Szia Zoli! Van úgy, mikor “nem jut semmi eszünkbe”, hogy mit főzzünk. Akkor szokta mondani az 5 éves fiam: “Anya, hát nézzünk valamit Szokytól!” 🙂 Nagyon szereti nézni, ahogy főzöl, beszélsz, sőt mi több, csinálja is velem a menüt. Érezni, hogy szívből csinálod, amit csinálsz! Köszönjük a sok kiváló receptet és a tanácsokat.

A receptben látott alapanyag : 12 kg fürtös paradicsom , 4 csapott evőkanál só, csirátalanitott üvegek + fedelek , befőzési fólia vagy befőzési celofán .Paradicsomlé és sűrített paradicsom amit készítettem , mind ezt egy évben két három lépcsőben meg szoktam tenni és nektek is csak ajánlani tudom az elkészítését .Mint ismert rengeteg finom ételt lehet vele még jobbá ízletesebbé tenni és ugye az sem mindegy hogy saját befőzés .Mindenképpen nagy hangsúlyt kell fektetni a paradicsom az üvegek tisztaságára hogy még esélye se legyen annak megromlani .Az esetleges nem oda illő részeket mindenképpen távolítsátok el , csak egészséges részek kerüljenek befőzésre ! Gépi passzírozó híján akár kézi passzírozással , vagy kézi mixerrel is tudtok dolgozni .A passzírozás után visszamaradt anyagot érdemes eltenni akár egy paprikás mártás alapba vagy éppen aszaló szárító gépben kiszárítani és porrá őrölni .A már felbontott üveget csak a hűtőben szabad tovább tárolni máskülönben nagyon gyorsan megromlik .

@tamasmc2301

4 жыл бұрын

Igaz,nem minden recepthez szolok oda.Rengetegen csinalnak recepteket de a tied mindig megjelenik ha nem is vagyok feliratkozva.De az is igaz hogy Te vagy az egyik a sokbol aki nem nyomja oda ha tetszet igy like ugy like vagy igy avagy ugy oszd meg.Nem sok feliratkozod van,de,viszont latszik hogy szivesen csinalod mindenkinek es nem magadnak.Lehet nyalas lehet hogy nem de nekem ez ment at nekem az eszemben e gondolatok.Meg valami,en tovabbra is fogom nezni receptjeidet innen erdelybol ez motivaljon teged,a rossz kritikakat hagyd ott a francba,Te csak csinald azt amit a legjobban tudsz a videozast

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Tomi ! Köszönöm szépen a szavaidat és igen ezt talán nem is kell annyira elmondani , volt amikor megtettem .Érezd továbbra is otthon magad nálunk és ha kedved úgy van hozzá próbálj ki minél több finomságot .Baráti üdvözlettel Zoli

Gyönyörű munkát végeztél és nagyon sok hasznos infót mondtál. Köszönöm szépen a tanácsokat!

Nagyon szeretem a tanácsaidat, értékesek. Köszönnet!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Nagyon szívesen kedves Vera és ha gondolod tegyél te is ! Sok szeretettel Zoli🧡

Köszönöm ezeket a hasznos tanácsokat ,,,,,,,,,❤️🤗🌸🌷🍓

My nagymama and I used to make this on the farm! Good memories! Thanks, Zoli!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

I’m glad you have beautiful memories, I made it many times a year

Köszönöm a receptet. Ha megmutatnád, hogy lehet anyagokat szárítani ,porrá őrölni, nagyon megköszönném.

Nagyon köszönjük az élvezetes videókat, recepteket. Rengeteg jó tanácsot adsz mindig . Köszönjük

Egyszerűen imádom, köszönöm, áldott szép napot!

Szia, nagyon szeretem a paradicsomot minden évben főzök levet de most sűrítettet is készítek!!!! Köszönöm szépen a receptet!!!! Szép hétvégét kívánok nektek!!!!🍳🍳🌟👌👌👌👍👍💯💞🙋

Hálásan köszönöm a receptjeidet, az összes gyermekem (4), és minden ismerősöm, barátom, szomszédom figyeli a receptjeidet, csakis szimultán Veled készítem az ételeket. Bár ma is ott voltam a Ráckevei piacon, de nem sikerül összefutnunk, így ezúton köszönöm a videókat, amiket felteszel. Jó egészséget kívánok Neked és Szeretteinek!

Szia Szoki! Imádom a videókat,nagyon sokat főzök a családomnak a receptjeidbő. Most a paradicsom befőzést néztem meg, mi is minden évben elrakjuk a megtermelt paradicsomjainkat. Csak annyi az észrevételem, hogy a habját mi nem szedjük le, hanem elfőzzük. Köszönjük a csodálatos recepteket, még sok további receptet várunk. Üdvözlettel lelkes követőd: MASZATKA

Nagyon tetszett a felkészülés, tisztaság, praktikusság. Én egy erdélyi ismerőstől hallottam, hogy tesz bele egy hagymát, egy zöldpaprikát, sót és cukrot, valamint pár szál zellert.Nagyon finom, hidegen is iható, egészséges lé. A levesfőzésnél egy kis bazsalikomot vágok a tetejére, ill. pár csepp olívaolajat tálaláskor. Köszönet a videóért.

Szia Zoli! Minőségi árúból, minden finomabb, szép napotok legyen, minden jót!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Igen valóban ez így is van ! Nektek is nagyon szép napot kívánok ! Zoli

Nagyon köszönöm a videót. Sokat segítettél. Köszönöm mégegyszer

Szép jó reggelt Kedvenceim! Mosolyog az áru madja kedvenc séfünk és ez igy is van! Csodálatosan szépek lettek és Zolikám biztos,hogy annál finomabb nincsen! Köszönjük szépen ,hogy ezt is megosztottad velünk! Ezt a hűtőtáska technológiát használom én is amióta láttam tőled valamelyik videódban korábban! Szép napot kivánok erőben, egészségben és vigyázzon magára mindenki:mami😀😃😄🥰😍😘❤👍👏👏👏👏👏

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Drága mamikám ! Ahogy írod valóban szépséges és finom paradicsomlevek és paszta született , én ez egy szezonban 3-4 alkalommal is el szoktam készíteni most jönnek tömegével a szabadföldi hús és léparadicsomok tehát tényleg érdemes ! Örülök hogy te is alkalmazod a hűtőtatyót kiváló dunsztolás történik meg benne ! Nektek is minden jót szép napot kívánok ! Puszi Zoli🧡🧡🧡🧡

Örömmel látom, hogy megtanítod: mindig mindent fel lehet és kell használni. Felmenőimtől kiskoromban sokszor hallottam: "A pazarlás proli tempó!".Ők se fukarok, se irigyek nem voltak, mindenkinek segítettek, mégsem nélkülöztünk soha. Jó látni a mai, pazarló világban ezt a fajta józan, bölcs szellemiséget! Gyermekeitek büszkék lehetnek Rátok!!! :D:D:D Üdv! Éva

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Éva ! Számomra fontos hogy tényleg amit csak hasznosan fel lehet használni ott ez meg is történjen ! Egyszerűen és nagyszerűen sok olyan alapanyag is van amiket különböző ételekhez hozzá lehet úgy adni hogy azokat még ízletesebbé tegyük.Köszönjük a szavaidat és éredz továbbra is otthon magad nálunk ! Zoli

Szerbusz Kedves Zolikám! Nagyon Szuper ez a gép! Nekem síma mezei paradicsom paszírozóm van! Én teszek a paradicsom léhez egy kis zeller levelet sót és 1- 2 db. Cseresznye paprikát is! Valamikor rengeteget raktam el a párom nagyon szerette iszogatni! Puyzíllak benneteket! Jó Egészséget Kívánok Nektek!😘🥰❤

Kedves Zoli, nagyon köszönöm a bemutatót. Én kifejezetten kedvelem a paradicsomlét, paradicsomot. Egészséges egy zöldség. Én főzöm s kézzel passzírozom. Gratulálok. Szép napot kívánok!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Georg ! Nagyon szívesen és igen sok évig én is úgy tettem de most kellett hogy érezzem a gépnek is a törődését :-) :-) Baráti üdvözlettel Zoli

Pont ma tettem el paradicsomot a Te videód alapján, a püré remekül sikerült. Köszönöm. :)

Zoli ez is hibátlanul szépre sikeredett, édesanyám paradicsom eltevései jutottak eszembe, amit gyerek fejjel figyeltem. Nálunk most anyósom a paradicsom felelős, de ahogy nézlek mindig kedvet kapok megcsinálni az ételeidet, ezt a tartósítást is elkészítem, mert imádják az olasz kajákat otthon. Lányom, párom is téged néz..meg az eszközeidet 😅 már megvan mit kell beszereznem. Köszönjük a receptet, baráti üdvözlettel Gábor.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Gabi ! Nagyon örülök hogy eszedbe juttattam a régi emlékeket és igen sokunkban benne van a nagymamáink nagy paradicsomos időszakai , én is még gyerek fejjel csak lestem hogy az egész udvar úszott a paradicsomban 👍😊Üdv a kedves lányodnak és a feleségednek is örülök hogy nekik is tetszenek a receptek ! Érezzétek otthon magatokat nálunk a jövőben is ! Baráti üdvözlettel Zoli

Köszönöm Zoli! Különösen tetszik a mag,és héja szárítása,utána örlése. Megint tanultam egy újat. Szép napot kívánok!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Jacinta ! Nagyon szívesen és igen azt is kiválóan fel lehet használni ! Legyen szép a napotok ! Üdvözlettel Zoli

Kedves Zoli! Mint mindig, most is hálás vagyok a receptért. Holnap megyek a piacra paradicsomért. Így fogom elkészíteni. Valaki írta a hozzászólásokban, hogy Te vagy a kedvenc séfünk. Ez valóban így van. Köszönet a családodnak is, hogy támogatnak, segítenek téged abban, hogy ezek a remek receptek számunkra is elérhetőek. 🙂

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia ! Nagyon szívesen és neked is jó befőzést kívánok mert ugye van vele egy kis munka de szerintem megér minden ráfordított időt ! Köszönöm a kedves szavaidat és érezd továbbra is otthon magad nálam ! Sok szeretettel Zoli🧡🧡🧡

Biztos, hogy ez a paszta lesz a nyerő a bolti helyett! Ismét köszi Zoli 💖😊

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Ez nagyon jó és sűrű paradicsom paszta , nagyon szívesen ! Üdv Zoli 🧡

Ne mentegetőzz drága, gondolj bele milyen csodák születhettek volna a konyhában, ha nagymamáinknak is lett volna ennyi háztartási gépe. Csak a mosás napokig tartott, aki meg megengedhrtett magánál egy szőnyeget, az négykézláb takarította....... Köszönöm a receptet, kb egész életemben nem vettem kechupot, mama,anyu és én is nyomon minden évben. Minden verejték cseppet megér.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Igen régen nagy könnyebbség lett volna a nagymamáinknak egy ilyen kis gépezet .Gyerekként vidéken nem egyszer voltam részese a nagy paradicsom befőzéseknek amikor még az akkor kisebb méretű fejem is tiszta paradicsom volt :-) szép emlékek ! Örülök hogy te is , ti is alkalmazzátok a technológiát .Sok szeretettel Zoli🧡

Szép délutánt kívánok neked üdvözölek köszönöm a sók jó recepteket

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Ildi ! Nagyon szívesen és szép délutánt kívánok nektek is ! Zoli

Kedves Zoltán,köszönöm a sok hasznos tanácsot!További szép napot kívánok!szeretettel:Zsuzsanna

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Zsuzsikám ! Nagyon szívesen mindent és nektek is nagyon szép napot kívánok ! Zoli

Szia Zoli !😍😍😍 Imádom a paradicsom levet! ❤❤ Paradicsomlè Tabasco egy pici só ez a kedvez italom ! Mindig van nálam a hútőbe !🥰 Köszike a finom receptet ! Èn is ìgy csinálom sajnos mèg kèzi húdarálóval amin ilyen paszirozó cső van ! Elarulnád nekem lègyszives a gèp tipussát ès h hány Watt - os ! Imádom nèzni ahogy főzöl !😍 Köszönjük hogy vagy nekünk !!! ❤ Szia Heni !

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Heni ! Szuper vagy és örülök hogy te is nyomod az ipart 😍😍😍 Jó is a paradicsomlé a konyhánkban és Bloody Mary szoktam összerakni , imádom jéghidegen ! Küldöm neked a linket azonnal : www.emag.hu/heinner-daralogep-2100w-paradicsom-daralashoz-tartozek-kolbasz-keszitesehez-tartozekok-rozsdamentes-acel-kes-piros-mg-2100rd/pd/DGPR57BBM/ Örülök hogy nézel minket és a jövőben is érezd otthon magad nálunk ! Sok puszi Zoli 🧡🧡🧡

Szia Zolikám! Nagyon guszták lettek a paradicsom feldolgozott cuccok, köszi, hogy feltetted, szép napot, jó egészséget kívánok sok szeretettel, puszi! Era

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Era ! Örülök hogy neked is tetszett és ha gondolod próbáld majd ki mindkettőt ! Sok puszi Zoli🧡😍😘😘

Nagyon szépen köszönöm😊 Isteni lett❤

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Igazán nincs mit nagyon szívesen , kedves egészségetekre ! Sok szeretettel Zoli

Ez kibaszott jó lett! Még a nyáron tuti elkészítem!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Örülök hogy tetszett , sok finom ételhez fel tudod majd használni ! Üdv Zoli

köszönöm a receptet!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Igazán nincs mit nagyon szívesen ! Zoli

Szia kedves Zolikam Nagyon elvezetes a videod.Sok jo tanacsot adtal es nagyon elvezetes a stilusod szeretem hallgatn. Soha nem foztem be paradicsomot. Ezt kifogom probalni Eloszor kis mennyisegben. Klassz. Sok puszi szeretettel ildi.♥️♥️♥️🍅🍅🍅🍅😘👌😊😊👍👍👍

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedve Ildikém ! Próbáld ki , nem fogsz csalódni ezekben a készítményekben és bármikor is nagyon finom ízeket tudsz hozzáadni a különböző ételekhez ! Sok puszi legyen szép a napotok ! Zoli😍🧡😘😘😘

Köszönöm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Nalunk ma lesz a paradicsom nap . Befozes . Hasonlokep mint a tied . Nagyon jo dolog ez . Ep tegnap este nezegettem nincs e videod errol . Es nesze , ma reggel mint ha csak talaltam volna . Szep napot Zoli .🇹🇯🇹🇯

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Na akkor ez az igazi telepátia :-) tudtam mikor kell felraknom a videót :-) Jó befőzést nektek is , csak ne a fehér pólód legyen rajtad :-) Baráti üdvözlettel Zoli

ZOLIKÁM👍🏽Nagyon jól csináltad én is igy szoktam tekerös daráloval kicsit fárasztó de kész akkor örülök télire inni is lehet 💯köszi szép napot családodnak is 😍💖💋

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Marika ! Örülök hogy te is elteszel ebből a finomságból és akkor te is tudod mekkora kincs ez amikor csak le kell venni a polcról őket ! Sok puszi legyen szép a napod ! Zoli🧡😘

Beruházok egy darálóra, és azt hiszem csinálom én is. Köszi a hasznos videót! 🙂😊

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Attila ! Én azt mondom hasznos dolog és van mihez nyúlni főleg tudod te tetted el és benne lesznek a friss ízek ha főzöl ! Üdvözlettel Zoli😉

Köszönöm!!!🥰

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Nagyon szívesen kedves Marika ! Zoli😍😘🧡

Köszönöm 💛

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Nagyon szívese kedves Maria ! 🧡

KÖSZÖNÖM !

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Nagyon szívesen kedves Kata ! Üdv Zoli

Szia kedves Zoli ! Most is egy jó tanácsot adtál, nagyon finom a paradicsomlé és főleg a házi . Köszönöm jó tanácsodat.************ Szép napot kívánok Nektek. Puszi ...Klau

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Klau ! Nagyon szívesen és ha gondolod próbáld ki te is , szuper kis végeredményt fogsz kapni ! Nektek is nagyon szép napot kívánok ! Sok puszi Zoli🧡

Szép napot kívánok neked Barátom Sok Sikert

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Zolikám ! Neked is nagyon szép napot kívánok ! Baráti üdvözlettel Zoli

Szia drága Zolikám! Fantasztikus ez a recepted is! Nagyon köszönöm a jótanácsaidat! Ha egyszer végére érünk az építkezésnek és helyükre kerülnek a dolgok, jövőre feltétlenül kipróbálom sok évi kihagyás után :) Nagyon köszönöm a fáradozásotokat! Pihentető szép jóéjszakát kívánok nektek! Sok szeretettel puszillak benneteket!M.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Marcsikám ! Nagyon szívesen és igen ha majd már minden a helyén akkor dolgozhatsz a kis polcra bőven :-) Köszönjük a szavaidat és legyen szép az estéd ! Puszi Zoli

@marcsiszabone

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Köszönöm drága Zolikám! Viszont kívánom én is nektek! Puszi!M.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@marcsiszabone Nagyon szívesen kedves Marcsikám ! Üdv Zoli

Szia,ügyes és finom.paradicsomfőzéskor szoktam eltenni pár üveg fokhagymás bazsalikomos kocka parit is.ajánlom figyelmedbe.szép napot🤗

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Kati ! Igen lehet több félét is készíteni , szándékosan az alapot mutattam meg ! Sok szeretettel Zoli😎👌👍

Kedves Szoky!Eszembe nem jutott soha,hogy a paradicsomból visszamaradt magot és héjt leszárítsam,pedig igyekszem mindent felhasználni.Tanácsodra most megtettem,a napocskán megszárítottam és ledaráltam,ma debütált is.Kíváncsíságképpen tettem a krumplistésztába ízesítésképpen🙂Valami Isteni finomság született😍Köszönöm😇

Köszönöm szépen

Szuper a szerkezet. Én mindig hámozom aztán magostul turmix és főzés, mondjuk nem szoktam befőzni, hamar elhasználom.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Gergő ! Én is sokáig úgy tettem , amúgy majd ha jön a szabadföldi érdemes többet befőzni belőle és még januárban is élvezni az ízeit! Üdv Zoli

Ez igen Pompás.👍

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Köszönjük szépen , próbáld ki te is ! Üdv Zoli👍👌😎🍺

Ön nagyon ügyes.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Kedves vagy nagyon szépen köszi ! Üdv Zoli

Minden elismerésem❤❤❤

Üdvözlöm!! Olyanról lehet videot kérni hogy csemegekukoricát hogyan kell elrakni télire pl befőtes üvegbe! A videoi nagyon jok sokat lehet belőle tanulni!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Márk ! Köszi a szavaidat, én sok mindent el szoktam rakni de kukoricát nem ! Ha lesz alkalmam és időm egyszer lehet azt is felteszem ! Üdv Zoli

@markvalocsik6236

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Rendben nagyon szépen köszönöm uram! 😌

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@markvalocsik6236 Nagyon szívesen Úram ! 👍😊😎

Kíváncsi voltam, hogy készíted, már több módszert próbáltam és nekem végül a lusta szakács megoldás jött be leginkább, mert kevés vele a munka. Ugyanúgy kivágom a "csumáját", de utána egész nagy darabokban megy a turmixba. Csak pont annyira turmixolom meg, hogy eltűnjenek a nagy darabok. Így töltöm át a fazékba, felforralom és hagyo kicsit meghűlni és jöhet a paszírozó (nekem is hasonló van). Nos amiért ezt a módszert megszerettem, hogy a hulladék teljesen minimális lesz, szinte semmi nedvességtartalma nincs. Én csak pürét készítek, jó sűrűt. Innen már egyedi a megoldás, mert van kamrás vákumozóm, így vákumtasakba megy és kilapítva a fagyasztóba. Ha van 10-15 liter, akkor már bátran várom a téli időszakot. 😎Imádom a paradicsomot. A lecsó esetén hasonló az eljárás, de a végén a paradicsomlével főzöm össze a feldarabolt paprikát, úgy hogy az épp roppanós maradjon. Így nincs gond a paradicsom héjával, magjával, hasonlóan fel lehet használni, ahogy mondtad, por alakban. Köszönöm a videót. 🙏

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Levente ! Hát igen nagyon sokféle eljárás amit lehet alkalmazni , én így készítem sok éve persze akkor még kézzel szűrön passzíroztam előtte én is sok módszert kipróbáltam így a tökéletes a végeredmény .Nekem a fagyasztom általában telt ház mindig oda nehezen tudnék helyet biztosítani nekik :-) Legyen szép az estéd ! Üdv Zoli👍😎

😘🤗🙂👏

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

👍👌😊😍

Szeretném megtudni a szilvabefőt elkészítési módját. Légyszives!!!!!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Eszter ha lesz időm rá azt is fel fogom tenni ! Üdv Zoli

Csodas. Kulonosen tetszik a sok praktikus tanacs. Habar amerikai ferjem jopofanak tartja a szraz dunszt pokrocos megoldast, a hutotaska sokkal jobb megoldas. Nomeg tetszik, hogy lehetoleg minden mellektermeket felhasznalsz, mint peldaul a szaritott paradicsomhej porra orlese.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Hanna ! Örülök hogy hasznosnak találtad a videót és igen számomra fontos az anyagok töviről hegyire felhasználása már amelyiknél ez lehetséges. Próbáld majd ki te is , fantasztikus ízeket fogsz kapni és mindig ott van kéznél ! Sok szeretettel Zoli

Csupa nosztalgia, kedves Zola. Nagymama is kb igy keszitette, gepezet nelkul. Anno. Nyar vegen. A karacsonyi szunet [tobbek kozott] azzal telt ,hogy reggelire kb 1 deci paradicsomlet kaptunk szemelyenkent,/unokankent; utana mindenfele egyeb finomsagokat. Aztan mehettunk szankozni, korizni, hulyeskedni.......... Nem hinnem, hogy manapsag belefognek egy ilyesmi folyamatba; ugy ertem `sajat manufakturaba `. Nagyon ertekelem azonban, hogy ezt te elerhetove teszed. Megorizni a hagyomanyokat es lathatova tenni [talan nem is mindig ez a szandekod]: megeri kicsit gepeszkedni a konyhaban. A jovore tekintve is. Tudni mit eszunk/iszunk. Koszi, puszi. @

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Ágica ! Köszi szépen és én nagyon szívesen mutattam meg ezt is hiszen nagyon hasznos ha bárki is a polcról tud dolgozni akár akár 23 án :-) mert ugye a hazai a legfinomabb és az ízek is üdítően frissek még hónapok múlva is ! Sok szeretettel Zoli

Biztos hogy kipróbálom

Kedves Zoli! Nagyon jók a videóid, csak így tovább! Egy kérdésem lenne ezzel kapcsolatban, meddig áll el a paradicsomlé, és a paszta is? :D

@szilviasziszi5854

Жыл бұрын

Ha jó el van téve akár több év. Üdv Szilvi 🥰🥰

Szép napot! A gép típusát megtudod adni? Hálás köszönet érte!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Tomi ! Parancsolj : www.emag.hu/heinner-husdaralo-2100w-paradicsompasszirozo-es-kolbasztolto-tartozek-rozsdamentes-acel-kes-piros-mg-2100rd/pd/DGPR57BBM/?cmpid=86775&gclid=CjwKCAjwps75BRAcEiwAEiACMT1HNVpB0i6FfZa1B9EzW1Cy8EsFqJ5pYb06I5JH7-F92kFm5p0oWhoCXEEQAvD_BwE Nagyon szívesen Zoli

Biztos igy is jó , de ez az elrakás nekem nagyon városias ! Én hajastól ledarálom és úgy főzöm ki . Sűrűbb , és a szine is pirosabb lesz ... addig főzöm mig a habja elfő akkor jó . Aztán átszűröm és üvegezés ..... A maradék leszűrt sűrűjéből lehet pürét , vagy turmixolva pépesités után vissza a léhez ... ez nagyot dob a sűrűségén .

Kedves Zoli!Nem tudom más készíti-e így ?Az idén úgy készítettem a pürét,hogy kuktába bele tettem az egész paradicsomokat,vizet alá 10-15 percig főtt.Szűrőbe kiöntöttem ,hagytam kicsit lecsöpögni,majd passzíroztam.Igen sűrű lett nem kellet sokáig utána főzni.

Kedves Szoky! :) Tanácsot kérnék.. Ha turmixolom, akkor a paradicsomon nyugodtan rajta maradhat a héja is? Nekem sajnos se gépi se kézi passzirozóm sincs. Illetve a főzési folyamat az ugyanaz ebben a esetben is? Válaszodat előre köszönöm:) Livi

@szilviasziszi5854

2 жыл бұрын

Szia Lívia ! Igen rajta maradhat, a folyamat ugyanaz.

Üdvözlóm! Szeretném kérdezni hogy gyümölcscentrifuga is jó a paszírozáshoz???

Oasztát nem készitettem még de ezt isbmeg kell csinálnom mert szeretjük használni a sűritett paradicsomot is meg a levet is. Minden féleképpen imádjuk a paradicsomot lehet most árus ismerősőmtől tudok mindik nagyobb tételbe olcsobban venni valamikor együtt piacoltunk mikor rokkant nyugdilyas lettem és egyedűl kellett nevelnem pici fiamat és ki kelett valamiveegésziteni a jövedelmemet. Sokat dolgoztam mert kevés volt a jövedelmem és akkor még használhattam a jogsimat és kisérővel mehettem árulni 2-3 napra is akkor sokat jártam az Országot Pesten meg minden héten 2 hétben fent voltam áruért hogy tudjak hétvégén rendezvényekre járni meg külföldre biznicelni. Rengeteget mentem lett szakmálya a fiamnak külön órákea járattam amihez kedvevolt. Akkor mindennel teli volt a kamrám mert mindent tudtam eltenni a bérházi spájzomban 3massával voltak 3 sorban a gyümölcsök savanyuk borsó zöldbab gomba karfiol. Sajnos sok van köztük amit amnézia végett elfelejtettem de te edd8ig sokmondenben segitess vissza emlékezni. Most a gomba és karfiol hiányzik nagyon. Nem tudom ezek neked lesz e ilyen recepted majd fent nagyon örülnék neki. Erre még azért alkalmas vagyok hogy ilyeneket is eltegyek mert tudnak a gyerekek is tőlem tanulni meg olcsobbá teszem a konyhát meg sokkal finomabb mint a bolti. Köszi ha felteszed és bocsi hogy már megint ilyen sokat írtam. Puszi nagyon jó egészséget nektek.😍😍👌👌👍👍😊😍😗❤😙😋

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Marika ! Igen nálunk minden éveben van befőzés belőle mert ugye rengeteg és főleg magyaros ételhez nélkülözhetetlen hozzávaló.De hát mindennel így történik amit csak érdemes el kell rakni.Minden jót kívánok neked és vigyázz magadra ! Sok Puszi Zoli🧡😍😘

Kedves Szoky! Nagyon szeretem a videóit, igyekszem is elkészíteni a legtöbbet. Elkészítettem a paradicsomlé receptet is, gyönyörű színű lett, viszont az üvegben a paradicsomléből kiválik kb. 2 cm víz. (nyilván a paradicsom víztartalma) Elég zavaró, mit rontottam el? Köszönöm válaszát.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Mária ! Semmit nem rontottál el és nem is lesz semmi baja ez természetes dolog mielőtt felhasználnád egyszerűen rázd azt össze és kész ! A paradicsompürénél ez nincs mert ott teljesen kifőzted a vizet belőle ! Sok szeretettel Zoli

@h.mariakummerne2434

4 жыл бұрын

Köszönöm a válaszodat. Várom a következő finomságok at! Szép napot kívánok. :)

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@h.mariakummerne2434 Igazán nincs mit nagyon szívesen ! Legyen szép a hétvégétek ! Sok szeretettel Zoli

Szia Zoli én úgy mondanám a paradicsomot piros arany A paradicsomlevet úgy nevezném hogy Báthory Erzsébet kedvence és a sűrített paradicsom pedig piros arany

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Tibikém ! Nagyon jó és találó hiszen ez egy igazi kincs , sok ételünk kevésbé lenne ízes és díszes nélküle ! Baráti üdvözlettel Zoli

Egy apró kérdés: az uüvegbe töltés és lezárás után miért kell feje tetejére állítani? Egyébként tényleg szép, szó szerint mosojgós az áru! :D

@gyorgykrasznai6374

4 жыл бұрын

Azért, hogy a fedőt és környékét is érje a forró lé, így az is csíramentes lesz.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Ákos ! Igen ahogy Gyuri is írta , a vákum is létrejön és csiramentes is lesz az ! Örülök hogy tetszett a recept ! Üdv Zoli

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@György Krasznai Köszönöm szépen Gyuri ! Üdv Zoli

Danke Zoli,super Retzept.Wenn ich dich auch nicht verstehe,das bekomme ich hin.Denke ich lasse die Sosse reduzieren,dann habe Pürree.😄👍👍👍🌶🥰😅

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Hi Helga ! Ich bin froh, dass du auch den tollen Tomatensaft und die Pasta genossen hast 😍😘🧡

@helgagigler6112

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Zoli,hast du in Ungarn ein Rataurant?🤔👍

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@helgagigler6112 Helga ! Nein, aber es könnte später sein 👍👍👍

@helgagigler6112

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Zoli, du bist ein so guter Koch,es wäre super bei dir zu speisen.Wenn es so weit ist,sag uns allen Bescheid.👍👍⭐⭐⭐⭐⭐5 Sterne für dich.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@helgagigler6112 Ich bin sicher, ich werde Ihnen sagen, dass Sie sich in Zukunft bei uns wie zu Hause fühlen können. Ich bin froh, dass du uns beobachtest. Schönen Abend !

Kedves Zoltán! Jól értem, hogy paradicsomlének az első felforrás után már lehet is szedni? Nem kell 2-3 órát főzni? Bocsánat de még soha nem tettem el paradicsomot. Köszönöm a választ! Üdv Andrea

Csak óvatosan a második passzírozással, ne erőlködjön a gép! Így törtem el a Lidlben vásárolt gépet, a tengelye forgott a passzírozó csiga állt és csak kattogott. Egy kis műanyag közdarab tört el ami a csiga belsejében van. Szerencsére a Lidl egy nagyvonalú cég, el kellett küldenem a törött darabot Vácra a szervizükbe és küldtek helyette másikat. Azóta csak apránként kanalazgatom neki a második passzírozásnál a paradicsomot.

OSZKÁRRA ,,,,,,,,,,,,,,JELÖLVE ,,,,,,,,SZUPER ,,,😂🍎🍑🤭🤗🌸🌷🍓🌸

sok a körités

Szia Zozo,én só nélkül szoktam eltenni száraz dunsztba, és szintén tartósítószer nélkül.Szerencsére eddig sosem romlott meg. A habot miért szeded le?

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Erzsike ! A só minimális mennyiségben nem baj ha benne van , a habnál csak az elsőt szedem le .Üdv Zoli

hu de szuper köszönöm Sajnos anyu semmit nem mutatott nekem De emlékszem rá volt a kamarában cibere Szerinted az paradicsomlé? Vagy mi is az a cibere?

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Sári ! Savanyú leves amit főként erjesztett gabonaléből gyümölcsökből készítettek ! Küldöm a mai finomságot is ! Sok szeretettel Zoli kzread.info/dash/bejne/nYGLqKmNetnVfqQ.html

Nagyon szupi! Ketchupot nem készítesz? (:

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Enikő ! Ha lesz időm akkor igen ! Üdv Zoli

szia, erdekelne, hogy a paradicsomlevet mar az uvegbe kerules elott megfuszerezhetem oreganoval, bazsalikommal, esetleg borssal?

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Balázs ! Igen akár bele lehet tenni , én azért készítem így mert minél kevesebb a hozzátevő annál kevesebb az esély a megromlásra .Utána meg úgy ízesíted ahogy csak szereted, mondjuk a bors nem gond ! Üdv Zoli

3 жыл бұрын

köszönöm!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@ Nagyon szívesen ! Üdv Zoli

Szia Szoky, a daráló/paszirozó gép márkája érdekelne, és az, hogy hol szerezhető be. Jelenleg egy kézi paszirozóval bénázunk, de elegem van belőle, beruháznék.... Köszi, MJ

@szilviasziszi5854

10 ай бұрын

Heinner MG-2100RD daráló, 2100W Üdv Szilvi 🌞🌞

Azt szeretnem kerdezni zöldparadicsomot tesztek e el?

KEDVES SZOKY van egy paradicsomos receptem ami akövetkező hozávalok kell 1kg paradicsomhoz fél kiló pritamin paprika azarány megfözöm utána átpaszirozom újból felforralom ésbetöltöm az üvegbe ésszáraz dunszba teszem de sajnos nem tudok videot csinálni rola ha gondolod csinál d meg avideót szivesen látnám acsatornádon üdv MÁRTA

Szia Szoky kedves! Nagyon szép színe van a paradicsom és a sűrített paradicsomnak! Az üvegek és a fedők csírátalanításával kapcsolatban, szeretném kérdezni, ha nincs mosogatógép akkor hogyan csírátalanítsuk az üvegeket? Köszönöm szépen a válaszaidat mindig tanulok Tőled. Szép áldott további napot kívánok a családodnak!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Irena ! Örülök hogy tetszett és ha esz lehetőséged , kedved tegyél el te is ! Az üvegeket egy fazékban is ki tudod főzni a kupakkal együtt az is tökéletes ! Először most el mosószeres vízben az üvegeket és kupakokat, öblítsd ki őket , aztán jöhet a forró víz , ez egy perc ! Üdv Zoli

Kedves Zoli. Elfelejtettem bedunsztolni az üvegeket. Automatikusan felraktam a polcra és lefeküdtem aludni,mert már este volt. De most hajnalban felriadtam, hogy jaj mit tettem! Már kihűlt az összes. Szerinted megromlanak ? Minden mást úgy csináltam, ahogy mondtad, csak vhogy elfáradtam és kikapcsolt az agyam. Köszönöm szépen ha válaszolsz. Eszti❤

@szilviasziszi5854

11 ай бұрын

Szia! Amennyiben jól és légmentesen záródtak az üvegek, nem lesz semmi bajuk ! Üdv Szilvi🥰🥰

@tothzoltanne2734

11 ай бұрын

​@@szilviasziszi5854❤

Mi a gép pontos neve típusa?

Meg még eszembe jutott valami Főzött olyat disznótorkor,hogy volt benne nyelv véres hurka ,szerintem tejfölös volt és mindenféle belsőség Szerintem olyan savanykás leves volt de a nevére nem emlékszem Nem tudod hogy mi is lehet az?

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Hát olyat ismerek hogy savanyú belsőség leves de abban nincs bele főzve véres húrka .Üdv Zoli

Örömmel látom, hogy egyformán készítjük ezt a csodás étket.15-20 l.azévi fogyasztásomAz idén én is u.ezt a gépet vettem meg.Kerüld el gépi mosogatást!Lement a fedőréteg,s valóságga porlik a fekete alapanyag.Használhatatlan!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Ilona ! Örülök hogy te is így készíted és igen mi is nagyon szeretjük nagy mennyiség fogy nálunk is ! Ige tudom sok terméknél nem szabad használni a mosogatógépet, én csak kézzel mosogatom el. Sok szeretettel Zoli

Ez a paradicsompaszta használható gulyás/ pörköltbe is paradicsom helyett? Télen ilyan íztelen és drága a bolti pari.

@szilviasziszi5854

2 жыл бұрын

Igen természetesen és nagyon finom ízű ételeket fogsz a hozzáadásával készíteni ! Üdv Szilvi

Pont tegnap főztem ki paradicsom sűritményt

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Gratulálok hozzá ! Üdv Zoli

Szia Zoltán!!Megírnád hol lehet beszerezni ilyen paszírozót??? Köszi ászló

@noragyomorei8619

11 ай бұрын

Én az Emagon rendeltem pont ugyan ezt a tipust!ma ki is probaltam🙂

Szia Zoli! Igaz még messze vagyunk a szezontól, de kedvet kaptam paradicsom befőzéshez! Az lenne a kérdésem, felbontás után mennyi ideig áll el a sűrített paradicsom hűtőben?

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Erika ! Örülök de inkább majd a szezonban főzz be :-) nagyon sokáig eláll ha nem kerül bele morzsa, stb idegen anyag ! Küldöm a ami finomságot is : kzread.info/dash/bejne/haGT0qayh7utfrQ.html Zoli

@erikadrkolozsvarinecselo4500

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja ♥️ köszönöm szépen a kedvességed! Mindig segítőkész vagy, hatalmas szíved van!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@erikadrkolozsvarinecselo4500 Nagyon szívesen 🧡 csodálatos estét kívánok ! Zoli

@erikadrkolozsvarinecselo4500

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja ♥️

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@erikadrkolozsvarinecselo4500 🧡

Nem puhan szét az üveg? Mert hát az forró még 🤔 én attól félek mindig....

@antongecse1593

3 жыл бұрын

Az üres üvegeket berakod egy lábasba, öntessz alá vizet és alá gyújtassz és mikor már gőzölg víz nyugodtan merheted bele a forró bármit nem fog megrepedni

Leirmad legyszi pontosan hogy hany literhez mennyi kanal sot tettel es ha tettel e esetleg cukrot? Koszi

@szilviasziszi5854

Жыл бұрын

A receptben látott alapanyag : 12 kg fürtös paradicsom , 4 csapott evőkanál só, csírátlanított üvegek + fedelek , befőzési fólia vagy befőzési celofán .

@user-ry9of1jq5d

Жыл бұрын

Koszonom.

Szia, a gép nevét megkérdezhetem?

@szilviasziszi5854

2 жыл бұрын

Heinner MG-2100RD Üdv Szilvi

Kedves Szoky ha meg adhatja a gép márkáját és hol lehet megvásárolni,meg köszönném nagyon szépen.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Ilona ! Már küldöm is : www.emag.hu/heinner-husdaralo-2100w-paradicsompasszirozo-es-kolbasztolto-tartozek-rozsdamentes-acel-kes-piros-mg-2100rd/pd/DGPR57BBM/?cmpid=86775&gclid=CjwKCAjwps75BRAcEiwAEiACMT1HNVpB0i6FfZa1B9EzW1Cy8EsFqJ5pYb06I5JH7-F92kFm5p0oWhoCXEEQAvD_BwE

@gabornehartman9524

4 жыл бұрын

Köszönöm szépen❤

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@gabornehartman9524 Nagyon szívesen ! Sok szeretettel Zoli🧡

@ilonagl3823

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Kedves Zoli,nagyonszépen köszönöm a linket ,megrendeltem igaz egy kissebb teljesítményű,de nekem megfelel.Meg is kaptam,kiválóan működik! Még egyszer köszönöm.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@ilonagl3823 Szia kedves Ilona ! Nagyon örülök hogy sikerült és kívánom hogy könnyítse meg a munkádat majd sok helyzetben ! Legyen szép az estétek ! Sok szeretettel Zoli🧡

Mitől.lesz olyan jó sűrű ?.mert nekem. Nem.igazan sikerül mindig olyanra.

Ez a hűtőtáskás dunsztolás nagy ötlet. Eszembe nem jutott volna.

mi történt, én több mint egy hónapja nm kapok új videót. Remélem ez nem a vég?

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Zsuzsa ! Sajnos mint olvastam egy két helyen az email értesítésekkel van volt a gond .De a You Tube csatornára belépve azonnal látod ha tettem fel videót, vagy ha a telefonos módban vagy és ott van KZread akkor oda is megy az értesítés. De ha kedveled ezt az oldalt akkor is értesítést kapsz az új videóról: facebook.com/szokykonyhaja

Szia jo fozest kivanok jjo egeszseget imatkoz ertem gyogyuljak meg jo jol fozol jo pihit valaszt .szia😷😷😶😵😳😲😲😨💚💛👍💓💜💜😱😍😲😦💝😷😷😵😮😴😢😆😀 🙅🙍🙌🙌🙋🙆🙇🙎💔💓💝💋💙💛👣👍

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia ! Köszönjük szépen neked is minden jót , gyógyulj meg hamar ! Zoli😍🧡

Szia! Miért nem jelentkezel a konyhafőnökbe? Szerintem megnyernéd :)

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia ! Kedves vagy de vannak ott elegen én nem hiányzok onnan :-) Zoli

@tamasnevass4246

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Értékelem a szerénységed, de a fődíj nem lehet mellékes :) ráadásul ez egy önigazolás is lehetne még akkor is, ha netán nem nyered meg, bár ezt kétlem.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@tamasnevass4246 Önigazolásból vagy egy zsákkal már :-) :-) és annyi nekem pont elég :-) átadom a lehetőséget sok más emberkének .Sok szeretettel Zoli

@tamasnevass4246

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja szomorú vagyok, jó lett volna látni, hogy a két séf mit kezd veled :(

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@tamasnevass4246 Vagyok itt nektek én :-)

SOKI TECIK EZ A GEP HOL LEHET VEN TECIK A MUSOROD SZERETEM NEZNI IRD MEG LECIVES HOL VETED SZEVASZ

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Edit ! Küldöm neked : www.emag.hu/heinner-husdaralo-2100w-paradicsompasszirozo-es-kolbasztolto-tartozek-rozsdamentes-acel-kes-piros-mg-2100rd/pd/DGPR57BBM/

@katalinmolnar1316

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja nagyon köszönöm!!

Woher bekommt man heutzutage noch schmackhafte Tomaten her, die nicht nach Wasser schmecken?

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Ein Hersteller von hausgemachten Tomaten, die ich von einem vertrauenswürdigen Bauern auf dem Markt kaufe

@thomashoffmann7012

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja vielen Dank für die Antwort in meiner Sprache. Ich verstehe ein wenig ungarisch, aber schreiben ist eine Katastrophe. Sie haben die Lust zum Kochen in mir geweckt 😉... Vielen Dank für die vielen Rezepte 🙏

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@thomashoffmann7012 Ich würde gerne eine gute Zeit in unserer Küche haben 😊👌👍😎🍺

tartósítószer nem kell