PALING ENAAK!! MARMER BROWNIES PREMIUM DIJUAL15RB PER SLICE! TEKSTUR LEMBUT, LEMBAB, GA BIKIN SERET!
Assalamualaikum.. kali ini aku bikin marmer brownis yg lagi viral,,
Menurutku ini salah satu marmer cake yg terenaaak.. karena teksturnya tu luembut empuk lembab trs ga bikin seret. Rasanya juara poll.. nyoklat bgt trs ada perpaduan wangi vanilla juga.. enak deh.. cobain ya..
Klo beli biasa orang jual 300-400 rb per loyang..
Udah bikin sendiri aja gaes👇👇👇
MARMER BROWNIES (loyang motif uk 24 :shope.ee/2fiNLWPwRt)
Coklat Ganache
80 g coklat batang : shope.ee/3Kt7vp58qW
120 g whip cream cair
Marmer cake
Resep ig : fenz
350 g butter (ak pake campuran wijsman dan golden churn)
180 g gula halus : shope.ee/B12MDDhi5
10 butir kuning telur
40 g susu bubuk
250 g tepung terigu pro rendah
1 sdt pasta vanilla
5 butir putih telur
60 g gula pasir
*Ambil 300 g adonan, tambahkan:
8 g coklat bubuk
2 sdm coklat ganache
Alat dan bahan sebagian beli di shopee link:
Loyang motif 24: shope.ee/2fiNLWPwRt
Eazee Spray: shope.ee/VdslMcI1g
Gula halus; shope.ee/B12MDDhi5
Coklat bubuk bendico : shope.ee/6KWjVF0XoG
Dark coklat collata: shope.ee/3Kt7vp58qW
Whip cream cair : shope.ee/2L5WwPdjVq
Butter wijsman: shope.ee/8UgAHrqc9i
Butter Golden Churn: shope.ee/30LDjp9w8W
Tepung maizena halus: shope.ee/9K9sLsZBD7
Blue band cake n cookies : shope.ee/4fOaOb076Z
Penekan tartlets : shope.ee/6ADOBzEKPY
Coklat bubuk bendico : shope.ee/6KWjVF0XoG
Dark coklat collata: shope.ee/3Kt7vp58qW
Pasta vanilla: shope.ee/9p6bfpna2i
Spatula bengkok berbagai ukuran : shope.ee/1fjaexd684
Palete knife 5 set : shope.ee/7zdeCgVBXl
Plastik segitiga : shope.ee/6UoqPzQPa5
Meja putar: shope.ee/89x4PBggRL
Alas kue gold : shope.ee/7A4XDQwDhF
Hand mixer signora : shope.ee/6pMW71HrhR
Ballon whisk gold premium : shope.ee/7evd7KdIga
Walpaper dinding putih kulit jeruk : shope.ee/q4zbo4hiC
Timbangan digital idealife: shope.ee/6KPw9g7YsS
Dr Hows kompor portable : shope.ee/AJw2HHRvhQ
Napkin pompom : shope.ee/6KPtVzX5No
Loyang 28×24×3 cm : shope.ee/6A6VxPKaTR
Plastik HDPE: shope.ee/4021NTj5LF
pembuka kaleng : shope.ee/8KAz9R4IjY
Serbet motif kotak : shope.ee/VsbXUaC9
Baking paper kertas oil paper : shope.ee/79z38l25WC
Tepung segitiga biru : shope.ee/7KITL6eaRc
Mentega wisman : https:shope.ee/6KPw9g7YsS
#marmerbrownies #marmercakeviral #resepmarmerbrownies
Пікірлер: 220
Bu, kenapa mengocok adonan harus pakai wadah kaca atau stainles steel ? Kalau tidak apa akan jadi gagal ya ?
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
Klo wadah baru atau khusus buat putih telur sih gpp kak.. karena si adonan meringue ini sensitif.. dia ga bisa kena lemak, kena air.. jadi pas pisahin kutel sama putel juga harus ati2 ya.. jangan sampe ada kutel yg keikut atau pecah.. dan klo si putel udah kontaminasi udah dipastikan dia ga bisa ngembang.. disini kita kan ga pake bahan pengembang sama sekali ya.. jadi yg bikin mengembang itu ya si adonan meringue..👍
@atiesumiati3525
10 ай бұрын
Assalamualaikum bunda...Bun mau tanya serbet nya ikut d open juga ya.... Bagaimana jika Ndak pake serbet Bun . Trimakasih
@user-iz1qc5nu1b
8 ай бұрын
Sebenarnya kalo pakai wadah plastik asal bersih, tidak basah tidak kena minyak juga adonan akan ngembang kok. Ga ada hubungannya adonan tidak ngembang karna wadah tidak terbuat dari kaca atau stainless. kenapa bakers nyaranin pakai stainlees atau kaca karna kalo wadah plastik, kena stik mixer partikel2 plastik itu akan terkelupas dan masuk ke adonan meringue yg alhasil kita makan dong, kan bahaya. Itu sih alasan pasti kenapa saat ngemixer adonan ga boleh pakai wadah plastik,makanya disaranin kaca atau stainless steel karna aman buat kesehatan.
@meivitutisulastini7807
4 ай бұрын
Whipped cream bisa diganti susu cair ga bu ?
@Lstoree
2 ай бұрын
@@atiesumiati3525hasilnya jdi berkulit kak kalau gk pake serbet, serbet nya harus basah ya, saya tdi buat serbet nya d peres jd lembab, sampe kering gosong kainnya d oven 🤣 buru" kasih air lgi d kainnya..
Tanks ya bun..resepnya Enak..buanget...👍👍👌
Mantep sekali bun
Akhirnya q menukanmu.... ini mah gak kaleng2 😀,tks resepnya Bun..
Cantik banget kuenya..gak berkulit juga 😍
Assalamu'alaikum umi terima kasih resep bolu marmer cake brownies'a.. Aku sudah bikin.. Enak lembut manis'a pas
Mksh resep nya bund.... Sht sll, bsk aku pgn nyoba buat
Pastinya enak sekali ya
Ini yg saya suka.. Cake marmer nya gak berkulit, pasti enak lebih lembut . Kalo lihat yg lain biasanya berkulit..
Resepnya memang mantul kak. Saya berhasil pakai resep dan trik dari kakak. Trimakasih
Bahan berkualitas pasti hasilnya uenak ini, saya belum mahir bikin marmer cake, jd kl trial masih pake yg ekonomis2 dulu😁 semoga suatu saat berani pake bahan2 premium. Makasih bun resepnya 👍
Bu sudah saya coba resepnya, buat saya yang perdana bikin bolu2an lumayan makan waktu 4jam dr persiapan sampai selesai manggang, dan hasilnya sungguh ga mengecewakan, terima kasih untuk penjelasannya yg sangat jelas 💕
Terimakasih kak. Resepnya. Kak request marmer brownies putih telur dong😂
Hai kak aku pertama kali mau bikin marmer pake resep ini, dan lgsung berhasil kalo ngikutin step by step nya.. terimakasih kak anisa, ini jdi resep andalanku kalo mau bikin marmer cake. The best recipe 🫶🏻
Wajib coba nih
sukses channel nya Kak ❤🙏🏻👍🏻 suka resep n cara menjelaskannya ❤
Alhamdulillah, terima kasih resepnya kak.. saya buat marmer nya gak pakai coklat ganache. Buat 2 loyang hari ini utk lebaran besok pagi. 🤭 Dan hasilnya sesuai mantep, yg 1 gak pakai lap basah hasil berkulit, 1 nya pakai lap basah tidak berkulit cantik jadinya🎉 loyangnya oles pakai margarin tabur tepung. semoga berkah ilmu nya kak🙏
@user-wn6sz5ck9b
2 ай бұрын
Lap basah mksdnya gmna yaa bun
@Lstoree
Ай бұрын
@@user-wn6sz5ck9b seperti d video bu, saat d panggang, bawah loyang nya kasih kain lap yg sudah d basahi air, ikut d oven, tpi bener" basah ya biar tidak gosong 😂 saya kemaren kering lap nya hampir gosong keluar asep tpi saya siram air di lap nya lgi dan lanjut ngoven sampai matang.
Suka sama penjelasan nya gk bertele2
Hai kak, terima kasih resep serta step by stepnya. Sy sudah berkali² baking marmer brownies ini, bahkan sy ikut lesnya chef aslinya yg bikin viral. Tapi entah sy yg masih pemula, kurang puas sama hasilnya. Baru ini sy rebake pertama kali, langsung mantul, super lembuttt, enak sumpah mau nangis huhu terharu, kemana aja aku selama ini. Semoga bisa laris manis ku jual dan semoga jadi amal n pahala jariyahnya kak Annisa Hawarizmi yaa, aamiin.. lup yu sekebon kakk ❤
@fauziahsaleh7490
6 ай бұрын
Hallo mbak. Aku jg ikut kursusnya. Mbak di resep ini, apa gak kebanyakan ya whipped cream nya? Takutnya bocor ganache coklat keluar dari kue. Mbak udah trial, gimana?
@dblackpearlterritory1774
6 ай бұрын
@@fauziahsaleh7490maaf baru balas kak, sy jg kalo sesuai resep kebanyakan, sy kurangi kak. Krn belajar di berbagai video marbro, lebih baik coklat ganachenya itu kental spy ga terlalu turun ke bawah, jd sy kurangin
@fauziahsaleh7490
6 ай бұрын
@@dblackpearlterritory1774 baiklah. Makasih yaaaa infonya.
@Hobimasak888
5 ай бұрын
Kak whipped creamnya berapa gram? 80 gram juga?
@dblackpearlterritory1774
5 ай бұрын
@@Hobimasak888 aku pake UHT campir selai coklat kak, pake whipcream kalo diary kayanya enak 80gram, tapi kalo non diary kebanyakan segitu, coklatnya jadi manis
Mrs. Bowel...jago masak
Makasih ..lagi ni mba resep marmer ini pasti rasanya enak 👍🙏🏻
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah terimakasih kak kurnia
Enaknya marmer brownies premium 😊 terimakasih resepnya kka
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah terimakasih kak🥰
Cakep kak terimakasih resep marmer brownies nya gambar nya terang banget suka😍
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah terimakasih kak syakira🥰
Wooowww..tx u resepnya bunda❤❤❤❤
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
Sama2 kak.. terimakasih juga ya🥰
Udah di rebake kmren dan hasilnyaaaa bener2 bagus bgt, krn kak nisa jelasin step by step nya detail bgt. Makasih kak, mau otw coba resep2 kue yg lain 🫰🏻💕
@nargysoctaviana4399
27 күн бұрын
panggang pake suhu brpa dan brpa lama kak ? krna kmren ak pake suhu 180° 45 mnit, cakenya gosong
Cantik, lembut dan enak...
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah terimakasih kak 🥰
Kak next bikinmarmer brownies metode all in one 🙏
Terimakasih resep marmer Brownies nya Kak Anisa,,❤
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
Sama2 kak titi.. selamat mencoba🥰
Alhamdulillah akhirnya umiiii...mokasih umi❤...in syaa Alloh rebake 😊
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
Wajib bikin kak🥰
Wuih... selain cantik, lembut.. menul2 pastinya❤❤
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah terimakasih kak ayami🥰
Tiap nyoba resep kakak sllu sukses anti gagal. Makasih kak resepnya ini yg saya tunggu² smga di limpahkan rejeki n suskse sllu
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah terimakasih kak.. selamat mencoba
Bener bener premium. Telornya jg kayaknya pake telor omega. Mantabb.... 👍
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
Bener kak griya.. ayook bikin🥰
Sy jg selalu pakai resep ini kalau bikin marmer cake. Tp belum pernah coba bikin marmer brownies. Setelah lihat ini,, sy akan coba. Terima kasih mba Annisa resepny marmer brownies ny.
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
Ayook bikin kak mia.. uenaaakk
Alhamdulillah ❤❤❤❤
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
Terimakasih kak santi🥰
Hasilnya cantik dan keren umi ❤❤❤❤
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah terimakasih kak🥰
Minta tipsnya biar gak seret dong umi..
cantik dan tinggi banget brownies marmer cakenya ini😍😍
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah terimakasih
pastilah enak bahan nya jg bukan yg abal" ... pk wisman mah rasa ga bisa bohong ❤
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
Lembabnya beda kak elis klo pake wijsman.. wanginga itu lho ga tergantikan🥰
@agusariyanto2933
8 ай бұрын
ya yg beginilah yg dicari..! bukan resep yg eka ekonomis yg rasanya ngalor ngidul ga jelas. stidaknya buat makan sndiri jgn trllu perhitungan/pelit. klo ga mau boros ya udah nonton aja smbil menghayal makan enak😂😂
umiiii .. tquu resepnya .. sehat2 ya umi sayyaang ❤
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah terimakasih sayang aku...🥰
Kue nya cantik bngt bun
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah terimakasih kak🥰
Terimakasih resep nya, 🙏🙏Apakah bisa mengocok putih telur terlbh dahulu,?
rasanya sangat enak bangettt😋
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah terimakasih kak yulia🥰
😊😊
Terima kasih resepnya, kk. Kalau olesan loyangnya pakai butter gmn?
Wangi nya sampai sini.. ☺☺
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah.. hehee🥰
Bikin yg 5 telur dong Bun 😢 biar bisa bikin sesuai kantongku,,makasih banyak Bun semua ilmunya ,semoga sehat selalu lancar terus rejeki'nya ya bun
@mulyadibmb
8 ай бұрын
Kan resepnya bs d bagi 2 bun..
Bun opsi lain utk butter merek apa selain pkae wisjman
Assalamualaikum bunda....bun serbet nya juga ikut d open ? Bagaimana klo ndak pk serbet bun...
*loyangnya aja cakep apalagi hasil nya makin cakep*
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah terimakasih kak 🥰
Whip cream bs diganti dgn apa kl TKD tersedia di rmh
Sukses selalu umi 😇
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah terimakasih sayang. Kamu juga ya🥰
Kak 1 resep jd brp toples yg pkai toples 600ml
Nutupnya jangan pake loyang kak, berpotensi merusak permukaan kue nanti, sayangkan udah cantik2 kl tiba2 gompel, ditutup aja pakai baskom, aman, tujuannya sama
Trimakasih bunda resepnya.. Semoga ilmunya barokah.. 🥰
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah terimakasih do'a baiknya.. selamat mencoba ya 🥰
Mbak, saya pemula .. maaf untuk alas serbet waktu dioven bila sudah kering apa perlu dituang air lagi?
Waahh bolu marmer ini istimewa bnget dan rasa nya wow..enak Luar Biasa 🥰🥰🥰
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah terimakasih kak may🥰
@umimaimay5974
10 ай бұрын
@@AnnisaaHawarizmi iya say..sama-sama❤
@itayulipurnamasari448
10 ай бұрын
@@AnnisaaHawarizmimb mkasich ilmunya y ,syukur blum ikut kursus online , dpt ilmu baru dr sini , buat coklat ganazhe nya gmna y mb klu boleh tahu mkasich
assalammualaikum umi mau tanya, ukuran utk ganace bagaimana, trims wassalam
Klo pke anchor bsa ga mb
Kak yg versi kukusnya ad kah?
Kak Anisa, aku cb bikin resep ini.. rasanya enak banget ❤ Tapi kenapa ya coklat ganache nya pada jatuh kebawah semua? jd bawahnya lebih basah dr bagian atas.
Sis klu pake rhum enak nga ya?
Umi ini pas adonan putihnya ga dipkeiiin perasan jeruk nipin atau COTT
Bun sy hanya punya 1 standing mixer, apa boleh sy kocok putel dulu trus saya pindah ke wadah lain baru saya kocok adonan butter ke wadah yg tadi dipake utk putel?
Umi, whip cream cairnya merk apa ya?
Tk resepnya
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
Sama2 kak
Umi riques kue nona manis donk umi,,
@aisyahthaharah3487
10 ай бұрын
Iya... di tgu bgt resep nona manis ❤
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
Siap insyaAllah ditampung kak fani🥰
Coklat ganace nya whipcreamnya pakai yg bubuk bs gk
Kak, kalo pakai loyang uk 28 bisa pakai resep 10 telur ?
Bund, klo kita pke margarine, ap kondisi nya hrs dingin jg?
Resep apa bs untuk d kukus?
Whipcream bisa diganti dgn bhn apa kak ? Mohon dijawab 🙏
Bu ditempat saya tdk ada whippcream cair. Apa boleh pake whippcream bubuk ? Caranya bgmn ?
White cream cair nya apa kk😊
Kak klo bikin marmer cake biasa bisa apa bisa loyangnya di alasi serbet basah juga biar hasilnya lembab?
Aku pake royal palmia tp ku tambah susu kental manis jg tambah lembab
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
Bouleh🥰
Coklat ganache whipe cream saya ganti susu cair hasilnya jd cair ky susu coklat bun. Ga bisa kental
@dblackpearlterritory1774
7 ай бұрын
Jangan banyak² bund susu cairnya, saya pake 30gr aja
@sitithoiah3235
7 ай бұрын
@@dblackpearlterritory1774 makasih bnyk bunda ilmunya 🙏
Loyang gt beli dmna mbak
Umi kalau loyang ukuran 22, ukuran bahannya gimana ummi
Cukup serbet basah atau loyangnya juga diberi air ?
Loyangnya perlu dioles mentega.m bunda?
Klu pakai segitabiru apa hasilny keras y kak
Bisa kah pke margarin semua
kenapa y kak udah aq tes tusuk itu kering dan ga lengket sm skali tp pas dibuka dr lotang msh agak mentah bagian tengahnya dekat lubang temgah loyang?
Klo pake loyang kotak biasa bisa g bun? Blm ounya loyang yg kaya gitu😢
Ovennya merk apa bund
Kak bolehka dikasih tau berpa gram telur soalnya beda beda telur disini kecil kecil takutnya beda ukuran ama yg kk pake
Pernah coba beberapa kali pake serbet basah bawah nya, memang cantik cake nya tp dalam nya masih basah (kyk msh mentah) ,, pdhl udah lama. ,, kenapa ya Bun?
Ummi kok meringue gak pakai COT/Jeruk nipis/lemon?
jika butter am margarin 1:1 gmn kak...
Terlalu premium gk bisa buat ide jualan modal receh inimah😁😍
@it_smebdg2891
9 ай бұрын
Saya sdh bikin bolu ini bund buat orderan, harganya mmg lumayan mehong krn menggunakan telur banyak dan full butter. Ada kualitas ada harga 🥰😊
@unartijumbo8265
9 ай бұрын
@@it_smebdg2891 betul bun kalo di tempat saya ya begitu bun jualannya yg modal receh aja ..Kalo terlalu mahal pada gk mau😁
Bun aku coba tapi teksturnya jadi kayak bubur gitu. Kelembutan jadi kayak bubur. Apa karena full butter? Terima kasih.
asyekk...umii upload jg akhirnya💋 komen pertama auto gercep karna cake ini lg viral bgt😍 makasih byk umi sayang resepnya❤ Umi..whipncream bs d ganti susu uhtkah? Brp byk yg d butuhkan kl bisa ganti?
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
MasyaAllah terimakasih kak.. bisa bgt di ganti susu uht takaran sama ya
Bismillah... Umi Kal pake oven mito apakah sama aja suhu 150 api atas bawah spya hasilnya cantik seperti punya umi❤
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
Sama mungkin kak..
Bun sy punya stok wheppy bubuk. Bgimna takaran nya 🙏 terimakasih
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
Ga bisa ya kak.. atau bisa di ganti susu cair saja
Whipcream cair d ganti apa ya?
Umi resepnya bisa di kukus ga ????
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
Ga bisa sayang🥰
Kak aku dah pake takaran ganache spt yg kk bikin kok aku ga kental ya kak lebih ke cair bngt bikinanku
Mba pas ngaduk meringue ke adonan kuning bisa pake whisker ga? Pernah beberapa kali aduk balik pake spatula, tetot pecah adonannya mba
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
Bisa buanget kak.. wah kok bisa pecah.. adonan meringue udah bagus kan
@natashahoesni1283
10 ай бұрын
@@AnnisaaHawarizmi sip ka,, Alhamdulillah udah softpeak n shiny, keknya ngga kecampur rata pas aduk baliknya
Bunda, pasta vanila itu merek apa ya? Terima kasih buat infonya, 🙏🏻
@Hobimasak888
5 ай бұрын
Madam la vanilla
Bagus banget kak...saya sdh coba buat ..tapi coklat ganache ku tdk bisa turun k bawa kue sehingga kue saya atasnya agak gosong katena coklat tsb dan retak
@sugmaasdiyah9739
10 ай бұрын
Kepanasan kalo atasnya retak , Sesuaikan ovennya masing²
@AnnisaaHawarizmi
10 ай бұрын
Pakai resep ini ga???