旬の野菜を使ってパパッと料理！
おかずに困ったら見てね！
低予算でヘルシーで美味しいおかず達です！
【青菜じゃこ炒め】
①フライパンを熱してごま油を入れ、ちりめんじゃこをカリッと炒める。
②ざく切りにした青菜（小松菜や春菊、セロリや大根の葉など）、日本酒を入れて炒め、
しんなりしたら昆布だし顆粒を小さじ1/2〜１ほど入れる。醤油等で味を調整してね。
【皮ごと美味しい焼きなす】
①なすは半分に切り、さらに縦に切る。皮目に切り込みを入れる。
②なすをポリ袋に入れ、水大さじ1とオイルを大さじ1〜２入れて全体にオイルをなじませる。
③グリルの天板にくっつきにくいホイルを敷き、なすを皮目を上にして並べる。柔らかくなるまで焼く。
＊途中皮が硬くなりそうだったらアルミホイルをかぶせる。
④こんがりと美味しそうに焼けたら、生姜の千切りと白だしをかける。
【きゅうりのぬか漬け風】
きゅうり・・・２〜３本
プレーンヨーグルト・・・大さじ2
味噌・・・大さじ2
昆布だし顆粒・・・小さじ1/2
【低糖質お好み焼き】
キャベツ・・・２００g
絹ごし豆腐・・・１５０g
卵・・・２個
ナンプラー・・・小さじ1/3
＊鶏がらスープ顆粒の場合は小さじ1/2〜１
豚バラしゃぶしゃぶ用・・・適量
ごま油・・・適量
マヨネーズ、ソース、青のり、かつお節・・・好みで
＊ソースの代わりに酢醤油だとさらに糖質は下がります
■■■■■■
＊キムチ（どれも美味しいけど、私はあっさり辛口と無添加が好き）
room.rakuten.co.jp/room_8d8ae...
＊淡路島の玉ねぎ
room.rakuten.co.jp/room_8d8ae...
＊よく使ってる白だし【ねこぶだし】
＜アマゾン＞
amzn.to/3xbx9Aa
＜楽天＞
room.rakuten.co.jp/room_8d8ae...
＊ジプロック１９００mlコンテナ１（１０個セットは便利）
room.rakuten.co.jp/room_8d8ae...
0:00 オープニング
0:08 青菜じゃこ炒め
2:12 皮ごと焼きなす
3:10 きゅうりキムチ
3:47 きゅうりぬか漬け風
4:39 ズルい酢の物①
5:36 ズルい酢の物②
6:23 驚きの目玉焼き
7:49 酢の物
8:46 低糖質お好み焼き
#低予算 #お財布に優しい #おかず #簡単おかず #簡単レシピ #簡単レシピ #よく作る料理 #家庭料理
■■■■■■
動画にできない料理はInstagramにて日々ご紹介していきます！
ぜひフォローしてね✨
↓↓↓
/ genkimamakitchen
■■■■■■
手元にあると便利なレシピ本
『面倒なことしない！野菜をすんごくおいしく食べるレシピ』
アマゾン発売中です〜
amzn.to/3shzOlu
楽天で買う方は楽天roomにも載せてます
room.rakuten.co.jp/room_8d8ae...
■■■■■■
元気ママキッチンの
クックパッドニュースの記事はこちら
news.cookpad.com/articles/41164
健康的な簡単レシピを紹介中！ぜひチャンネル登録してね！
/ @genkimama
楽天room（お問い合わせの多いキッチングッズや購入品をいろいろ載せてます）
room.rakuten.co.jp/room_8d8ae...
お問い合わせの多い丸い大きな木のまな板はこちらに載せてます
room.rakuten.co.jp/room_8d8ae...
アメーバブログ（オフィシャル）
ameblo.jp/fmk555staff
インスタグラムで日々の事を更新中
（最新のお知らせはインスタのストーリーが多いので登録してね）
/ genkimamakitchen
サブチャンネル
元気ママわんにゃん
/ @genkimama12
■■■■■■
料理教室を運営してる元気ママと申します。
（ただいま教室はお休み中）
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。