Pasta al forno calabrese con 'nduja e salame piccante - La ricetta di Giorgione

Ойын-сауық

Giorgione ci racconta la sua vita attraverso le ricette che lo hanno più colpito
Dall'8 settembre le nuove puntate di Caro Giorgione - Appunti di una Vita al Dente in onda alle 21 solo su Sky canale 133 e 415

Пікірлер: 391

  • @calisthenos8364
    @calisthenos836410 ай бұрын

    Nell'era degli Shorts, Giorgione vince tenendoti incollato per 20 minuti con una naturalezza disarmante! 😊❤

  • @valeriodrengot1649

    @valeriodrengot1649

    10 ай бұрын

    se vai a vedere anche lui ha fatto short

  • @itspolpy1771

    @itspolpy1771

    10 ай бұрын

    Amen fratello

  • @calisthenos8364

    @calisthenos8364

    10 ай бұрын

    @@valeriodrengot1649 Ovviamente, ma probabilmente non hai capito il senso del mio commento...

  • @OfficialAnarchyz

    @OfficialAnarchyz

    9 ай бұрын

    gli short? i pantaloncini? ma parla come mangi

  • @calisthenos8364

    @calisthenos8364

    9 ай бұрын

    @@OfficialAnarchyz Gli shorts sono i video brevi che vanno per la maggiore in questo momento storico, nati proprio perché si è visto che mediamente il pubblico, ha deficit di attenzione, quindi necessariamente devono durare poco, altrimenti i video troppo lunghi corrono il rischi di non essere visti. Informarsi prima di dare aria alla bocca costa troppo?

  • @upendosimbalionsotheranima796
    @upendosimbalionsotheranima79610 ай бұрын

    Capacità narrativa di Giorgione 10. All’inizio si pensava all’amorazzo adolescenziale…alla fine la dedica alla donna compagna di vita e di sdigiunini. Nel mentre si è cucinato rigatoni traboccanti di Calabria. Un grande!

  • @antoniosantonicola4995

    @antoniosantonicola4995

    8 ай бұрын

    mi sa che sono la stessa donna anche. il che rende tutto ancora più narrativamente avvincente hahaah

  • @jean-antoinetubiana3424

    @jean-antoinetubiana3424

    Ай бұрын

    Mille merci Georges, Vous êtes un patrimoine.

  • @khaelamensha3624
    @khaelamensha362410 ай бұрын

    Français je ne parle pas Italien mais je peux écouter Maître Giogione pendant des heures😇 Et les recettes sont tellement belles et bonnes ! Salut à tous nos voisins et voisines d Italie !

  • @PakoVero

    @PakoVero

    9 ай бұрын

    Dans ce cas, parle la cuisine, on se peut comprendre tout le necessaire

  • @antoniob6703

    @antoniob6703

    7 ай бұрын

    Grazie mon amis/amie! un abbraccio!

  • @giuseppeardizzone6989

    @giuseppeardizzone6989

    4 ай бұрын

    Un abbraccio a voi!

  • @arboc.2355
    @arboc.235510 ай бұрын

    “A me questo rumore mi da un senso dell’umorismo” 😂😂 quando si fomenta é qualcosa di poetico 😍

  • @fleuriver
    @fleuriver10 ай бұрын

    La Calabria è così, mare, monti, fiumi, laghi, arte e storia e una cucina tutta da godere. Grazie

  • @italianduded1161

    @italianduded1161

    10 ай бұрын

    Come tutt’Italia 👍

  • @carlito8314

    @carlito8314

    10 ай бұрын

    Uguale agli altri posti ,sicuramenteee XD si vede che non ci siete mai venuti ,per questo asserite tali amenità

  • @valeriodrengot1649

    @valeriodrengot1649

    10 ай бұрын

    mafia, omicidi, arretratezza culturale/economica/infrastrutturale. meravigliosa

  • @nicolaveri8454

    @nicolaveri8454

    10 ай бұрын

    Sono stato a Kr anni fa, che dire, una meraviglia assoluta ❤.

  • @MrBicianzu

    @MrBicianzu

    10 ай бұрын

    @@zackfair5947 mi consolo con il mare

  • @paokk3498
    @paokk349810 ай бұрын

    Ho mangiato più volte da lui,cucina di altissimo livello che emoziona per qualità e quantità, e lui una gran bella persona,educata ,a modo e disponibile,grande Giorgione

  • @denisfantozzi6807

    @denisfantozzi6807

    8 ай бұрын

    Ma ha un ristorante? Dove di preciso?

  • @thomas98331
    @thomas9833110 ай бұрын

    Questo venerdì è migliorato moltissimo, tornare a casa dopo il turno di lavoro e trovarsi un video del Giorgione Nazionale è qualcosa di SPETTACOLARE

  • @romeitaly
    @romeitaly9 ай бұрын

    Il guanciale appeso dietro come sfondo insieme alla presina e al mestolo è pura arte 😂

  • @roberto3752
    @roberto375210 ай бұрын

    Altro momento di altissimo livello. Continua il viaggio nelle cose buonissime del Sud Italia e questo è un piatto fenomenale, ricco di sapore e fattibile per tutti, mangiabile da tutti ma soprattutto dai laidi e corrotti (Giorgione dixit).😋😄

  • @chattando
    @chattando10 ай бұрын

    Caro " gambero Rosso" con Giorgione avete fatto centro 👍

  • @JohnDoe-yb3cc
    @JohnDoe-yb3cc9 ай бұрын

    Forse il miglior video del maestro in assoluto: storia di vita tenera e divertente, ricetta semplice e dal sapore super intenso e un fottio di genuinità. Mette fame e buon umore: centomila di questi video, Giorgione; proverò sicuramente anche questo piatto!

  • @flaviogiuliani1986
    @flaviogiuliani198610 ай бұрын

    Quanta genuinità nei suoi contenuti maestro Giorgione viva la cucina sana! 😂

  • @fabio.1466

    @fabio.1466

    5 ай бұрын

    Se questa e cucina sana siamo apposto.

  • @robertomarchi3414
    @robertomarchi34149 ай бұрын

    Ragazzi ammiriamo tutti quest'uomo perché come lui ne esistono veramente pochi. ❤❤

  • @andreaangeloni9558
    @andreaangeloni95589 ай бұрын

    Penso che di persone d'oro come te, Giorgione il mondo ne avrebbe tanto ma tanto bisogno. Oltre che a portare la vera cucina di campagna (sono romano anche io e ho vissuto tante estati in provincia di Rieti) porti anche tante ma tante emozioni non solo in tavola. Sei una grande persona, ti stimo tantissimo

  • @giovannifilippo2834
    @giovannifilippo283410 ай бұрын

    Ottima la variante di pasta al forno proposta nel video! Mi è capitato di mangiare la pasta al forno a Vibo Valentia,non c'era la 'nduja ma (tra l'altro le uova sode...!) Dalle mie parti (vicino Taranto) la facciamo con polpettine, mozzarella,sugo, pecorino paesano (che poi si usa pure per le polpette) e melanzane tagliate a striscioline e fritte nell' extravergine! Qualcuno ci mette a strati alterni la pasta e le parmigiane di melanzana. Oserei dire che in ogni casa c'è una ricetta diversa, simile a quella della vicina,ma sempre diversa! Italia paese unico!

  • @marcoserpini1108
    @marcoserpini11089 ай бұрын

    Che emozione la dedica finale alla compagna di vita! Cibo e amore, Giorgione concilia le due cose in modo naturale come dovrebbe essere

  • @catiazanforlin3540
    @catiazanforlin354010 ай бұрын

    È in programma di andare in Calabria e sicuramente andrò a visitare i posti che Giorgione nomina, anche a me piace girare per l'Italia meravigliosa ITALIA e trovare posti dove si mangia bene, n'duja l'adoro Maniago è vicino dove abito 😊

  • @leonardobernabei4954
    @leonardobernabei495410 ай бұрын

    Il fiatone è quello di chi ha appena finito una tappa del giro d'Italia... tutto per aver grattato del formaggio. Lo amo❤

  • @MrThepresident2009

    @MrThepresident2009

    9 ай бұрын

    Quando era più grasso il suo respiro era uguale a quello di Darth Vader

  • @giuseppemicheleguido6088
    @giuseppemicheleguido608810 ай бұрын

    Zone intorno a casa mia! ❤ grazie Maestro per averne parlato e aver valorizzato questi splendidi prodotti!

  • @marcopagliari3589
    @marcopagliari358910 ай бұрын

    This is a masterclass, man! ❤

  • @ucrainadascoprireecucinait4187
    @ucrainadascoprireecucinait418710 ай бұрын

    Che meraviglia i ricordi e le ricette di Giorgione

  • @davidgilmour21
    @davidgilmour2110 ай бұрын

    Questo è un capolavoro, non serve nemmeno vedere il video 😍

  • @francescodicre
    @francescodicre10 ай бұрын

    Sei riuscito anche a citare Maniago, la città dei coltelli, da dove provengo e che non conoscono in molti! Che cultura a 360 gradi!!! 😄

  • @andreaangeloni9558

    @andreaangeloni9558

    9 ай бұрын

    Io sono di Roma come lui e conosco molto bene la zona in cui vive, ma vivo Cordenons da 15 anni e devo dirti che ha fatto piacere anche a me sentir nominare Maniago che merita assolutamente la menzione sui coltelli

  • @francescodicre

    @francescodicre

    9 ай бұрын

    @@andreaangeloni9558 verissimo! Mandi biel! Pensa io ora sto a Roma da 6 anni, ci siamo invertiti 😂

  • @danielealfredomarano5465
    @danielealfredomarano546510 ай бұрын

    Il Maestro, dopo la parentesi ittica, dimostra la sua classe. Con lui si dorme su due guanciali.

  • @giorgiofedeli764

    @giorgiofedeli764

    10 ай бұрын

    Sicuro, ben soffritti con burro e cipolla 😅

  • @gianlucamorara5891
    @gianlucamorara589110 ай бұрын

    Aspettavo il video di Giorgione come quando ero piccolo e aspettavo l'arrivo di babbo natale con i regali ❤❤❤❤

  • @Red_Rem
    @Red_Rem10 күн бұрын

    I don't speak Italian, but your videos make my heart smile and my stomach growl. Much love from NY, US.

  • @vincenzolerario6291
    @vincenzolerario62917 ай бұрын

    Saggia , pieno di vita.. ma soprattutto pieno d’amore per i cari e per la cucina.. grazie Giorgione❤

  • @vurpobill
    @vurpobill4 ай бұрын

    Gran bel video Giorgione, bello profondo!

  • @alessandropari9144
    @alessandropari914410 ай бұрын

    Che dirti Giorgione.... grazie per le lezioni di cucina e di vita... sei magico!!!!

  • @semperfidelis981
    @semperfidelis98110 ай бұрын

    Silvana Mansio è un piccolo tesoro incantevole della Sila, bella d'Estate, meravigliosa in Inverno e per me che abito a poco meno di dieci km, ci torno tutte le volte che ho bisogno di relax. Grazie di averne parlato, mi sarebbe piaciuto stringerti la mano, sarà per la prossima. Per la ricetta invece, questo è il classico piatto della Domenica, noi l'uovo lo mettiamo sodo "sfracagnato" ma proverò anche la tua versione, per il resto, volendo abbondare, dovresti aggiungere qualche polpettina di carne debitamente fritta, per rendere il piatto ancora più godurioso.

  • @hayash78

    @hayash78

    5 ай бұрын

    Mia nonna di Paola dentro ci metteva mezza dispensa,dalle uova sode alle melanzane,dalle polpette a ogni tipo di salume e formaggio

  • @longobardialfonso8376
    @longobardialfonso837610 ай бұрын

    Grande Giorgione!!!!!!!! Grazie mille per questa bellissima ricetta!!!

  • @tizioincognito1005
    @tizioincognito100510 ай бұрын

    A seguire queste ricette il servizio sanitario nazionale sarebbe già fallito quarant’anni fa

  • @gabryg1849
    @gabryg18494 ай бұрын

    Anche se avrei messo più formaggio.. Bella, e ancora più Bella l' atmosfera che crei, condividendo anche con Noi i tuoi Laidi Ricordi, Grazie ancora Maestro Giorgio 🙏😊

  • @60bui
    @60bui10 ай бұрын

    Che meraviglia, peccato che possa solo guardare e sognare... 🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi62405 ай бұрын

    Hai fatto una ricetta superba !!!

  • @matteobarbone3931
    @matteobarbone39317 ай бұрын

    Resto incollato ad ogni tuo video!!❤

  • @giuseppemanuelbrescia227
    @giuseppemanuelbrescia2279 ай бұрын

    Semplicemente grazie di esistere, Giorgione

  • @cinziapigliapoco2388
    @cinziapigliapoco238810 ай бұрын

    Siccome è una pasta 🍝 abbastanza dietetica, l'uovo ci sta...😂😂...mitico Giorgione ❤

  • @Empiricist14
    @Empiricist1410 ай бұрын

    Che belli questi aneddoti a inizio video

  • @gabrielepascuzzo5465
    @gabrielepascuzzo54658 ай бұрын

    Grandissimo!!! Unico nella semplicità per la spiegazione e la preparazione 👏👏👏😍

  • @gabrielepascuzzo5465

    @gabrielepascuzzo5465

    8 ай бұрын

    Da figlio di calabresi mi hai ricordato certi primi domenicali e i pranzi delle feste 💕

  • @EmanueleSalvucci-wj9kq
    @EmanueleSalvucci-wj9kq10 ай бұрын

    Un Giorgiolino leggero leggero..Grandissimo

  • @micheleluongo699
    @micheleluongo6992 ай бұрын

    Quando indugia con le dosi generose,di qualunque grasso,io mi eccito felice,cucina Erotica❤❤❤

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi624010 ай бұрын

    Ciao mitico Giorgione !!! Ricetta un pò pesantuccia ma davvero sublime !

  • @paolomorace3563
    @paolomorace35638 ай бұрын

    Le stelle Michelin lasciatele ai vari Cracco ecc…noi siamo per la cucina genuina e casereccia!!! Viva Giorgione viva i sapori autentici d’Italia!! ❤

  • @davidemorani1722
    @davidemorani172210 ай бұрын

    Grande Giorgio! A mia figlia al posto delle fiabe gli faccio vedere i tuoi video!!!! E poi ti sogna!!!

  • @lucadicunto1562
    @lucadicunto156210 ай бұрын

    Ti si vuole bene Giorgione ❤️

  • @mattew40
    @mattew4010 ай бұрын

    Sei sempre il numero 1 Giorgione

  • @valeriomassimododaro4518
    @valeriomassimododaro451810 ай бұрын

    Giorgione un saluto dalla Calabria e dalla sila sei un grande mi hai fatto emozionare

  • @francescofrancesco6613
    @francescofrancesco661310 ай бұрын

    Che spettacolo!!😋😋😋😋

  • @auroracarloni3721
    @auroracarloni37212 ай бұрын

    Sfido che è buono quello che cucina Giorgione!!! Usa una quantità di condimenti impressionante!!!!

  • @florianofanni5569
    @florianofanni556910 ай бұрын

    Magnifico Giorgio...❤❤...Rigatoni...Amore e Fantasia....sempre Grande quando da un lato fa da mangiare e dall Altro insegna a Vivere.....💪🥂❤️😉

  • @blueanubis2224
    @blueanubis22243 ай бұрын

    Noi qui in provincia di Reggio Calabria , la chiamiamo (pasta a “mbrusciunata”) bravissimo giorgió , menomale che guardo i tuoi video sia a pranzo che a cena , sennò avoglia di fame che viene , bravissimo uomo di cultura 🙏🏻☀️

  • @devastazionetotale
    @devastazionetotale10 ай бұрын

    la mia calabriaaaaa! Che ricentta fantastica, spero che un giorno farai il morzello Catanzarese! grande giorgione

  • @fabriziofanoi9798
    @fabriziofanoi97989 ай бұрын

    Sei semplicemente GRANDE

  • @SciaxPie96
    @SciaxPie9610 ай бұрын

    STREPITOSO!!🎉

  • @francescogualandi2267
    @francescogualandi22679 ай бұрын

    Quest'uomo è la genuinità. Vorrei tornare a casa e trovarmi Giorgione che mi racconta aneddoti della sua vita.

  • @mariofrascone4219
    @mariofrascone42199 ай бұрын

    La mamma della mia compagna è proprio di Paola, quindi ci siamo stati più volte sia d'estate che d'inverno e una volta lì ne abbiamo approfittato per visitare tutta la Calabria. La strada a cui si riferisce Giorgione viene chiamata "la Crocetta" e conduce all'entroterra Cosentino e alla Sila. Posti meravigliosi. Grazie Giorgione❤

  • @robertomelito5304
    @robertomelito530410 ай бұрын

    Grazie un saluto dalla Calabria 😋

  • @LericettediMaryDolce
    @LericettediMaryDolce9 ай бұрын

    Bravo Giorgione... Ricette calabresi il Top!❤ falli più spesso 😊

  • @pasqualepaldino33
    @pasqualepaldino3310 ай бұрын

    Grande Giorgione come sempre .

  • @ser_andrew5120
    @ser_andrew512010 ай бұрын

    Che stile Giorgione, fantastico

  • @andreaarvati2923
    @andreaarvati292310 ай бұрын

    Viva Giorgione,parole sante le tue

  • @antonioraffa4033
    @antonioraffa40339 ай бұрын

    Calabria in my heart, miss it a lot 😔, thanks chef giorgio for these memories

  • @g_orwell8253
    @g_orwell825310 ай бұрын

    ATTENZIONE: contiene contenuti culinari espliciti! 😋

  • @fasca6668
    @fasca66689 ай бұрын

    Quando ha detto "vedete come cede i suoi colori", nell' inflessione della voce in colori ho percepito distintamente qualcosa di sessuale ❤

  • @annamariapalazzotto4685
    @annamariapalazzotto46859 ай бұрын

    Una bomba💥🔥🌋🔥

  • @estebanmacchiavello3863
    @estebanmacchiavello38634 ай бұрын

    Amazing maestro !!! Saluti from Cile- S. America

  • @LoScribaNos
    @LoScribaNos10 ай бұрын

    5:21 Giorgione è impressionato dal grasso. ...Poi però specifica, è un sogno! ahhh ecco 🥰

  • @stefanov3295
    @stefanov329510 ай бұрын

    Viva la Calabria 👏👏

  • @federicocaminiti4798
    @federicocaminiti47987 ай бұрын

    Grande giorgione 😊 ottimo 👌

  • @avioengine
    @avioengine10 ай бұрын

    Sei il numero 1 Giorgione❤

  • @autogatto70
    @autogatto7023 күн бұрын

    ho guardato sto video alle 6,30 è diventata immediatamente ora di pranzo!

  • @americanangler94559
    @americanangler9455910 ай бұрын

    Beautiful !

  • @cesco5024
    @cesco502410 ай бұрын

    🤤🤤🤤 che fame .. che SPETTACOLO !!😋 🍝 😋 😎

  • @adrianolombardo2573
    @adrianolombardo257310 ай бұрын

    Buonissima 😋😋👍

  • @rosinagaudio9006
    @rosinagaudio900610 ай бұрын

    Ciaoooo Giorgione grazie mille sei un grande grande grande oggi mia fatto una bella sorpresa il mio dolce papà la vorava li faceva la stagione la pasta stai facendo è bomba grazie mille un abbraccio forte forte ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @matteoriccio1274
    @matteoriccio12748 ай бұрын

    Un immenso Giorgione ❤

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi62405 ай бұрын

    Grande Giorgione, hai fatto dei paccheri favolosi '',nduja gorgonzola e etc. etc !!!! tutto ottimo !!! ❤❤❤

  • @onlyinitaly1538
    @onlyinitaly15389 ай бұрын

    In un mondo pieno di chef lui rimane uno dei pochi cuochi di una volta❤❤

  • @pacodelmar100
    @pacodelmar10010 ай бұрын

    Con questo ricordo calabro sei da brividi Giorgione 🔝

  • @alessandrovizzini45
    @alessandrovizzini4510 ай бұрын

    C'è un cuoco migliore di lui ... credo di no!!! Ogni volta mi fa' venire voglia di mangiare e di cucinare.

  • @webandrea
    @webandrea10 ай бұрын

    Minchia 😂😂 un altra ricetta light per questo periodo fresco al SUD

  • @myherotour8875
    @myherotour887510 ай бұрын

    Giorgione sei il nostro maestro

  • @GrigioChef
    @GrigioChef10 ай бұрын

    Mi mancava una ricetta con 'nduja! Ora me la studio bene e proverò a proporre qualcosa sul mio canale, grazie!! 😉

  • @spanish296
    @spanish29610 ай бұрын

    La moto con la ruota bucata dalle viti del portapacchi è mitica...😂😂😂

  • @jackSparrow-fe8od
    @jackSparrow-fe8od10 ай бұрын

    Pura poesia...

  • @lovewillwinnn
    @lovewillwinnn9 ай бұрын

    You had me at Calabria. Mi familia ❤

  • @gabrielemangialavori8732
    @gabrielemangialavori87326 ай бұрын

    Grande Giorgione, viva la Calabria e tutta l'Italia che hanno tanto da offrire, Calabria mia ❤

  • @regi608
    @regi60810 ай бұрын

    😂si mangiavano e si mangiano ancora❤

  • @alessandramora4436
    @alessandramora44369 ай бұрын

    Giorgione ti Adoro sei unico!

  • @andreachiocchi171
    @andreachiocchi1719 ай бұрын

    Sei un poeta Giorgione

  • @mariobarone3628
    @mariobarone36285 ай бұрын

    Grande Giorgione

  • @gianmarcolombardo793
    @gianmarcolombardo7939 ай бұрын

    Giorgione sei un mito, pasta spaziale ❤

  • @ostpreusichersizilianer7801
    @ostpreusichersizilianer780110 ай бұрын

    Sei grande saluti da Germania ❣️

  • @lucabruno5360
    @lucabruno536010 ай бұрын

    Giorgione dovrebbe effettuare una ricerca sulle proprie origini. Scoprirebbe di avere radici calabre. si spiegherebbe questo amore religioso per fritti, strutto, maiale e lardo.

  • @mattiabarbato6794
    @mattiabarbato679410 ай бұрын

    Viva Giorgione!

  • @amatocampagna3652
    @amatocampagna365223 күн бұрын

    Grazie Giorgio e per aver omaggiato la Calabria con questo piatto, ma da Calabrese doc, vorrei darti qualche consiglio, l'uovo non metterlo crudo ma bollito tagliato a pezzetti, come la spianata, mettila a fettine sottile, a cubetti il rischio e' che si asciughi troppo, se' poi metti la soppressata sempre tagliata a pezzi è ancora meglio, a renderla ancora più morbida, ti consiglio il caciocavallo nello strato intermedio, e sopra il tutto una bella spolverata di parmigiano misto a pecorino primadi infornare per dare croccantezza, ottima la nduja. Cmq resti il numero uno tra tutti gli chef della TV, e prima o poi verrò a mangiare nel tuo locale.

  • @manculicani9283
    @manculicani928310 ай бұрын

    Ad ogni video mi viene fame

  • @marcocap960
    @marcocap9609 ай бұрын

    Giorgione regna 🤴🏻 Molto molto bene......

  • @frafemia
    @frafemia9 ай бұрын

    Giorgione sei un poeta

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