Pastafrola clásica de membrillo
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Pasta Frola clásica
Masa para la pasta frola
200grs Manteca/ mantequilla pomada
180grs Azúcar blanca común
2 uni Huevos
1 chorrito Esencia de vainilla
1/2 uni Ralladura limón
400grs Harina 0000
1 cdta Polvo de hornear
1 cdta Sal
Colocar la manteca pomada en un bowl junto con el azúcar. Batir hasta obtener una preparación cremosa. Agregar los huevos de a uno batiendo después de cada adición.
Incorporar la esencia de vainilla y la ralladura de medio limón batiendo unos minutos más. Tamizar los secos: harina, polvo de hornera y sal. Incorpora con espátula de goma.
Estirar la masa de unos 6mm de espesor entre films. Llevar a heladera por una hora.
Fonzar la masa en una tartera desmoldable de 20 cm de diámetro. Reservar
Relleno
400grs Membrillo (o Batata)
Pisar el membrillo. Rellenar la tartera con el membrillo. Cubrir con masa haciendo un enrejado
Pincelar con huevo batido
Hornear en un horno precalentado a 170º por 35 minutos
Realizar un brillo con una cucharadita de membrillo y un chorrito de agua calentando unos segundos en el microondas. Pincelar la superficie de la pastafrola.
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Пікірлер: 413
"Pincelar con brillo de membrillo para que tu pastafrola brille como vos" 🥰🥰 Cómo amé esa última frase!❤️ Sos una genia Isa!! 🫰🏻
En ésta comentario quiero agradecerte Isabel por enseñarme a cocinar tan rico !!!! Soy una fiel seguidora de tus delicias, la masa de pasta frola, colosal. Siempre sorprendo a mi familia con el postre, que lleva tu sello. Muchas gracias y bendiciones. De aquí de Fiambalá _ Catamarca. 😊
Toda la vida de membrillo. Todavía te veo cada q quiero hacerla. Sos encantadora.❤
@IsabelVermal
3 ай бұрын
😊
holis, solo quería avisar que hice esta receta con las mismas cantidades en un molde de 26 cm, no de 20cm, y salió re bien. Hasta me sobró un poco de masa, así que en uno de 28cm también funcionaría
@paolaaranda1966
5 ай бұрын
Q genia justo tengo un molde de 27 , estaba dudando si me.iba a alcanzar la masa ....
Una amiga de mi familia tiene higuera en su casa, todos los años hace dulces caseros con los pedacitosde higo... yo hago pasta frola con el dulce casero de higos, no se imaginan lo que es!!!!!!! Lo más rico del mundo..!! Si tengo que elegir me gusta mucho la de batata pero la pasta frola siempre viene bien ❤ Isabel tan simpática y prolija, con su amor hace la mejor pastelería!! Besotes desde Rosario 😘
@mariajosegarcia6712
5 ай бұрын
Mi mamá me regaló un kilo de dulce de higos casero, hecho por ella. Y pensé en hacer una pasta frola con dulce de higos, sin saber cómo quedaría. Justo leo tu comentario así que me da más ánimos de hacerla 😋😋
@silviavivianacocorullo5222
3 ай бұрын
Siempre la hago con el dulce de higos de nuestra higuera. Es Increíble, con la mejor receta de la masa, obviamente de Isabel
Cuando quiero cocinar algo rico siempre busco tus recetas y me salen perfecta graciasss Isabel
La mejor receta de pasta frola, queda EXQUISITA!!! Gracias Isa!!!
Es impresionante lo que aprendo con vos Isabel. Muchas gracias por todo lo que das!
Me encanta, gracias por ser tan práctica y enseñar con tanta energía.
Excelente!!!!! Yo preparo medialunas todos los días y ya tengo bien en cuenta varios factores del proceso y por eso sé que tú receta de pasta frola está EXCELENTE!!!!!
Gracias por la receta,me encanta como explicas y la sencillez de la receta.!!!Saludos!!!❤❤❤
Todas tus recetas son muy lindas 👏🤗 La mejor pasta frola se hace con membrillo
Muy clara y completa explicacion!! De las mejores recetas que escuche.....
La hago siempre qué puedo y nunca falla, es rica, se desarma en boca, tiene la azúcar justa . SOS genia Isabel ♥️ soy tu fan hago muchas recetas de tu canal
Hola Isabel, es la segunda vez que las hago, prefiero de membrillo, salen perfectas. Mi mujer es brasileira y dice que son de confeitaria. Você é tuas receitas são perfeitas. Abraços e obrigado.
Sos una Genia Isa, hoy cocino tu receta, hace dias q estoy con el antojo de Pastafrola 💕vos como siempre Impecable y con la mejor onda para explicar, me encanta tu energia y todo el amor q tenes por la Pasteleria 🍰♥
Me encantan tus recetas Son excelentes Vivo del pais y siempre me llevas a ese rincon grande en mi corazon que tengo por Argentina
Isa me hiciste quedar re bien con esta receta!!! Esta es la quinta vez que la hago y la voy a seguir haciendo. Salió RIQUÍSIMA😋, a todos le encantaron. Muchas gracias 🥰
Excelente explicación Isa! Un paso a paso tan bien explicado ! Soy team de las dos versiones! Membrillo y Batata! Nada más exquisito que una Pasta Frola con unos mates o un té en cualquier época del año! Gracias genia! 🙏😘❤️
Recién termine de hacer la receta, y salio riquisima 😍😍
Son espectaculares tus explicaciones Isabel ...Uno aunque mire otros videos vuelve nuevamente a ver tu forma de transmitir todo lo que sabes..Muchas gracias por enseñarnos bien todas tus recetas ..Beso Grande !!!..❤
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Qué amor ! Gracias Maria !
Hice la masa y es la más deliciosa que probé!!! Me encantó!!!!
Hola Isabel, pastafrola d dulce d membrillo, la mejor, deliciosa!!!
De membrillo sin dudas! Me gusta la acidez que brinda el membrillo. Buena receta!!!
De membrillo siempre!! Muy buena la receta,es ideal!!
Una bomba! Súper clara la explicación ❤️ este finde la hago!!
Me encanto la receta !!! Me gusta de membrillo.!!!La Clásica !!!!
Geniaaa,la hice con tu receta y saliò deliciosa,tu explicaciòn es fántastica,gracias por ser asi!!!
Hola Isabel gracias.por tus recetas excelente un abrazo desde Venezuela 🇻🇪❤️ me gusta con membrillo.
Exquisita, deliciosa, Excelente la receta. Gracias
De membrillo Isa riquísima gracias por tus resetas!!!
Gracias Isa, salió tremenda esta receta, en este día patrio, merendamos con una tremenda pastafrola! Gracias por compartir tus conocimientos ❤
La mejor lejos...es el exito asegurado...gracias Isa
Hola Isabel, me gusta mas la de batata. 🤗 Gracias . Gracias por compartir tus recetas 👏👏
Haré la receta para esté fin de semana grandioso gracias 😋❤
Excelente receta-
Excelente explicación. Gracias!
Gracias x su enseñanza.
Que genia. como educas a las brutas como yo ahora me será mas facil ¡gracias isabel besos😘 (membrillo)
Gracias, gracias, gracias, super clara la explicación y lo mas importante muy facil de hacer!!!
Me encantó. La voy a hacer
Lo pondré en práctica gracias
Fue la primera receta que hice y quedó perfecta a tal punto que desplazó a mí torta de zanahorias Isabel voy por los profiteroles y después te cuento Muchisisimas gracias😘
Muy buena tu receta
Pero sos una genia que manera de explicar tan fácil y directa, te quedó hermosa la pasta frola ojalá me quede la mitad de bien 😂
Esta es mi receta de pasta frola favorita, queda genial. Siempre la hago, no hay forma de que no quede bien 💕
Hola Isabel muchas gracias por tus recetas hice 3 tortas y la pastafrola 🤤 por dios me salieron súper bien riquísimas (aclaro que no soy pastelera ni chef ni nada por el estilo ) pero me gusta hacer Recetas dulces .un beso 😘
Que fácil! La voy a hacer❤️❤️❤️
La acabo de Hacer ésta Tal Cuál!!!! Súpeeeeeeeeeeer Geniaaaaaaaaal Me salió tal cual lo dijo, el horno, diste la temperatura exacta!! Yo encendí el horno a los 15' d haber llevado la primera tanda en la heladera* Excelente!! Gracias!!
@IsabelVermal
2 жыл бұрын
Me alegro muchisimo !!! puedo sentir tu felicidad ❤❤
Hola ISABEL!!. Cómo a mí marido le gusta el membrillo y a mi hijo Matías, el dulce de leche, voy a hacerla mitad y mitad, y todos contentos!!😊😊😊
Me encantó, la hice y quedé enamorada ❤️
Que rico todo lo que haces 👏👏👏
Hola! Gracias por contestarme! Hice la pastafrola y me quedo hermosa con dulce de membrillo! Gracias por compartir!
Membrillo sienpre Isabel, abrazos y gracias por tu receta
Me encantooo isabel lejos la mejor de membrillo la pastaflora
Hermosa y riquísima grande Isa!!! Gracias por compartirlo ❤
Membrillo por supuesto ( siempre) hermosa, ya ya la hago!!!!
Genia !! Me encanta todo lo que haces!!
Hola ,ayer prepare pasta frola ,de membrillo y de dulce de leche ...mi favorita probando ambas es de dulce de leche .Hice una receta q preparo hace 10 años .Y vine aquí para ver cómo la hacías tú q sos una genia .Yo un pique que tengo es si tengo Maicena le sustituyo 100 grs de harina x 100 grs de Maicena y se deshace en la boca ,y si no tengo Maicena no le pongo queda genial igual y se desmiga igual pero no tanto .
Me encanta tus recetas y ases lindas cosas
Gracias me gustan todas tus recetas.explicas súper
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
❤️
Buenísima explicación..😊
Me encanta!!!lo voy a probar😋😋😋
Gracias ....te sigo siempre ...muy rico todo lo que enseñas.❤❤❤❤los budines salen riquísimos😊
Me encanto su receta lla voy a preparar ahora que prepare mi dulce de mambrillo.muchas gracias 🤗
La hice...fabulosa!!, Quizás un poquito menos de azúcar,según mi gusto.👌
Hola! Hoy hice esta pastafrola. Demasiado rico ya es!! Gracias por explicar tan bien.
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
❤️
Hola q rico y q practica la receta como todo lo q haces 😍
Las dos son ricas pero me gusta la de membrillo!!!...sos una te genia Isabel!!!
La hise estoy feliz¡!¡!! me quedo maravillosa gracias por la receta 😋😋😋😘
Isa yo soy de las tuyas me gusta el membrillo ,esa para mí es la ideal ,muy buena tu pasta ,me gusta dulce
Me encantó sos una genia
Muy rico lo acabo de hacer de membrillo y batata les encanto a mi familia gracias isa😘😘😘❤
que rico lo voy hacer
La hice hoy , le puse un poco de cream cheese para que no quedara muy dulce. deliciosa , la masa exquisita. Gracias again
Muy buena receta!!! Yo al Dulce lo derrito en cacerola con oporto!! La masa la hago igual queda mil puntos
Riquísimo me salió... gracias!!!
Amo tus recetas sos la uan,y soy team membrillo 100 % el dulce de batata me gusta pero solo en el clásico fresco y batata...sos hiper versátil en panadería y en pastelería das cátedra
Genia,mi maestra favorita😋
Muy buena receta. Por fin me salió bien 🥲
Sos genia Isabel!!! Me gustan todas tus recetas
Te likeo ALWAYS👌👏👏👏! Este año hice KILOS de dulce de membrillo😋Es mi preferido!!
me encantan tus recetas y tips ,sos una genia isabel a mi me gusta de batata gracias bs
Gracias ,me encanto
Muy linda,gracias ,❤
Se ve espectacular
@IsabelVermal
4 жыл бұрын
Muchas gracias 😊
Un pleser verla sra. Linda y como siempre deliciosa de menbrillo 😋😘
Membrillo...riquisima.gracias
hola me encantan sus recetas e pueto en practicas varias❤
Membrillo!! Pero la de batata también me gusta jaja!! Gracias Isabel sos una genia!!
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
❤️
Hola Isabel me gustan mucho tus rectas ! la voy a preparar pero con sirop de ciruelas pasas que me encanta ! Saludos desde Vzla ! gracias
Sos una genia isa!! Me encanta como explicas todo💞
Isaa hice la receta y quedó genial gracias💜
@IsabelVermal
3 жыл бұрын
Qué bueno! Felicitaciones!!!
Gracias isabel por la receta de la pasta frola la voy hacer despues te cuento
Me encanta la de membrillo. Un abrazo desde Guatemala-
Riquísimo!!!! De batata o de membrillo da igual! 😍
@IsabelVermal
4 жыл бұрын
😋
Relleno con mermelada de frutos rojos es muy rica también - para tus seres queridos- GENIA TOTAL ISABEL!!!!!!😍
@IsabelVermal
4 жыл бұрын
Es verdad! Ese es un muy buen relleno!! Beso gande!
@mabeldamianamartin9491
4 жыл бұрын
@@IsabelVermal Gracias por responder su respuesta es muy importante xq además de ser una exelente repostera posee un carisma especial q permite llegar al público adulto como al de los niños - GRACIAS- ES AGRADABLE RECIBIR CARIÑO FORTALECE SU OFICIO Y VOCACIÓN ❤
@IsabelVermal
4 жыл бұрын
@@mabeldamianamartin9491 Gracias por tus lindas palabras y por seguirme! Beso grande!!!
Rica pastafrola 👏👏
Las dos son ricas! Pero me quedo con la de batata!!😁me encanta como explicas gracias por compartir!! 🤗
Isa!!!! Vamooos x el membrillo !!! Cariños!!!!