Паска, як Панеттоне / рецепт паски, схожої на італійське Панеттоне🇺🇦 пантеон рецепт
#паска_як_панеттоне #паска_рецепт #панеттоне_рецепт
Практично в кожного українця є рідні, які на заробітках в Італії. Завдяки їм, ми, українці, чудово знаємо, що таке італійське панеттоне і наскільки воно смачне! Дуже нагадує нашу українську великодню паску, тільки більш ароматне і вологе. Я впевнена, що багато наших господинь, як і я, намагалися відтворити цей смачний рецепт панеттоне. Але зробити це не так просто, як здається. Щоб паска вийшла волога, ароматна, здобна, рівна, пухка, гарна, смачна і довго не черствіла, як панеттоне))))Та чого тільки не вигадають наші завзяті українки! Тому пропоную Вам спробувати рецепт паски, яка на смак дуже схожа на вишукане панеттоне. Тут особливий спосіб приготування тіста - це заварна здоба, завдяки якій тісто стає вологим та м'яким. Як і в рецепті панеттоне, тут присутні багато натуральних ароматів, що надає насиченого запаху. Також, цікавим є процес бродіння тіста, що відбувається поступово в декілька етапів. Через це тісто довго не черствіє. І на завершення хочу сказати, що я навіть спробувала заморожувати цю паску! Дивіться відео рецепт та пишіть в коментарях про свій досвід приготування панеттоне. Безсумнівно, разом у нас вийде ідеальний рецепт паски, як панеттоне))))
Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: t.me/lilija_tsvit
Долучайтесь до групи в Фейсбук : / 1903214559897617
Щодо реклами та співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@ukr.net
З цієї порції тіста виходять паски, загальною вагою 1,5 кг
Інгредієнти:
Для опари:
50 г дріжджів
150 мл молока
150 г борошна
Для здобного тіста:
200 г масла 82%
150 мл молока
3 жовтки
200 г цукру
500 г борошна
Додатково до тіста:
2 білки
щіпка солі
150 г муки
Наповнювачі:
200 г родзинок
30 мл коньяку
цедра з 1/2 лимона
цедра з 1/2 грейпфрута
4-5 шт кардамону
1/2 ч.л. куркуми
1/2 ч.л. мускатного горіха
1 п. (16 г) ванільного цукру
*************
Ингредиенты:
Для опары:
50 г дрожжей
150 мл молока
150 г муки
Для сдобного теста:
200 г масла 82%
150 мл молока
3 желтка
200 г сахара
500 г муки
Дополнительно к тесту:
2 белка
щепотка соли
150 г муки
Наполнители:
200 г изюма
30 мл коньяка
цедра с 1/2 лимона
цедра с 1/2 грейпфрута
4-5 шт кардамона
1/2 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. мускатного ореха
1 п. (16 г) ванильного сахара
Пікірлер: 725
Лілія, доброго дня! Вже по традиції я знов готую паску Панетоне за вашим рецептом. Знов вітаю вас. Дякую за добрий рецепт. Крим, Севастополь. Оксана.
@lilija-tsvit
Ай бұрын
Нехай вдається, дякую
Голос господині спокійний і добрий. Ця пасочка усім вдасться, я впевнена. Бережи, Боже, усіх нас.
Пані Ліля,спекла паски за вашим рецептом,вийшли чудові і смачні!!! Дуже прошу Вас,не пишіть "кулич"!Знаю що вас багато дивлятьмґся російсомовних,але прошу не нищість своє українське та нам рідне ,московитським "куличем"... Успіхів Вам та наснаги до нових кулінарних звершень! З повагою,ваша щира прихильниця та шанувальниця!!!
@lilija-tsvit
3 жыл бұрын
Дякую 🌹🥰
Ці пасочки чудові,дуже смачні,ароматні і неймовірно мягесенькі,як пушиночки.Дякую за рецепт!Тепер це мій фаворит!Божих благословінь Вам!
@lilija-tsvit
3 жыл бұрын
Щиро дякую 🌹 взаємно 🥰
дуже красива, мелодійна українська мова! а рецепт-!!!!
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Дякую!
Рецепт працює відмінно, дякую пані Ліліє!!! Перша паска в житті і так файно виросла і смакує чудово))) Смакота і краса))
Спасибо за толковый и очень подробный рецепт! Буду делать по вашему рецепту!
Завдяки Вашій праці, я навчилась готувати. Ви дуже добре все пояснюєте. Ви хороший педагог і людина. ДЯКУЮ ВАМ!
@lilija-tsvit
3 жыл бұрын
Щиро дякую 🌹 мені дуже приємно 💕 Печіть, готуйте хай Вам вдається якнайкраще ❤️
Дякуємо за рецепт!!! Спробуємо обовязково!!!!
Дякую за рецепт! Смачного всім українцям!
Доброго дня!Давно шукала такий рецепт.склристаюся обовязково! 🌹
Дякую вам за чудовий рецепт .Обов‘язково спробую 🌹🌹🌹
Робила паски по вашому рецепту двічі. Все вийшло добре обидва рази. Другий раз додала більше цукру і нам так навіть більше сподобалося. Думаю, що в наступному році буду пекти паски тільки по вашому рецепту. Дуже вам дякую за відео і особливо за українську мову. Слава Україні.
Спасибо Вам за такой удивительный рецепт! Такие красивые, румяные пасочки, внутри пышные, оформление прелесть, обязательно попробую приготовить. И показали Вы, и написали всё подробно.Спасибо.
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Дякую, Успіхів Вам!
Спасибо большое за рецепт! Мира и достатка Вашему дому, процветания каналу.
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Щиро дякую! І Вам всього взаємно!
Дякую за рецепт. Паска вийшла дуже смачна і запашна. Готуватиму за Вашими рецептами і надалі ❤
Вчора спекла пасочки по рецепту. Вони неймовірні, дякую!
Дуже дякую Вам за рецепт.
Спасибо за рецепт! Буду пробовать готовить) украшение паски очень красивое! ❤️
Дуже дякую за рецепт! Вийшло дуже смачно
Дякую за рецепт. Пасха просто смачнюююча !!!!
Большое спасибо за Ваш яркий рецепт,необычно-красивое,для меня, оформление кулича,и за очень приятный и мелодичный украинский язык. (Донбасс)
Дякую за прекрасний рецепт! Робити легко і смачна виходить. Як на мене, то трішки більше цукру потрібно, але це на мій смак. Раджу!
@alinakorolova501
Ай бұрын
Теж більше цукру поклала. Коли збивала білки, то по чайній ложкі додавала. Мої домашні полюбляють солодку випічку.
Вас можно слушать бесконечно!!!
@user-um6dm1gr5u
4 жыл бұрын
Ну і слухай..... як служба Божа🤣🤣🤣🤣
Ліля, дякую за цікавий рецепт .
Бесподобно,а уж украшен как!Похоже на вышивку,очень красиво.Дякую!
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Дякую Вам за похвалу!
Красиві паски, як справжні панеттоне! Дякую за рецепт, дуже сподобався!
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Дякую за Ваші позитивні коментарі!
З усіх рецептів це найкращий! Без великих зусиль і нудного вимішування тіста. Вийшло все як у вас, а запах та смак неймовірні! Дякую!
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Дякую за позитивний відгук! Рада, що паски вдалися!
@user-tr7de6zd3q
4 жыл бұрын
Куртки 6
Дякую за рецепт!!! Дуже смачна получилася)
Спробувала,просто чудо,дякую за рецепт
Спасибо! Подготовил кучу рецептов, но остановлюсь пожалуй на Вашем, зацепили. Отдельное спасибо за идею украшения - просто и вкусно!
Дуже смачна пасочка виходить! Мякенька, волога і ароматна. Додаю на 50 грам більше цукру ніж в рецепті і на 300 грам більше муки. Пекла три рази, хороший рецепт! Один з найкращих , дуже дякую!
@lilija-tsvit
17 күн бұрын
Прошу, радію, що сподобався!
Бальзам на душу!!!!слухала б і слухала)))підписалась, буду пекти по Вашому рецепту!дякую
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Щиро дякую! Мені дуже приємно!
Все зробила. Вийшло. Дякую за рецепт!
Дякую за рецепт! Готувала цьогоріч, між тривогами цю пасочку. Дуже смачно вийшло😊🌻Миру та щастя вам!
Дякую! Дуже круто! 💚❤😃😃😃
04.05.2024.Спекла сьогодні за вашим рецептом , дуже вдала паска.Дякую!
@lilija-tsvit
Ай бұрын
Прошу!
Щиро дякую!!!
Дуже смачна і пишна пасочка. Вже 3 рік роблю по цьому рецепту.. Велике спасибі!Та зичу всім веселих та спокійних свят))
@lilija-tsvit
3 жыл бұрын
Щиро дякую за теплі слова ❤️
@Olivia-tq8is
3 жыл бұрын
Скажіть будьте ласкаві,чи насправді виходить по текстурі і смаку як іспанські панатоне ? дуже давно пекла за смаком іспанських панатоне і загубила рецепт,смак був божественний ! Шукаю декілька років рецепт але все марно.
@liuba8359
3 жыл бұрын
@@Olivia-tq8is коли вперше робила, то вийшла дійсно як паннетоне, бо робила все за рецептом докладно. Пізніше я додала замість коньяку горілки, та внесла де- які свої корективи, то стала більш подібна до нашої пасочки. Але загалом, якщо все крок за кроком та нічого не змінювати, то все вийде якнайкраще))
@Olivia-tq8is
3 жыл бұрын
@@liuba8359 щиресенько дякую вам за вашу відповідь ,буду пробувати !🌹
Якраз зараз печу. Дуже підросли. Гарний рецепт, гарні паски. Давно шукала, щоб тісто було таке рідкувате, тоді паски пористі.
Паска вийшла смачнюща. 👍Дякую за рецепт.
Дякую, толковий рецепт, все грамотно. Молодець!
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Дякую за комплімент! Стараюсь)))Та, звичайно, ще є над чим працювати)
Пані Ліля , щиро вам дякую за рецепт панатона. Пасочка вдається супер смачна.Миру вам та здоровя вашій сімї. Захоплююсь вами ви справжня Українська Господиня.
Очень хороший рецептик , а еще очень красиво звучит украинская речь! Большое спасибо! Подписалась на Ваш канал,иначе не могу!
@user-xj5dw9xg8u
3 жыл бұрын
Лілія, ви справжня українська майстриня...
Ліліє, дякую за рецепт! Тепер - це мій улюблений :) Пасочки вийшли пречудові: ароматні, пухкі, з еластичним жовтим м'якушем і дуже смачні. Приємний запах в квартирі вже добу, зі вчора, як спекла паски.
Лиличка, огромное спасибо за рецепт! Пасочка влажная, мягусенькая, заморочки не много с тестом. Удалась с первого раза! 🌷💐💕 Здоровья вам и творческого вдохновения!
@lilija-tsvit
3 жыл бұрын
Щиро дякую за відгук 💕 мені приємно що Вам сподобалось 💕
Красивые пасочки👍👍👍Спасибо за рецепт🌸🌸🌸
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Дякую!
Щиро дякую Вам,пані Лілія,за чудовий рецепт,і технологія приготування. Пекла,вийшли чудові. Щиро Вам дякую. Веселих Вам свят.
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Дякую! Дуже рада, що паски за моїм рецептом вийшли чудові!
Спасибо. Ждала Ваш рецепт паски. Спасибо.
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Дякую!
Лилечка ! Очень хороший рецепт ! СПАСИБО !
Спасибо за рецепт. Очень понравился.
Лілія! Дуже зацікавив рецепт! Цього року обов'язково спробую! Дякую!
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Успіхів Вам!
Спасибо завораживающий голос
Дуже дякую за рецепт, надзвичайно смачно і легко)
наскільки цей рецепт смачний🤤🤤 того року пекла і цего теж буду пекти, смачнющий рецепт, прекрасні паски, все дуже смачне🤤🤤🤤 дякую ❤️💗!!
Лілія , дякую за гарний рецепт , випікала вперше , вийшла добренна.
@lilija-tsvit
4 жыл бұрын
Дякую за відгук!
@ingafalovska3326
3 жыл бұрын
Скільки пасочок у вас вийшло з цього рецепту? Буду вдячна за відповідь.
Паска за цим рецептом найсмачніша! За іншими вже не печу))) Щиро Вам дякую за те, що поділилися рецептом!!! 💐
Поделилась Мне нравится такой рецепт использую Благодарю
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Успіхів Вам!
Пекла по этому рецепту,очень вкусно.Спасибо большое.
Это самый вкусный и влажный рецепт пасочек!! Теперь по нему буду готовить) пропорции - идеальные! Спасибо 🙏
Дякую за рецепт! Саме шукала рецепт панетоне, але не дуже складний - ось і є! Обов‘язково спробую! Лайк!
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Дякую! Успіхів Вам!
Дякую за рецепт
Шановна Ліліє!...сьогодні пекла пасочки за Вашим рецептом, дуже Вам вдячна, вийшли гарненькі, легкі, робила помадку на білому шоколаді-сподобалась теж, в мене вона не липка, але злегка пластичною лишилась на пасці, дякую ще раз! Ваш канал порекомендувала своім подругам)
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Дякую! Мені дуже приємно!
дякую за рецепт в мене вийшло дуже смачно ,
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Рада, що паски вдалися!
Спекла сьогодні паски за вашим рецептом. Усе вийшло! Пухнасті, ароматні та дуже смачні! Це мій перший досвід з дріжджовим тістом, навіть не чекала. Брала сухі дріжджі, тісто на них піднімалося вдвічі довше, але все вийшло супер! Дуже вам дякую!
@lilija-tsvit
4 жыл бұрын
Дякую за відгук! Радію, що все вдалося!!!!Ви молодець! Для першого досвіду - це досить складний рецепт
Пасочки вдалися супер! Браво господині! Хочу спробувати ще Ваші рецепти!
@lilija-tsvit
4 жыл бұрын
Дякую!
Дуже смачна і ароматна вийшла! Тісто дивовижне! Дякую за рецепт!!! Вітаю зі святом!🙏🏻🌟
@lilija-tsvit
4 жыл бұрын
Дякую! І Вас також!
Ви справжній професіонал!! Які чудові пасочки! Уявляю який у них чудовий смак і запах!))
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Дякую. Ну "професіонал" - то дуже гучно сказано))) Обожнюю паски, але ще вчуся, є над чим працювати. В мене є традиція - щороку випробовую новий рецепт паски))
Пекла в прошлом году (первый раз в своей жизни), бесподобная получилась! Снова вернулась к этому же рецепту. Спасибо!
@lilija-tsvit
3 жыл бұрын
Щиро дякую за відгук 💕 мені приємно що Вам сподобалось і вдалося.
@user-rm9sq1sz2s
3 жыл бұрын
Подскажите,сладкая получаеться?)
@nataliaalekseeva2987
3 жыл бұрын
@@user-rm9sq1sz2s влажная, сладкая, я цукаты и изюм добавляла. Но мало выходит как по мне, 8 штук. В этом году буду двойную порцию делать.)
Дуже смачні пасочки виходять за цим рецептом!!! Пекла такі в минулому році, в цьому також буду!
Дякую за рецепт. Паска неймовірно смачна, а головне в результаті отримала те, що хотіла.
@lilija-tsvit
3 жыл бұрын
Дякую за відгук!
Христос Воскрес! ДУЖЕ смачна,ароматна паска. Буду завжди пункти таку, дякую за рецепт!!!
@lilija-tsvit
4 жыл бұрын
Воістину Воскрес!
Попекла такi! Вдалися) дуже дякую, зi святом. Все зрозумiло, послiдовно, вийшли смачнi та ароматнi. Багато рецептiв дивилась, Але зупинилась на вашому, i не прогадала. Хай щастить у всiх справах.
Благодарю! Вот это действительно настоящая паска с наполнителями, о которых я знала ещё от бабушки, а сейчас и от Вас. Благодарю! Ваш голос умиротворяющий и благоприятный.
@lilija-tsvit
3 жыл бұрын
Дякую ❤️
Христос Воскрес! Готувала пасочки за Вашим рецептом💓 Відразу робила подвійну порцію! Вийшли дуже смачні та ароматні😍 Щасливого свята! 🕊️З Великоднем!
Доброго дня!!! Сьогодні пробую пекти паску Панеттоне за вашим рецептом, у тому році пекла паски із косами, дуже смачна вийшла і всім рідним сподобалась☺ Дякую, що все зрозуміло та чітко пояснюєте!!!
Дякую за рецептик. Пекла минулого року, дуже смачно, ніжне вологе тісто. І прикрашала журавлилою, вишнею, курагою та горіхами. Дякую. Нехай у всіх вдаються паски та вся випічка
@lilija-tsvit
3 жыл бұрын
Щиро дякую 🌹🥰
ХРИСТОС ВОСКРЕС!!!!!!! Зараз 1, 40-ми тільки що прийшли з церкви, по кусочку пасочкі розговілися- така смачненна! Не приторно-солодка, ароматна! Буду завжди пекти ! Нехай Господь береже всю Вашу родину!
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Щиро дякую!Взаємно!Всеселих Свят і смачного!
Как вкусно!
Щиро вдячна Вам,вийшла ніжна з першого разу... Хоча ані разу не тримала дріжджове тісто в руках)
ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ ПАСКИ!!! ПЕКЛА В ЭТОМ ГОДУ. КАК НИ СТРАННО, НО ПАСКИ НА ВТОРОЙ, ТРЕТИЙ, ЧЕТВЁРТЫЙ…и ПОСЛЕДУЮЩИЕ ДНИ…ВКУСНЕЕ И ВКУСНЕЕ !!!👍🏼 Только НЕ УДАЛЯЙТЕ этот рецепт с вашего Канала!🙏🏻 С П А С И Б О !!!❤️
Как красиво украсили🌹🌹🌹💖главное, натуральными ингредиентами.
Спекла за вашим рецептом панетоне. Все вдалося, паска дуже ароматна; коли випікала, пахло на весь під'їзд! Дякую за рецепт! З наступаючим Великоднем!
Пані Ліля, дякую за рецепт. Вчора спекла, все вдалося )))
Дякую за смачний рецепт та слушні поради! Готувала відразу дві порції.
@lilija-tsvit
3 жыл бұрын
Дякую за відгук ❤️
Здраствуйте, Ліля! Класний рецепт! Треба спробувати!👍😊💙💛
Дуже вдячні за рецепт😚
@lilija-tsvit
3 жыл бұрын
печіть хай Вам вдається і смакує 💕
Дякую, пані Ліля!
@user-st7sb4rl1u
3 жыл бұрын
Чудовий рецепт тільки таку паску буду пекти
Мені сподобалась дякую!
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
На здоров"я!
Вітаю! Дуже сподобався рецепт! Дякую! 😘
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Дякую і Вам!
Красота и вкуснятина неймоверная! Ну что, будем пробовать! Спасибо Лиля, я очень ждала этого рецепта а Вашем исполнении!
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
Дякую! Успіхів Вам!
@natalinatali9509
5 жыл бұрын
@@lilija-tsvit Лиля, подскажите пожалуйста, чем смазываете металлические формы для выпекания пасок?
@lilija-tsvit
5 жыл бұрын
@@natalinatali9509 , змащую маргарином, або маслом
@natalinatali9509
5 жыл бұрын
@@lilija-tsvit дякую! 🤗🤗🤗
Рецепт просто чудовий, пекла минулого року, цього року теж буду її робити, дякую Вам!🌺
@lilija-tsvit
3 жыл бұрын
Дякую за відгук 💕 мені приємно 💕
Великдень - моє саме улюблене свято! Панеттоне у Вас чудове, поки дивилась відео, з'їла дві цукерки, щоб хоч трохи вгамувати слиновиділення)).
@lilija-tsvit
4 жыл бұрын
Дякую!
Дякую!
Добрий день, пані Лілія. Щойно спекла за Вашим рецептом пасочки. І хочу подякувати Вам за це, бо вони просто супер!!! Тісто м’якесеньке, як пір’їнка, а таке смачне, що ми ледь дочекали поки одна з них вистигне, щоб скуштувати, і з’їли всю... З даного рецепта мені вийшло три паски невеликого розміру, якраз такі для великоднього кошика, тому я ще буду робити один заміс, щоб до вечора спекти)) Ще раз дякую Вам!!! Веселих свят і смачної Вам пасочки))))
Дякую тезко Лілічка, за гарний рецепт , печу навіть зимою до чаю такі м'якенькі пасочки 🤩🤩🤩🤩
@lilija-tsvit
2 жыл бұрын
на здоров‘я)
Люблю Ваші рецепти.
@lilija-tsvit
Жыл бұрын
Щиро дякую!
Приготовила! Бесподобная на вкус: ароматная, мягкая, в меру сладкая. Браво вам, Лилия! 👏🌹🌹🌹
@lilija-tsvit
4 жыл бұрын
Дякую за Ваш відгук!
Дякую за смачний рецепт пасочки! Паски виходять вологі,м'які,солодкі,гарно підходять.
@lilija-tsvit
Ай бұрын
Прошу♥️
Пробувала пекти минулого року і влюбилась.Завтра Пасха і я вже готова замішувати знову тісто по -вашому рецепту.Дякую.Христос Воскрес!
@lilija-tsvit
3 жыл бұрын
Щиро дякую ❤️ Воістину Воскрес.