Ustam severek imrenerek izliyorum sizi acaba kızıl veya kırmızı sos kahverengi veya caremel sol bordo gibi gibi renklerde videonuz varmı yoksa tarif verebilirmisiniz 😊
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
İlerleyen zamanlarda inşaAllah yaparım yapınca atarım 😊
@caferyasar19504 ай бұрын
Emeği sağlıklı
@belkizarcagl31662 жыл бұрын
Chefim ellerine sağlık salamlar
@fikretsarmuratoglu93704 жыл бұрын
Emeğine sağlık ustam kolay gelsin çanakkale den selamlar
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Aleyküm selam ustam teşekkürler
@sinansadic224710 ай бұрын
Pasta iç krema tarifi verebilir misiniz köpüklü gibi oluyor
@koza_amigurumi2233 Жыл бұрын
Bu sosu başka hangi tatlılarda kullanabilirim. Ve prenses kremayı başka nerelerde kullanabiliriz 🙏
@BETULYILDIZ-qy4ps3 жыл бұрын
Eline emeğine sağlık
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@cck92104 жыл бұрын
Ellerine sağlık
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🙏🏻
@ayseyavas79103 жыл бұрын
Enfesssss 🤗🤗🤗
@mucahitcrmn93042 жыл бұрын
4:15. Dk da ki şu söze bayiliyorum çikolatalı jole olmassa olmaz yoksa diyip kafani sağa doğru çevirip bu ganajdir diyişin yokmu abi 😂😂😂 bayıliyorum ya
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
😄😄😄👍
@murat49372 ай бұрын
Bu karışımı çırpıp ara krema olarak kullanabilirmiyiz
@miramamadzade17364 жыл бұрын
elerine slix usdam..
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Allah razı olsun
@ruveydakayacan8374 жыл бұрын
Buzdolabında mı bekletmeliyiz
@fatihkomurcu92282 жыл бұрын
Merhaba çikolatalı jöle demişsiniz soğuk pasta jelimi bu üzerinde öylemi yazıyo internetten bakınca öyle çıkıyo fo marka soğuk pasta jeli var bende acaba o olurmu merak ettim
@eminekyakbozkurt81995 ай бұрын
Çikolatalı jöle yoksa sade soğuk jöle kullanılır mi
@ceyhanaksoy47832 жыл бұрын
Bir yaşpasta tarifi verirmisiniz
@ferideulusoy_art3 жыл бұрын
Ellerinize saglik hepsi birbirinden guzel tarifler pastaneler hic bisey vermek istemiyolar maalesef hazir almamizi bekliyorlar kac tane yere sordum biskin yagi bulamadim😔
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Instagram:global pastacılık var ama oda koli ile satar 10kglik
@ferideulusoy_art
3 жыл бұрын
@@harun.resittatli 10 kiloluk heryerde var bana 1 2 kilo lazim denemelik tarifi veriyorsunuz malzemeyide gonderseniz ne guzel olurdu😊
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
@@ferideulusoy_art 🙄
@mevlutispirkarisikvideolar4 жыл бұрын
Eline sağlık usta bu beklediğinde donuyormu kalanını kullanmak için ısıtmaya gerek varmı
Hayırlı işler şefim acaba çikolata jölesi yerine ne kullanabliriz yada kullanmasak olur mu?
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Kullanmazsanız sos olmaz, farklı karamel vanilya vs vs jöleler kullanabilirsiniz
@meralsuleyman7612
3 жыл бұрын
@@harun.resittatli anladim çok tesekkurler
@barbarossiyah39316 ай бұрын
👏👏👏👍👍
@muratyayla20222 жыл бұрын
küvetür çıkolata şartmı usta
@arifegencer1223 жыл бұрын
Ama biz evde yapacağız 1 Pasta için. Nasıl ayarlayacagız
@user-ce1jx9cb4z2 жыл бұрын
Ustam kolay gelsin. Ben bu sosunuzu her kıvamda çeşitli ürünlerde kullandım.Çok işime yarıyor, Allah razı olsun. Tepsi profiterol ürününün sosu için uygunmudur ve parlaklığı için ne yapmalıyım?? çünkü belli bir zaman sonra sos ürünlerin üstünde soluklaşıyor.
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
Allah sizdende razı olsun Supangle tarifi Kanalımda mevcut onu kullanın tepsi profiterole,mat olması normal parlaklık yapacak bir ürün değil bu
@muhammedkaraman1244 жыл бұрын
Ustam Kolay gelsin beyaz çikolatalı pastalar için kullanmak istersek sosun ölçüleri nasıl olacakdır ?
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Aynısı. sadece beyaz küvertur. beyaz vanilya jölesi
@leventerdoqan
3 жыл бұрын
vanilya tadı olması istenmiyorsa sade jöle de kullanılabilir. bembeyaz olmaz ama krem rengi bi beyazlık olur. benim tercihim
@eneszengin74743 жыл бұрын
Ustam SELAMLAR siyah jöle yerine pralin koysak olurmu
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Aleyküm selam olmaz
@abuzergs86133 жыл бұрын
Eller sağlık usta pişme sos renkli olurmu
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Olur beyaz yapıp sıvı gıda boyası atabilirsiniz
@abuzergs8613
3 жыл бұрын
@@harun.resittatli teşekkür ederim usta
@gamzegokce63404 жыл бұрын
Chefim bu sos eklerin üzerine kullanılabilir mi?
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Kullanılmaz fakat illede kullanmak isterseniz kıvamı sert iken kullanın ekler kel olmasın üzeri
@dogangultekin66634 жыл бұрын
Ustam eline saglik, bazi arkadaşlar konfiseri kullanıyor siz %55lik bitter kuvertur mu kullandiniz?bu arada icine hic glikoz girmedi,tebrik ederim.
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Merhabalar, kuvertur %55lik olması şart değil daha düşük oranda olabilir tabi kalitesi fark ettirir lezzetinde.glikoz giren tarifimde var herkez gönlüne göre istediğini yapması dileğiyle saygılar..
@mucahitcrmn9304
2 жыл бұрын
Bildiğim kadariyla konfoseri dekor amacli kullanilir yağ orani yüksek tad açisindan kalite orani duşktür ama bu tarz urunlerde yag orani duşuk tad orani iyi olan kuverturdur
@mucahitcrmn93042 жыл бұрын
Abi hazır glasso sos kullansan senin için daha pratik olmazmi yada bunun maliyeti daha ucuzamı geliyor ? Siz tabi daha iyi bilirsinizde
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
Tabiki maliyeti daha ucuza gelir ondan ziyade el yapımı herzaman iyidir lezzet açısından
@mucahitcrmn9304
2 жыл бұрын
@@harun.resittatli abi peki bu sosu mu tavsiye edersin yoksa siyah parlak sos mu ??
@zerrinhepozden4102 Жыл бұрын
Harun bey selamlar siyah jöle hangi marka en iyi isim verirseniz ona göre temin edeceğim butik üretim kaliteli olsun istiyorum.
@harun.resittatli
Жыл бұрын
Merhaba,ovalette olabilir
@semaalisoglu64952 жыл бұрын
Ustam elimde şekerli sıvı şanti var sos yapımında kullansam olur mu?
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
Olur
@semaalisoglu64953 жыл бұрын
Sütlü çikolata ile yapsak ne ölçüde kullanmalıyız
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Aynı miktarda
@ferideulusoy_art3 жыл бұрын
Tariflerinize ancak hayran hayran bakmakla yetiniyorum yapmak kismet olmayacak
@mustafakabak892
3 жыл бұрын
adam evden ziyade pastane ustaları için tarifler veriyor. pastaneye uğrayabilirsin bi ara
@ferideulusoy_art
3 жыл бұрын
@@mustafakabak892 evet evet aynen anladiginiz gibi pastaneler icin ev olculeri veriyor😀
jöle yerine tart jöle konulur mu bir paket toz halinde olanlardan
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
Hyr olmaZ
@zeynepbalk8974 Жыл бұрын
Merhabalar bu sosu pastanın içerisinde kullanabilir miyiz kesildiğinde akiskan bir görüntü olması için kolay gelsin
@harun.resittatli
Жыл бұрын
Kullanabilirsiniz ama çok akışkan olmaz donunca,supangle sosunda. Yapın içine , Kanalımda supangle tarifi mevcut
@zeynepbalk8974
Жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun
@koza_amigurumi2233 Жыл бұрын
Merhaba. Sos dolapta bir ay durur demişsiniz . Dondurucu kısmında mı yoksa +4 mü
@harun.resittatli
Жыл бұрын
Tabiki+4
@bunyaminbaranloglu10852 жыл бұрын
Konfiseri kullansam olurmu olur mu ustam
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
Olur ama çok mat düşer
@mualladelikaya75733 ай бұрын
Siyah çikolatalı jöle koyuyorsun 700 Gr koy
@cagryldrm71904 жыл бұрын
Tariflerinizi videonun altına yazarsanız daha fazla kişiye hitap edebilirsiniz
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Tarifleri alıp izlenim olmadan kimseye hitap edemeyedebilirim bencil olmayın 😊👍🏻
@cagryldrm7190
4 жыл бұрын
@@harun.resittatli bencil olmakla ilgisi yok ustam benimki fikir tabi kanal sizin kanalınız 😉
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
@@cagryldrm7190 estağfurullah🙏🏻
@yalcincicek91213 жыл бұрын
Usta dandurma üstünde kullana bilirmiyiz bu sosu
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Kullanılır da bu dondurma sosu değil
@darkguild90223 жыл бұрын
Şefim bu sos direk pandispanyanın üzerine dökülmez heralde, krem şantiyle sıvanmış pastanın üzerine mi dökülür?
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Evet sıvanmış pastaya dökülür
2 жыл бұрын
cevaplarinizi neden paylasmiyorsunuz
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
Nerden? Paylaşayım anlamadım
@bangeneral81473 жыл бұрын
Selam ,Azerbaycandan yazıyoyorum bu işe başlamak istiyorum rengli ,çikolatalı pastalar yapmak istiyorum .internetden ancaq sizin tarifinizi buldum .Bi kaç sorum olucaq çok memnun olurum cevaplarsaniz çocuklarin ekmek parasi için.pastaya sivadiktan sonra bu sos soukmu olmali,birde pastataya dökdükden sonra kururmu üzerinde ?yoksa jel gibimi kalir yani çikolata gibi berkirmi ?
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Aleyküm selam pastayı sivadiktan sonra yarım saat kadar dondur pastayı sonra sosu kullanacağında ocakta,benmari veya mikrodalgada kıvamina göre erit pastaya dök kalanı strecleyip dolapta sakla yumuşak kalır sert olmaz
@bangeneral8147
3 жыл бұрын
@@harun.resittatli Çok çok teşekkür edirem,sos sıcakmı dökülür?yoksa biraz ılık vaziyettemi dökülür ?Onu anlamak istiyorum pasda souk olucak ,peki sos nasıl ilıkmı ?sımsıcakmı ?bunu anlatırsanız çox razı qalaram .Çox təşəkkürlər cevaplandırdığınız içinde 🇦🇿🇦🇿
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
@@bangeneral8147 sıcak olursa eritir zaten ılık soğuk arası ama kesinlikle sıcak olmaz
@bangeneral8147
3 жыл бұрын
@@harun.resittatli Çox sağ olun
@gloryareaofficial96704 жыл бұрын
Ustam biskin yag koymuyormusun sosa ?
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Biskin yağı yerine kakao yağı kullansak daha parlak olması için ideal Biskin yağı atılıyor kakao yağı yerine bunu dogru bulmuyorum önermiyorum. (kakao yağı çok pahalı) 👍🏻bu sos KATKISIZ doğal parlaklık adına yapılmış değil lezzeti için yapılmış bir çalışma kolay gelsin.
@muratyayla20222 жыл бұрын
çikolata jolesi hiç sulanmıcak deme usta direk koycaz aldığımız gibbi
@emrahcam1920 Жыл бұрын
Şefim sosun fazla kalanını dolapta kaç gün muhafaza ederiz
@harun.resittatli
Жыл бұрын
2-3 hafta hatta kontril edilirse streclenip durursa 1 ay bile.durur dolapta
@vedatiskol41483 жыл бұрын
Damla çikolata olur mu?
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Olabilir
@semaalisoglu64952 жыл бұрын
Sıvı şanti yerine sıvı krema kullanılabilir mi
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
Evet olur
@semaalisoglu6495
2 жыл бұрын
Ustam kusura bakmayın videonun başında söylemişsiniz acelem vardı farketmedim
@sefikgul67483 жыл бұрын
Beyaz da aynı şekilde mi
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Evet
@meralsuleyman59184 жыл бұрын
Şefim normal bitter çikolata alıp kullansak olmaz mı
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Olur
@munevveralcay73723 жыл бұрын
Sıvı şanti şekerlimi acaba
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Farketmez ama şekersiz daha iyi olur
@munevveralcay7372
3 жыл бұрын
@@harun.resittatli Teşekkür ederim
@keprion6195 Жыл бұрын
Abi küvertürü buldu hadi sıvı şantiyede buldu joleyi nası bulamasın
@keprion6195 Жыл бұрын
Şefim susuz o kvamı nası aldı joleniz
@gulcinkatlt79273 жыл бұрын
Sıvı santi nerden bulabiliriz krema olurmu acaba
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Sıvı şanti pasta malzemecilerinde satılıyor pasta nelerden bulunur sıvı Krema denemedim hiç
@gulcinkatlt7927
3 жыл бұрын
Çok teşekkürler
@sonerbabannciftligi2035 Жыл бұрын
S.a ustam ben yaptim dolapda matlasti sabah neden
@harun.resittatli
Жыл бұрын
Çıkarıp ocakta, benmaride veya mikrodalgada eriteceksiniz ustam
@sonerbabannciftligi2035
Жыл бұрын
@@harun.resittatli teşekkürler saygılar sunuyorum ustam pastanin üstüne dokup tezgaha verdikten sonra matlasiyor yanlis anlattim kusura bakma
@harun.resittatli
Жыл бұрын
@@sonerbabannciftligi2035 bu parlak sos degil lezzet yönünden on numara bir orjinal sos ama günümüzde.parlaklik on plana alınıyor ama lezzeti sıfır . Ama onunda tarifi var youtube Kanalımda bakabilirsiniz parlak sos
@sonerbabannciftligi2035
Жыл бұрын
@@harun.resittatli teşekkürler saygılar sunuyorum
@seherkalkan14592 жыл бұрын
Buna bir avuç hazır şerbet birazda krema yağı verirseniz daha güzel durur
@huseyinustapastatarifleri54414 жыл бұрын
Eline sağlık ustam
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Tesekkür ederim
@Herdaldanvlog3 жыл бұрын
Kuvertür çikolata yerine markette satılan çikolatalardan olur mu
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Evet olur
@seyr-usefer6853 жыл бұрын
Şefim sosu yaptıktan sonra sos soğursa tekrar banmari sekilde ısıtarakmı kullanıcaz pastanın üstüne
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Benmari, veya kısık ateşte eritin, ne çok eritin ne az eritin çok olursa pasta üzerinde tutmaz açılma yapar az erirse dalgalar oluşur üzerinde
Пікірлер: 145
Ustam ellerine emeğine sağlık.tabiki deneyecegim
pastaya sıcakmi dokulur .çok teşekkür ederim emeginize saglik
Valla süper elinize sağlık
Hayirli islerin olsun ustam
Çok açıklayıcı tarif teşekkürler şefim
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Rica ederim 😊
Videolar harika devamını bekliyoruz
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
Ellerne sağlik CHEF 👍🙏
Teşekkürederim çok güzle tarif
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Ben teşekkür ederim
Ellerinize sağlık usta.
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
Eline sağlık ustam
Harikaaa yeşekürler usta
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Kolay gelsin
Eline emegine saglik
Ustam severek imrenerek izliyorum sizi acaba kızıl veya kırmızı sos kahverengi veya caremel sol bordo gibi gibi renklerde videonuz varmı yoksa tarif verebilirmisiniz 😊
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
İlerleyen zamanlarda inşaAllah yaparım yapınca atarım 😊
Emeği sağlıklı
Chefim ellerine sağlık salamlar
Emeğine sağlık ustam kolay gelsin çanakkale den selamlar
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Aleyküm selam ustam teşekkürler
Pasta iç krema tarifi verebilir misiniz köpüklü gibi oluyor
Bu sosu başka hangi tatlılarda kullanabilirim. Ve prenses kremayı başka nerelerde kullanabiliriz 🙏
Eline emeğine sağlık
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Teşekkür ederim
Ellerine sağlık
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🙏🏻
Enfesssss 🤗🤗🤗
4:15. Dk da ki şu söze bayiliyorum çikolatalı jole olmassa olmaz yoksa diyip kafani sağa doğru çevirip bu ganajdir diyişin yokmu abi 😂😂😂 bayıliyorum ya
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
😄😄😄👍
Bu karışımı çırpıp ara krema olarak kullanabilirmiyiz
elerine slix usdam..
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Allah razı olsun
Buzdolabında mı bekletmeliyiz
Merhaba çikolatalı jöle demişsiniz soğuk pasta jelimi bu üzerinde öylemi yazıyo internetten bakınca öyle çıkıyo fo marka soğuk pasta jeli var bende acaba o olurmu merak ettim
Çikolatalı jöle yoksa sade soğuk jöle kullanılır mi
Bir yaşpasta tarifi verirmisiniz
Ellerinize saglik hepsi birbirinden guzel tarifler pastaneler hic bisey vermek istemiyolar maalesef hazir almamizi bekliyorlar kac tane yere sordum biskin yagi bulamadim😔
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Instagram:global pastacılık var ama oda koli ile satar 10kglik
@ferideulusoy_art
3 жыл бұрын
@@harun.resittatli 10 kiloluk heryerde var bana 1 2 kilo lazim denemelik tarifi veriyorsunuz malzemeyide gonderseniz ne guzel olurdu😊
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
@@ferideulusoy_art 🙄
Eline sağlık usta bu beklediğinde donuyormu kalanını kullanmak için ısıtmaya gerek varmı
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Beklediğinde katılaşır evet, ister ocakta kısık ateşte eritin ister mikrodalgada ister benmari usulü eritin
Hayırlı işler şefim acaba çikolata jölesi yerine ne kullanabliriz yada kullanmasak olur mu?
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Kullanmazsanız sos olmaz, farklı karamel vanilya vs vs jöleler kullanabilirsiniz
@meralsuleyman7612
3 жыл бұрын
@@harun.resittatli anladim çok tesekkurler
👏👏👏👍👍
küvetür çıkolata şartmı usta
Ama biz evde yapacağız 1 Pasta için. Nasıl ayarlayacagız
Ustam kolay gelsin. Ben bu sosunuzu her kıvamda çeşitli ürünlerde kullandım.Çok işime yarıyor, Allah razı olsun. Tepsi profiterol ürününün sosu için uygunmudur ve parlaklığı için ne yapmalıyım?? çünkü belli bir zaman sonra sos ürünlerin üstünde soluklaşıyor.
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
Allah sizdende razı olsun Supangle tarifi Kanalımda mevcut onu kullanın tepsi profiterole,mat olması normal parlaklık yapacak bir ürün değil bu
Ustam Kolay gelsin beyaz çikolatalı pastalar için kullanmak istersek sosun ölçüleri nasıl olacakdır ?
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Aynısı. sadece beyaz küvertur. beyaz vanilya jölesi
@leventerdoqan
3 жыл бұрын
vanilya tadı olması istenmiyorsa sade jöle de kullanılabilir. bembeyaz olmaz ama krem rengi bi beyazlık olur. benim tercihim
Ustam SELAMLAR siyah jöle yerine pralin koysak olurmu
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Aleyküm selam olmaz
Eller sağlık usta pişme sos renkli olurmu
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Olur beyaz yapıp sıvı gıda boyası atabilirsiniz
@abuzergs8613
3 жыл бұрын
@@harun.resittatli teşekkür ederim usta
Chefim bu sos eklerin üzerine kullanılabilir mi?
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Kullanılmaz fakat illede kullanmak isterseniz kıvamı sert iken kullanın ekler kel olmasın üzeri
Ustam eline saglik, bazi arkadaşlar konfiseri kullanıyor siz %55lik bitter kuvertur mu kullandiniz?bu arada icine hic glikoz girmedi,tebrik ederim.
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Merhabalar, kuvertur %55lik olması şart değil daha düşük oranda olabilir tabi kalitesi fark ettirir lezzetinde.glikoz giren tarifimde var herkez gönlüne göre istediğini yapması dileğiyle saygılar..
@mucahitcrmn9304
2 жыл бұрын
Bildiğim kadariyla konfoseri dekor amacli kullanilir yağ orani yüksek tad açisindan kalite orani duşktür ama bu tarz urunlerde yag orani duşuk tad orani iyi olan kuverturdur
Abi hazır glasso sos kullansan senin için daha pratik olmazmi yada bunun maliyeti daha ucuzamı geliyor ? Siz tabi daha iyi bilirsinizde
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
Tabiki maliyeti daha ucuza gelir ondan ziyade el yapımı herzaman iyidir lezzet açısından
@mucahitcrmn9304
2 жыл бұрын
@@harun.resittatli abi peki bu sosu mu tavsiye edersin yoksa siyah parlak sos mu ??
Harun bey selamlar siyah jöle hangi marka en iyi isim verirseniz ona göre temin edeceğim butik üretim kaliteli olsun istiyorum.
@harun.resittatli
Жыл бұрын
Merhaba,ovalette olabilir
Ustam elimde şekerli sıvı şanti var sos yapımında kullansam olur mu?
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
Olur
Sütlü çikolata ile yapsak ne ölçüde kullanmalıyız
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Aynı miktarda
Tariflerinize ancak hayran hayran bakmakla yetiniyorum yapmak kismet olmayacak
@mustafakabak892
3 жыл бұрын
adam evden ziyade pastane ustaları için tarifler veriyor. pastaneye uğrayabilirsin bi ara
@ferideulusoy_art
3 жыл бұрын
@@mustafakabak892 evet evet aynen anladiginiz gibi pastaneler icin ev olculeri veriyor😀
Ellerine saglık ustam.bu sosu kac gun saklaya biliriz?kullanma suresi yanı.
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
1ay net dolapta streçli durur.her kullanacağınızda kullanacak miktar eritip tekrar streçleyip saklayın dolapta hiçbir sorun olmaz.
@demirasi3773
4 жыл бұрын
@@harun.resittatli Allah razı olsun.çok teşekkürler
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
@@demirasi3773 Allah sizdende razı olsun inşaAllah
Bunun içine jelatin atsak parlak sos olur mu usta ?
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
Parlak Sos mevcut kanalimda
Ustam bu sos donduğu zaman tekrar kullanıma nasil hazırlamalıyız
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Mikrodalgada, benmaride, ocakta kısık ateşle hertürlü Eritilir kullanılır ustam
jöle yerine tart jöle konulur mu bir paket toz halinde olanlardan
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
Hyr olmaZ
Merhabalar bu sosu pastanın içerisinde kullanabilir miyiz kesildiğinde akiskan bir görüntü olması için kolay gelsin
@harun.resittatli
Жыл бұрын
Kullanabilirsiniz ama çok akışkan olmaz donunca,supangle sosunda. Yapın içine , Kanalımda supangle tarifi mevcut
@zeynepbalk8974
Жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun
Merhaba. Sos dolapta bir ay durur demişsiniz . Dondurucu kısmında mı yoksa +4 mü
@harun.resittatli
Жыл бұрын
Tabiki+4
Konfiseri kullansam olurmu olur mu ustam
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
Olur ama çok mat düşer
Siyah çikolatalı jöle koyuyorsun 700 Gr koy
Tariflerinizi videonun altına yazarsanız daha fazla kişiye hitap edebilirsiniz
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Tarifleri alıp izlenim olmadan kimseye hitap edemeyedebilirim bencil olmayın 😊👍🏻
@cagryldrm7190
4 жыл бұрын
@@harun.resittatli bencil olmakla ilgisi yok ustam benimki fikir tabi kanal sizin kanalınız 😉
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
@@cagryldrm7190 estağfurullah🙏🏻
Usta dandurma üstünde kullana bilirmiyiz bu sosu
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Kullanılır da bu dondurma sosu değil
Şefim bu sos direk pandispanyanın üzerine dökülmez heralde, krem şantiyle sıvanmış pastanın üzerine mi dökülür?
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Evet sıvanmış pastaya dökülür
2 жыл бұрын
cevaplarinizi neden paylasmiyorsunuz
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
Nerden? Paylaşayım anlamadım
Selam ,Azerbaycandan yazıyoyorum bu işe başlamak istiyorum rengli ,çikolatalı pastalar yapmak istiyorum .internetden ancaq sizin tarifinizi buldum .Bi kaç sorum olucaq çok memnun olurum cevaplarsaniz çocuklarin ekmek parasi için.pastaya sivadiktan sonra bu sos soukmu olmali,birde pastataya dökdükden sonra kururmu üzerinde ?yoksa jel gibimi kalir yani çikolata gibi berkirmi ?
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Aleyküm selam pastayı sivadiktan sonra yarım saat kadar dondur pastayı sonra sosu kullanacağında ocakta,benmari veya mikrodalgada kıvamina göre erit pastaya dök kalanı strecleyip dolapta sakla yumuşak kalır sert olmaz
@bangeneral8147
3 жыл бұрын
@@harun.resittatli Çok çok teşekkür edirem,sos sıcakmı dökülür?yoksa biraz ılık vaziyettemi dökülür ?Onu anlamak istiyorum pasda souk olucak ,peki sos nasıl ilıkmı ?sımsıcakmı ?bunu anlatırsanız çox razı qalaram .Çox təşəkkürlər cevaplandırdığınız içinde 🇦🇿🇦🇿
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
@@bangeneral8147 sıcak olursa eritir zaten ılık soğuk arası ama kesinlikle sıcak olmaz
@bangeneral8147
3 жыл бұрын
@@harun.resittatli Çox sağ olun
Ustam biskin yag koymuyormusun sosa ?
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Biskin yağı yerine kakao yağı kullansak daha parlak olması için ideal Biskin yağı atılıyor kakao yağı yerine bunu dogru bulmuyorum önermiyorum. (kakao yağı çok pahalı) 👍🏻bu sos KATKISIZ doğal parlaklık adına yapılmış değil lezzeti için yapılmış bir çalışma kolay gelsin.
çikolata jolesi hiç sulanmıcak deme usta direk koycaz aldığımız gibbi
Şefim sosun fazla kalanını dolapta kaç gün muhafaza ederiz
@harun.resittatli
Жыл бұрын
2-3 hafta hatta kontril edilirse streclenip durursa 1 ay bile.durur dolapta
Damla çikolata olur mu?
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Olabilir
Sıvı şanti yerine sıvı krema kullanılabilir mi
@harun.resittatli
2 жыл бұрын
Evet olur
@semaalisoglu6495
2 жыл бұрын
Ustam kusura bakmayın videonun başında söylemişsiniz acelem vardı farketmedim
Beyaz da aynı şekilde mi
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Evet
Şefim normal bitter çikolata alıp kullansak olmaz mı
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Olur
Sıvı şanti şekerlimi acaba
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Farketmez ama şekersiz daha iyi olur
@munevveralcay7372
3 жыл бұрын
@@harun.resittatli Teşekkür ederim
Abi küvertürü buldu hadi sıvı şantiyede buldu joleyi nası bulamasın
Şefim susuz o kvamı nası aldı joleniz
Sıvı santi nerden bulabiliriz krema olurmu acaba
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Sıvı şanti pasta malzemecilerinde satılıyor pasta nelerden bulunur sıvı Krema denemedim hiç
@gulcinkatlt7927
3 жыл бұрын
Çok teşekkürler
S.a ustam ben yaptim dolapda matlasti sabah neden
@harun.resittatli
Жыл бұрын
Çıkarıp ocakta, benmaride veya mikrodalgada eriteceksiniz ustam
@sonerbabannciftligi2035
Жыл бұрын
@@harun.resittatli teşekkürler saygılar sunuyorum ustam pastanin üstüne dokup tezgaha verdikten sonra matlasiyor yanlis anlattim kusura bakma
@harun.resittatli
Жыл бұрын
@@sonerbabannciftligi2035 bu parlak sos degil lezzet yönünden on numara bir orjinal sos ama günümüzde.parlaklik on plana alınıyor ama lezzeti sıfır . Ama onunda tarifi var youtube Kanalımda bakabilirsiniz parlak sos
@sonerbabannciftligi2035
Жыл бұрын
@@harun.resittatli teşekkürler saygılar sunuyorum
Buna bir avuç hazır şerbet birazda krema yağı verirseniz daha güzel durur
Eline sağlık ustam
@harun.resittatli
4 жыл бұрын
Tesekkür ederim
Kuvertür çikolata yerine markette satılan çikolatalardan olur mu
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Evet olur
Şefim sosu yaptıktan sonra sos soğursa tekrar banmari sekilde ısıtarakmı kullanıcaz pastanın üstüne
@harun.resittatli
3 жыл бұрын
Benmari, veya kısık ateşte eritin, ne çok eritin ne az eritin çok olursa pasta üzerinde tutmaz açılma yapar az erirse dalgalar oluşur üzerinde