Oğlumun kendimin bugün de eşimin yaşgünü için kullanıyorum tarifi..Lezzetli, hafif mi hafif 1.sınıf pastane işi krema, muhteşemmm..

@gokcemeroglu9225

3 жыл бұрын

merhaba vanilya için ne kullandınız acaba paylaşabilir misiniz?

Semsa hanim yumirtali karisimin tamamini eklemiyor farkındaysanız. Ben de onu goz önünde bulundurup 200 ml. (1paket) Kremanin tamamini kullandım. Sekeri ise yarim su bardağı kullandım. Yalniz köy yumurtasi ve misir nisastasi kullandığından olsa gerek rengi baya baya sari oldu. Misir nisastasini tepeleme 4 kaşık kullandım. Vanilyayi ise 1 paket kullandım. Özütüm olmadigindan. Harika oldu. Tartisi olmayanlara yazayim dedim.Tavsiye ederim

@serminbal2497

5 жыл бұрын

Teşekkur ederiz

Denedim ve muzlu pastada kullandım. İnanılmaz bir lezzet oldu! Mutlaka denemelisiniz.

@gokcemeroglu9225

3 жыл бұрын

vanilya olarak ne kullandınız paylaşabilir misiniz?

Herkez egiitmle verıyor bilgileri. Size teskekur ederim ucretsiz herkeze. Bilgilerinizi soyluyorsumuz

Çook lezzetli olduuu.♥♥

Süper 😍😍

Cok tatlisin her yaptigin des cok güzel

Vazgeçilmez bir pastacı kreması tarifi oldu benim için. Çok tarif denedim daha önce, en iyisi bu gerçekten. Bazıları tartışmış, yumurtalı karışımın hepsini koydu koymadı diye. Yazılı ölçülerle aynen yapacaksınız.

Muhteşemsin canım sizi geç buldum ama güzel oldu artık bırakmam💞🌹💞🤲

Süpesin hep mutlu saglıklı ol abla☺

Süper sınız🙏👍❤️😘

Bence harikasın .Yukardan aşağiya düşenlerle ilgilenme

Yeni keşfettim kanalınızı, çok keyifli, teşekkürler güzel tarifler için.

Şemsa hanım sizi yeni keşfettim ve anlatımınızı çok beğeniyorum MaşaAllah .size bir sorum var inşaAllah cevap verirsiniz bazı tariflerinizde alkol ve likör veryorsunuz onların yerine ne kullanabiliriz

Teşekkürler, elinize sağlık tarifler arasında olacak. Sağolun, sevgilerimle

Sevgili Şemsa Denizsel yine şahanesiniz, emeğinize yüreğinize sağlık. Sevgilerimle

Şemsa Hanım hangi vanilya özütünü kullanıyorsunuz acaba? Piyasadakiler genellikle çok kötü.

Pastacı kıremasını en güzelinden öğrenmişken bide şu tencerenizin markasını öğretseniz size zahmet . Galiba hem zararsız hemde yapışmaz özelliği var gibi geldi bana yanılmıyorsam. cevap verirseniz sevinirim Şemsa hanım.

Harika.. keske kakaolu veya cikolatalisini da gösterseydiniz

@akasya6329

5 жыл бұрын

Kanalda onun tarifi var zaten

Nisastali yumurtayi biraz eklediniz hemen koyulasti dediniz geri kalani eklediniz mi yani tarif tam tarif mi ? Ellerinize emeginize saglik 💜💜💜

@arzubasman3810

5 жыл бұрын

Bence de bir miktarini koymadı. O yuzden ben simdibyaparken kremayi 200 ml. Koymayi düşünüyorum..bakalim ne olacak yazarim yapınca..

@arzubasman3810

5 жыл бұрын

200ml 4 yemek kasigi nisasta yarim su bardagi seker 1 paket vanilya 3,5su bardagi sutle yaptim. Gayet guzel.oldu. damak tadiniza gore sekeri ayarlayabilirsiniz. Bir de basta ilistirma ve sonrasinda bol bol cirpma cook önemli. Cabuk koyulasiyor ve hemennhazir oluyor çünkü

@haticeegeaka9129

5 жыл бұрын

Eklemedi gibi ama bence eklemeliydi. Çünkü daha sıcakken bile kıvamı tart kreması kıvamında olmuş, soğudukça iyice kıvam alacak ve puding kıvamını alacak. Tekrardan bir meyveli pastada yada kupta kullanması için ılık sütle çırpması gerekecektir muhtemelen. Orjinal tarife göre yaparsanız ideal akışkanlıkta olacağını düşünüyorum. Saygılar.

Alkol kullanmiyoruz, sizma yagi veya baska bir seyde vanilya ozut elde edilir mi?

@yarenimre778

4 жыл бұрын

Çubuk vanilya kullanabilirsin

40 gram nişasta az değil mi

Pastaci kremasinin daha yavaş pişirilmesi gerekmiyor mu? Bazı tariflerde öyle yapıyorlar hatta çok önemli olduğunu aksi halde yumurta olacağını söylüyorlar.

Kullandığınız vanilya özütü markası??? Lütfen

@haticeegeaka9129

5 жыл бұрын

Nielsen-Massey marka kullanıyor. Farklı vanilya cinslerine karşılık farklı çeşitleri var, en lezzetlisi Madagascar Bourbon cinsi ve extract olarak da Bean Paste bana göre. Yani içi tohumlu olanlar. Son yıllarda Vanilya fiyatları altın gibi katlanarak arttığından bu ürün de haliyle çok pahalı bir ürün. Kendiniz 4-5 vanilya çubuğu alıp 250 ml vodka içinde karanlık ortamda 3 ay kadar bekletirseniz ve azaldıkça üzerine alkol ekleyerek çoğaltırsanız daha ekonomik bir çözüm olur. Saygılar.

Vanilya özütün markasını yazar mısınız rica etsem🙏

@msraersin6518

5 жыл бұрын

markası nielsen massey

Krema kıvamı nasıl oluyor :(

@arzubasman3810

5 жыл бұрын

Yumurtalar kolaylaştırıyor

Nişasta yerine un olmaz mı

Şemsa hanım elinize sağlık ALLAHA emanet olun hoşçakal

@trallesliantemius

5 жыл бұрын

Nereye gidiyorsunuz?

💧2.5 su bardağı süt (500gr) 💧1 su bardağı toz şeker (200gr) önce yarısını koyun diğer yarısını nişastalı karışıma ekleyeceksiniz 💧2 yemek kaşığı dolusu margarin ( 80 gr) bu üç kalemi ısıtmak için ocağa al 💧3 yemek kaşığı nişasta (80 gr) +kalan yarım bardak şekeri iyice karıştırın ve içine 💧2 adet yumurta ilave edin ve iyice birbirine yedirin(bu karışıma subye deniliyor içine kaynayan sütten az ilave et ki ortama ayak uydursun subye süt iyice kaynadıktan sonra subye yi nişastalı karışımı sütün içine ilave ediyoruz ve kremamız kaynayan kadar sürekli karıştırıyoruz dibi yanmasın yanarsa üstten üstten karıştırın iyice kaynadıktan sonra kremayı ocaktan al 💧1 çay kaşıgı ucuyla vanilya (1gr) ilave et ve güzelce karıştırıp soğut soğuturken karıştır üzeri kaymak(kabuk)tutmasın diye yayvan tepsiye de döküp soğutabilirsiniz iyice soğuduktan sonra 💧200 ml krema veya sıvı şanti (sıvı krema bir su bardağından 2 parmak eksik ) ekleyip karıştır 3 dk karıştır ve 1 saat buzdolabında bekletip öyle kullanın

biraz karisik tarif olmus

Vanilya ozutleri hep alkollümu Alkolsüz nereden bulabiliriz

Crem pat’ı istediğin kadar doğru yap- ki koyduğun kremanın yağ oranı meçhul olduğundan iyi bir sonuç elde edip etmediğin anlaşılmıyor- bir önceki tarifinde gördüğüm gibi bu crem pat’la servis edeceğin pastryler kötü yapıldığında tabakta bir felaket dışında birşey servis etmen mümkün olmaz. Mesela profiterol tarifinde choux pastry i overbake edip SHOE PASTRY haline sokmuştun. Dislike dislike yine dislike👎👎

@aysebirol9560

5 жыл бұрын

Sema hanım bunasıl bir kıskaçlık usanmadan bıkmadan acımasızca eleştiriyor sunuz farkındamısın şemsa hanım seni kayle almıyor işine bakıyor size tavsiyem kıskançlık huyundan biran evel kurtul yoksa hayatınızı boyunca mutsuz olursunuz z size acıyorum

@HaraldSjellose

5 жыл бұрын

@@aysebirol9560 temelsiz bos elestiri yapmiyor aslinda, videoyu ceken kisi de eksikliklerini gormus oluyor boylece

@trallesliantemius

5 жыл бұрын

Türkiye’de tek çeşit krema var

@aslibulut4861

5 жыл бұрын

@@aysebirol9560 kimi kaale alıyor ki soru soruyorsun cevap yok mesela

@turkulerturkusoylerturkule9455

5 жыл бұрын

Yeni abone oldum Disslikeci hanimin yorumu dikkatimi cekti,saygideger iseniz sizden de tarifler gorelim...efenim buyrun meydana alalim sizi

Çok uzun konuşuyorsunuz,sıkıldım.Alt tarafı pastacı kreması yapıyorsunuz!!!