастер два года назад,я заказчик.Не могу сказать,какие и размеры и телефон не сохранился,к сожалению.Вы посмотрите раннее видео,как строили печь,может понятно станет,а здесь мы уже тестируем.

  • @danaadjieva7756
    @danaadjieva77568 ай бұрын

    Не арив экмеклердир, Ма ша Аллагь! Мени уллу анамны бар эди шулай кёрюгю, экмекни чоюнсуз бишире эди. Сонг да чоюн-чуду, чоюн-буршуна эте эди кёрюкде. Агъач кёрюкде этилген ашны айрыча арив татыву бола!

  • @Avgust53

    @Avgust53

    8 ай бұрын

    Корюк ашны энергетикасы бола, ашагъан корюк-аш савлукъ бере. 👍💪👌

  • @user-wo3lt3xi8q

    @user-wo3lt3xi8q

    7 ай бұрын

    Коп савболугъуз арюв сезлеге! Мениде бабушкам шолай корюкде этеэди этмекъ, чудуларда, чий-чуду да… Нечеде арюв барыды заманлар!!💕

  • @Avgust53

    @Avgust53

    7 ай бұрын

    @@user-wo3lt3xi8q Сенде савбол!👍

  • @user-dt1hm1qc2e
    @user-dt1hm1qc2eАй бұрын

    Не арив корюк аш гиччи заманым эссиме тушдю сизге Аллагь савлукъ берсин

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    🙏🙏🙏

  • @Gadji-mr1cm
    @Gadji-mr1cmАй бұрын

    Салам с лакского района Красота. Я сам Кумык с Аксая . Не по моей вине оказался сдесь.село ХУРЫ.лакский район

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    Удачи тебе во всём!

  • @user-xi5dw3wk1t
    @user-xi5dw3wk1t3 ай бұрын

    Онг кьолу булан ашама герек бусурманлар Аллагь беретин берсин ашны

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    А биз онгь аякъ мунан ашайбызму?😳

  • @mimax3919
    @mimax39199 ай бұрын

    👍👍👍

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    🙏🙏🙏

  • @user-ds2np3ys2l
    @user-ds2np3ys2l3 ай бұрын

    У нас в селе Бабаюрт, моя сделала такую печку ,соседи приходили смотреть,около печки росло дерево абрикосовое рядом тахта и тут же огород,мама пекла хлеб сверху готовила домашнюю куриную лапшу потом после хлеба полный противень ставила яблок и закрывала через 20 мин выходили такие яблоки!!! Прошло 50 лет никогда это не забуду

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    Так это память вашей мамы,делайте КОРЮК и продолжайте и возвращайте те воспоминания.Дай Аллах вам здоровья!

  • @user-cg1es7wp6m
    @user-cg1es7wp6m9 ай бұрын

    высота кёрюка. должна быть на уровне рук.Тогда будет удобно.😊

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    Вы знаете,мы смотрели не на удобства,а на её традиционность,ведь и в старину могли строить на уровне рук или лица,но именно так пекли наши предки,сидя перед печкой.Традиции соблюдены.

  • @user-wo3lt3xi8q

    @user-wo3lt3xi8q

    9 ай бұрын

    Всегда вспоминаю бабушку, которая сидела на маленьком стульчике перед корюком и творила чудеса-кумукъ этмекъ, чуду разные, майлы этмекъ ит.д.. Прекрасные и теплые были времена…

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    @@user-wo3lt3xi8q Дааа! Остались одни воспоминания. Но мы должны пропагандировать своё, родное среди растущих поколений. 🙏

  • @user-yk1kv9tw7t
    @user-yk1kv9tw7t3 ай бұрын

    Такая печька, моя мечта❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    Надо построить! Срочно!

  • @user-ln8kz3ij5h
    @user-ln8kz3ij5h8 ай бұрын

    Савбол бары яшлыхым зиме гелди

  • @Avgust53

    @Avgust53

    8 ай бұрын

    Аминь! 🙏🙏🙏

  • @user-ou9ry8mz4x
    @user-ou9ry8mz4x3 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    👍

  • @user-rn4rx3tw7q
    @user-rn4rx3tw7q3 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    🙏

  • @user-rb5sf2el9l
    @user-rb5sf2el9l3 ай бұрын

    ❤👍👍👍

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    🌹🌹🌹

  • @user-sg6ws8dg3v
    @user-sg6ws8dg3v22 күн бұрын

    Аминь аминь я аллагь

  • @Avgust53

    @Avgust53

    21 күн бұрын

    Аллах рази болтун сизге!🙏🙏👍

  • @sigol999
    @sigol9999 ай бұрын

    Печь, хлеб, хозяйка- все супер! Жаль аромат дровянной печи не возможно передать. Сегодня наткнулась в ютубе на передачу Кумыкская кухна на "Мир". Это канал стран СНГ. Наша кумычка готовила "корюк къуймак". Посмотрите интересно.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    Уже смотрели, было интересно.

  • @user-cf4gy5em7m
    @user-cf4gy5em7m6 ай бұрын

    Къумукъ корюкге тиеген незат бар?

  • @Avgust53

    @Avgust53

    6 ай бұрын

    Бирзатта ёкъ.

  • @user-ed5hu1np1m
    @user-ed5hu1np1m8 күн бұрын

    Нечик арив кёрюкдюр сиз айгъанлай яш заманны татыву ашда бишлякъда.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    8 күн бұрын

    Аллах берекет берсин! 🙏👌

  • @user-ou9ry8mz4x
    @user-ou9ry8mz4x3 ай бұрын

    Бек арив печь ,тек жыжымны уьстюнде явлу этмекги салып бишире тебен кьазанышлылар ,керюк ашны ялгьавда биширмей ,керюкню ичинде бишире 45йыл стажым бар оьзюм керюкде тизгемен оьзге ишинг арив савлукъ сени къолларынга

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    Озокъта олай да бар,булайда бар.Мени Бабум-торкъалили этеди сиз айтагъан кюйде,мамамы мамасы-яхсайлы этеди тавада.Ярай олайда булайда,барывызда къумукъларбуз!👆👆👆💪💪💪

  • @user-ds2np3ys2l
    @user-ds2np3ys2l3 ай бұрын

    Печь сделала мама

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    А вы не можете?

  • @user-qh7nw2dw1r
    @user-qh7nw2dw1r5 ай бұрын

    Не пробовали выгрести уголь и залу и печь на поверхности пода ? Естественно подготов его.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    5 ай бұрын

    Всё пробовали.

  • @user-qh7nw2dw1r

    @user-qh7nw2dw1r

    4 ай бұрын

    Более равномерно пропекание хлеба . Я так думаю!)))

  • @Avgust53

    @Avgust53

    4 ай бұрын

    @@user-qh7nw2dw1r Я то же.

  • @Gadji-mr1cm
    @Gadji-mr1cmАй бұрын

    Хотель бы размеры. Я тоже смостирую здесь у себя. И расход материалов

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    Ты кумык?

  • @USupovi
    @USupovi3 ай бұрын

    Очень интересная идея такие роли , но почему нельзя нормально снимать . Еле досмотрела од голова заболела

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    Лекарство от головной боли выпили?🤨

  • @user-ju1jq4ws6m

    @user-ju1jq4ws6m

    Ай бұрын

    Музыка по голове бьёт!!😨

  • @user-sg6ws8dg3v

    @user-sg6ws8dg3v

    22 күн бұрын

    А нам очень очень понравилась и музыка и идеальная семья...,живите и процветайте❤

  • @user-sg6ws8dg3v

    @user-sg6ws8dg3v

    22 күн бұрын

    Аллагь къабул этсин этген садагъаларигизни...,

  • @Avgust53

    @Avgust53

    21 күн бұрын

    @@user-sg6ws8dg3v Аллах рази болсун!🙏

  • @user-xh3wk2ql2x
    @user-xh3wk2ql2x3 күн бұрын

    Салам из города Избербаша я тоже хотела такой кёрюк где можем заказать?

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 күн бұрын

    Этот мастер живёт в Хасавюрте.

  • @user-xh3wk2ql2x

    @user-xh3wk2ql2x

    3 күн бұрын

    @@Avgust53 он же не приедет мне корюк делать Избербаш ☺

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 күн бұрын

    @@user-xh3wk2ql2x Я думаю нет.А вы поищите в вашем регионе, наверняка и у вас есть специалист?

  • @user-ch5tp4ue6t
    @user-ch5tp4ue6t23 күн бұрын

    Сдесь в этой печке нехватает чугунного дна

  • @Avgust53

    @Avgust53

    23 күн бұрын

    А это дело поправимое,можно порезать и поместить.

  • @user-rx1nn9tg4q
    @user-rx1nn9tg4qАй бұрын

    сначала надо было по немногу дров топить, чтоб печь хорошо просохла , и так несколько раз, тогда потом может быть не треснула

  • @Avgust53

    @Avgust53

    Ай бұрын

    Корюк хорошо просох,строили в 50 градусную жару,просто зазор оставили маленький.

  • @user-dc2xw1xl7z
    @user-dc2xw1xl7z26 күн бұрын

    Простите за вопрос любителя - почему печь так низко располагается? Может быть раньше так было принято,но сейчас то стулья,столы на высоких ножках.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    26 күн бұрын

    Вопрос хороший,давайте подумаем.Мы скопировали эту печь со старого оригинала,которому,видимо,100 лет,но он был меньше и ниже,а мы сконструировали повыше,с учётом нынешних реалий,не хотим нагинаться.И ещё,раньше женщины месили тесто сидя,делали форму и отправляли в корюк.А корюк конструировали исключительно женщины и никому они не доверяли,

  • @user-cc6mh4tz8g

    @user-cc6mh4tz8g

    18 күн бұрын

    ​@@Avgust53мне б такую печь,примерно в какую цену обходится?Чисто дровяная или уголь тоже подходит?

  • @Avgust53

    @Avgust53

    18 күн бұрын

    @@user-cc6mh4tz8g Можно на углях,на газе,а мне по душе как мои предки на дровах.Уголь можно засыпать сверху.А цена зависит от вашего подхода,если бюджетный вариант и своими силами,то намного дешевле.Мне обошлось 45 тыс.рублей.

  • @user-cc6mh4tz8g

    @user-cc6mh4tz8g

    18 күн бұрын

    @@Avgust53 спасибо большое за информацию

  • @user-zv7xw6mi7k

    @user-zv7xw6mi7k

    10 күн бұрын

    @@user-cc6mh4tz8g Уголь какой. Если каменный то гореть не будет.Для такого угля нужна сильная тяга. Да и для выпечки он не подходит. Если под углем вы подразумеваете уголь древесный как для шашлыков. который в бумажных мешках. То конечно будет гореть.

  • @user-vq4ph2mj2w
    @user-vq4ph2mj2w9 ай бұрын

    Молодцы, что сохраняете культуру и быт. Но немного неправильно это не корюк, а КЪУМУКЪ ПЕЧЬ. Еще хлеб надо печь без сковороды. Для золы с правой стороны нужно делать типа лотка. Сначала в середине разжигают и нагревают, потом всю золу перекидывают в этот латок. По другому топка. Хлеб пекут прямо на камне. Посмотрите как пекут итальянцы пиццу на дровах. У них точно такая же печь. А корюк должен быть сферическим.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    Во первых, у итальянцев печь помпейская, как раз сверическая, а эта печь кумыкская Корюк и изготовили по старинной печи и готовили наши бабушки в сковороде, мы сохранили все традиции и не надо сопоставлять с итальянской печкой, у нас кумыкская. Если не знаете, то не надо учить и вводить в заблуждение людей.

  • @user-wo3lt3xi8q

    @user-wo3lt3xi8q

    9 ай бұрын

    Можно , наверное, и без сковороды, но моя бабушка пекла на сковороде!

  • @user-fr1sg9qk9y

    @user-fr1sg9qk9y

    6 ай бұрын

    Моя бабушка тоже пекла на камне

  • @Insap.1960

    @Insap.1960

    5 ай бұрын

    Мои бабушки обе пекли на камне ,а также моя свекровь…😊

  • @kingarthur5964
    @kingarthur59643 ай бұрын

    Этимология слова КОРЮК состоит из чеченских слов Къор - Уголь и Юкъа -Внутрь чего либо....КъорЮкъа... А.С.Запорожец,лингвист,житель Чеченской Республики....

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    Здесь был ещё один,он с чукча перевёл как кусат кочета.😂 Много и других можно найти.

  • @kingarthur5964

    @kingarthur5964

    3 ай бұрын

    @@Avgust53,много и других не надо искать. Вы скажите, как на кумыкский перевести "Корюк" ?

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    @@kingarthur5964 Корюк это печь по кумыкски,так и переводится,у нас не говорят печь.,печь это русское слово.

  • @kingarthur5964

    @kingarthur5964

    3 ай бұрын

    @@Avgust53 ,вот я,как лингвист объяснил происхождение и структуру образования слова "Корюк". Пример;-в основе русского слова "ДЕДА"лежит чеченское слово "ДА"-Отец, а ДеДа на чеченском буквально "Отца Отец".Вы поняли о чем я ???

  • @Avgust53

    @Avgust53

    3 ай бұрын

    @@kingarthur5964 В чеченской языке 60 процентов тюркизма, даже перевод с чеченского это искажённый кумыкский, так что ты сам перевёл. Ты, наверное, не знаешь что КОМЮР, КОР с кумыкского УГОЛЬ, вот и держи основу. Не ссылайся на славян, они тебя введут в заблуждение, а впрочем, если они для тебя авторитет, то читай книгу Трошева о чеченских тейпах. Больше мне что посоветовать тебе?

  • @user-fb2zs6he6o
    @user-fb2zs6he6o9 ай бұрын

    Хлеб как хлеб ничего особенного 😢. Ничего так. Не пышный 😮ч|епелик

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    Весь смысл приготовления это дрова, хоть пышный, хоть не пышный, но на дровах. Не чепеликш, а корюк экмек. Пожалуйста, хейтеры, лицезрейте со стороны, это не для вас, а для подрастающего кумыкского поколения.

  • @user-wo3lt3xi8q

    @user-wo3lt3xi8q

    9 ай бұрын

    В этом и смысмл-это юкгъа этмекъ, он не дложннбыть пышным, зато -вкус!!!👍

  • @user-yq7ie8rb1y

    @user-yq7ie8rb1y

    9 ай бұрын

    Милая женщина, не оброщай внимании, на пусто звонов, собака лает, а караван идёт. ведь мухе не скажешь что мёд слаще чем говно. Всё хорошо всё прекрасно, здоровья вам и вашей семье ❤Унас у Чеченцев тоже такая печь, только он называется кюрк,и ещё похожое тоже называется нохчи пяш, перевод чеченский печь. ❤Спасибо всем кто причастен к этому видео, всё очень отлично, счастья вашему дому ❤.

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    @@user-yq7ie8rb1y Ну конечно,мы же живем рядом.А где подписка?

  • @user-bf7ol5zr6y
    @user-bf7ol5zr6y9 ай бұрын

    👍👍👍👍👍

  • @Avgust53

    @Avgust53

    9 ай бұрын

    👍

  • @user-cv3ml8mz9p
    @user-cv3ml8mz9p8 ай бұрын

    👍👍👍

  • @Avgust53

    @Avgust53

    6 ай бұрын

    🙏🙏🙏

  • @Avgust53

    @Avgust53

    6 ай бұрын

    🙏🙏🙏

Келесі