Pantxineta
Receta paso a paso www.annareceta...
Receta de PANTXINETA:
INGREDIENTES:
2 láminas de hojaldre
100 g de almendra laminada
1 huevo para pintar
3 cucharadas de azúcar glas para decorar
Para la crema pastelera:
1 l de leche
5 claras de huevo
150 g de azúcar
70 g de maicena
15 g de mantequilla
1 cáscara de limón
1 cáscara de naranja
1 rama de canela
ELABORACIÓN:
1. Para la crema pastelera calienta la leche con la cáscara de naranja y limón y la rama de canela. Cuando comience a hervir tapa y reserva.
2. Mezcla el azúcar con la maicena en un bol y vierte la leche. Mezcla hasta que se diluya, añade las claras y mezcla de nuevo. Lleva al fuego y cocina sin dejar de remover hasta que espese. Retira, añade la mantequilla y mezcla hasta que se funda. Coloca en un plato, tapa con film en contacto y enfría.
3. Extiende una de las láminas de hojaldre y pinta el borde con una mezcla de una yema de huevo y un chorrito de leche. Coloca la crema fría en el centro y tapa con la otra lámina de hojaldre. Presiona los bordes para que se peguen.
4. Pinta con huevo y espolvorea la almendra laminada y un poco de azúcar glas. Hornea a 180º C - 356º F durante 30 minutos o hasta que esté dorada.
5. Espolvorea de nuevo azúcar glas y sirve templada.
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Пікірлер: 198
Que ricoo......no sabia de la crema pastelera con claras......lo mass......gracias.....❤🤗😍🤩
Anna, eres mi ídolo de la repostería. Todos los postres, bizcochos, etc. que he preparado siguiendo tus recetas me han salido de lujo. ¡Gracias!
Se ve de rechupete. La voy a preparar. Bravo Anna, te sigo desde Argentina
Hola que buena pinta la boiy Acer gracias por las buenas recetas que nos haces me encantan un abrazo grande 😋🥰🥰❤️❤️
Como siempre Ana irresistible receta
Como siempre, dsn gas en el momento de ponerse a hacer todo lo que haces Gracias Ana
Enhorabuena por haber hecho esta receta. Tenía ganas de verla, gracias.
Anna esta preparación es genial. Me ha encantado. Me leiste que continuaras publicando y ves lo que nos estás enseñandonos. Se me hace agua la boca. Quisiera hacerla pero es 1.22am en Argentina 🇦🇷. Muchos cariños ❤
Gracias Ana por tus recetas los fáciles que son y lo rápido que lo explicas ..son todas una delicia
Muy Buenos Días Ana! 🥰 Me encanta tus recetas! 😋 Muy ricas, fáciles y sencillas de hacer, debido a la forma de como las explicas! Muchísimas gracias por compartirlas!🥰 Un Abrazo! ❤️🤗
Tiene una pinta estupenda!! Yo la hago con crema pastelera y me encanta. Pero la haré igual que tú la próxima vez. Muchas gracias Anna ✨😍👏🏻👏🏻👏🏻💖
Me encanta como lo explicas eres única gracias 🙂
Excelente!!! No la conocía. Muchas gracias. Hago muchas de tus recetas. MIL GRACIAS Y BENDICIONES!!!😊😊😊😊Argentina Buenos Aires.
Madre mía que cosa más rica. Gracias por todo 💜
Ana heres muy clara a la hora de cocinar , como ami me gusta y cocinas de maravilla , ánimo, y adelante ,❤
Se ve bien rica y facil. Gracias ❤
Se ve que está deliciosa. Todo lo hecho en casita sabe mejor. Gracias por compartir tus recetas. Saluditos desde Puerto Rico para ti y tu familia y a todos los que lean este comentario. Dios los bendiga.🙏🇵🇷
@vicentallopisserrat5527
Жыл бұрын
Muchas gracias Ana ❤
@isabelrivasgomez1566
Жыл бұрын
Tiene una pintaza buenísima ❤
Hola Anna. Justo ahora hice la tarta de queso mascarpone y yogurt, sin no lo saco del horno pero creo que me quedo muy bien, tiene un dorado perfecto como el que hiciste. Gracias por compartir con nosotras tus recetas ❤
Felicidades por todas tus recetas. Explicas muy bien. Yo soy de San Sebastián y aquí en los restaurantes nos la sirven caliente.
Me encanta la combinación del hojaldre y la almendra 😊
madre mía. Yo es que no dejo ni que se enfríe 🤤🤤
Buenas noches Anna, que maravilla de pastel, tiene que estar de escándalo,la voy ha hacer!!😋😘😘
Gracias Ana.Lo intentaré y le encantará a mi madre que ya pronto cumple 98 años
Ana,muy,muy,bien hecha, asi la hacia mi amona ,ahora la hacen con crema pastelera,pero tu receta es la auténtica pantxineta,ezkerri asko,un abrazo
, sí me ha gustado mucho❤
Hola amiga qué rico tiene que estar me ha encantado besos para ti y para tu marido y tus bellos hijos
Me gusta se ve deliciosa felicitaciones y gracias por la receta que Dios te bendiga siempre 😇🙏
Se ve deliciosa, lo haré un día de estos, gracias guapa
Mil Gracias 😘☕🍪☕🍪😋😋🤤🤤😋😋🤤🤤🌿🌿🌻🌻🦋🦋🌱🌱🐞🐞🌱🦋🦋🌻🌻🌿🌿🌿🌿🌿
Muy rica 😋 muchas gracias por tus recetas Anna 😊
Me parece que sera mut rica!!
Me ha encantado q buena pinta. Gracias Ana😘😘
La pura maravilla y generosa, eso cambia del pastel vasco! 🤩
@Kolinaflor
Жыл бұрын
Aunque los dos son postres vascos,una cosa es panchineta y otra pastel vasco
Lo hago mañana me gustó lo bien y fácil que lo espones
Sin comentarios.....Un espectaculo😋😋😘😘
Se ve buenísima Anna, rica y facil
Hola Anna se ve muy rico con esa cremita deliciosa😊
Buenas tardes que maravilla 😮 nunca he preparado crema sin yemas habrá que hacerlo muchas gracias Ana por todo lo que nos enseñas que no lo pones super fácil un saludo 😋
@MariselaMonserratrojas
Жыл бұрын
Gheftjrgjegjefhhtjrthryhtthgghttggtjhhhrhgrgrthrhtrrhegtrhtg
@rosariomeridatrillo4088
Жыл бұрын
Hola, la crema pastelera no lleva yemas ???
Me encanta la pantxineta cuando voy a comer fuera la suelo pedir, esta que has hecho debe estar para comerla, seguro que la haré 🎉
Que rico por Diosss. Lo haré inmediatamente. . . .
¡Madre mía, cómo tiene que estar esoooo! 😋😋
Buena pinta.Buena opción cambiar las yemas por claras, menos colesterol 😊
@cristinajimenez3942
Жыл бұрын
No creo que la yema provoque colesterol. Llevo 30 años comiendo más de 6 huevos a la semana y estoy perfecta en ese sentido. Mejor vigilar los fritos.
Gracias señora Ana se ve rica la panxineta
Se ve delicado y muy rico .... además de fácil... gracias
Se ve deliciosa, creo que la haré, gracias
Debe de estar estar muy rica esta panyineta🍃🌸🍃🌼🍃🌺
La haré! Se ve fácil y deliciosa 🤤
Que nombre tan gracioso y bien rico!!!!! 😅😅😅😋😋👍👍😁😁
Ana me a encantado la haré para los mios
Gracias Anna que pinta mas rica tiene ❤ ❤❤❤
Que rico se ve, gracias por la receta saludos..
No la conocía. Tiene una pintaza bárbara.
Deliciosa! Me encanto, y muy fácil, Gracias!
Me guardo esta receta, tiene pintaza. Gracias, Anna 😘.
Gracias Ana se ve rebuenísima 😊yo la hago muy pronto 😘😘
Hola está preciosa y muy buena pinta.
Me encanta muy buena
Ana no había hecho nunca una crema pastelera sin yemas ,me ha gustado ,muy rica ,pero me duele tirar 😢las yemas 😂😂😂 muy rica me ha salido❤
Muy buena receta... Sigue así Ana. Un saludo grande desde Hondarribia
Riquísima como todo lo qué haces😋😋😋🥰🫶🏻
gracias Anna me encanta esa receta!!
Que rica tiene que estar!!!! Gracias.
Se Ve riquisima ana mucha gracias 👍
Super receta! 👌😋 Gracias Ana
No conocía esta receta, me parece genial!!!
@MariselaMonserratrojas
Жыл бұрын
Gygttnrhvehfgthrhfyjfhgdfhsghthehehjrkrrghdjrhfrhdhegggh
Me dio hambre y acá en la casa sin nada que comer 😂😂😂 debería ir a la panadería ❤
Hola Ana,te sigo siempre me encantan tus recetas.👍
Buenos días Ana muchas felicidades 😘
Cómo siempre una delicia,la prepararé.
Me encantan tus recetas.
Q delicia Ana 😋grasias x la receta saludes y bendisiones desde Arkansas💐
Qué bueno ha de estar, lo voy a hacer :)
🩷❤️❤️barbara,desde Argentina
Muy buena pinta, la haré
Me encantó cuando la hice
Anna, eres genial! Lo haces todo tan fácil y tan rico...
@MariselaMonserratrojas
Жыл бұрын
Rjjrjfnrjgrhfhrhhrghehgjrjttjtjthjehtjgyyhtjdthrghhehgehgthrh
Espectacular y fácil 🎉🥳🙏
Genial Ana felicidades!!!
Excelente receta!
Me encanta la Pantxineta, siempre la he hecho con crema pastelera , la próxima la haré con la crema sin yema que tiene pintaza!!!😋👏👏😋😋
@MariselaMonserratrojas
Жыл бұрын
Ghtjgrhnergrgrgegrtheggegsggdgdgjrhgjtwddgddfgdffdgdgd
Gracias Ana
Riquísima Ana
Gracias Ana, tiene una pinta buenísima y muy sencilla de hacer
@MariselaMonserratrojas
Жыл бұрын
Fhbrhejrjtgrhrhrnrdggghhghjtythrhrjrjrhyjtryjrhrjrhrghrhheyjrh
Me encata la pachineta abraso
Buena pinta tiene 😋
Buenisima
Ya esta en el horno 🥹 ya quiero comerla 🥲
Buenisima❤😂
Que pintaza!!!
Muyyy rico
Se toma templadita, mas rica q en frio.. 😊
Ana, qué pintaza. 😋
Gracias ❤
Estupenda receta. Solemos pedir Pantxineta cada vez que tenemos ocasión cuando viajamos a Donostia. No falla nunca. Riquísima. A ver cómo nos sale a nosotros.
@MariselaMonserratrojas
Жыл бұрын
Gtjehjrjrukthjr
@MariselaMonserratrojas
Жыл бұрын
Sgenehgehgfegehggfhffhfgghthryjrhhffhdhdhdggfgfrhehgrh
Me encantan tus recetas.Haré la panchineta , pero que hacer con las yemas restantes?
No lo conocía, así que, habrá q probarlo!
😊 k pintaca
Se ve muy buena!
Me encanta 😍
Tiene que estar buenísima