Pasta e Patate Ricetta Originale
#pasta #patate #primipiatti
INGREDIENTI
200 gr pasta corta
500 gr patate rosse
1 media cipolla bianca
4/5 pomodorini datterini
1 spicchio d'aglio
1 gambo sedano
50/60 gr pancetta
150/160 gr provola dolce
40/50 gr parmigiano grattugiato
sale e pepe
olio extravergine di oliva
1 l acqua
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Chef anche se sono le 8 del mattino.. ne mangerei una pentola intera! Sempre al top.
Finchè si ripeteranno sempre le ricette originali (senza troppe varianti) la cucina italiana rimarrà in eterno la N° 1 al mondo, vedi questo piatto spettacolare, chef sempre al top, avanti cosi!
Hecha! Debo decir que sorprende, con unos ingredientes tan humildes salga un plato tan maravilloso. Además ayuda a aprovechar todos los restos de pasta. Enhorabuena Stefano!!!
Spiegazione eccellente!!!!
Non ho parole chef... Tanta umanità in questa splendida gustosa storia... Grazie...
Ciao Stefano, mi piace come spieghi le cose. I piatti semplici, economici e ricchi di sapori sono veramente i migliori. Questa versione di pasta è patate mi piace moltissimo. Bravo, altro che Canavacciuolo.
Sono particolarmente affezionata a questo piatto, che ho preparato ad otto anni, come prima prova culinaria...la feci per mio papà, ovviamente la versione era molto più semplice: cipolla soffritta, patate a pezzetti, acqua, dado e ditalini. Molto semplice il pepe lo aggiunse nel piatto papà così come il parmigiano... certamente questa guasta versione è più gustosa, e la proverò...grazie Stefani sempre allegro è chiarissimo.
Sei UN GRANDE CHEF , le tue cene fanno ritornare il sorriso, Grande...
I will make this with pasta senza glutine - it looked delicious...creamy, cheesy pasta happiness in a bowl. ❤️❤️
Che spettacolo di pasta signor barbato.... Davvero un capolavoro, complimenti
Ciao chef, sono napoletano ho cucinato la pasta e patate proprio come l'hai fatta tu ma senza aglio ed e' venuta perfetta!! Ormai so solo cucinare guardando i tuoi videos lol. Sei il miglior cuoco d'Italia!
W-U-A-O-O-O-O! Semplicemente fantastica...buongiorno chef e grandeeeee come sempre!
ti ho conosciuto ora.. spieghi molto bene! Gli altri non dicono nulla.. tu invece.. dici ciò che hai imparato.. davvero BRAVISSIMO.. iscritto!
Mi piace seguirti, sei molto bravo nelle spiegazioni delle ricette.. 😘 Anche questa la proverò!!! Aspetterò con ansia il pollo al sale!!! 🤗🤗🤗🤗
L'ho fatta oggi! É venuta un incanto! Non avendo i pomodorini, c'ho aggiunto un cucchiaio di concentrato, poi nel soffritto c'ho aggiunto una carota, ché io sono carotomane, e cosí x gradire anche un po' di curcuma e paprika affumicata piccante; anche la pancetta e la provola erano affumicate. Ma é la tua ricetta, con i tempi, i preziosi consigli, che fa la differenza, assolutamente, perché non é la prima volta che la faccio ma questa é stata superlativa! Grazie, Stefano!
Una sola parola....
CADA VEZ QUE VEO COCINAR AL ESTEFANO BARBATO SE ME ABRE EL APETITO, MUCHAS GRACIAS DE CORAZON
Non hai parole tu? Ed io che debbo dire.? Grande Stefano! 👍 Aspetto il pollo.. 😉 🤩
Ogni volta che guardo sti video , me viene na fame.
Squisita!! Provata oggi, in famiglia un successone!! 😋😋