Pasta and Beans easy recipe of pasta and beans with variations
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Pasta and Beans easy recipe of pasta and beans with variations
Pasta and beans
Ingredients for 4 servings
cooked beans 500 gr
pasta 150 gr
1 onion
Bacon
salt and pepper
oil and rosemary
tomato garlic bay leaf
Soak the beans for 36 hours.
Change the water at least 2 times.
Put the beans in a saucepan covered with cold water, a bay leaf and boil at least an hour.
in the meantime in another pot prepare an onion, rosemary, garlic, bacon, and a little oil, fry and add a little water and a little tomato. let it cook slowly for half an hour.
in the meantime the beans were cooked in an hour and a quarter.
I add 4 ladles of beans and 4 ladles of bean water, salt and pepper, I cook for 20 minutes. I add 150 gr of small pasta. if necessary add water.
Cook the pasta and beans for about 15 minutes.
add a little more pepper and olive oil.
magic
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Buongiorno a te che sei un cuoco eccezionale, umile e nelle ricette che racconti io trovo l'amore x ciò che cucini, rispetto di chi ti ascolta ed esprimi sentimenti di convivialità...dello star bene insieme alla famiglia con la semplicità di pietanze buone e genuine che ricordano tempi nn più di moda ma che io ritengo momenti unici, irripetibili... Grazie mille x il tempo che ci doni.
@RapaNello
Жыл бұрын
grazie a te
In un mondo di sedicenti esperti di cucina , a mio parere ovviamente, sei il migliore di tutti. Te lo dico col cuore e mi raccomando... Non cambiare!
Le tue ricette sono semplicemente eccezionali. Grazie.
Grazie Gabriele. Sempre un piacere i tuoi consigli, le tue splendide ricette e la tua simpatia.
Gabriele é un vero piacere ascoltarti e vederti
Sei divinamente unico e di una bravura carica di carisma , sei veramente bravo grazie mille Gabriele!
@RapaNello
2 жыл бұрын
Gio 😀😀👍👍
Pasta e fagioli... Che meraviglia e soprattutto che bontà!! 😍Grazie chef ❤️
@RapaNello
2 жыл бұрын
prego cara
È sempre un piacere vedere le tue ricette😋👍
@RapaNello
2 жыл бұрын
Piacere mio 😄
Cercavo la ricetta pasta e fagioli ed eccola qui! Grazie anche perché rispondi a tutti ! Ci si sente amici da subito
@RapaNello
Жыл бұрын
Prego 😁👍
Buonissima ...bravo....la preparo...sento il profumo.... Eccezionale.... ciao a presto 👏👏👏👍👍👍🥰
@RapaNello
2 жыл бұрын
ciao Rachele
Ciao Gabriele!! Adoro pasta e fagioli! 👍Seguro la tua ricetta😁👍grande 💗
Buonissima!!! Adoro i legumi!!! Grazie chef per questi consigli sarà ottima!!!! 😋😋😋😋
@RapaNello
2 жыл бұрын
ciao Rosa grazie
Che bontà adoro. Complimenti Farò la tua ricetta
Non oso dirti come facevo pasta e fagioli prima... 🥴 ma posso dirti che oggi ho fatto la tua ricetta ed è stato un successo!!! Meno male che avevo previsto doppia razione per tutti... 😏 Merci chef 😘
@RapaNello
Жыл бұрын
Grande
Sei unico, le tue ricette uniche.👍
@RapaNello
2 жыл бұрын
:)
Le tue ricette li adoro grazie mille 👍🤗🤗😘😘😘
@RapaNello
2 жыл бұрын
prego >Maria
cosa c'è di più buono di una pasta è fagioli... fantastico!! bravo Gabriele....io anche la preparo nella pentola di terracotta...ha un sapore spettacolare ...
@RapaNello
Жыл бұрын
Vero 😁
Ma che bontà! Grazie mille Chef!
Bravissimo!!!.grazie per i consigli tecnici di presentazione
@RapaNello
Жыл бұрын
Ma prego
Che fame!!!!!!! Super , complimenti!
@RapaNello
2 жыл бұрын
👍😁
Ciao Gabriele, buona la pasta e fagioli !!!
Buonissima la tua pasta e fagioli,veramente buona, ho cotti i fagioli nella pentola a pressione,ma con la tua ricetta eccezionali 😊❤
Che buonasaaaaa la faccio spessisimoooo anche io ,ne andiamo matti con i ditali anche noi grazie Gabriele dei tuoi speciali suggerimenti ,io la pancetta non la mettevo .ma ora la metterò anche io😘😘👏
vista la giornata piovosa, fredda e con vista neve sui monti stasera l'ho rifatta e ne abbiamo mangiati due piatti ciascuno. La tua ricetta è sempre un successone, e la cosa bella è che è pure veloce e senza lo sbattimento di passare i fagioli. Una bontà!!
@RapaNello
3 ай бұрын
grandi
Ciao simpatia 😊oltre ad essere un piacere nel vederti e ascoltarti ma poi che bello è quell' angioletto dove cucini piccolo caldo e accogliente senza troppi fronzoli e solo ciò che serve....It"s fantastic 😊
@RapaNello
Жыл бұрын
grazie cara
Il tentatore dell'ora di pranzo😁😁😁 Noi pasta e ceci, complimentiiii per sua ricetta Gli unici ingredienti che non metto : il formaggio alloro e pancetta Proverò questa squisita versione 😁👌👍
@RapaNello
2 жыл бұрын
ehehehe ciaoooo
Buonissima,,bravo,anche io la faccio così... certamente ognuno ha il suo metodo ma questo viene sempre uguale,sempre squisito 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@annadanna4469
2 жыл бұрын
000000000000000000
sei un grande, , mi fai celare con le tue battute
Maaaaaaaaaaaa Gabrieleeeeeeeee Lo sai che ho preparato un macinapepe pieno di tutti i tipi di pepe, di tutti i colori verde nero bianco rosa, di Sichuan....quando macino .... Si aprono le porte del paradiso!!! G.G. Grazie Gabriele 🥇🏆👩🍳
Buonissima la pasta e fagioli appena possibile la faccio Bravissimo sei😋😋
@RapaNello
2 жыл бұрын
Grande 😄👍
La faccio domani. Ciao Chef! 🤗
La pasta e fagioli... Pentola di terracotta eccezionale ♥️ cucina lenta.... Eccellente ⭐⭐⭐⭐⭐ Emozioni... Ricordi... I amo questa ricetta... Ne sono ghiotto 🤪
@RapaNello
Жыл бұрын
ottimo
Buonissina. Anche io la faccio cosi. 🍅, pancetta, crosta di formaggio e fagioli che cuocio io. Bravissimo Chef
Sei eccezionale...... Vedo dalle tue fantastiche ricette che non sei un amante del peperoncino,mi sbaglio ? Ciao continua a sforzarci idee
@RapaNello
2 жыл бұрын
diciamo che cerco di farle che van bene per tutti, ma gli amanti del peperoncino sono sicuro che non aspettano certo a me. ciao stefano grazie
Rapanello top! È sempre un piacere 🖐️
@RapaNello
2 жыл бұрын
Piacere mio 👍😄
Mi piacciono molto i legumi bravissimoooo grazie per me 💯 e lodeeeeeeeeee 👏😋
@RapaNello
2 жыл бұрын
evviva, ciao Giuseppa
Come sempre ricetta buonissima fatto par uno grande chef 👍ciao Gabriel 👋🤗🇮🇹
@RapaNello
2 жыл бұрын
ciao Valerie :)
Perché guardo i tuoi video e mi viene sempre fame? 😱 Ok, quando vengo a mangiare da voi? Pronta con carta e penna. 😁😁😁 Sei bravissimo, grazie per queste belle ricette 😋🤤😘😘😘😘😘
@RapaNello
2 жыл бұрын
Prima o poi faremo una cena...mi serve un palazzetto però 🤣🤣
Ciaoo, che buon inizio di settimana con questa zuppa di fagioli👍👍proteica y gustosa,tu valorizzi ogni ingredienti👏👏 vai avanti così che fai sólo bene...io aggiungo sempre un pezzettino di peperoncino ma è solo questione di gusto
@RapaNello
2 жыл бұрын
ottimo :)
Ottimo piatto! Tanti complimenti! 👌😍
@RapaNello
2 жыл бұрын
Grazie 😁👍
Ma che dire sei fantastico sei un grande
Buonissima questa paste fagioli complimenti Gabriele sei il numero uno in tutto quello che fai saluti da New York👏👏👏👏😋😋😋
@RapaNello
2 жыл бұрын
Ciao Elena 😁👍
Sei bravissimo la tu cucina mi piace tantissimo è come la faccio io
La proverò..non sapevo della crosta di formaggio...le sai tutte😀👍grazie sei bravissimo
@RapaNello
2 жыл бұрын
prego franca
Bella ricettina..semplice ma ricca di proteine,carboidrati....piatto unico economico! 👏👍🙅♂️
@RapaNello
Жыл бұрын
Grazie cara
Fantastico !!!fai venire un appetito.!!!
@RapaNello
2 жыл бұрын
ottimo direi
Anche io aggiungo la crosta di formaggio, come faceva la mia mamma, io la metto anche nei minestroni, mi hai riportata indietro nel tempo quando c'era la mia mammina😌
@RapaNello
2 жыл бұрын
😁👍
Bravissimo Rapanello 😃😆👋👋!! Sembra la "minestra di fagioli" che faceva mia mamma, con i maltagliati... Mmm😋😋 che bontà!! Grazie chef Gabriele 🤩
@RapaNello
2 жыл бұрын
prego cara
Che dire? Ho finito di mangiare da poco piu' di un' ora e ho gia' fame di nuovo! Gran piatto .
@RapaNello
2 жыл бұрын
grazie Giovanna
Il tuo è un canale bellissimo. Grazie di tutto
@RapaNello
2 жыл бұрын
grazie a te
Gabriele sei sempre più bravo sei unico ...complimenti
@RapaNello
2 жыл бұрын
ciao Antonella :)
Bella l'idea della crosta di formaggio e l'ammollo di 36 ore. Mia mamma faceva l'ammollo solo x la notte, provero' grazie.
Belli i consigli sulla successione di taglio ingredienti che solo tu dai 👍...ma sono dettagli importanti per chi non è Cuoco studiato 😂 ... 😋 Adoro i fagioli in tutti i modi : minestrone di fagioli e patate ...nei fagioli " in poccetto" ci annegherei dentro , la tua pasta e fagioli è fantastica ,la farò presto ! Grazie 👋 P.S. Sono del parere anch'io che nei fagioli il 🍅 è la morte sua !
@RapaNello
2 жыл бұрын
🤣🤣👍👍
Ciao Gabry, hai fatto una ricetta della mia bella Toscana!!!! Piatto contadino superbuono e sano. In inverno è un comfort food, piace a tutti e scalda lo stomaco e l'umore. Grazie, buona giornata e alla prossima.😃👍👍👍👏👏👏😘
@RapaNello
2 жыл бұрын
ciao Olga, voi avete la cucina migliore del mondo
@olgabianchi6320
2 жыл бұрын
@@RapaNello grazie!! Non so se è la cucina migliore del mondo, è una cucina semplice, in genere fatta con pochi ingredienti di buona qualità. Con Caterina dei Medici l'abbiamo esportata in Francia anche se loro usano il burro al posto dell'olio.
Questa da fare presto. ADORO 😻
@RapaNello
2 жыл бұрын
😁👍👍
Ciaoooo Chef Gabriele 👍 fatta e mangiato, buon lavoro e buona giornata a te e alla regista 🙋♀️
@RapaNello
2 жыл бұрын
Ciao Pina 👍👍🤣
Che buona ,mille grazie adesso la preparo 🤩
@RapaNello
Жыл бұрын
Fatta anche oggi 😁
Ha un aspetto delizioso 😋 proverò senza pancetta però e ti farò sapere ciao Gabriele.
@RapaNello
2 жыл бұрын
ciaoooo
Bravo 👍anch'io cucino la pasta direttamente nel brodo di fagioli come faceva la mia mamma e non come ho visto fare da altri che cuociono la pasta in acqua salata e poi una volta cotta la aggiungono ai fagioli..non ne vedo il motivo..anche xke' così viene più buona e più cremosa..la mia mamma schiacciava un mestolo di fagioli con la forchetta x addensarla ancora di più..👍ottima..complimenti..ti ho scoperto x caso qualche mese fa e da allora seguo tutte le tue ricette..grazie.
@RapaNello
Жыл бұрын
cara Marisa le mamme ha sempre fatto bene
Ricetta adatta a questo tempo uggioso. Ti riscalda il cuore....ciao!
@RapaNello
2 жыл бұрын
ciao simona
Ehhhhh già la pasta e fagioli👍👍👍👍👍💪💪💪 o con pancetta o con lardo che buonaaaa, vai Gabrieleeee👌
@RapaNello
2 жыл бұрын
:) dove vado ahahaha
Ciao Rapa la croSta è buonissima ti, seguo con affetto Maria🙉🍎💍👍
Ciao Gabriele, che buonaaa, la pasta e fagioli e' stra stra buona, anch'io a volte la faccio e sono d'accordissimo sul mettere il pomodoro, ci vuole proprio. Confesso che io a volte uso i fagioli in scatola per comodità, ma anche i secchi e sono molto meglio lo so. Buona giornata, un po' grigia purtroppo 🤗🤗🤗
@RapaNello
2 жыл бұрын
son buoni anche in scatola
quello che piu mi piace della tua cucina é che usi veramente"" un piano di lavoro e dei fuochi" di ultima generazione e design😆....e le ricette son perfette altro che tutte quelle sale operatorie dei cuochi blasonati e stellati...😉
@RapaNello
Жыл бұрын
👍😁
Che buona la pasta e fagioli...Fatta in tutte le maniere!
@RapaNello
2 жыл бұрын
Vero 😁
Io la cucino normalmente in estate con fagioli freschi,pomodori aglio e tanto basilico Favolosa! Provare per credere!
PURE A ME QUANDO GUARDO I TUOI VIDEO MI VIENE FAME. IO LO SO PERCHÉ!!!! GNAM, GNAM. 😋😋😋
@RapaNello
2 жыл бұрын
😁👍
👏👏👏💯☘️io ci metto l'osso del prosciutto crudo..... buonissimi ,adoro i fagioli...👏👏👏💯☘️
@RapaNello
Жыл бұрын
fantastico
Buona, semplice e goduriosa 🤗💖
@RapaNello
2 жыл бұрын
😁😁👍
Io odio i fagioli ma sei così bravo a spiegare che mi hai fatto venire voglia di provare la tua versione di pasta e fagioli.😂
@RapaNello
Жыл бұрын
😁😁😁👍
Ottimo 👏🏻
Bravissimo e simpaticissimo❣️Ciao "Svizzero"❣️❤️😋🇨🇭
@RapaNello
2 жыл бұрын
w la svizzera
@pierapavoni2571
2 жыл бұрын
❤️🇨🇭❤️
Ahhh..che buona!!!..io la crosta di formaggio la faccio a tocchetti e gli aggiungo verso la fine così rimangono al dente...proverò anche come fai tu. Grazie!😉
@RapaNello
Жыл бұрын
Ottimo 👍
Good day! That's a lot of yummy there! Very healthy. We cubans are beans freaks, this is heaven! Like a latino- Mediterranean mix to it. Writing it down! Thank you sweetie! 😍
@RapaNello
2 жыл бұрын
In Cuba you have all the best things. i like cuba
Buona ,bravo chef👏
@RapaNello
2 жыл бұрын
👍😄
Cavoli!!! Esattamente come la faccio anche io!!! Ho l’acquolina in bocca, è strepitosa!!!! Unico particolare diverso è che ci metto anche una piccola patata grattugiata che mi fa tutto bello densone 🤣🤣🤣. Grande Rapanello, non ce n’è come te 👍🏻👍🏻👍🏻
@RapaNello
2 жыл бұрын
Grande 😁👍
Sempre bravo... Ciaoo
@RapaNello
2 жыл бұрын
:)
Bravo. Fatta a dovere. 👏👌.. Piatto. Tipico toscano. Con l'olio. Nostro poi😋😋😋😋 Io personalmente. Uso i cannellini. E un Poino.la. frullo x farla un po' cremosa.. 🤗😜 Ma è solo. Una questione di. Gusto. Bravo chef.. Ottima. Veramente.. Ciao. Alla prossima 👋👋😘😘
@RapaNello
2 жыл бұрын
grande ricetta :)
Bravissima complimenti sei namber one
@RapaNello
2 жыл бұрын
Grazie 👍😀
Bella e buona!😍
@RapaNello
2 жыл бұрын
😁😁👍👍
😂molto preciso!nella spiegazione 😉👍cmq😄volevo dirti che ho fatto il ragù alla bolognese ed è stata un successo!😅grazie schef 😁👍👍👍👏
@RapaNello
2 жыл бұрын
grande cuoca
@beatricebevilacqua8480
2 жыл бұрын
@@RapaNello 😂😂😂😂azzeccata!e il mio lavoro!!😁cucinare per me e una gioia, e fantasia, e rilassamento mentale!!amare il lavoro che si fa sarà sicuramente un successone!🤩
@RapaNello
2 жыл бұрын
@@beatricebevilacqua8480 pure io , se non cucino qualcosa comincio a scavare in giardino e tra i 2 è meglio che cucino 😄👍
Bravissimo, grazie.
@RapaNello
2 жыл бұрын
gentilissima
Ebbene si fatta anche questa ricetta 🤗semplice da fare e buonissima 👍
Ciao! Fatta ieri sera, con peperoncino e senza pancetta, squisita!
@RapaNello
2 жыл бұрын
fantastico
Bravo !👍🏻
Bravissimo ! Mio papà ci andava matto ♥️
Sempre al top ❤️❤️
@RapaNello
2 жыл бұрын
😁👍
Io la amo propio come la vedi tu🥰👌
Ciao Chef, goduria questa pasta. A me si scatena la voglia di mangiarli, ho sempre messo anch io il pomodoro e pure la crosta del parmigiano. Logicamente c è sempre chi la evita, il mio congiunto...ma evviva e me la mangio tutta io. Bomberrr. Grande Chef 💪👏🍀
@RapaNello
2 жыл бұрын
il tuo congiunto non sa cosa si perde. ahahaha
@lorydasola5817
2 жыл бұрын
@@RapaNello capisce poc e nient
@mariavi481
2 жыл бұрын
Buono...ma la crosta di formaggio...davvero ci sta bene?
@lorydasola5817
2 жыл бұрын
@@mariavi481 ci sta divinamente
Mizzeee l'ho fatta oggiii con la pasta integrale reginette a pezzetti che buoonaa
@RapaNello
2 жыл бұрын
Che buona😄👍👍👍
Anch'io adoro i fagioli, però la crosta del formaggio non l'ho mai messa.. la metto nel brodo. Questo piatto è semplicissimo maaa... strepitoso! Ciao Gabriele, un abbraccio alla Bea. 😄🌹😘👋
Grande Rapanello...sei una tentazione perché più che a dieta dovrei essere a digiuno...ma come si fa a rinunciare a una pasta e fagioli come la tua con la crosta di formaggio poi...non si può!!! 😋👏
@RapaNello
2 жыл бұрын
ma buttala via la bilancia.... adesso vengo li e la butto io dalla finestra aahahahahaha
@teresaventura2468
2 жыл бұрын
@@RapaNello 👍
Спасибо за интересный рецепт!!! Все понятно.
@RapaNello
2 жыл бұрын
спасибо очень любезно
Ciao Gabriele. Sono una nuova iscritta. Come hai detto,ognuno la fa come vuole. Ma una cosa dovrebbe essere unanime. La prima acqua della bollitura dei fagioli e ceci, va tolta e cambiata con acqua pulita. Così facendo, si toglie la tossicità derivata dal germe del legume. Si fanno anche meno puzzette.. 😜😅 Sei bravo e molto simpatico.😘
Buongiorno Gabriele, ottima ricetta! Io per praticità uso i fagioli surgelati, mentre se uso le croste di formaggio non congelate le metto dopo aver aggiunto l'acqua.
Buoni pronti x domani grazie
@RapaNello
Жыл бұрын
ma prego
Nuova iscritta… bravo e simpatico! Ottima ricetta, molto simile alla mia… l’unica differenza è che io al posto della pancetta nel soffritto metto a disfarsi tre acciughine sott’olio… gustosa anche così!! 👍👏
@RapaNello
2 жыл бұрын
Che bella idea 😄👍
Eccelente. La pasta e fagole e buoissima
Comunque sia la risposta questa zuppa è la mia preferita , buona 🥘👌👍👋
@RapaNello
2 жыл бұрын
concordo