Muy clarito ... me acabo de suscribir...muy buena explicación

Gracias por compartir la receta seve muy bueno

Excelente maestro PTY.

Gracias por compartir esta rica receta, puede decir que cantidad de agua lleva?

Hola buenas noches ,me acabo de suscribir a su canal , me encantó el modo de enseñar, gracias

Me gusto su receta de pan lo voy a hacer para diciembre

Cuanto de agua?, muchas gracias!

Muy. Buena. Receta. Super !!???? Gracias por. Compartir. Saludos. Buen día...

Hola. Gracias por compartí esa receta. El pan por primera. Bes. Es pero que me quede bien me gusta como explica mur claro. Abraso desde. La República. Dominica 🤗🤗🤗

Muy buen maestro

Que bonita quedó esa moña 👍 saludos

Gracias me encanto.

Don veanei Rey una esplicasion sen cilla boi a ponerla en practica desde panama gracia

Buenísimo siga asi

Riquísimo 😊

Se ven deliciosos

Chef en gramos por favor. Mil gracias. Siempre es un placer ver y poner en práctica sus recetas

Gracias por compartir

@anafranco3050

3 жыл бұрын

Lo hice y ne quedò muy bien.saludos 🇵🇦

Hola me gusto mucho su video, me gustaría me sacara de una duda, el pan hecho en casa sin químicos ( solo levadura)es igual al pan artesanal?

Gracias por su enseñanza

Fàcil. ¨Se ve riquísimo

Que tiempo de horneado y es centigrados o Farengheit por favor maestro.

Utilizo levadura seca, en esta receta se puede usar masa madre??

hola... puede especificar la cantidad de líquido (agua / leche) que utiliza específicamente para éstas 3 tazas de harina, en ml o en taza por favor.

Megustaria saber cuales son las cantidades de liquido

Estimado por qué no pone la receta en g

Cuantos gramos de harina?

bien priti la voy a hacer yaaa mismo quiero saber si el agua debe esgtar tibia, ?

@VianeiReis

3 жыл бұрын

Juana Hernandez buenas noches si va hacer poca cantidad puede estar temperatura ambiente

Que bueno porque, ahora si venden harina para hacer pan en el super. Antes sólo había para todo uso- para pan .gracias Ya me suscibi .

Pan con pelos, que rico.

Gracias por tan excelente receta. A qué temperatura se gradúa el horno?

@VianeiReis

2 жыл бұрын

Puede ser a 185 grados centígrados y estar pendiente, si ve que quema muy rápido o tiene abanico el horno puede bajar después de unos 2 minutos a 180

@deysies2794

2 жыл бұрын

@@VianeiReis hola que video tiene receta para hacer masa madre🤭porfavor

Disculpa la pregunta para pintar el pan es la yema o la clara solamente gracias

@cristinadeleon11393

2 жыл бұрын

Es la yema para que quede mejor

Què cantidad de agua utilizò? Gracias!

@VianeiReis

2 жыл бұрын

Normalmente usamos 60 % de hidratación Varía mucho tipo de harina que usamos si es una harina con proteínas de 13 % lleva más agua si es una de todo es como la receta

Cómo se cuando mi horno está a 200 o 180 no tiene termostato

Buenas, le agradezco muchísimo que comparta sus conocimientos. Ayer vi su video por vez primera y no pude evitar ponerme manos a la tarea. Tuve problemas con mi horno y el pan me ha quedado con una textura entre pan y un poquito de bizcocho. Usé harina de trigo normal, supongo que también eso afecta. Que sepa que a pesar de mis fallos ha triunfado su receta en mi familia. Quedó buenísimo. La repetiré pronto y esta vez estaré pendiente que horno 🤗 muchas gracias, dios le bendiga.

@VianeiReis

3 жыл бұрын

Buenos días Todo bien? Acuerda si dejamos mucho tiempo en el horno el pan se reseca , si es pan francés normalmente se hornea a 200 grados centígrados por unos 12 a 15 minutos si mucho hay que estar pendiente , ya si es un pan Artesanal si deberíamos dejar más tiempo, es importante que le eche agua poquito con una rociada para dar más huemada para el pan cuando coloca el pan , importante precaliéntate el horno . Saludos nos manda foto para la próxima pero vas muy bien lo importante es empezar y ir ajustando en el camino.

Por favor cuánto es la cantidad de agua? También la levadura es la instantánea o la granulada? Gracias.

@VianeiReis

3 жыл бұрын

Buenos días Todo bien? Normalmente se echa para panes el 60% de líquido o sea 1000 de harina 600 de líquido, hay que tener cuidado que está echando huevo y agua . La levadura en este caso es granulada seca, se echa al 1% o sea 1000 gramos de harina 10 g de levadura seca o granulada es lo recomendado. Muchas gracias Saludos

@abigailsaavedra5743

2 жыл бұрын

Siento que para los que tenemos cero conocimiento, seria mas facil si especificaba bien los ingredientes, iva a hacer la receta, pero no me atrevo por lo reservado en la cantidad de ingredientes, sobre todo el agua. Muchas gracias

Que tipo de levadura utiliza? Gracias anticipadas por responder

@VianeiReis

2 жыл бұрын

Hago no mezcla de masa madre con levadura seca

Me encantó la receta ¿Por cada 3 tazas de harina 1 cucharada de levadura?

@VianeiReis

2 жыл бұрын

Buenas noches, una cucharita

Hola! Que clase de elevadura?

@VianeiReis

3 жыл бұрын

Buenos días Allí use levadura seca instantánea, puede agregar masa madre también

Puedo usar ese pan para rosca de huevo?

@VianeiReis

2 жыл бұрын

Si claro

Que cantidad de líquido,?

@gloriahenriquez9643

3 жыл бұрын

Por lo general 1 taza para esa cantidad de harina( segun mi experiencia personal)

@gloriahenriquez9643

3 жыл бұрын

Puede ser menos pero no mas de eso para 3 taza de harina

Hola profe, puede colocar las cantidades en grs. Gracias

@VianeiReis

3 жыл бұрын

Claro

@blumeblume8690

Жыл бұрын

@@VianeiReis Donde están?🤔🌻

Buenas noches yo escojí para hacer pan con huevos, ya hice la masa contodas indicaciones las 6:35pm lo tape con trapo pense que iva utilizar mi masa madre

@VianeiReis

2 жыл бұрын

La masa madre se cambia por la levadura La masa madre es nuestra levadura natural

@carmenmendoza4862

2 жыл бұрын

@@VianeiReis que cantidad de masa madre seria para tres tazas de harina

Hola que tal saludos desde Panamá🇵🇦una consulta, esta receta puedo hacerla para hacer una rosca estilo navideña?

@VianeiReis

3 жыл бұрын

Buenos días Todo bien? Si claro yo colocaría un huevo más por kilo de harina para que me quedara con más sabor y mejora la contestara para hacer las roscas de navidad Saludos

@Karem-ob4cq

3 жыл бұрын

Aaa ok listo muchas graciasSs🙏y q buen video!

Tienes alguna receta para pan integral, tengo molino y muelo mi propio trigo Gracias