परफेक्ट आंबा बर्फी करण्याची सोपी रेसिपी | Perfect Recipe Of Mango Barfi | Kanchan Bapat recipes |
#आंबाबर्फी #MangoBarfi #KanchanBapatrecipes #chitaleaambavadi #aambavadi #आंबावडी #aalyachivadi #आंब्याचीवडी #aambaburfi #aamkiburfi #आमकीबर्फी #mangovadi #traditionalmarathifood #कांचन_बापट_रेसिपीज #marathirecipe #aamba #vadi #burfi #बर्फी #aamba #mangorecipe #mangoreccipes #आंब्याचेपदार्थ #sweet #sweets #sweetrecipe #dessert #desserts #पक्वान्न #festivalrecipes
परफेक्ट आंबा बर्फी करण्याची सोपी रेसिपी
Perfect Recipe Of Mango Barfi
Kanchan Bapat recipes
INGREDIENTS ( साहित्य )
Natural Mango Pulp ( आंब्याचा रस ) 2 Cups ( 2 वाटी )
Sugar ( साखर ) 1.5 - 2 Cups ( 1.5 - 2 वाटी )
Milk Powder ( मिल्क पावडर ) 1 Cup ( 1 वाटी - साधारण 80 gm)
कृती - आंब्याचा रस Mixer वर एकदा फिरवून घ्यावा. Pan मध्ये तयार रस घेऊन त्यात दिड ते दोन वाट्या साखर घालून मोठ्या गॅसवर आटायला ठेवावं. आधी साखर विरघळून मिश्रण पातळ होतं. तोपर्यंत गॅस मोठाच असू द्यावा..
#Kanchanbapatrecipes
मिश्रण अर्धवट आटून थोडं घट्टसर झाल्यावर त्यात मिल्क पावडर घालावी. 1-2 tbsp मिल्क पावडर वगळावी. आता गॅस बारीक असू द्यावा.. मिश्रणाचा गोळा होईपर्यंत आटवावं. मिश्रण फारच पातळ असताना उतरवू नये.. त्यामुळे वडी नीट पडत नाही. जीभ आल्यावर गॅस बंद करावा. त्यात उरलेली मिल्क पावडर घालून छान घोटून घ्यावं.
#Kanchanbapatrecipes
बटर पेपर लावलेल्या ट्रे मधे मिश्रण ओतावं. व्यवस्थित थापून घ्यावं. *गॅसवरून उतरवल्यावर साधारण अर्ध्या पाऊण तासात वडी अर्धवट सेट होते..
अर्धवट कोमट झाल्यावर वड्या पाडून ठेवाव्यात. आणि साधारण 2 तास ते 4 तासात वडी पूर्ण set होते. पूर्ण गार झाल्यावर काढून घ्याव्यात.* #Kanchanbapatrecipes
साखरेचं प्रमाण कमी झालं असेल तर किंवा मिश्रण गॅसवरून थोडं लवकर उतरवलं गेलं तर वडी पडायला उशीर होतो. त्यासाठी 8-10 तास वेळही लागु शकतो. #Kanchanbapatrecipes
या वड्या बरेच दिवस टिकू शकतात.. पण संपूनच जातात..
#Kanchanbapatrecipes
IMPORTANT TIPS
⏺️ कधी कधी
वडी का पडत नाही ? किंवा मिश्रण मऊ का रहातं ? वडी कडक का होत नाही ? वडी चिवट का होते?#Kanchanbapatrecipes
🔅 साखरेचं प्रमाण खूपच कमी झालं तर मिश्रणाची वडी पडायला उशीर होतो.
🔅 मिश्रण घट्ट व्हायच्या आधीच मिल्क पावडर घातली तर वडी चिवट होऊ शकते.
🔅 मिश्रण कोरडं व्हायच्या आधीच गॅसवरून उतरवलं तरी वडी मऊ होऊ शकते.#Kanchanbapatrecipes
🔅 वडी लगेच set /कोरडी होत नाही.. कमीतकमी 2 तासांपासून 12 तासांपर्यंत वडी सेट व्हायला वेळ लागु शकतो..
🔅 मिल्क पावडर ऐवजी dairy whitener वापरलं तरी वडी चिवट होऊ शकते. त्यासाठी उत्तम quality ची मिल्क पावडर वापरावी.
⏺️ वडी मऊ झाली तर काय करायचं ? 🤔
🔅 वडी मऊ झाली तर सगळ्यात आधी 12 तासापर्यंत वाट पहावी.#Kanchanbapatrecipes
🔅 12 तासांपर्यंत वडी सेट झाली नाही तर परत एकदा नॉनस्टिक pan मध्ये मिश्रण अजुन घट्ट व्हायला ठेवा. त्यात परत थोडी मिल्क पावडर घालुन मिक्स करा. मिश्रणाचा चांगला गोळा झाला की गॅस बंद करून थोडा वेळ मिश्रण घोटून घ्या. नंतर वडी थापा .
#Kanchanbapatrecipes
काही प्रॉब्लेम आला तर माझ्या Kanchan Bapat recipes या फेसबुक page वर वडीचे फोटो / video पाठवा..
Пікірлер: 659
Mango mava tayar asel tar barfi kashi karayachi
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
मँगो मावा किसुन त्यात किंचित दुध आणि साखर घालुन ठेवा. थोड्या वेळाने मंद गॅसवर शिजू द्या.. त्यावर झाकण असू द्या.. अधून मधून ढवळत रहा.. मिश्रण पातळ होईल मग वडी पडण्याची consistency आल्यावर ट्रे मधे ओतून थापा..
@kamlavarma4621
3 жыл бұрын
आंबावडी रेसिपी छान सांगितली धन्यवाद 🙏
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much 🙏
@veenajawale8435
3 жыл бұрын
खुपचं छान
@veenajawale8435
3 жыл бұрын
खूप छान वाटले
खूप छान आणि सोपी पद्धत
@KanchanBapatRecipes
24 күн бұрын
Thanku so much !
खूप छान रेसिपी आहे,
@KanchanBapatRecipes
24 күн бұрын
Thanku so much !
Superb
@KanchanBapatRecipes
24 күн бұрын
Thanku !
Wow bhut achi h yammi
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much 🙏
मस्तच रेसिपी ताई आबा बर्फी छान पध्दतीने रेसिपी सागीतली धन्यवाद
@KanchanBapatRecipes
Ай бұрын
Thanku so much ! Always welcome
खूप छान मस्त आहे
@KanchanBapatRecipes
Ай бұрын
Thanku so much !
अतिशय सुंदर रेसिपी ,सोपी आणी समजण्याची पध्दत ही छान.
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku so much !
खूपच सुंदर
@KanchanBapatRecipes
Ай бұрын
Thanku so much !
अप्रतिम आंबावडी / बर्फी. 😋😋😋
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much 😊
Tempting vadi🥰👌🏻👌🏻
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku so much 😊👍
खुप छान एकदम पौष्टिक सहज सोप्या भाषेत सांगितले thanks 🙏😊
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much 😊
रेसीपी खुप सोपी छान.. निवेदन फारच छान. टीप्स ही उपयुक्त 👌👌
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
Very good , Thankyou for your valuable tips
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku ! You are always welcome !
ख़ूबच छान आणि सोपी 👌👌👍
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
निवेदन खूप छान वाटले ऐकायला . आंबा बर्फी अप्रतिम !
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much 😊
@aishwaryajadhav4493
3 жыл бұрын
A1
खूपच छान झाली आहे barfhi
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku so much !
मस्त रेसिपी!
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku !
फार छान रेसिपी
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku so much !
Waaa mast😋
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much 😊
Wooow 😋🤗
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku 😊
तुमच्या रेसीपी खुप छान व नावीन्यपूर्ण असतात, ही आंबा वडी दिसायला सुंदर आहे व चव पण तशीच temting. असेल याची खात्री आहे 👌👌😋😋
@KanchanBapatRecipes
Жыл бұрын
Thanku so much 😊👍
रेसिपी बद्द्ल पुनः धन्यवाद💐💐💐💐💐 गणपती बाप्पा नैवेद्दसाठी आंबा बर्फी तयार करून झाली.
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
अरे व्वा मस्तच 👌👍 छान वाटलं हे वाचून
खूप सुंदर आंबा बर्फी
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
It's really yummy,my kids love it. Thank you for posting
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much 😊 You are always welcome...
वा खूपच सुंदर
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
सुंदर रेसिपी
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku !
Delicious recipe 😋😋
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku 😊
Khoop chaan hotat vadya,simple method
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Yess.. Thanku !
मस्त. फारच छान .
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
Khup Chan ♥
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku !
Excellent yammy recipe 😋
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku so much!
Yes मी करून बघितली, फार छान झाल्या होत्या,अप्रतिम, thanks for this recipe
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
अरे व्वा छान.. Thanks.. You are always welcome !
खुप छान रेसिपी ताई 👌👌 आंबा बर्फी
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much 😊
Nivedan apratim......mukhdarshan zalyas anand hoil...
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much.. 😊Sure कधीतरी येईल to योग 😀
मस्त👌👌👍
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku !
Khup Chan 👍
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku 👍
Khupch chhaan
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku 😊👍
Waw khupch chan
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
खूप छान रेसिपी
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much Saai !
खुप छान सागीतली बर्फीबनवायला👍
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
Khup chan ani sopi recipe ahe😋👍
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much 😊
खुपच छान
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku !
फार छान दिसत आहे. करून बघीन.
@KanchanBapatRecipes
2 ай бұрын
Thanku so much 😊 करण्यापुर्वी description बॉक्स मधे दिलेली माहिती वाचून घ्या..
Khuch chan.👌
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
एखदम परफेक्ट.
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
Khupch mast zali aahe Aambabarfi .Tips pan khupch Sundar.
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
Tried it yesterday..Turned out delicious. Thank you for the recipe
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
That's great.. Happy to read this 👍😊 Always welcome.. Stay tuned !
आजच मी वडी बनवून पाहीली . वाटलं नव्हतं होईल पण खूपच सुंदर वड्या झाल्या अप्रतिम. धन्यवाद ताई🤗
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
अरे व्वा मस्तच..always welcome !
आंबा बर्फी खूपच छान . अगदी विकतची असते तशी.👍👍
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
Ekdam perfect zalya mazya 😊
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
अरे व्वा मस्तच 👌👌 you are always welcome !
Khup chan barfi
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku 😊👍
😋👌 Excellent recipe. Will make when Mangoes come.
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku so much 😊👍
Kiti Chan samjaun sangata very nice recipe
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much 😊
This is excellent 👌 😊 thanks
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku 😊👍 Always welcome !
खूप छान रेसिपी आभारी आहे.💐💐💐💐💐💐💐 नक्की करुन बघणार
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
That's great.. Thanku 😊
Wow delicious 👌😍😋😋
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku !
Khup Chan! 👏🏻
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
खूप छान method, mast
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
अप्रतिम
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku 😊👍
खूपचं सुंदर सोपी पद्धत आहे
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku so much !
सोपी वाटतेय 😊 करून बघीन
@KanchanBapatRecipes
2 ай бұрын
आधी एकदा description बॉक्स मधे दिलेली माहिती वाचा प्लीज... मिल्क पावडर चांगल्या क्वालिटीची वापरा..
Khup chhan aahe 👍
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku !
खूपच छान आहे
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
भारी...
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku !
खुपच सुंदर झाली आहे वडी👌👌😊
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much 😊
खुप छान रेसिपी सांगितली ताई तुम्ही, अगदी छोट्या छोटया टिप्स सांगितल्या. Thanks. मी आज बनवून बघणार आहे.
@KanchanBapatRecipes
Ай бұрын
Thanku so much ! वड्या करण्यापुर्वी एकदा description बॉक्स मधे दिलेली माहिती वाचा please...
👌👌मस्त
@KanchanBapatRecipes
Жыл бұрын
Thanku 👍
मी आंबा बर्फी केली.खूपच छान झाली. अगदी चितळे सारखी. मी नेहमी वड्या करते .पण बर्फी प्रथम केली. तुमचे मनापासून आभार. तुमच्या रेसिपी मुळे जमले.
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
अरे व्वा छान.. खुप छान वाटतं असं ऐकलं की 😊 thanks n you are always welcome ! Stay tuned...
Jhakass...very well demonstrated 👌
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku so much 😊👍
खुप छान, करून बघेन
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku.. सांगा मला कशी झाली ते..
छान समजावून दाखविली आहे नक्की करून पाहीन मी
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
That's great.. Thanku !
उत्तम
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku !
Kush chan Recipe
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
छान पद्धत आहे
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
Khup sundar barfi distey nkkich try karin
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
Wow 😋😋 will try this definitely Chitale aamba barfi chi aathwan zali lagech
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
That's great.. Thanku 😊
खूप छान smooth पाहूनच दिसते आहे.
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku 😊
खूप छान 👌👌
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku !
मी करून बघितली मँगो बर्फी खूपच छान झाली👌
@KanchanBapatRecipes
Жыл бұрын
व्वा छानच.. Always welcome !
Mam khupch chan sangata aapan thanks mam
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much for such a lovely compliment !
Yummy 😋
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku 😊
वा फारच छान... तोंडाला पाणी सुटलं 👌👌👌🌹🌹🌹थँक्स ताई
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much 😊 You are always welcome !
खूप छान आंबा वडी
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
मी आजच बनवली, अप्रतिम झाली.
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
अरे व्वा मस्तच.. Happy for you !
Khup chan
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
Mastch
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku !
Thanks Kanchan
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
You are always welcome Neeta ! Stay tuned...
सुंदर, नक्की करुन बघेन.
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
That's great... सांगा मला कशी झाली ते
मी बनवली तुम्ही सांगितल्याप्रमाणे अंबावडी. खुप छान झाली. धन्यवाद 🙏
@KanchanBapatRecipes
24 күн бұрын
व्वा छानच... Always welcome ! Stay tuned for more interesting recipes
अतिशय सुंदर ! ! ! ! अप्रतिम रंग ! ! ! !
@prafullabhanushali5344
3 жыл бұрын
Jayashree prafull here ek no recipe nakki karen
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
Looks absolutely delicious 😋 #tastomatic
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
@vinitapatil9148
2 жыл бұрын
Looks absolutely delicious
खूप छान रेसिपी मी आंबा बर्फी मिल्क पावडर वापरून केली. खूप छान झाली. आज खवा वापरून केली आहे., बहुतेक चांगली होईल छान झाली.
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
व्वा छानच.. अशा कमेन्ट वाचून खूप आनंद होतो 😊👍 Always welcome
Yummy recipe
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku so much !
खूपच छान 🙏🙏🙏🙏
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku !
Apratim!!!!
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku 😊
Mastach
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku !
Khup chan mi pan try karte
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
That's great... सांगा मला कशी झाली ते..
Mast👌
@KanchanBapatRecipes
3 жыл бұрын
Thanku !
खुप छान
@KanchanBapatRecipes
2 жыл бұрын
Thanku so much !