ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ долго остается влажным и ароматным | Easter Bread Recipe
Приятного аппетита!
***************************************
Мой INSTAGRAM: / olga_matvii
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
*******************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА
МОЙ КАНАЛ:
goo.gl/gNtayw
**************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
goo.gl/f1cXaD
*****************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Instagram: / olga_matvii
Яндекс ДЗЕН мой канал: zen.yandex.ru/olgamatvey
TikTok: / olgamatvey
Канал в Telegram: t.me/OlgaMatveyy
Одноклассники:
ok.ru/group/53507527147713
Моя группа ВКонтакте: public94593369
Моя страница в Facebook: / vkysnueveschi
Сообщество в Google+
plus.google.com/u/0/communiti...
Twitter: / dima111111
******************************************************
Рецепт:
Мука 1 кг
Сухие дрожжи 15 гр
Молоко 500 мл
Сливочное масло 100 гр
Растительное масло 30 мл
Водка 3 ст. л
Сметана 200 Гр
Соль 1 чайная ложка
Яйца 5 шт
Сахар 400 гр
Ванильный сахар 4 чайные ложки
Для декора
Белок 3 шт
Сахар 9 ст. ложек
************************
Recipe:
Flour 1 kg
Dry yeast 15 g
Milk 500 ml
Butter 100 g
Vegetable oil 30 ml
Vodka 3 tbsp
Sour cream 200 g
Salt 1 tsp
5 eggs
Sugar 400 g
Vanilla sugar 4 tsp
For the decoration :
Egg-white 3
Sugar 9 tbsp
*************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
• Десерты, Выпечка - это...
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
6)Рецепты Праздничных Блюд на Новый Год и Рождество
• Рецепты Праздничных Бл...
7)Низкокалорийные Рецепты:
• Низкокалорийные Рецепты
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
• Очень Вкусные Шашлыки ...
9) Рецепты для поста:
• Рецепты для Поста
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
• Консервация и разная к...
11) Блины и Оладушки - Лучшие мои Рецепты и Вкусные Завтраки
• Блины и Оладушки - Луч...
12) Вкусные Пироги, Пирожки и Булочки Не садись на пенек не ешь пирожок
• Вкусные Пироги, Пирожк...
13)Пасхальный Кулич (Паска) Самые Лучшие Рецепты
• Пасхальный Кулич (Паск...
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
• Готовое Меню На Неделю...
15)Рецепты в Мультиварке:
• Рецепты в Мультиварке
16) Все Плейлисты: kzread.info...
***************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
#ПасхальныйКулич #паска #рецепт #кулич #EasterBread #пасха
Пікірлер: 4 400
Пасхальный Кулич (Паска) Самые Лучшие Рецепты kzread.info/head/PLtl_gGHV94ikuIOpuNXLJ2P5fUjXweUGD
@user-gw3tu5yc8l
4 жыл бұрын
👍👍👍
@user-vp3id4mj6h
4 жыл бұрын
Ольга Матвей Оля, скажите пожалуйста, можно ли сухие дрожжи заменить свежими ? Если да , то сколько грамм нужно брать . Заранее благодарю за ответ .
@user-vp3id4mj6h
4 жыл бұрын
Ольга Матвей Оля, скажите пожалуйста можно ли сухие дрожжи заменить свежими? Если да , то сколько грамм нужно брать . Заранее благодарю за ответ.
@goarvardanyan670
4 жыл бұрын
Разные рецепты от таджичкийЩВ Ыциллк зрт
@_chwabdobderiglan-prominis4752
4 жыл бұрын
А вы знаете что символизирует пасхальный кулич ?
Люблю Первый раз пишу отзыв. Очень люблю этот канал и хозяйку. Много чего узнала, приготовила. Сегодня пекла кулич по её рецепту. Замесила тесто. Потом стала читать отзывы. Я была в шоке. Переживала очень, что не получится. И ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ. ОЧЕНЬ ВКУСНО, НЕЖНО И КРАСИВО. И поняла одну вещь. Если руки растут от куда надо, то всё получится. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ.
@user-pz3vr6yg9u
4 жыл бұрын
У меня такая же ситуация. Сидела перед тазиком замешанного теста, читала комментарии и боялась. Но зря. Все получилось! Ура!
@user-jr6cd8bh5s
4 жыл бұрын
Ольга Медведева ,у меня тоже чудесные получились куличи!)) Папа сказал, что теперь только такие будет есть!))
@yadyalo
4 жыл бұрын
Ольга Медведева, у меня тоже всё получилось 👌
@user-yp6kx4es7r
4 жыл бұрын
У меня тоже всё получилось. Вкусные, а самое главное, не сухие. Прекрасно тесто поднялось. 👍
Уже 5-й год пеку по этому рецепту) в этом году испугалась,думала что не сохранила видео. У меня уже на работе заказывают куличи, говорят что самый вкусный рецепт кулича. Так что всем советую! Кулич получается влажный, невероятно вкусный. Спасибо огромное👍👏👍
Уже 4 год пеку с мамой по этому рецепту) все получается идеально, очень вкусно, действительно влажный получается, но на сколько долго не знаю - все съедается очень быстро, потому что это объедение. Мама в прошлом году дала рецепт нашей троюродной сестре так и она в восторге)) Даже не знаю что нужно сделать чтобы не получилось, спасибо Вам Ольга!
Делала в прошлом году такие куличи и просто влюбилась в этот рецепт! Они невероятно вкусные, ароматные и очень долго сохраняют свежесть, мягкость, вкус. В этом году буду делать только по вашему рецепту! Он идеальный. Спасибо вам огромное за труды и за то, что делитесь с нами такими потрясающими рецептами! Храни вас и вашу семью Господь! Да прибудет мир во всём мире!🙏
Пекла на эту Пасху. Тесто бомба! Шикарные куличи! Среди всех родственников мои были самые вкусные. Теперь это мой рецепт на долгие годы. Спасибо Оленька!!!!(делала двойную порцию). Россия г. Волгоград
@user-bz5tr3lm8l
4 жыл бұрын
Совершенно напрасно. В чем же причина? Просто в неверии? Или Вы на диете?
@user-vi2id3bb8i
4 жыл бұрын
@@user-bz5tr3lm8l потому что рецепт плохой и вкусные куличи из этого количества и набора продуктов и действий не получатся. Все тяп-ляп. Так куличи не пекут.
Никогда не получалась вкусная паска. Но этот рецепт просто супер. При том, что я не очень умею работать с тестом, то тут все получилось. Спасибо за такой рецепт.
01.05.2021. Сейчас 2.10 ночи. Пеку пасочки по вашему рецепту. Тесто получилось БОМБА. Спасибо за рецепт
2 года назад делала по вашему рецепту, готовила вообще в первый раз куличи. Получилось очень красивые, вкусные, пушистые. Спасибо за рецепт 🤗😘🌼
Я вот читаю комментарии и поражаюсь... Сегодня приготовила по этому рецепту, получилось просто СУПЕР!!! И на вид, и на вкус обалденные куличи!!! Спасибо огромное за рецепт!!!
@user-br7cj4rg1l
4 жыл бұрын
У меня тоже супер!!! Только я без водки делала и сахара чуть больше. Все пропеклось и куличи получились обалденные!!!
@user-yp6kx4es7r
4 жыл бұрын
Согласна, отличные. 👍👍👍 Я заменила водку на коньяк.
@super-staralisa7547
3 жыл бұрын
Я уже 3й год пеку эти куличи ,все всегда супер 👌🏻
@user-jl4gg9xz4g
3 жыл бұрын
Да
@user-hz4rb3eh6z
3 жыл бұрын
@@super-staralisa7547 значит , Вы не пробовали настоящих. Удачной выпечки и здоровья!
Олечка! Вот сколько Вас смотрю и слушаю - бальзам на душу. От чистого сердца говорю. Здоровья Вам, Вашей семье. Мира! Радости! Благодати!
@vkysnueveschi
4 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо, что смотрите
@user-uh6sw7hp6s
4 жыл бұрын
Тэо
@user-qm3ns7zg8v
4 жыл бұрын
Ирина Долматова Во подхалимаж !,......
@user-df9er3en1l
4 жыл бұрын
@@vkysnueveschi как избавиться от комков ?
@user-mp2py7wc2f
4 жыл бұрын
@@user-df9er3en1l тчн
Рецепт-супер👌🏼👍🏼 Пекла впервые, четко придерживалась всех Ваших рекомендаций! Получились оооочень вкусные пасочки! Понравились всем!!! Спасибо огромное за прекрасный рецепт❤️
Рецепт обалденный! Третий год пеку не только куличики по этому рецепту, но и просто кексы с разными начинками. Нравится, что тесто очень легко замешивается и легкое в вымешивании. И всегда получается очень вкусно, мягко, нежно!
Спасибо,моя золотая хозяюшка!!!! Все понятно,красиво и с настроением! Спасибо за поздравления! И счастья Вашей семье
Отличный результат!!! Пасочки вышли очень сладкие, вкусные и всем понравились! Спасибо за рецепт!
Первый раз в жизни выпекала куличи,очень хороший рецепт,все просто,тесто подошло,запах стоял невероятный,куличи очень вкусные,спасибо автору,умничка!!!
Не нужно писать гадости! Делала в прошлом году, всë прекрасно!!!! Вернулась в этом! Она просто обалденная!!!
Спасибо Вам огромное за этот рецепт!!! Пекла куличи по Вашему рецепту уже второй раз. Нашла его случайно, на Вас не была подписана. Обычно, я не пишу комментарии, но здесь особый случай, если бы сначала почитала комментарии, то с уверенностью на 100% могу сказать, что я этот рецепт даже и не попробовала бы, так как люди столько гадости понаписали тут((( Рецепт - отличный!!!! Я первый раз в своей жизни пекла куличи, и этот первый раз - УДАЧНЫЙ, собственно, как и второй))). Куличики получились очень мягкие, не сухие, просто объедение. А те, кто пишут, что тесто не подошло, или убежало в духовке - так это уже ваша криворукость, я уже дважды пекла по этому рецепту точно придерживаясь всех рекомендаций - хвалят все, кто попробовал. Так что не обращайте внимание на тех, кто не доволен, если не получилось, значит, не в рецепте дело)))
С этой Пасхи это наш любимый рецепт кулича. Я их не очень любила раньше из-за некоторой сухости. Кулич же по этому рецепту нас покорил своей легкой, но такой приятной влажностью, которая сохранилась и на следующий день. Спасибо, Ольга!
Второй год пеку по этому рецепту! 👍 самые вкусные куличи, влажные, нежные) спасибо за рецепт🌷
Обожаю мокрое тесто в пасочках.Спасибо.Долго искала этот рецепт.
Только что испекла пробную партию: пасочки оооочень нежные и влажные! Отличный рецепт❤
В в прошлом году пекла по Олиному рецепту, шикарные куличи, просто бомба!!! То, что я искала, именно влажные, и домашним моим понравился. Оставила себе это видео, в этом году опять сделала, супер! И очень просто все делается, Оля очень доходчиво все объясняет. Спасибо, Олечка,за этот рецепт!!! С наступающем Пасхой всех вас, будьте здоровы и счастливы!
Доброе утро, Оленька. Огромный вам привет с Донбасса и большое спасибо за рецепт. Выпекала на Пасху и буду печь на Радоницу, всё очень хорошо получилось. Всем, кого угощали, очень понравились ваши-мои пасочки. Здоровья вам и вашей семье, мира, и Божьего благословения.
Ольга, спасибо вам за этот рецепт! Пасочки получились отменные. Тесто очень хорошо подходило, все пропеклось, шапочки у пасок кругленькие, не проваленые. Очень вкусно и легко.
Спасибо огромное, в прошлом году делала куличи по Вашему рецепту, очень понравились, действительно долго сохраняются влажными..
Оля я старая и то всё мне понятно ,вы так внятно рассказываете и показываете ,ну просто Умничка ,все ваши рецепты получаются и очень вкусные ,молоденькая и такая хозяюшка 🤗😍
Ольга, огромное спасибо за рецепт! Я очень переживала, т.к. пасочки пекла второй раз в жизни, а по этому рецепту впервые. Всё отлично! Тесто поднялось шикарно, пасочки получились нежные, пористые, влажные, нежные. Разлетаются со стола моментально. Дочка сказала, что лучше пасок еще не пробовала. Спасибо!
Уже не первый год пеку по этому рецепту, получаются отличные паски. Большое спасибо за рецепт
Олечка, в Вас столько украинской доброты и тепла, приятно смотреть и слушать, очень доступно всё рассказываете. Рецепт замечательный, спасибо большое. Божьего благословения Вашей семье и здоровья на долгие лета.
Спасибо) Очень хороший рецепт, будем пробовать готовить. С наступающим праздником Пасхи!!!
Спасибо Ольге за рецепт , куличи пеку каждый год и каждый раз как в первый раз , то не поднимается, то ещё что то. А это вспомнила , что есть же сайт проверенных рецептов . Так вот , все взвешивала , дрожжи не рискнула добавить в муку , проверила их , муку , вспомнила , что рекомендуют просеивать , не поленилась и вымешивала долго , пока мука смешалась вся , а потом ещё миксером , в теплое место не ставила , знаю , что тесто и в холодильнике поднимается , результат подъёма теста меня удивил , через пару часов оно увеличилось в два раза , просто прекрасно . В формы клала половину объема , но нужно было меньше немного , очень хорошо тесто подымается и было маловато места , вкусовые качества отличные ! Спасибо , Оля, за рецепт. Те , что пишут , испортила продукты - это враньё !
Каждый год пеку , Олечка, твою Пасху, прелестный, лёгкий, для меня ленивой, самое то🙏
Всем привет!) Не могла не написать! Люди, которые писали поо выкинутые продукты и все в этом духе... Вы либо это просто из вредности души пишете, либо у вас руки не из того места. Я готовить люблю, но куличи, да и вообще подготовку к Пасхе вчера делала первый раз! Все смешала по рецепту, а потом прочитала комменты и даже успела расстроиться. Но быстро взяла себя в руки! Давайте разбираться) 1) Да, тесто более жидкое, чем привычное пирожковое. Но это ещё от муки зависит) я добавила чуть больше ( это нормально, что количество муки может отличаться). Да и вообще, нужно понимать, что если вы хотите получить влажный кулич, его тесто будет немного жидким!!! 2) Никаких комочков не наблюдается! 3) Дырки в куличе😹 У вас дрожжевое тесто, которые трижды поднималось, а потом ещё раз в формах! Там куча воздуха!!! А вот если бы тесто после подъема сбивали лучше, дырок бы не было!) 4) Это божественные куличи. Все пропеклось) Действительно влажные и просто тают во рту))) Пружинят при нажатии! Вывод!!! Рецепт однозначно в копилку и на следующий год!) Спасибо большое, что помогли сделать мою первую самостоятельную Пасху идеальной😁 Христос Воскресе!
@user-sj5bf7xr7t
4 жыл бұрын
P.S: Пришла с куличиками в гости к маме!) Она безоговорочно признала мою негласную победу, сказав, что у меня замечательные куличики😁 Спасибо, большое, Олечка😘😘😘
@TD-ic6br
4 жыл бұрын
Хрень не пишите, через одного хвалебные комментарии «первый раз пекла куличи» 🤣🤣🤣 странно, а те кто печёт не первый раз, выбросили в мусорку эти недокуличи
@user-sj5bf7xr7t
4 жыл бұрын
Татьяна 69 Вы зацепились за фразу про первые куличи) но это вовсе не значит, что с тестом я не работаю!) Поэтому с уверенностью говорю, что все получилось! Жаль, тут фото не приложить.
@user-hz4rb3eh6z
3 жыл бұрын
Вы, наверное, не пекли. Чтобы кулич был влажным нужно не жидкости много, а масла, яиц. Муки по рецепту очень мало. 1 кг муки идет примерно на 375 мл молока, а здесь 500 мл молока и 200 г сметаны.
@karinasziszojeva5872
3 жыл бұрын
@@user-hz4rb3eh6z прям сняли у меня с языка, что для того, чтобы тесто было важным надо больше сдобы. Я вот тоже пеку уже цать лет, но вот никак не могу найти тот единственный рецепт теста, в котором куличи получаются как раньше делала моя бабушка, желтенькие, жирные, тяжеленькие, а не лёгкие как пух. Настоящий пасхальный кулич не должен быть лёгкий как пух, это не бисквит. В куличе должно быть тяжёлое тесто, а по крайней мере так помню. А все новые краффины и др. это уже европейский вариант бисквитов. Мне такое не нравится. Если у Вас, Вера, есть хороший проверенный рецепт такого кулича, жирного, тяжёлого, желтенького, приму и попробую с удовольствием. У меня жёлтый внутри не очень получается ещё и из-за того, что я очень люблю положить в тесто поджаренные орехи. Они не мелко перемолоть, но цвет теста все-равно меняется. Изюм кладу, абрикос сушенный, лимонную цедру натертую, ванилин, немого кардамона и не люблю не сладкие как хлеб. Всегда добавляю больше сахара.
рецепт замечательный! пробовал очень много рецептов но на этом остановилась...без заморочек и усилий а получаются душистые долго остаются мягенькими и водку или коньяк обязательно добавлять...всем успеха в освоении рецепта
Ольга,спасибо за рецепт !Кулич шикарный!Настенька прелесть!!!Вас тоже с наступающим праздником Пасхи.Здоровья всей семье,радости в душе.Пусть Господь Вас оберегает.
Ольга , большое спасибо за рецепт. В этом году попробовала. Все получилось отлично. Куличи вкусные , влажные и очень мягкие . Вы - большая молодец !
Ольга ! Спасибо ,за рецепт, я делала все вместе с вами сегодня и получилось замечательно, пишу для тех ,кто сегодня ещё будет печь пасочки. Всех поздравляю с праздником Первого мая и со Светлым праздником Воскресенья Христова !!!
Оля, спасибо за рецепт. Не пекла куличи давно, не хватало времени. Куличи по твоему рецепту получились обалденные. Прочитала коменты после того, как испекла. Сознаюсь, переживала, что же у меня получилось. Утром разрезала, все отлично. Рецепт в копилку. Уважаемые, подписчики, не нужно так грубо высказывать свои эмоции. Это просто некрасиво. Если не получилось, значит вы сделали что то не так. Я тесто поставила к батарее и накрыла курткой. Первая расстойка на 2 часа, 2 и 3 по 1,5 часа. У меня получилось 4 кулича по 700гр. Форму тестом нужно заполнять на половину. Оля, спасибо.
@user-mr7si7pg2h
4 жыл бұрын
Любовь Долгова а у тебя разве получилось, я уверена что у лучшего шефа эта дрянь(извините за «грубое» слово) НЕ ПОЛУЧИТСЯ!
@misselis5848
4 жыл бұрын
@@user-mr7si7pg2h Только что испекла . Переживала после прочитанных комментариев .Но куличи получились , правда подходили долго , в духовке пришлось расстаивать тесто .
@zannaadzanna107
4 жыл бұрын
@@misselis5848 У 80 % процентов хозяек ,не получилось,это как???все что то не так зделали или рецепт изменили ??? Это уже система ,и жалобы на Ольгу ,я слышала даже от другого блогера ,не кулинарного канала ,вообще ,он и кулич показал,ужас ,зашла посмотреть, коментарии говорят сами за себя. Да еще и в такой день.
@damirovameerim1276
4 жыл бұрын
Вы думаете что обманывать нас это нормально?👎по моему нет
@user-ck1sm5hr3m
4 жыл бұрын
@@user-mr7si7pg2h Да, все получилось. Мало того, я по этому рецепту пекла через неделю на "Красную горку"
ВСЁ СУПЕР!!! КРУТОЙ РЕЦЕПТ. ДЕЛАЕМ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ. КАК ТОЛЬКО ПОЯВИЛАСЬ ОЛЬГА И РЕЦЕПТЫ. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!
Олечка, дорогая, спасибо Вам! Второй год делаю по вашему рецепту и необыкновенный результат! Дай вам господь мира и добра❤️
В прошлом году сделала по вашему рецепту! Обалдеть! Все были в восторге. В этом году буду делать только так! Спасибо))
Второй год готовлю по вашему рецепту, получается просто бомбически вкусно, моя семья в восторге! Спасибо большое за рецепт👍☺️
Мир Вашему дому, дорогая Олечка. Ваш рецепт на Пасху волшебный!) Благодарю, дай Бог Вам здоровья и многих новых удачных рецептов. С почтением и уважением к Вам, Мария. А для людей, у которых не получился Ваш рецепт, напоминаю старую истину - вся выпечка зависит не от рецепта, а от качества муки, будьте внимательны при её покупке
Этот рецепт мне очень понравилась, буду готовить. Дай Бог вам ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОСТИ! С НАСТУПАЮЩЕЙ СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ, р.б.Ольга!
Спасибо за очень хороший рецепт Всё получилось ЗАМЕЧАТЕЛЬНО
Девочки, хозяюшки...у меня руки к дрожжевому тесту плохо стоят, но этот рецепт уже 4 года использовала и с него собственно начинала пробовать печь куличи...как я не побоялась🙈 (имею ввиду работать с дрожжевым тестом сразу с куличей начатт).. и все получилось)) И дети бегали рядом орали, думала- ну всё...тесто не поднимется))) а ему ниче не помешало)) спасибо автору Оле🤗😉
Христос воскресе! Огромное Вам спасибо за рецепт! Очень просто и изумительно вкусно!
Какая вы умничка, так люблю ваши рецепты, руки золотые, всё получается. Обязательно буду печь по этому рецепту, люблю влажные паски! Спасибо большое!!😘
Мой любимый рецепт- буду уже 4 год готовить ❤ спасибо
Умничка, столько труда, сколько рецептов. Здоровья семье.
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ. ОНИ ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ. С ПРАЗДНИКОМ ВАС. ВСЕХ ВАМ БЛАГ.
Пекли по этому рецепту много куличей. Очень вкусные вышли. И были влажные ещё долго. Спасибо
Первый раз в жизни пекла куличики по этому рецепту 🤗они просто божественные, все получилось, супер, мягкое сочное тесто 😍просто пальчики оближешь. Спасибо вам большое за рецепт 🤗🌺
Влажные пасхи это супер!!!👍👍👍
❤ Огромное вам спасибо за рецепт! Пасха очень, очень вкусная. И совсем не сложно всё делать. И вам самых светлых праздников и божьего благословения 😊
Пекла по рецепту Ольги впервые, боялась, переживала , хотела порадовать близких мне людей. Когда испекла своим глазам не поверила. Как Ольга говорила, так они и получились. Зять был в восторге.Это важно! Олечка спасибо огромное❤. В этом году нашла рецепт, ориентировалась на водку😀 с ней очень вкусно и готовлюсь к выпеканию пасхи. С наступающим светлым праздником.🙏
Два года пекла по рецепту Ольги, причём в больших количествах, обалденные куличи, влажные как я люблю, в этом году тоже сделаю, спасибо за рецепт!
Лайк с каждого любителя влажного. И хорошего вам дня.
В прошлом году попробовал ваш рецепт. Сегодня пересматриваю, чтобы повторить. Очень понравилось! Спасибо!🙂
Приготовила, пасхальный кулич! Это был мой первый опыт теста на дрожжах! Просто супер! Все легко и просто!!!! А самое главное вкусно! Спасибо а вдохновение творить!!!
Я всегда тоже делаю красивую шапочку с подтеками на куличе, но когда упаковывала выпечку в целлофан, то шапочка отсыревала и неприятно липла. Делюсь с вами секретом чтобы шапочка не липла и посыпка не окрашивала белок. Для этого нужно замочить 1 чайную ложку ЖЕЛАТИНА в водичке 50 мл. И подогреть до растворения, а затем смешать со взбитым белком. Попробуйте и всегда будете делать так. К тому же верхушечка не будет крошиться при нарезке. Удачной всем пасочки.
@gangsta724
4 жыл бұрын
Спасибо
@AlbinaMalinina
4 жыл бұрын
А сахар когда добавлять и сколько?
@user-xn1ve9ok4f
4 жыл бұрын
Я то же так делаю , не крошится при нарезке
@cybatman3934
4 жыл бұрын
😊🌷Спасибо.
@user-dw9yi4me5f
4 жыл бұрын
Спасибо, большое 🙂
Спасибо Вам за прекрасныйрецепт без заморочек.Именно такие люди должны говорить об этом великом празднике-добрые ,позитивные, светлые.С наступающим праздником Христова Воскресения Вас.
Спасибо. Пекла по Вашему рецепту уже несколько раз... Чудесный рецепт... Вы такая умница,...
Как только сакральные праздники наступают, сразу захожу на канал Ольги и выбираю какой-нибудь рецепт куличей. Здесь их много, просто глаза разбегаются!! Огромная благодарность хозяйке за то, что делится этими рецептами со зрителями !!❤❤
В прошлом году готовила по этому рецепту! В этом году тоже буду!Спасибо! Всё очень просто!
Наконец-то,хоть одна умница,показала правильный рецепт кулича.Спасибо дочка,лет 30 пеку также.Никогда тесто для влажного и нежного кулича не вымешивается на столе,как делают большинство-насыпят на стол килограм муки и давай забивать тесто мукой.Спасибо Оленька!Получила эстетическое удовольствие от Вашего видео рецепта!
@zhenyas13
4 жыл бұрын
Скажите что даёт влажность тесту?
@user-oi2wt1qi1p
4 жыл бұрын
@@zhenyas13 Влажность тесту даёт здоба,но только в том случае,когда тесто не забито мукой.Поэтому меня и восхитил Олин рецепт.Завтра напишу Вам мой рецепт,десятками лет проверенного кулича.
@satin66637
4 жыл бұрын
А можно поинтересоваться, водку можно вообще не добавлять?)
@softstone3209
4 жыл бұрын
Надеюсь, Вы как опытный человек подскажите)Что значит даю подняться опаре три раза"? И как его эти три раза осаживать,как показали на видео,с маслом?
@user-oi2wt1qi1p
4 жыл бұрын
@@softstone3209 А откуда Вы такое нашли,из какого рецепта?
Я тоже пекла дважды, всё получалось) Действительно, тесто очень вкусное, сладкое и влажное, как любит муж. Рекомендую!)
Рецепт отличный, пасочки получились действительно очень вкусные. Олечка, спасибо Вам за то, что так детально всё объясняете. 😊Я пекла первый раз и немного волновалась, но пасочки получились 👍🏻
Божеее, этот рецепт просто супер 🙌 Мега крутой, все получилось отлично
Пекла в прошлом году пасочки по вашему рецепту, очень понравились. В этом году тоже буду печь ваши пасочки!!!
@svetlanadavis2793
3 жыл бұрын
Куличики, пасочки делаются из творога 👍👍
Христос Воскресе! Спасибо большое за такой простой рецепт! Всё получилось очень и очень вкусно!!!!!! Вам, Ольга, удачи и ждём новых рецептов!
Ольга, благодарю Вас за рецептик!Все получилось с Божьей помощью!❤Делала кулич первый раз в жизни и все удалось!Очень довольна!Успехов Вам и всех благ! С наступающим праздником!❤❤❤
Сегодня испекла куличи по этому рецепту. Сказать что понравились, это ничего не сказать. Не удержались и попробовали, мы в восторге, как же нежно и вкусно... Рецепт сохранила, буду только так выпекать. Спасибо, Олечка, огромное!!! Так приятно Вас слушать. Будьте здоровы, берегите себя и радуйте нас своими шедеврами!
Рецепт супер! Очень вкусно получилось. Только я дала больше муки, наверное + 300 гр. Пекла ровно 40 мин. После 30 минут выпечки положила на паски пергамент, чтоб не подгорало сверху и спокойно допекались себе 10 минут. И кстати, вместо сухих дрожжей дала живые, 50 грамм( делала опару- 100 мл. тёплого молока из общих пропорций+ 1 ст.л. сахара+3 ст.л. муки, потом спокойно добавила вместе с белками и желтками) Спасибо Ольга!
@larishto
2 жыл бұрын
Спасибо добавлю муку по вашему совету. А я добавляла сухих все как в рецепте.не взошло. пришлось розколачивать живые посмотрим..
@hopetomorrow
2 жыл бұрын
@@larishto может просроченные были(
@larishto
2 жыл бұрын
@@hopetomorrow хм.. специально пошла глянула. Сухие дрожди Годны до 2023.. Вы правильно сделали что сразу живые добавляли. Жаль что ваш коментарий пррчитала поздно))Я время потратила с сухими.
@hopetomorrow
2 жыл бұрын
@@larishto Может быть ещё проблема в том, что не все продукты одной температуры, так как сейчас прохладная погода. Я вплоть до муки всё подогревала, мука у меня хранится на балконе, а там дубак. Дрожжы тоже имеют большое значение, нужно выбирать качественные. Я раньше тоже выбрасывала тесто, из- за дрожжей. Пока не нашла те, с какими мне получается выпечка.
Очень вкусно!! Пекла в этом году на Пасху впервые куличи, выбрала этот рецепт. В итоге куличи получились очень вкусными, влажными, воздушными. Ольга, спасибо, готовить с Вами одно удовольствие!!!
Рецепт просто бомба 💣 Моим ооочень понравилось 👍🏼 В меру пасочка сладкая, мягкая, просто супер 🔥
Роскоооошный рецепт! Поделила все ингредиенты на 2 и получилось 3 пасочки диаметром 130,110 и 90. Вкусно, нежно и просто! Спасибо!
@user-mr7si7pg2h
4 жыл бұрын
Anastasiia Volchenkova из каких продуктов ты делаешь эти куличи? Потому что если брать норм продукты , получается ДЕРЬМО 💩
@user-cx9bc6fr1h
4 жыл бұрын
Не врите!!!!!Вас кулинарка купила! Ужасный пиар!!!!
Олечка спасибо огроменное, забираю рецепт с удовольствием - обожаю влажные паски🤩🤩👌👌👌🙌🙌🙌
Очень вкусный пасхальный кулич! Отличный рецепт! У Ольги Матвей всегда всё вкусное получается. Часто пользуюсь ее рецептами и вам желаю. Всем радости и удовольствия от приготовления куличей!!
Рецепт супер,пробовала в прошлом году семья в восторге.вторую часть тесто делала с вишней.
*Всех с пасхой и крепкого здоровья!*
Олюшка, с Праздником Входа Господня В Иерусалим, всех благ, радостной встречи ХРИСТА ВОСКРЕСШЕГО.
Готовила к Пасхе по Вашему рецепту впервые! Все родные были в восторге и сказали что самый вкусный кулич, что ели, хотя угодить у нас не просто😊 Спасибо Вам за то что делитесь своим таким вкусным опытом! теперь буду частенько брать Ваши рецепты на заметку👍🏼♥️✨
Спасибо вам Олечка за ваш рецепт❤.Уже третий год пеку по вашему рецепту ,очень вкусно всем нравится.❤
Спасибо за рецепт. Напекла прекрасные пасхи. Хорошо, что коньяк был ) А всем кто только собирается печь, совет. Будет внимательны ! Не мешайте тесто пока не положите все жидкие ингредиенты. А то тесто может взяться комками.
@user-pi8kq9cp4z
3 жыл бұрын
Вот у меня получилось комками . Я раньше чем добавила яйца начала мешать . Из него уже ничего путевого не выйдет ?
@kiramalinina2945
3 жыл бұрын
@@user-pi8kq9cp4z я делала пробный замес. Исправить не получилось. Внутри Пасха отличная, а корочка с твёрдыми кусочками. Если много сделали можно попробовать через сито протереть.
@user-ce1ss7vc4l
3 жыл бұрын
Хороший комментарий, с языка сняли, чуть не испортила тесто, положила всё в миксер и размешалось более менее, но подходить стало не с первого раза, как обмяла тесто, а со второго, думала уже не начнет подниматься вовсе
Огромное спасибо за рецепт.
В этом году третий год, как буду печь по этому рецепту, великолепный кулич! Благодарю!
Добрый день, всегда готовлю по вашим рецептам, рецепт именно этой Пасачки считается для нас семейным, действительно очень классный рецепт, ещё спасибо вам огромное за рецепт жарки лисичек, и меренговый рулет с вами готовить классно и всегда все получается, спасибо что вы есть! Здоровья вам и благополучия!
Добрый день!Теперь это будет моим самым любимым рецептом! Куличи влажные,тесто ароматное. Всем рекомендую!
Вот интересно, решила я в первый раз испечь куличи. Я часто смотрю рецепты Оли и у меня получаются отличные блюда. Поэтому я больше ничего не искала, не сравнивала, а решила воспользоваться этим рецептом. Завела тесто, поставила подниматься в 1 раз. А сама решила почитать отзывы. Почти все , что мне попались на глаза, были отрицательными. Я расстроилась. Но довела дело до конца и у меня все отлично получилось. Я только чуть больше муки положила. И решила, что обязательно нужно написать положительный отзыв и поблагодарить Олю за рецепт. Снова читаю отзывы , а теперь только положительные встречаю. Рецепт хороший. Пробуйте.
@vkysnueveschi
4 жыл бұрын
Спасибо большое
Я два года делаю по вашему рецепту. Получается на ура! Спасибо вам большое
Здравствуйте, Оля! Вчера по вашему рецепту я пекла Кулич. Изумительно вкусный, мягкий, рыхлый. Вчера на моей кухне Вы мысленно были со мной. Здоровья Вам и Вашей семье. Мирного неба над головой. С Наступающим праздником Пасхи !!! 😘😘
В прошлом году готовила по этому Вашему рецепту, и в этом будет он же) Отличная получилась пасочка) Как Вы и описали. Спасибо!
@user-fg4wz1px9v
3 жыл бұрын
А я месяц назад думаю надо же паски скоро печь и не могла найти рецепт по которому в том году пекла))) ели нашла это видео
@user-mg3bz1ue9e
3 жыл бұрын
Здравствуйте , Дарья , действительно месить руками не нужно ?
@user-pf7fl4be8c
3 жыл бұрын
А сколько у Вас получилось шт по этому рецепту? Если брать в среднем
@dariasnay3178
3 жыл бұрын
@@user-mg3bz1ue9e здравствуйте, извините, что раньше не увидела. Да, не надо руками, тесто получается довольно жидким) его только мешать
@dariasnay3178
3 жыл бұрын
@@user-pf7fl4be8c здравствуйте! 8 средних пасочек получается
Чудовий рецепт,пекла того року і цього буду Мій улюблений рецепт Паска дуже дуже смачна Дякую за рецепт
Мне очень нравится рецепт!!! Три раза пекла по этому рецепту, все шикарно. Они очень вкусные , действительно влажные. Обычно люблю пробовать все новое, но рецепт куличей пока менять не хочется. Спасибо!
Добрый день и светлой пасхи ! Мой любимый рецепт ! Получаются всегда если делать как показано. Готовлю и себе и маме!
Оленька, огромное спасибо за рецепт! Очень вкусные пасочки. Готовятся очень просто. По времени, конечно, долго, но с дрожжевым тестом быстро не бывает. Жаль, что у кого-то не получилось, но проблема точно не в рецепте...
@user-jr5xi6jp7q
3 жыл бұрын
Вот вы правильно написали, не в рецепте проблемы.
Большое спасибо за рецепт❤в прошлом году впервые пекла куличи и выбрала этот рецепт .Готовится просто(очень актуально когда маленький ребёнок на руках),и безумно вкусные куличи ,в этом году снова их буду печь и друзья просили рецепт 😊ещё раз спасибо,я в восторге😊
Христос Воскрес!!! Впервые у меня вышли дрожжевые куличи и все благодаря Вам Ольга! Огромное спасибо вам за рецепт,от всей нашей семьи.