Pastelitos de atropellado (camote con coco) Yucateco, fácil, Rico, Delicioso, paso a paso, Tips.
Que delicioso se ve este postre ¿Verdad ? ¿Te gustaría aprender a prepararlo ? Pues ponle play y disfruta de este video.
¡Hola, Bienvenidos a Pa quitar el antojo! En el video de esta semana , el chef Andres Ek nos enseñará cómo elaborar este delicioso postre típico Yucateco , paso a paso
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Muchas gracias
#pastelitodeatropellado #pastelitos #postre #gastronomiayucateca #yucatan #rioc #facil #pasoapaso #cocinayucateca #reposteria #merida #coco #camote #atropellado #pastelito #delicioso
Пікірлер: 111
Gracias por compartir esta delicia! Hice mis pastelitos y me quedaron muy ricos!! Será ya receta de Época Navideña!! Saludos de una Yucateca en Los Ángeles!🙏💝🙏
Llevo años buscando esta receta y nadie la habia subido, gracias
Perfecto!! Quienes te dan tips secretos es por que en serio quieren que te salga bien. Gracias por eso!! Lo voy a intentar ❤
Gracias por compartir las recetas de Yucatán !! Me encanta soy yucateca viviendo en MTY y me facina la comida de mi tierra
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
¡Saludos hasta MTY ! Esperamos te animes a recrear las recetas , te mando un fuerte abrazo 🙆♂️
@lourdeschacon2954
2 жыл бұрын
bi pan esponja
@lourdeschacon2954
2 жыл бұрын
no Ji
Bnoches yo hice esta receta y gustó mucho los vendí y me volvieron a pedir. Gracias por la receta
Super riquísimo es uno de mis postres favoritos de mi liiindooo Yucatán
El mejor video que he visto de pastelitos yucatecos de coco y camote .
Gracias chef por esta receta, muy bien explicado, gracias mil, hace años tomé un curso de postres yucateco s pero se me extravío mi libreta
Excelente me gusto!
Quiero hacerlas yaaa, sentir y transpórtarme a mi niñez ❤
Mi delirio jajaja amoooo esos pastelitos y ooobvveeooo q los haré ..gracias x compartir 🥰
Gracias por la receta y los detalles en los consejos excelente 👍🏻👏🏻👏🏻
Omg que ricoooo.
Gracias lo are este fin de semana
Muchísimas gracias ,muy bien explicado, saludos y bendiciones!!
Gracias por la receta la buscaba desde hace tiempo!! La prepararé a ver qué tal me quedan!!
Gracias por los consejitos los pondré en práctica.
Eres un exelente chef me encanta todo lo que e visto de ti
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
¡Muchas gracias por tu comentario! Esperamos tenerte mucho tiempo en el canal , te mando un fuerte abrazo. Saludos
Gracias por su respuesta chef Andrés. Btardes
Gracias por compartir las recetas de mi lindo Yucatán, vivo en Estados Unidos y aquí no hay de esas delicias, así que he decidido hacerlo yo misma. Nueva suscriptora. Saludos desde California ❤
Gracias por la receta del atropellado, lo probé en un rico pastel de tres leches en un pueblo yucateco.
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola Karina buenas tardes, así es, es muy muy rico el relleno de atropellado 🙆♂️
muy buenos gracias por compartir esta delicia Saludos desde monterrey 💖
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Muchas gracias Maria, igualmente le envio un saludo desde Mérida Yucatán!!
Excelente
Muy rico y tradicional de Yucatán, chef espero nos puedas compartir diferentes rellenos como el de queso Deysi por favor
@mikemedina4429
2 жыл бұрын
Cuanto de Royal
@marlenecabrera127
2 жыл бұрын
@@mikemedina4429 no lleva
Me suscribo ❤😂
Llevo tiempo esperando que hagas esta receta , ya que me gusta mucho los pastelitos de camote solo que no los sabia hacer , gracias ✨
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
¡De nada Priscila! Este canal es de ustedes y para ustedes. Disfruta el video y por favor, cuando realices la receta compartenos las fotografías del resultado final 😱😱😱😱😱
@ikereduardohcouoh6858
Жыл бұрын
@@Paquitarelantojo rdddttff
Que rico😍!! Saludos de tu paisana
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
¡Hola, Sonia! Saludos de regreso, cuéntanos ¿que te pareció el video?
@soniabuenfilcruz8380
2 жыл бұрын
@@Paquitarelantojo estupenda receta no me quedaré con el antojo, nada más q este bien de salud la estaré haciendo gracias por compartir con nosotros 🙋 bendiciones y mucho más éxito!
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
@@soniabuenfilcruz8380 ¡Recupérate pronto! Queremos ver sus fotografías en nuestra página de facebook 🤗🤗 Saludos
Hola soy nueva en tu canal muchas gracias x compartir tus recetas me gusta como explicas soy yucateca vivo en California
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
De nada Margie, y muchas gracias e igualmente un mega saludo desde mérida 🙆♂️
Ya queria esta receta me encantan los pastelitos gracias y si tienes video oara hacer tortillas , avisen me
@Paquitarelantojo
Жыл бұрын
Claro que sii, pronto lo tendremos en el canal un mega saludo
Podrías enseñarnos a hacer arepas d Maseca esas tortillitas q se ornean en papel d pan xfa... Bendiciones
Excelente y muchas gracias master
Deliciosos, yo le pongo a la masa 1 cucharadita de vainilla y quedan más deliciosos
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Saludos doña candy ¡Muchas gracias por mirar nuestros videos!
Graaaciaaassssa
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Gracias a ti por seguirnos , saludos
Quiero masa de empanadillas grande gracias 13:31 😊
hola, me gustaria saber cuanto de polvo para hornear, gracias saludos
@raquelvillarejo4488
Жыл бұрын
Yo igual
Gracias por compartir las delicias disculpe chef que marca es su horno y si es de gas o de eléctrico por la atte muchas gracias
El camote rojo tiene muy rico sabor, más dulce qué el blanco
Hola amiguito cuando haces solo de coco nada mas te envió un fuerte abrazo desde tizimin
Una pregunta chef, donde puedo conseguir una tabla como la tuya donde cortaste el camote?
Relleno de queso Deysi?? Podría decir cómo hacerlo?
Gracias por el tip mulimix m salvaste d seguir en el colador
Se puede sustituir la Manteca vegetal con aceite. Gracias.
Hola chef, disculpe puedo licuar mi azúcar normal? Donde compro su horno❤️ hoy hare los pastelitos gracias.
Hola ricos pastelitos de camote, usaste harina
@Paquitarelantojo
Жыл бұрын
Así es 1kg
Hola necesito ayuda como se preserva el pastelito fresco y bien cubierto de azúcar glass para venta o cuánto es el tiempo que dura en exposición tienes algún tip?
Aquí en LA son muy caros.ya los voy a preparar yo solaaaaa.muchas gracias.
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Un mega gustazo Rubi
Hola donde compraste tu horno?
Me puedes decir qué puedo usar para que él atropellado no se descomponga tan fácilmente? Porque suele pasar después de dos o tres días!
Ponga los ingredientes en sus comentarios chef ,gracias
Cuando ases papas ala francesa estilo yucateco
Hola oye saca el. Pay de coco porfa
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola Nancy claro que si, la tendremos en lista 🙆♂️🙆♂️
Cuánto d polvo para hornear se usa para medio kilo de harina?
Hola saludos, quiero intentar hacerlos me podrías decir cuanto de polvo para hornear utilizaste por favor ?
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola Yaremi, suuper, claro que si, se le agrega la puntita de la cuchara, no es mucho polvo para hornear
Es el mismo relleno para el paztel
Bnoches chef podría decirme cuánto tiempo puedo amasar. Agradezco su respuesta.
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola buenas tardes, el tiempo no es tan necesario, si lo realiza a mano con la fuerza y que quede una consistencia de masa firme, pero no tan humeda
Hola buen video amigo! Hace un tiempo los hice ( para vender) y al día siguiente habían como "sudado" y se les quitó el Glass, tendrás algún tip para que eso no suceda ? Gracias y saludos !
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola, claro, dejar que enfríen con el azúcar no envolverlo o embolsar lo de una vez y que sucede eso que le ocurrió
@daliamartinez1065
10 ай бұрын
Y la otra pizca de que es?
DISCULPA, QUE CANTIDAD DE POLVO PARA HORNEAR???
Donde compro la canela por favor si me vez responde ya que también te pregunté de la miel 🙏😌
@Paquitarelantojo
Жыл бұрын
La canela en polvo que uso se compro en el costco, y la miel es de un negocio yucateco que en el video de buñuelos ahí se muestran las redes sociales
Hola , qué le pones a la charola para que no se pegue, soy yucateca vivo en California. Pídele la receta a la tía, de los piñones yucatecos
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
¡Hola Eira! En México lo conocemos como papel para charola o encerado. Ahí en Estados Unidos lo conocen como Sheet parchment. Muchas gracias por ser parte del canal , te mando un fuerte abrazo 🤗
Puedo sustituir la manteca por mantequilla?
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Si y no , a mi opinión personal no te lo recomiendo, ya que la mantequilla tiende a encogerse y suave . Y no tiene el mismo tiempo de conservación
Cuánto de polvo para hornear ?
Hola, siempre he querido hacer esas empanaditas, pero me quedo la duda de cuánto es de polvo para hornear??? Gracias
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola pues estas en el canal correcto, es una cucharadita
@vanesa72cabrera40
2 жыл бұрын
Excelente no decía cuánto
Que cantidad de polvo para hornear le pone??
Cheff cuánto tiempo tardo en el horno 16 minutos? 8 de un lado y 8 del otro
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola , si , son 8 minutos de cada lado. Quedamos pendientes de cualquier otra duda que pudieras tener . Saludos
@angelacanulcanto3888
2 жыл бұрын
@@Paquitarelantojo gracias Cheff la hice y está super rica ! El mejor canal 👌👏
Cuando de polvo para hornear alguien que me diga xf
Hola chef como sugerencia maneja tazas y cucharadas porq como ama de casa usamos tazas y cucharas y a veces no tenemos báscula y se nos facilitaría mucho mejor Gracias chef es una sugerencia espero q lo consideres gracias y síguenos enseñando muchas gracias 😊 sigue con éxito
@Paquitarelantojo
Жыл бұрын
Muchas gracias por la sugerencia 😉
Y porque no usaste el almíbar para endulzar el coco ?
No pusiste en la receta cuanto de polvo de hornear se necesita gracias
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
Hola buenos días, si una disculpa se nos paso. Pero es una cucharadita, saludos
Dónde veo los ingredientes ❓ gracias
No dice cuánto polvo para hornear solo dice una pizca pero tal vez sea eso
Que ricos pastelitos de atropellado 😋😋😋 me encantan.....LA MÚSICA MUY FUERTE, no le pongas música...le quita calidad y profesionalismo al vídeo,no necesitan música los vídeos de cocina .....no se entiende lo que dices al inicio del video......sorry espero no te moleste mi opinión.
@Paquitarelantojo
2 жыл бұрын
¡Muchas gracias por su comentario! No nos enoja , al contrario, se lo agradecemos ya que eso nos ayuda mejorar en nuestros futuros videos. Saludos
Cuanto de polvo para hornear es una cucharada..? No esta en tu lista de ingredientes
@Paquitarelantojo
Жыл бұрын
Lleva la punta de la cucharada o 5 gr aprox
En tu lista de ingredientes checa no están todos jejejej espero no te moleste q t lo comete
@Paquitarelantojo
Жыл бұрын
No se preocupe, lo revisaremos en los próximos videos y muchas gracias por hacernos ver esos detalles
Por qué me queda dura la masa...