Pasta biscotto soffice e che non si rompe: ricetta facile!
#pastabiscotto #ricette #dolci
La pasta biscotto, o pasta biscuit, è una base per tantissimi dolci come rotoli e merendine. E' sofficissima ma anche elastica, così tanto che potete arrotolarla senza che si rompa!
Ricetta: www.tuorlorosso.it/pasta-bisc...
▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:24 Uova
▪️ 1:23 Ingredienti secchi
▪️ 1:55 Olio di semi
▪️ 2:11 Cottura
▪️ 2:25 Consigli e varianti
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
● 4 uova
● 90 g di zucchero
● 25 g di fecola di patate
● 25 g di farina 00
● 60 ml di olio di semi
● 1 pizzico di sale
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 4 eggs
● 90 g of sugar
● 25 g of potato starch
● 25 g of 00 flour
● 60 ml of seed oil
● 1 pinch of salt
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
● 4 huevos
● 90 g de azúcar
● 25 g de fécula de patata
● 25 g de harina 00
● 60 ml de aceite de semillas
● 1 pizca de sal
🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 4 œufs
● 90 g de sucre
● 25 g de fécule de pomme de terre
● 25 g de farine 00
● 60 ml d'huile de graines
● 1 pincée de sel
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#recipe #recipes #ricetta #cooking
Пікірлер: 80
Bravissima ! Ricetta perfettamente riuscita ! Da tempo facevo la pasta biscotto, che ,inevitabilmente ,si rompeva ;questa ,invece e' meravigliosamente elastica e duttile ! Brava Floriana !!!
@tuorlorosso
10 күн бұрын
Grazieeeee! Sono proprio contenta!!!
Sei bravissima facile da fare grazie x le tue spiegazione passo x passo.❤❤
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Grazie mille a te
Che bella ricetta ...la proverò..grazieee😊
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Grazie a teeeeeee
Grazie x questa ricetta ❤
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Grazie a te
Grazie per la ricetta e Complimenti
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Grazie a te
Grazie Ottima ricetta
@tuorlorosso
9 ай бұрын
❤️
INTERESSANTE
@tuorlorosso
6 ай бұрын
Grazie bella
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Grazie a te
Grazieeeee è buonissima 😊
@tuorlorosso
5 ай бұрын
❤️❤️❤️
Grazie gentilissima
@tuorlorosso
4 ай бұрын
grazie a te
Brava ❤
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Grazieeeeeee
Ciao Floriana grazie per aver condiviso la ricetta 👏👏👏👍👍👍👍👍🥰
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Ciao Anna! Grazie sempre a te
@antonellafolliero2349
2 ай бұрын
Ciao Floriana non ho fecola posso usare solo farina@@tuorlorosso
Buonasera! Grazie per la spiegazione molto chiara! Mi sono iscritta al tuo canale! A presto! 👍🤗🌹🌺💐🌻🌷🌸✨
@tuorlorosso
6 ай бұрын
Grazie a te! Benvenuta ❤️❤️
Sei bravissima faciliti presto le ricette 🎉🎉🎉 ciao
@tuorlorosso
6 ай бұрын
Grazieeeee
Che brava che sei❤
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Ma grazieeeeee
Ottima spiegazione. Giro il video a mia moglie, che è la "pasticcera" di casa.
@tuorlorosso
Жыл бұрын
💪🏻💪🏻 Grazie a te
Merci pour la recette
@tuorlorosso
9 ай бұрын
❤️❤️❤️
Floriana fatto Pasta biscotto venuto una meraviglia grazie mille farò sempre questa Da ora in poi sarà la mia ricetta 😂🎉🎉🎉 non riuscivo a fare un rotolo come doveva ora invece grazie a te si evviva 🎉🎉
@tuorlorosso
2 ай бұрын
Ne sono felice Andrea ❤️
@andreasodaro9849
2 ай бұрын
@@tuorlorosso anche io grazie davvero visto che fate il rotolo mi risultava antipatico ora non più grazie
Ottima
@tuorlorosso
Жыл бұрын
😍
👏👏👏👏😘
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Se non si utilizza al momento si può congelare grazie.❤❤❤ Semplice da fare.👍👋
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Ciao cara! Non ho mai provato a congelarla così. Al massimo farcisco e congelo, quello sì
Ciao Floriana quanto dovrebbero essere di peso gli albumi. Te lo chiedo perché le mie galline fanno le uova un pochino più piccole delle uova medie
@tuorlorosso
3 күн бұрын
Ogni albume considera 35 g
Bravissima....la farò sicuramente perché ho visto che non si rompe arrotolandola
@tuorlorosso
2 ай бұрын
Grazie Antonietta ❤️
Buonasera .... intanto grazie mille per la ricetta❤...vorrei sapere quanto cacao dovrei aggiungere per farla versione scura ? Grazie
@tuorlorosso
5 ай бұрын
Ciao! Ti lascio la variante al cacao www.tuorlorosso.it/pasta-biscotto-al-cacao/
Ciao! Si può aggiungere del colorante?
@tuorlorosso
23 күн бұрын
sisi, va benissimo. Puoi colorare a piacere
Bella elastica....ma si può mettere solo farina 00 ?
@tuorlorosso
9 ай бұрын
Se vuoi sì anche se è meglio spezzare la 00 come ho fatto io
Si puo fare solo faina e quanta
Per la versione al cacao quando cacao si può aggiungere
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Preparerò questa versione a breve 😘
Lo farò, è molto morbido e facile da lavorare.puoi dire quanto misura la teglia? È quella del forno?grazie cara
@tuorlorosso
4 ай бұрын
La mia teglia è 25x35 cm
Per teglia 35x35 devo aumentare le dosi o va bene questa ? Grazieeeeee
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Se usi queste dosi verrà un po’ più sottile. Considera che la mia teglia è 25x35 cm
@pieragiacomelli2950
4 ай бұрын
Ciao Floriana, tantissimi complimenti x la ricetta, sei bravissima. Volevo chiederti se al posto della vaniglia dalle mie parti non la trovo, con cosa la sostituisco, e il burro posso sostituirlo o diminuire la dose? Il risultato però è come il tuo? Ho la teglia 30x 40 gentilmente puoi darmi le dosi giuste x la mia teglia? Il tempo di cottura mi cambia? Grazie mille, e scusami x tutte le mie domande, le faccio così mi sento più sicura con i tuoi consigli.👏👏😋😋🔝🔝🔝🤗😘💓
Il mio grande problema...il forno! È statico....a gas! E queste meraviglie me le sogno perché devo vegliare con l'orologio alla mano😤. Ma complimentissimi sempre ✌️
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Certo sicuramente più difficile! Se vuoi provare abbassa un po’ la temperatura così fai una temperatura più dolce
@annapinna4730
Жыл бұрын
@@tuorlorosso grazie mille 😍😘
La fecola di patate è necessaria?
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Potresti sostituire con amido
Una domanda,ma i bordi bisogna tagliarli???
@tuorlorosso
2 ай бұрын
Puoi rifilare subito oppure dopo la farcitura
Floriana come mai quando aggiungi la farina lavori con le fruste dicono che si fa
@tuorlorosso
3 ай бұрын
Potresti anche farlo con la spatola ma così incorpori ancora aria
Ciao se io voglio usare il.burro devo usare la stessa quantità di olio.....grazie mille per la risposta 🎉🎉
@tuorlorosso
6 ай бұрын
Ciao! Usa 80 g di burro
@lauramonti8761
6 ай бұрын
@@tuorlorosso ciao grazie mille per la tua risposta.. alla prossima ricetta 🌹🌷👋
Non leggo gli ingredienti la guantita
@tuorlorosso
10 күн бұрын
Ti lascio la ricetta completa www.tuorlorosso.it/pasta-biscotto/
Nella pasta biscotto,che altro non è che Pan di spagna,non ci va nessun tipo di grasso
@tuorlorosso
Ай бұрын
puoi anche non aggiungerlo. Io trovo che renda la pasta più elastica per cui preferisco aggiungerlo