панир с шпинатом/палак панир/Palak paneer
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Палак панир
Попробуйте этот полезный рецепт популярного 'Палак панир' или шпинат с сыром. Я получила отличные результаты и с замороженным шпинатом. Не пропустите мое видео о том, как приготовить Paneer дома.
Порций: 4
Время подготовки и приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Сыр Панир - 250 г
Шпинат - 1 большой пучок
Помидоры - 2 шт.
Палак Панир
Зеленый перец чили - 1
Имбирь - 1 небольшой кусочек
Лимонный сок - 2 ч.л.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
(ИЛИ)
Кешью - 1 ст.л
Молоко / сливки - 50 мл
Сливочное масло - 1 ст.л
Семена кумина - 1 ч.л
Порошок куркумы - 1/4 ч.л
Смесь специи Гарам Масала - 1 ч.л
Соль - по вкусу
Сахар - 1/2 ч.л
Try this healthy recipe of the popular Palak Paneer. I have gotten great results with frozen spinach too. Don't miss my video on how to prepare Paneer at home.
Servings : 4
Preparation and Cooking Time: 40 Minutes
Ingredients:
Paneer - 250 gms
Spinach - 1 big bunch
Tomatoes - 2
Green chilli - 1
Ginger - 1 small piece
Lemon juice - 2 Tsps
Onion - 1
Garlic - 2 cloves
(OR)
Cashews - 1 Tbsp
Milk/cream - 50 ml
Butter - 1 Tbsp
Cumin seeds - 1 Tsp
Turmeric powder - 1/4 Tsp
Garam Masala - 1 Tsp
Salt - To Taste
Sugar - 1/2 Tsp
Пікірлер: 52
Вы так прекрасно говорите по- русски.Респект
Супер, мощно) 🔥🙏 Хотелось бы больше таких рецептов, Типо Самбара, что бы были варианты соусом к рису)
Yummy, yummy
Аюрведа самая полезная еда.
Господи, как же вкусно.. благодарю!!
I like it !
Спасибо вам за ваши рецепты !
Замечательные рецепты! Спасибо!
Намастэ 🙏
Класс!
Обажаю такое сочитание
Отличный рецепт !! Все до конца досмотрела прекрасно рассказываете, сыр Панир просто обожаю очень мягкий у нас он продаётся в пакетиках кубиками порезанный в замороженном виде, я его добавляю в разные супы, но с шпинатом это вообще !! Что то очень специфическое
мое любимое блюдо :)
Прекрасный рецепт! Давно хотела его сделать.
Обязательно попробую сделать, выглядит вкусно и полезно 🌞
Спасибо. Сколько интересных нюансов узнаёшь в ваших видео.
Прекрасный рецепт! Огромное Вам спасибо🙏🏽
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
спасибо вам ☺️🙏🏽
Спасибо вам большое! Буду ждать ваших новых рецептов. Очень приятно вас слушать.
@ayur.eda-1703
3 жыл бұрын
Спасибо ☺️🙏🏽
👌
Суджата, огромное спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Раньше готовила по рецепту русской девушки, живущей в Индии, там рецепт без лука, чеснока и молока. Ваш рецепт гораздо вкуснее. Благодарю🙏🙏🙏
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Большое спасибо, Ирина! Я рада, что вам понравился рецепт 🙏🏽
Супер! Обожаю индийскую кухню, но в ресторанах дорого. Хочу пытаться сделать дома. Буду сегодня делать. Жду ещё рецептов :) И хотелось бы небольшое видео о Вас. Познакомиться с автором канала :)
@ayur.eda-1703
3 жыл бұрын
Спасибо Ян! 🙏🏽
Очень вкусно и понятно рассказано. Благодарю. Семья довольна.
@ayur.eda-1703
3 жыл бұрын
Спасибо, что попробовали ☺️🙏🏽
я улетел, самый лучший рецепт💎💎💎
@ayur.eda-1703
10 ай бұрын
большое спасибо за ваши добрые слова 🙏🏽
Скучаю по Индии. Сделала, очень вкусно. Спасибо!
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Спасибо! ☺️🙏🏽
Буду пробовать. Обожаю тали с панир баттер масала. Завтра отпишусь что получилось
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Спасибо большое ☺️ 🙏🏽
Я в процессе)
@iraqasrawi8436
2 жыл бұрын
Забыла отписаться, я и 2 сына в восторге
Благодарю за чудесные рецепты! Подскажите пожал какую кастрюлю вы здесь использовали , какое у неё покрытие?
💚🙏
Вы чудо. Я просто в вас влюбилась. Хочу приготовить панир батер масла. Пожалуйста снимите рецепт. Я буду вам очень благодарна. И как правильно сварить Басмати, такой же вкусный как в Индии))
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Спасибо ☺️ 🙏🏽. Хорошо скоро сниму Панир Батер Масала. 👍🏽
Спасибо большое за рецепты! Можно ли вместо сливки использовать сметану в приготовлении? Видела такое, что некоторые молочные продукты нельзя нагревать, скажите пожалуйста, что вы думаете по этому поводу!?)
Интересно, есть ли у вас рецепт кхира? И отличается ли кхир от рисовой каши?
Здравствуйте, рецепт хороший в что это за приправа Гарам масала? Что туда входит и где ее купить?
@ayur.eda-1703
3 жыл бұрын
Спасибо. Гарам масала - это смесь специй, которая используется в некоторых блюдах. В его состав входят такие специи, как черный перец, кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех, кориандр, семена кумина ... смешанные в определенной пропорции. Доступен в индийском магазине. indianspices.ru/
Скажите пожалуйста смесь специи каки специи идут
@ayur.eda-1703
2 жыл бұрын
Смеси специй различаются по составу. Например, в гарам масале используются другие специи, в отличие от чайной масалы. Даже гарам масала имеет разные рецепты в разных регионах Индии. Но преимущественно гарам масала содержит корицу, мускатный орех, фенхель, черный перец, семена кориандра, гвоздику, семена тмина и кардамон.
А Помидоры от кожуры нужно чистить ?
@ayur.eda-1703
Жыл бұрын
так как помидоры мы измельчаем вместе с другими ингредиентами в блендере, с них не нужно очищать кожицу
Единственное, я использовала адыгейский сыр, во время жарки, всё дно кастрюли покрыл слой сыра. Скм сыр остался белый, золотистой корочки не получилось, может быть сыр слишком мягкий? Жарила на большом огне
@ayur.eda-1703
3 жыл бұрын
Здравствуйте, правда, может сыр был слишком мягким.
А как это юудет с тофу?
@ayur.eda-1703
29 күн бұрын
Честно говоря я не пробовала. Можете попробовать и поделиться результатам 😊