Paso a Paso Como Hacer MELCOCHAS| CARAMELO de PANELA

Como Hacer Caramelo MELCOCHA de Panela el Paso a Paso bien detallado.
Caramelo de PANELA, Melcochas de Panela con Maní Dulce Tradicional Artesano Natural. suscríbete a jawbtw en youtube

Пікірлер: 474

  • @normaaliciaotero7570
    @normaaliciaotero7570 Жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir! Aquí en Sonora Mexico le llamamos piloncillo o pancha, y ya hechas les llamamos en mi familia Charamuscas, mi padre fue vendedor ambulante casi 30 años con eso mantuvo a nuestra familia hasta que falleció y hoy yo las preparo en casa por pedidos salen riquísimas!!

  • @eldacamacho3916

    @eldacamacho3916

    4 ай бұрын

    Como las prepara?

  • @salvadorrobledo8463
    @salvadorrobledo84633 жыл бұрын

    Qué bien Muchas felicidades me gustó mucho este vídeo no debemos de perder nuestras tradiciones Mexicanas nunca hay que perderlas muchos saludos para todos México y el mundo entero

  • @johnnyceli5515
    @johnnyceli55154 жыл бұрын

    Que delicia amiga, gracias por su receta, voy hacer yo también. Es una Angel mi Sra, Dios te Bendiga.

  • @priscilamontecinopallero3972
    @priscilamontecinopallero39722 ай бұрын

    Acá en Chile es Chancaca. Saludos gracias por compartir

  • @marthaceciliasuarez568
    @marthaceciliasuarez5683 жыл бұрын

    Que rico. Me recuerda mi niñez. Hermosos tiempos. Gracias

  • @sixtarios4217
    @sixtarios42173 ай бұрын

    Riquísimas. Gracias por compartir la receta. 🙏

  • @isabellam.o.4046
    @isabellam.o.40464 жыл бұрын

    ¡Muchas gracias! Esa receta está súper cool y deliciosa

  • @veronicarendon7101
    @veronicarendon71013 ай бұрын

    Se me hace agua la boca 😅 Que ricooo 💖

  • @mariacruz5036
    @mariacruz50363 жыл бұрын

    DELICIOSAS❗❗Acá en Veracruz México también la conocemos como melcochas y a la panela le decimos piloncillo comúnmente pero también panela, a las melcochitas acá cuando se van cortando se les pone cacahuate picado o ajonjolí tostado,son deliciosas❗❗❗ GRACIAS ❗

  • @richardpena2646
    @richardpena26463 жыл бұрын

    gracias me trae gratos recuerdos de mi niñez y ahora voy hacer mi melcocha

  • @jazminpadilla4349
    @jazminpadilla434917 күн бұрын

    Que rico gracias por compartir

  • @elenarosales5670
    @elenarosales56703 жыл бұрын

    He tenido muchas oportunidades de visitar moliendas donde se ha procesado el dulce de la caña de azúcar pero hasta ahora pude ver como se hace la melcocha. Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos.🙏🏻🙏🏻💐💐😷😷

  • @lobeidadominguez4590
    @lobeidadominguez45905 ай бұрын

    Se me hizo agua la boca😊que manjar tan 😋

  • @ginnamoreno7427
    @ginnamoreno74272 жыл бұрын

    Raspadura o panela. Amo la melcocha. Gracias por la receta. Viva Ecuador !

  • @nora308
    @nora3082 жыл бұрын

    Qué buena receta muchas gracias, me la voy a hacer.

  • @katherinesolorzano3847
    @katherinesolorzano38472 жыл бұрын

    Ecuador/ panela me gusta la melcocha con mani en grano se llaman bola de Mani.. Rikooo... 😋 Saludos desde Palma de Mallorca.. 💋

  • @Monchy745
    @Monchy7453 жыл бұрын

    Hola ! Muchas gracias la preparé me salió muy rica .. mi melcocha .. 😜

  • @Hi-sy3gu
    @Hi-sy3gu2 жыл бұрын

    Muchas Gracias por la información^^ la necesitaba para el Colegio👌🏻💕💖🥰

  • @yamilethoviedo2188
    @yamilethoviedo21882 жыл бұрын

    Saludes y felicitaciones x tu receta bueno aquí en Costa Rica se le llama tapa de dulce hay muchos trapiches Bendiciones y muchas gracias

  • @princesitadebts9481
    @princesitadebts94813 жыл бұрын

    Woow Que rico se ve Aquí nosotros sembramos la caña de azúcar, después sacamos la melcocha, la panela y el melado Pero siempre quise hacer como este Gracias por la receta. Nueva suscriptora 💖😘

  • @kosoriomd
    @kosoriomd5 ай бұрын

    Yo la recuerdo como alfiñique en Nucaragua. Me recuerda mi mamá Seba y mi niñez. Gracias fue una hermosa sorpresa encontrar su receta.

  • @gloriadiaz9347
    @gloriadiaz9347 Жыл бұрын

    Que rico!! Felicidades por el vídeo!! 😊

  • @lupitammoran6028
    @lupitammoran602810 ай бұрын

    wow mil gracias por compartir tu receta , cuando niña nuestra vecina las hacía ,ella les agregaba color y sabor con el polvo tradicional de aquel tiempo con el que se hacían bebidas de agua fresca los que mas utilizaba eran los de sabor fresa y uva

  • @lorenabarquero6703
    @lorenabarquero67033 жыл бұрын

    Aquí en Costa Rica le llamamos tapa d dulce gracias por la receta

  • @jinethbolanos1185
    @jinethbolanos118526 күн бұрын

    en Colombia se les llama melcocha y muy rico gracias por enseñarme

  • @lucettyh4422
    @lucettyh44224 жыл бұрын

    De toda la vida, mi mamá usa muchísimo la "panela o rapadura" para endulzar la colada bebida que se toma fría o caliente, típica de Ecuador. Me ha gustado este video, a mis hijos les gusta la mercocha, pero no sabía cómo hacerlo. Ahora, creo que me atrevería!

  • @arciliaherrerademorey6618

    @arciliaherrerademorey6618

    Жыл бұрын

    Buena. Dos te bendiga más

  • @xaralucit5828
    @xaralucit58283 жыл бұрын

    Gracias por la explicación tan detallada💕 siempre me interesó como se hacía este dulce

  • @lolitapoly123
    @lolitapoly1233 жыл бұрын

    Dios mio, que sabrosura, delicioso.🌟🌟🌟🌟🌟

  • @pillidv.1408
    @pillidv.14083 жыл бұрын

    En mi Colombia le decimos PANELA, gracias por la receta

  • @gladysestellacipagautamari7178
    @gladysestellacipagautamari7178 Жыл бұрын

    Soy de Bogotá 🇨🇴 y esto me recuerda mí niñez,cuando pequeña mí madre y mí tía hermana de mamá 😭 la asia para ayudar en la cooperativa de la escuela donde estudiaba las vendíamos,y el dinero de la venta lo recoge la maestra para realizar actividad desde en la escuela asé, comprá cosa que asían falta, gracias por tu receta 👍❤️

  • @marypaoletti69
    @marypaoletti692 жыл бұрын

    Awww ❤ mil gracias cariño, me trajo muchas memorias ⭐⭐⭐⭐⭐ en Perù tienen una que se llama chancaca, pero es mas oscura es mas como melasas, la panela es mas Clarita en color y tectura💕

  • @leidalabarca4684
    @leidalabarca4684 Жыл бұрын

    Me encantó gracias

  • @rubielaolartetorres6581
    @rubielaolartetorres65813 жыл бұрын

    En colombia se le llama panela gracias por su receta de la melcocha Dios la bendiga

  • @mariamartinez2754
    @mariamartinez27543 жыл бұрын

    Que ricoo se vee, ...en mi paiz Paraguay se llama raspadura🌟🌟❤❤😘😘

  • @juliaherencia793
    @juliaherencia7932 жыл бұрын

    Buena receta que Dios te bediga

  • @AdraRuvil
    @AdraRuvil15 күн бұрын

    En mi departamento le decimos arranca muela velitas o dulce o dulce divino y es muy delicioso para mí porque estoy chiquita y❤❤❤ amo mucho amo amo amo amo amo amo amo

  • @esteraleydagalarza9811
    @esteraleydagalarza9811 Жыл бұрын

    SOY DE COLOMBIA Y CONOCE CON MELCOCHA Y SE HACE CON PANELA 🇨🇴🇨🇴👍👍👏👏🥰

  • @edivictor6724

    @edivictor6724

    Жыл бұрын

    RICO CON COCO , MANÍ , SEMILLAS DE AYOTE, MENTA, ETC.

  • @angelicacieza8195
    @angelicacieza819510 ай бұрын

    Que rico 😋 me encanta! Creo que también sé puede poner maní tostado y entero, también molido y sé llama melcocha o alfeñique... A pieza que se pone a la olla se le llama chancaca

  • @javierfierro3563
    @javierfierro35634 жыл бұрын

    Muchas gracias.

  • @plutonioful
    @plutonioful Жыл бұрын

    Siempre me han salido exquisitas y hoy me salio dura la melcocha

  • @user-yb4de7wz8n
    @user-yb4de7wz8nАй бұрын

    Que rico bendiciones yo asia así soy de Bolivia santa cruz un abrazo

  • @norali61
    @norali61 Жыл бұрын

    Vine a ver el vídeo porque tengo dos panelas ahí y no sabía que hacer con ellas,recordé que mi mamá hacía melcochas muy ricas,lo hacía en forma de dibujitos y lo ponía en hojitas de naranja,mi hermana lo salía a verder con los vecinos y bien que le compraban,voy a ir a hacerla, gracias

  • @luna360xd
    @luna360xd4 жыл бұрын

    Me gusta mucho este vídeo 🙈

  • @elizabethsarango1080
    @elizabethsarango1080 Жыл бұрын

    Nosotros en Ecuador la conocemos como Mercocha😊😊😊

  • @freddyviniciojaramillomonc1630
    @freddyviniciojaramillomonc16304 жыл бұрын

    Buena idea

  • @edwardurena9630
    @edwardurena96303 жыл бұрын

    Se ve muy fácil de hacer En costarica le decimos tapa dulce Saludos

  • @mirtabernal2698
    @mirtabernal2698 Жыл бұрын

    Me encantó tu receta. En Guatemala le llamamos Panela. Saludos.

  • @CocinaConFujita
    @CocinaConFujita3 жыл бұрын

    Gracias 🙏

  • @desermartinez2486
    @desermartinez24863 жыл бұрын

    La calidad de la melcocha

  • @jesseniaelizabethtolentino2431
    @jesseniaelizabethtolentino24314 жыл бұрын

    Hola se ve delicioso!!!😋 aca en PERU le llamamos alfeñique 😜😋😘

  • @billarosemena1211

    @billarosemena1211

    3 жыл бұрын

    Soy de Perú y también se le llama melcocha

  • @hugojorquera9885

    @hugojorquera9885

    3 жыл бұрын

    Yo soy mas peruano que tu ..jaja Si ps se llama melcocha

  • @geovysfretelldesalazar68

    @geovysfretelldesalazar68

    2 жыл бұрын

    Alfeñique??? Soy peruana pero jamás escuche eso aqui se dice melcocha

  • @marthaminan6616

    @marthaminan6616

    Ай бұрын

    Yo tambien soy Peruana, y aquí se le llama MELCOCHA Los alfeñiques ,es otro dulce 😊

  • @margaritamosquera286
    @margaritamosquera286 Жыл бұрын

    Mi mamá lo preparaba mucho ella lo llamaba turrón Ami me encanta y quiero aprender a prepararlo

  • @miryamfranco7365
    @miryamfranco73653 жыл бұрын

    Buenas tardes, que delicia, aquí en nuestra Colombia le decimos "tirados", gracias..Dios los bendiga...

  • @marisolvaniabonampak359
    @marisolvaniabonampak359 Жыл бұрын

    En Chiapas Mèxico las hacen , deliciosas .

  • @user-re1qu4dd8x
    @user-re1qu4dd8xАй бұрын

    Riquisimo !!!🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @user-re1qu4dd8x

    @user-re1qu4dd8x

    Ай бұрын

    Alfeñiques en Tucuman, Argdntina 🇦🇷

  • @lunallena947
    @lunallena947 Жыл бұрын

    Sabroso melcocha. Dulce de tapa.

  • @berthatirado284
    @berthatirado2843 жыл бұрын

    Gracias por enseñar cómo hacer esa rica y tradicional melcocha. La quise hacer en estos días, porque cuando pequeña (64 años), Jajajaja, la había hecho con una tia QEPD y me volví un lio, no pude. En Venezuela, en los andes, se llama panela, pero en el centro del país, lo hacen en forma de cono y, le llaman papelón.

  • @natyvidal9404
    @natyvidal94044 жыл бұрын

    Siempre he querido hacerlas porque me encantan. Sé que no es tan fácil pero ahora sí me animo porque lo haces ver muy sencillo. Probaré para ver cómo me va. Gracias!

  • @edivictor6724

    @edivictor6724

    Жыл бұрын

    CÓMO TE FUÉ CON LA MELCOCHAS?

  • @rosarioburgos404
    @rosarioburgos4042 жыл бұрын

    Ricooo, en Santa Cruz -Bolivia se llama alfeñiques

  • @luzelenaoviedoaraujo4266
    @luzelenaoviedoaraujo42663 жыл бұрын

    Buen video

  • @andreacuero4603
    @andreacuero4603 Жыл бұрын

    Me en can to desde colombia

  • @zorayabaires1181
    @zorayabaires11812 жыл бұрын

    Hola aquí en el Salvador se conoce como atado de panela me encanta este video

  • @mariaconstanzaguzmanbustos8257
    @mariaconstanzaguzmanbustos82573 жыл бұрын

    Que delicia, gracias por la receta.

  • @Morenadefueg0
    @Morenadefueg04 жыл бұрын

    Hola 🤗 soy nueva ... Wow se ve deliciosas las Melcochitas ... Pero no parece tan fácil jeje 😁 se ve deliciosa la miel, que bien que es maní orgánico...

  • @ReciclandoconAmor1

    @ReciclandoconAmor1

    4 жыл бұрын

    Jajaja...no lo és amiga, todo depende del punto de la miel. Intentalo!. Seguro te quedaran muy ricas!.👌 Bendeciones!🌹

  • @Morenadefueg0

    @Morenadefueg0

    4 жыл бұрын

    @@ReciclandoconAmor1 Ok muchas gracias 🤗😘

  • @jacintohermosillo5928
    @jacintohermosillo59282 жыл бұрын

    Santa cruz de la Sierra Bolivia. Alfeñique.

  • @lilikoavila6156
    @lilikoavila61563 жыл бұрын

    Aquí en Colombia en el Meta puerto Gaitan se le dice melcocha

  • @sofiadelgado6607
    @sofiadelgado66072 жыл бұрын

    Deliciosa soy COLOMBIANA y le decimos melcocha Lo veo fácil pero vamos a ver cuando lo haga trataré y me comunicaré Ortiz para decirle si me quedó igual Dios la bendiga 1000 gracias por la receta

  • @cesarcastillocastillo5622
    @cesarcastillocastillo5622 Жыл бұрын

    Saludos desde Perú acá ce le conoce como chancaca

  • @user-ei7rp4th6s
    @user-ei7rp4th6s9 ай бұрын

    Deliciosa receta de nuestras abuelas me gustaría si tienen la receta de las bolas de millo con melado de melcocha gracias por compartir.

  • @janethdamianoperales9587
    @janethdamianoperales95873 жыл бұрын

    Mi mamá lo preparaba cuando era niña

  • @hildatorresmora800
    @hildatorresmora8002 жыл бұрын

    Alfaniques que ricos

  • @user-li9pr4tw9c
    @user-li9pr4tw9c7 ай бұрын

    Alfeñique Barquisimeto, VENEZUELA

  • @ademarcarvajalgomez5304
    @ademarcarvajalgomez53043 жыл бұрын

    De Bogotá buenas noches está bien su video creo q hay q aplicar los protocolos de bioseguridad,

  • 3 жыл бұрын

    Hola la idea del mano me gustó mucho la haré espero que me quedé bien lo que me preocupe es que me quedé en el punto perfecto

  • @reneelizabethvalerabringas8314
    @reneelizabethvalerabringas83142 жыл бұрын

    Cajamarca Perú acuña .

  • @miryamrosasames3550
    @miryamrosasames3550 Жыл бұрын

    Gracias por su explicación, me encanto. En Perú a la panela se le conoce con el nombre de chancaca.

  • @Arbolito-kn5js
    @Arbolito-kn5js3 ай бұрын

    Aqui en peru lo llamamos melconcha 🇵🇪

  • @marta3483
    @marta348310 ай бұрын

    Costa Rica ,Tapa de dulce ,las ponemos en hojitas de naranjo

  • @danazavala6414
    @danazavala64143 жыл бұрын

    En Perú tiene 2 nombres,en el norte alfeñique y en el sur melcocha..es delicioso 😋 🤤

  • @marckdeividleonescandon3012

    @marckdeividleonescandon3012

    3 жыл бұрын

    Y no se le llama panela ,sino chancaca😁😅😅

  • @sandracarreno2064
    @sandracarreno20643 жыл бұрын

    Panela en Colombia Bucaramanga saludos

  • @lilianmarin8779
    @lilianmarin87799 ай бұрын

    En chile le decimos chancaca y la usamos para muchas preparaciones

  • @sandrabelsabethpuerto3101
    @sandrabelsabethpuerto31013 жыл бұрын

    Managua-Nicaragua lo llamamos atado de dulce.

  • @lissethescorcia8463
    @lissethescorcia8463 Жыл бұрын

    En mi país Nicaragua lo conocemos como atados de dulce seles llama así x q vienen dos juntos muy bueno para esas recetas

  • @normaperez6727
    @normaperez67273 жыл бұрын

    En cuba la pamela se conoce como raspadura, muy facil receta para hacer melcocha , gracias

  • @myriamamezquita4798
    @myriamamezquita4798 Жыл бұрын

    Gracias.

  • @andresvelazquez549
    @andresvelazquez5496 ай бұрын

    Hola, en Cuba 🇨🇺 la conosco como tirijala...😊

  • @santas9101
    @santas9101 Жыл бұрын

    Mi abuela siempre les ponía coco rayado y quedaban deliciosos, ya terminados les llamamos aquí en Colombia caramelos.

  • @gustavoarce9941
    @gustavoarce99412 жыл бұрын

    En Sinaloa México le llamamos PANOCHA.

  • @Monchy745
    @Monchy7453 жыл бұрын

    En Perú se le dice chancaca a la panela y al dulce igual melcocha , mucha gracias x la receta trataré de hacerla

  • @juliavillalobos9342

    @juliavillalobos9342

    Жыл бұрын

    En Bolivia también la llamamos CHANCACA

  • @JesusHernandez-bo5oq
    @JesusHernandez-bo5oq3 жыл бұрын

    Buenas tardes aquí en Venezuela sé llama panela y eso que usted estaba haciendo se llama alfeñique feliz tarde

  • @fernandosanmartin1954
    @fernandosanmartin1954 Жыл бұрын

    Vida le llamamos acá en Loreto Ecuador

  • @patriciarosas6418
    @patriciarosas64183 жыл бұрын

    En México le decimos piloncillo!!

  • @edivictor6724

    @edivictor6724

    Жыл бұрын

    HOLA BUENAS TARDES @patriciarosas6418 , SABES SI EN MEXICO DONDE VENDA LIBROS HO COMO COMPRAR HO CONSEGUIR LA INFORMACIÓN DE LA MELCOCHA?? GRACIAS

  • @leonich1089
    @leonich10892 жыл бұрын

    Nice

  • @DiegoAlbertoCuneroAguila-vf2ru
    @DiegoAlbertoCuneroAguila-vf2ru6 ай бұрын

    Costa rica le decimos sobado

  • @haroldcoplin661
    @haroldcoplin6613 жыл бұрын

    En RD les decimos canquiña

  • @leonidascabrera6004
    @leonidascabrera60043 жыл бұрын

    En República Dominicana bueno yo la como canquiña

  • @margorthmunoztellez7003
    @margorthmunoztellez70033 жыл бұрын

    Colombia estimados

  • @mariapinzon5877
    @mariapinzon58772 жыл бұрын

    Acá en Perú la llamamos chamcaca

  • @beatrizelenacardona9765
    @beatrizelenacardona9765 Жыл бұрын

    soy colombiana (paisa) muy excelente demostracion , me encantan!!! le agradeceria me contara que tanta cantidad de agua para la cantidad de panela , de antemano gracias

  • @kehilla_barujhashenADONAI
    @kehilla_barujhashenADONAI3 жыл бұрын

    Rico

  • @anavasquez5167
    @anavasquez51675 ай бұрын

    En ecuador la llamamos panela