Patate schiacciate al forno
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Buone, semplici rustiche e molto golose, le patate schiacciate al forno sono il contorno che tutti vorrebbero trovare a tavola! Facilissime da fare e molto economiche si prestano benissimo ad essere abbinate a un secondo piatto di carne o pesce cucinato in maniera semplice come in umido o alla piastra. Si tratta di una ricetta con le patate che risulta gradito a tutti.
Sono buonissime appena sfornate perché hanno la caratteristica di essere croccanti fuori e tenere dentro. Per fare le patate al forno schiacciate non vi serve essere grandi chef, è una ricetta che può essere fatta da tutti, anche se non siete esperti in cucina, proprio perché vi basterà bollirle, poi schiacciarle e metterle un po' nel forno per farle gratinare! L'unica accortezza da avere è quella di utilizzare delle patate novelle che hanno la caratteristica di avere la buccia più sottile e quindi meno impattante al morso.
Per rendere più golose, sfiziose e saporite le patate ho aggiunto l'aglio in polvere e il parmigiano che conferiscono loro una bella spinta nel gusto e nel profumo. Una bella ricetta da portare a tavola quando volete stupire i vostri amici con qualcosa di insolito ma che vi costi poco sforzo nella realizzazione.
Un contorno vegetariano e poco costoso che sono certo farete tante volte.
Che ne dite di provarle a fare subito?
Pochi ingredienti che sono certo avrete già in casa per un risultato decisamente wow!
► Ingredienti per preparare le patate schiacciate al forno:
Patate novelle 1 kg
Aglio in polvere qb
Parmigiano Reggiano qb
Olio EVO 6 cucchiai
Sale qb
Pepe nero qb
La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Patate
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Пікірлер: 239
Non conoscevo questa ricetta. Veramente squisita e molto semplice. Bravo come sempre. Grazie Chef..
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
Le ho provate subito. Fantastiche! Sei fortissimo
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Che ricetta meravigliosa ! Io non la conoscevo e adesso la proverò senz’altro al più presto ! Grazie chef per le sue ricette sempre così succulente 😋e al contempo replicabili anche da chi non è un professionista come lei☺️
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie, sei gentile!
Ricetta semplice veloce con condimenti sempre presenti...ottima la scelta delle patate rosse. Da provare entro la settimana GRAZIE.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Semplice e gustosissima questa ricetta tantissima roba grazie chef alla prossima
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊
Ma chi altro poteva fare una ricetta così sfiziosa con un solo ingrediente se non Chef Pappagallo? Domani le proverò senz'altro
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😁😁😁
Sicuramente buone...bravo Luca
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
Grazie maestro le sue ricette mi riescono sempre alla perfezione
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍
Buonasera. Bellissimo video. Bellissima ricetta. Buonasera
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
chef Luca salvou as minhas cinzas nesta quarta pós carnaval 🇧🇷 alegria, alegria, carboidrato na veia ❤ 👊 amanhã amanheco inteira 🌻
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
@l.c.4356
Жыл бұрын
Le ho fatte anch'io, però non le ho girate perché si erano gratinate da ambedue le parti!ottime!
Troppo simpatico e BRAVO GRAZIEEEEE !
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Fantastica grazie Luca
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Mamma mia che bontà!!!😍😍😍
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Veramente stupende. Ricetta bravo ci proverò a falla ciao luca
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Non conoscevo questa ricetta e mi piace come si vede e di siguro le farò
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Sempre ottime le sue ricette
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grazie!
Questa ricetta e una bontà complimenti chef alla prossima
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Gracias gracias gracias Mary desde Argentina
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊😊
Questa ricetta non l'avevo vista prima, certo che è un bel mangiare!...grazie Maestro Luca, le farò al più presto 🍀super like 👍
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
@l.c.4356
Жыл бұрын
Sono Tiziana le ho fatte stasera!saporitissime!invece del parmigiano ho messo il pecorino romano..,...
Ciao Luca ma che goduria non conoscevo questa ricetta da fare subito. La patata come l'ha fai è sempre un successo. Come sempre bravo bravo.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Buonooooo! Bravo! Mmmmm...
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😁😁😁
Buonissimi 😋😋😋👍
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Grazie Chef Lucas! Brazil
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Grazie, molto buone
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Squisitezza, Chef 😀
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Mitico Luca
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
GUARDA UN PO CHE BELLISSIMA IDEA ,BIONISSIME .😮😮😮😮😮😮😮
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍
Devono essere buone davvero!!!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
molto!
Da provare
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
🙃😋grazieeee..❤buonissimee🌈🌺
@CasaPappagallo
10 ай бұрын
😊
Sono deliziose, tanti saluti in famiglia!!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Luca io le faccio senza buccia pero sono buonissime sei unico e un piacere sentirti parlare grazie❤
@CasaPappagallo
3 ай бұрын
👍
💯 le faccio subito 🏆
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍
Grazie , Luca , sempre ricette sfiziose e facili
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Patate molto sfiziose 😋👍👏
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Patate Fantastiche! Tanta Bontà 💪💪💪🫶🔝⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Chef
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍👍
Chef Luca , che dire ? Lei mi invita a rimanere sempre in cucina a sperimentare le sue ricette ! La famiglia ringrazia
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊😊
Ciao Luca, che bonta' queste patate ! Quindi devono essere novelle e possibilmente rosse...Complimenti Chef !!!😋😋😋
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
bah alla fine le ho provate un po tutte e vengono bene lo stesso
@RossellaZironi
Жыл бұрын
@@CasaPappagalloGrandissimo Chef !!!
Io le ho fatte oggi, buonissime 😋😋😋
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Buona sera Luca l', insalata russa è veramente ottima. Io purtroppo non ne posso mangiare perché sono allergica alle uova. Grazie per le buone ricette che fai
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊
Sono buonissime
@CasaPappagallo
5 ай бұрын
😊
Salve _ salve. 😘 Croccantini queste patatine vengono.😋😋😋😋😋 Kome piacciono a me. grx chef.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍
@samanthagiallo1659
Жыл бұрын
@@CasaPappagallo 👍🤗
Il Chopin della cucina, sei poetico e potente. . .
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
@stefanobertarelli8827
Жыл бұрын
Le patate prima di schiacciarle devono essere fredde?a me si attaccavano al batticarne quando le schiaiacciavo.
Domani le provo. Grazie mister sorriso.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Le sto preparando adesso.. :)
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
grande!
Devo provare, è una ricetta facile,posso farcela😅
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Buone
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊
Ciao Luca, si, in effetti l'avevi fatta e io l'ho copiata e servita parecchie volte, specie quando nell'orto raccogliamo le patate novelle. Ricetta saporita ma questa, con l'aggiunta del parmigiano e degli aromi è ancora più buona. Che dire? Si deve "testare' anche questa variante, sicuramente.💯
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍👍
😋😋😋
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Io questa ricetta la conosco da anni e le patate le cuocio in padella a fuoco alto e vi assicuro che vengono buonissime come al forno e si risparmia il gas 👍😋😋🙋♀️🙋♀️
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
ok
@giacomoc4119
Жыл бұрын
Come fai a schiacciarle senza averle prima lessate?
@onorevolenullazzo4210
Жыл бұрын
@@giacomoc4119 Credo le lessi comunque, poi usa la padella invece del forno
@susannabottini1619
Жыл бұрын
@@giacomoc4119 certo che prima si devono lessare
@susannabottini1619
Жыл бұрын
@@giacomoc4119 certo che prima si lessano
Buone le patate
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
le provero' sicuramente,visto che le patate le mangiamo ogni giorno.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍👍
Io metto una fetta di lardo o pancetta sopra le patate 😋😋una delizia 😋😋😋
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
ci credo!
Una rivisitazione casalinga delle patate sotto cenere pugliesi. (tranne l'aglio e il formaggio finale) Good
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊
@filomenatagarielli8410
Жыл бұрын
Condivido.. Anch io le faccio sotto la cenere..
Gentilissimo casapappagallo le chiedo qualche ricetta per le patate dolci, quelle che vengono chiamate anche batate, la ringrazio
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
le farò!
Sono deliziose le ho provate!!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Volendo un po prima di tirarle fuori dal forno si può mettere del formaggio o salame a piacere? Magari per cena
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
ma certo
Ma non si toglie la buccia? Si può mettere un poco di cotto o mozzarella sopra le patate? Complimenti per la ricetta gustosa.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
la buccia serve anche per mantenerle integre
❤
@CasaPappagallo
11 ай бұрын
😊😊
Luca, saranno sicuramente, le proverò le patate magari rosse. Ma, la buccia non si leva,? Puoi rispondermi?
@CasaPappagallo
11 ай бұрын
No, non si toglie
Grande chef anch'io le faccio con la buccia grigliate
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊
Caro maestro ya tenemos la batata ao murro portuguesa... Pero donde está el bacalao? 😋🇵🇹🇧🇷
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Hai ragione
👍
@CasaPappagallo
Ай бұрын
😊
L'aglio non può mancare lo uso in qualsiasi ricetta
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Si può fare in padella?
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
non è proprio la stessa cosa
E basta magna', lasciane un po' per noi 😂😂😂😋
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😂
Chef, ma se io avessi bisogno di farle per Natale tipo e portarle a casa dalla suocera, secondo lei si può fare?
@CasaPappagallo
7 ай бұрын
ma certo!
Μου. Αρέσει. Ο. Τρόπος. Που. Δοκιμαζης. Και. Μαγηρεβις. 😊😊😊
@CasaPappagallo
11 ай бұрын
😊
👍🖐
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊
😋😋😋❤️🌹👍
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
meglio rossa o gialla!!!!!! la faccio domani almeno mia madre che non mastica sicuramente queste le mangia.Bel piatto!!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
Serve per non attaccarsi?
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
serve anche per tenere un pochino di più la patata
😱😢Basta!😁 Anche x noi 😋😋
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😂
Insieme al parmigiano potremmo mettere pane grattato?
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Se vuoi si
Ciao Luca come mai lasci la buccia?
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
la verità? A me piace un sacco!
@Nik-mt2wf
Жыл бұрын
@@CasaPappagallo buone però la buccia a me non piace, senza è uguale?🙋♂️
Si possono usare le patate dolci?
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
non ho mai provato ... ma il principio è le stesso
@user-qy4ov8dp5y
Жыл бұрын
@@CasaPappagallo Правила съм със сладки картофи и резултатът е много добър - карамелизирани.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
@@user-qy4ov8dp5y 👍
Vravo Luca con una feta di arosro il pranzo di domenica è e una bomba. Grazie tanta salute anche dai miei nipotini 😘
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
👏👏👏👏👏💯💯💯💯complimenti
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊
@lucreziarenna2378
Жыл бұрын
Le preparava mia madre circa 50anni fa allo stesso modo. Questa è una ricetta scopiazzata.😂
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
@@lucreziarenna2378 e quindi?
Ma si può togliere la buccia?
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
Se vuoi si ma poi ti si rompono
Evviva la patata!
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😁😁
Dovrebbero essere buone, magari su qualcuna provo a mettere rosmarino
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍👍
Chi è a dieta non ti deve guardare.Le tue ricette semplici ma spettacolari,bravo.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Ma si mangiano con tutta la buccia?
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
si e sono molto buone
Io uso sempre solo patate rosse. Si può sbriciolare sopra anche della salsiccia e un po' di speck.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
se vuoi si!
chef una domanda apparte ma per far venire la carbocrema cremosa quale il metodo che usi tu
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
io faccio la carbonara ahahhahahahah Comunque questo è il link: www.casapappagallo.it/ricette/carbonara
Io che non ho il forno come faccio
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
queste farle in padella non è un granchè
Chef... ma la scamorza affumicata sopra, poca, come ce la vedi? Io ci provo stasera credo
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
ci sta si!
Patate ottime, provate
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
@fabi1868
Ай бұрын
@@CasaPappagallomangiate anche sta sera con un po di maionese . Niente male
Per me é preferibile non mettere il parmigiano per esaltare di più la patata. Semmai aggiungerei timo
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
son scelte!
Non e meglio farle senza la buccia grazie
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
A gusto
Ciao Luca, sai quale idea mi hai fatto balenare in testa ? Siccome hai fatto le specialità di pasta col riso, perché non fare questa specialità di patate con la pasta ? Penso a dei nidi di spaghetti conditi più o meno come le patate e gratinati al forno, belli croccanti ! Che idea strana 🤔....ho capito...non devo guardare i tuoi video se non ho ancora cenato ! 😂😂😂
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
🤣
👍😋🤝🇺🇦
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😊😊
Buone vero?????
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
parecchio!
Come mai le metti in acqua bollente le patate, ci mettono più tempo, io sempre in acqua fredda ciao
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
ci mettono meno tempo ...
Storicamente la patata è sempre piaciuta, anche se ultimamente sembra fuori moda.
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😁
come fare l'amore con il cibo, questo mi viene in mente quando ti guardo gustare le tue gustosissime ricette che riesci sempre a rendere semplicissime. Ora scappo... vado a comprare le patate........
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
😂
@rosannasignoretti6679
Жыл бұрын
@@CasaPappagallo sei perfetto
ma non le sbucci ?
@CasaPappagallo
11 күн бұрын
No
Ma con tutta la buccia
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
si si
E Senza buccia? Ma sicuro non saranno buone ugualmente...🤔
@drilonadervishi4885
Жыл бұрын
Perché senza? Basta lavarle bene. Poi penso che starebbero insieme senza la buccia
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
👍
La ricetta è buona, ma c'è troppo sale
@CasaPappagallo
Жыл бұрын
ma no, è un effetto ottico!