No video

Pannbiff med lök, färsk vitkål, saltgurka och färskpotatis | Markus Aujalay

Ingredienser för 4 pers
500 g blandfärs
1 gul lök
1 ägg
3 skivor formfranska
1 dl mjölk
1 msk skånsk senap
Salt
Vitpeppar
1 knippe färsk lök
1 bit färsk vitkål
2 saltgurka
1 kruka persilja
2 dl kalvfond
1 dl mörk öl
Några droppar rödvinsvinäger
Salt
Peppar
Nykokt färskpotatis
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotograf
Niklas Kallin
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay

Пікірлер: 90

  • @mikaelkarlsson2474
    @mikaelkarlsson2474Ай бұрын

    Tack Marcus att du håller dig till vanlig husmanskost inte som dom andra youtuber kockarna som får storhets vansinne med hummer och wagu kött och andra svindyra varor du kommer att tjäna på det i längden jag har rekommenderat din kanal till många för att din mat är god och billigt

  • @max.94

    @max.94

    Ай бұрын

    Hur vore det om alla gjorde husmanskost? Lär dig uppskatta valmöjligheterna istället

  • @guitarsolos89

    @guitarsolos89

    Ай бұрын

    Fast det är ju just det han hyllar 😅 ​@@max.94

  • @max.94

    @max.94

    Ай бұрын

    @@guitarsolos89 storhetsvansinne = hyllning?

  • @guitarsolos89

    @guitarsolos89

    29 күн бұрын

    @@max.94 Menade bara på att han visar sin uppskattning med att hylla Markus husmanskost, därav visar han sin uppskattning för det som är annorlunda. 🤔

  • @mealview

    @mealview

    12 күн бұрын

    Husmanskost FTW 😋😋

  • @evalisahautlampi7635
    @evalisahautlampi7635Ай бұрын

    Det såg gott ut särskilt med den stekta vitkålen och skyn till pannbiffarna gott.❤

  • @aggejohansson2535
    @aggejohansson2535Ай бұрын

    Tjenare Markus. Vill tacka för alla videos o all inspiration för goda middagar. Ha det gött o önskar dej en trevlig Sommar.

  • @akefelixson7195
    @akefelixson7195Ай бұрын

    Ser riktigt gott ut, tack för tipset med vitkålen och Porterskyn 👍

  • @pekkasihvonen3236

    @pekkasihvonen3236

    Ай бұрын

    Klassiskt gott och snyggt jobbat på semestern!

  • @danielericsson8478
    @danielericsson8478Ай бұрын

    Jag lagade det här idag, en rolig idé som jag inte hade kommit på själv och som var jättegott. Tack Markus.

  • @michaelnorrgren747
    @michaelnorrgren747Ай бұрын

    Ser fantastiskt gott ut, tack för bra recept och ett fantastiskt program!! Jag river alltid löken till exempelvis köttbullar, pannbiffar så slipper man bitarna och det ger jämnare smak. Bra för kräsna barn också … ha en fin sommar!

  • @hannaskoog7897
    @hannaskoog7897Ай бұрын

    Önskar man fick äta denna ljuvliga rätt av dig!!!!! 💙🇸🇪

  • @supremefantastic
    @supremefantasticАй бұрын

    Sverige är fantastiskt.

  • @ingelajohanssonhaglund9516
    @ingelajohanssonhaglund951620 күн бұрын

    Du jobbar riktigt snyggt och bekvämt i köket 😃

  • @SKOGOROJ
    @SKOGOROJ12 күн бұрын

    Hallå Markus! Min önskan är att du gör äkta öländska kroppkakor, med extra mycket fläsk i, precis som min mamma gjorde.😃 Tack för allt du gör.

  • @user-qf2fm4yy1v
    @user-qf2fm4yy1v9 күн бұрын

    Helt otroligt vad du är duktig!!!!

  • @evak1003
    @evak1003Ай бұрын

    Jädrar i min lilla låda ! Vitpeppar idag igen . . . .

  • @christerandreasson6690
    @christerandreasson6690Ай бұрын

    Mycket inspirerande! En klick rårörda lingon hade jag nog velat ha till😋

  • @christiang-berg8490
    @christiang-berg8490Ай бұрын

    Kul att du har upptäckt vitpeppar "på gamla dar" 😁 Skämt åsido så såg det fantastiskt gott ut som vanligt! 😊

  • @StenHermansson
    @StenHermanssonАй бұрын

    Svensk husmanskost med en härlig twist. Yammee.❤

  • @davidbillberg2203
    @davidbillberg2203Ай бұрын

    Ser alltid lika gott ut 💯

  • @user-jy7xy5hk1m
    @user-jy7xy5hk1mАй бұрын

    Yummy, det är så gott och användbart. Man kan variera tillbehör i det oändliga. 😊😊💜💜💚💚

  • @magnusjohansson2708
    @magnusjohansson2708Ай бұрын

    Porter i såsen var ju smart Måste prova!

  • @peterblomkvist352
    @peterblomkvist35220 күн бұрын

    Du lagar mat snyggt. Väldigt likt hur jag gör men jäkligt snyggt. I like it.

  • @helenamia
    @helenamiaАй бұрын

    Det krispiga ljudet när du skär vitkålen...

  • @999soulsurvivor
    @999soulsurvivorАй бұрын

    Portersky

  • @JimmyG_87
    @JimmyG_87Ай бұрын

    Snart kommer "Markus bjuder in tittarna"... Ser fantastiskt gott ut som alltid, Markus. Glad sommar på dig med hälsningar ifrån Halland.

  • @user-ty5lq8nm2y
    @user-ty5lq8nm2y14 күн бұрын

    Hej. Med glädje testar jag det ena receptet efter det andra..Och allt är så jättegott. Men...Jag saknar en grönsak...nämligen broccoli. God..nyttig och mycket användbar. Själv byter jag gärna ut potatis mot broccolimos. Så gott .😊 Hej då.😅

  • @jennyfalk1133
    @jennyfalk1133Ай бұрын

    Ojojoj...gud vad gott!!!!!❤

  • @JustinColavita
    @JustinColavitaАй бұрын

    Hej! Can we please get subtitles :) either in Swedish or English.

  • @bjornjensen3382
    @bjornjensen338210 күн бұрын

    Hej Markus. Tack alla filmer och rätter. Har hittat massa som vi tycker om. Köpte din stekpanna på Ullared. Funkar klockrent 👍🏻 Önskar du kunde visa din variant på Porchetta. En rätt jag är sugen på att testa. Må bäst/Björn

  • @andreasberggren3225
    @andreasberggren322516 күн бұрын

    1:56 Vad smart att stekpannan är varm när du steker löken. Jag stekte lök utan att slå på värmen på spisen igår. Mycket sämre resultat.

  • @johankaewberg8162
    @johankaewberg816229 күн бұрын

    Jag vill ha det idag.

  • @tecnobs3d
    @tecnobs3dАй бұрын

    Smaskens !

  • @andreasek781
    @andreasek781Ай бұрын

    Har varit på resa med familjen under några veckor i Italien, Frankrike och nu Spanien och ätit mycket gott😊 När jag sitter och tittar på detta avsnitt så "tjuvlyssnar" dottern och säger sen.... Oohh va jag längtar efter riktig mat😁

  • @maggiealexandersson645
    @maggiealexandersson64524 күн бұрын

    Hej! Min önskan att du lagar under hösten är: ingen massproducerade kycklingar, importerade grönsaker från tveksamma länder. Du förstår vad jag menar. Tack för fina videos. 😊

  • @callepetersson6627
    @callepetersson662723 күн бұрын

    Fantastiskt! Kan du visa hur man gör brasciole ? 🙂

  • @lasseolsson8419
    @lasseolsson8419Ай бұрын

    Mumsisch!!! Lagar ofta din recept och mina smaklökar hoppas av glädje varje gång!❤😊 En fråga, bilden på videon är lite oskarp, vad har hänt? Mvh Lasse

  • @Villdusmaka
    @Villdusmaka28 күн бұрын

    Åh så gott😄

  • @maddeekelund7724
    @maddeekelund7724Ай бұрын

    Mycket gott

  • @TheHolydruid
    @TheHolydruidАй бұрын

    9:41 "two shots of vodka"

  • @user-xe9lh1js8c
    @user-xe9lh1js8cАй бұрын

    Ser väldigt gott ut mums😋

  • @Oweson
    @Oweson23 күн бұрын

    Blev inte potatisen kall när den stått i en kastrull på bordet under hela programmet?

  • @user-jg2iw3um6c
    @user-jg2iw3um6c24 күн бұрын

    Hur vet man när man ska använda svart- eller vitpeppar?

  • @johanrenqvist9461
    @johanrenqvist946120 күн бұрын

    Birria Tacos på mexikanskt vis 😊

  • @dabnor97
    @dabnor9729 күн бұрын

    Vad är ditt tips till utbyte av ägg då min sambo är allergisk? :D

  • @skogsdrake
    @skogsdrakeАй бұрын

    Ser riktigt gott ut, men konstig kvalitet på videon. LOG direkt ut från kameran?

  • @torgrim123
    @torgrim123Ай бұрын

    Den träsleven är alltid med, någon historia kring den eller är det bara ett favorit redskap?

  • @terjebergstrom6038
    @terjebergstrom6038Ай бұрын

    ❤❤❤

  • @carinullberg5436
    @carinullberg5436Ай бұрын

    Jättegott o du är oerhört pedagogisk. Skulle nog reda av såsen lite. 🤤

  • @Mr.Souffle

    @Mr.Souffle

    25 күн бұрын

    Nu är det ju ingen sås, utan en sky.

  • @ulfnilsson-zs7vi
    @ulfnilsson-zs7vi29 күн бұрын

    Hur kommer det sig att Du börjat med vitpeppar? Oavsett ser det mycket gott ut 😊

  • @ellmusic769
    @ellmusic769Ай бұрын

    Kom te Phuket å laga underbar husmanskost!

  • @andershagberg6878
    @andershagberg687829 күн бұрын

    Gjorde den idag! riktigt gott blev det 😋🥰

  • @ulfnilsson-zs7vi
    @ulfnilsson-zs7vi29 күн бұрын

    Kan det bli bättre? Knappast 😊😊

  • @user-qk3ss4jz9u
    @user-qk3ss4jz9uАй бұрын

    Jag brukar lägga till en matsked lingonsylt.

  • @Micke65
    @Micke65Ай бұрын

    Kalvfond 2dl... Är det en Kalvfond tärning typ knorr och vatten 🤔

  • @magnuslindahl134
    @magnuslindahl134Ай бұрын

    hej Marcus skulle inte du kunna ha ett avsnitt om hur man tillagar olika typer av kött till restaurang klass.mvh Magnus

  • @cougar1868
    @cougar1868Ай бұрын

    Ser mycket gott ut, bara synd att vi har så dålig sommar på västkusten, Regn blåst o 14 grader hu hua mej😎

  • @mattiassvanholm6
    @mattiassvanholm6Ай бұрын

    Varför bröd i färsen?

  • @thomasivarsson1291
    @thomasivarsson1291Ай бұрын

    Tyqsk tolkning av pannbifff?

  • @hakanlindhen500
    @hakanlindhen500Ай бұрын

    Var det en skånsk matsked? 🫣

  • @GunnarAurén
    @GunnarAurén24 күн бұрын

    Men färskpotatis utan dill är som kärlek utan kyssar

  • @hansjohansson8053
    @hansjohansson8053Ай бұрын

    👍🇸🇪❤️

  • @Helgebara
    @HelgebaraАй бұрын

    Kan du visa lagad babouese, norsk sjömans fisk... Tänkte överraska mina vänner

  • @shallowlord
    @shallowlordАй бұрын

    Är det bara jag som skulle ha lite lingonsylt bredvid också?

  • @matteedstrom

    @matteedstrom

    Ай бұрын

    Hellre Lingonsylt än Vitkål^^

  • @mayvorhamquist8204
    @mayvorhamquist8204Ай бұрын

    saknar lingonsylt

  • @HoovaHee
    @HoovaHee29 күн бұрын

    VARFÖR steker du fortfarande i både olja och smör?! Vad tror du egentligen att du åstadkommer genom att lägga smöret i en pöl med rapsolja???

  • @Mr.Souffle

    @Mr.Souffle

    25 күн бұрын

    Rapsoljan tål högre temperaturer och smöret ger en fin yta.. kan du inget om matlagning så håller du tyst och tar reda på fakta.

  • @stephansandberg3031
    @stephansandberg3031Ай бұрын

    Mums, lär din kompis Mannerström att man skall prov smaka maten man lagat i videon, halva nöjet är ju att se hur gott du tycker det är, Trevlig Sommmar!

  • @Theresebonath6077
    @Theresebonath6077Ай бұрын

    Vad kan man ta istället för kalvfond ?

  • @andreasek781

    @andreasek781

    Ай бұрын

    @@Theresebonath6077 kalvfond

  • @andreasek781

    @andreasek781

    Ай бұрын

    @@Theresebonath6077 Finns ju på flaska men tänk på att dessa är ju redan översaltade medans Marcus är neutral..han missade nog säga detta

  • @tomasholmgren9655
    @tomasholmgren9655Ай бұрын

    mums

  • @ann-louisesvensson2898
    @ann-louisesvensson2898Ай бұрын

    Ser gott ut, men varför inte ta mer sky på tallriken, mycket i pannan ju!

  • @SchteeKx
    @SchteeKxАй бұрын

    Markus, snälla skaffa en degskrapa istället för att använda kniven för att ta upp det du hackat från skärbrädan. Tips från coachen! ;)

  • @wiskeypinne

    @wiskeypinne

    25 күн бұрын

    Intressant att någon man aldrig hört talas om ska tala om för Markus hur han borde göra

  • @LpG88
    @LpG88Ай бұрын

    Helgens höjdpunkter på tuben är Markus på Söndag och Henrik Jönsson på Lördag.

  • @Hampsh

    @Hampsh

    Ай бұрын

    Håller med 😂❤

  • @connyschilling4199
    @connyschilling4199Ай бұрын

    Säger Bara Mums.

  • @MeTubeUser
    @MeTubeUserАй бұрын

    🤤🤤🤤

  • @ristorantanen5769
    @ristorantanen5769Ай бұрын

    Som kålpudding Fast ändå inte

  • @jonasbjorkholm7953
    @jonasbjorkholm795327 күн бұрын

    Kavla upp…