ПАЛЮШКИ З СИРОМ. КАРПАТСЬКІ ЛИГАНЦІ
Завжди святкова страва палюшки з сиром, без борошна так звані КАРПАТСЬКІ ЛИГАНЦІ заправлені мачанкою. Дізнаєтесь як замісити м'яке не забите тісто, і де їх можна у нас скуштувати
ПАЛЮШКИ З СИРОМ. КАРПАТСЬКІ ЛИГАНЦІ
РЕЦЕПТ
Для тіста
Картопля варена у мундирі 1,5 кг.
Яйце 1 шт.
Сметана 1 ст.л.
Крохмаль 300 гр. + 30 гр.(для формування палюшок)
Сіль перець до смаку
Начинка
Сир домашній 500 гр.
Жовток 1 шт.
Кріп 2 ч.л.
Сіль перець до смаку
Для мачанки
Сметана 200 гр.
Цибуля 1 шт.
Масло 80 гр.
Сіль до смаку
#палюшки #книдлі #лиганці
***********************************************************************
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Домашня КОВБАСА з Карпатських Глибинок
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
КНИДЛІ З КАРТОПЛІ І СИРУ БЕЗ БОРОШНА
• КНИДЛІ З КАРТОПЛІ І СИ...
ГОЛУБЦІ З ТЕРТОЇ КАРТОПЛІ
• ГОЛУБЦІ З ТЕРТОЇ КАРТ...
МАНДИБУРЧЕНИК З СИРОМ
• МАНДИБУРЧЕНИК З СИРОМ ...
КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОПТИТИ М'ЯСО
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
БОРЩ З ВУШКАМИ РЕЦЕПТ
• БОРЩ З ВУШКАМИ РЕЦЕПТ
***********************************************************************
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хліб і сіль на вишиваному рушнику... Так вітаємо ми всіх, хто приходить до нас
з ДОБРОМ. Символ щирості та гостинності нашого народу.
З давніх-давен у нас склалася добра традиція шанувати гостя на найпочесніше місце,
частувати найкращими стравами - всім, чим хата багата.
Ця добра традиція живе і понині. Кожне прийняття гостей викликає у домі піднесений настрій, небуденні радощі та чимало приємних турбот.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Вони знайдуть тут відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу та національної кухні.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити !!!!
Пікірлер: 83
Шановні мої глядачі. ♥ Хочу вам Запропонувати Переглянути дуже цікаві відео зібрані у списки !!! Страви Гордість Українців kzread.info/head/PLO_3QrRRoCGwKcuf806f3W8BX8ZQ9KZnE Страви на Мангалі та в Коптильні kzread.info/head/PLO_3QrRRoCGxAyFWyG6YP1LzZZuf4tx-6 Вареники. Галушки. Млинці. kzread.info/head/PLO_3QrRRoCGwVaWd456VvzI8cY7IVpktm Забуті Українські Страви kzread.info/head/PLO_3QrRRoCGw5FCL4h8yWYozSTPk3nq3h Пиріжки. Тістечка. Кекси. Рогалики. Пампушки. Булочки. kzread.info/head/PLO_3QrRRoCGzjlE7m6SlPlzVudASbWKjP Козацькі та Фуршетні Столи kzread.info/head/PLO_3QrRRoCGxJwMP0VYrgLPAxigRBodQn Консервація Заготовки на Зиму kzread.info/head/PLO_3QrRRoCGwiXVnh6gbgfmIPcaCx8ioU Страви з Картоплі kzread.info/head/PLO_3QrRRoCGx3-6v-Xh6CxqLxEqKDYW4A Перші Страви kzread.info/head/PLO_3QrRRoCGzj_zODxllII2wg3RNArjTa Страви з Риби та Морепродуктів kzread.info/head/PLO_3QrRRoCGziY1mw06w7oTac_iohyjeA Пляцки. Торти. Рулети .Солодка Випічка kzread.info/head/PLO_3QrRRoCGxX-ChYoJcur1hfGcvcPPh4 Пісні Страви на Різдво та в Піст kzread.info/head/PLO_3QrRRoCGzrYrkbl4OK2Eq9f62uQeXa Страви з Овочів та Грибів kzread.info/head/PLO_3QrRRoCGzl-d7nB4q_GvB0Vr08SElH Салати kzread.info/head/PLO_3QrRRoCGymybthwN8SIbVvFoGA-ucX Холодні Страви І Закуски kzread.info/head/PLO_3QrRRoCGwccbn9zndzwc-UEHQOJGvo Страви з М'яса kzread.info/head/PLO_3QrRRoCGyWyQhVfm4BYZlgmyvS7_Wo 💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
Це смакота🤗🤗🤗🤗🤗 дякую за рецепт! В нас на щитомирщині кажуть на них галушки або книдлі
@karpatski_shkvarky
3 ай бұрын
Дякую
Щіро дякую за рецепт .Ще николи не зустрічала такий цікавий. ❤️
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую і Вам !
Так дійсно смачно. Страва з дитинства. 💯👍👍👍
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую це точно !!!
Лиганці... вперше чкю... ням-нямка😀
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Так так і цікаво і смачно !!!
Ми також варимо такі палюшки, дуже смачно! Дякую.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую і Вам !!
Тісто дуже смачне і просто зробити. Дякую за рецепт!!!
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую і Вам !
Готувала за Вашим рецептом.Це дуже смачно! Дякую.Всім рекомендую.❤
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
Дякую 😉👍
А ми сьогодні варили і з сиром і з фаршем, смачні 🤗
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
😊😊😊👍👍👍
@user-rn5ft6sn5k
2 жыл бұрын
Сметану не додавала ніколи а тепер спробую, дякую за підказку ♥️
Вподобайка для топчика 👍
Отличный канал👍👍👍 плохо понимаю но всеравно смотрю мне нравится 😁😀
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую 😊😊😊
Виглядає дуже смачно 👍
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
😊😊😊👍
Люблю карпатскую кухню) а такое блюдо вижу впервые! Думала, что уже все перепробовала, а оказывается, ещё есть и такая вот вкуснятина)
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дивіться нас може ще щось знайдете цікавеньке для себе.
Дуже смачно
Дякую за смакоту!!!!!Забираю в свій записник...
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
😉👍👍👍
Ммм)) смакотаааааа😊😊😊😊
Чудово розповідаєте та смачно готуєте. Згадую своє дитинство...Але...НЕ ПРИЛІПИЛИСЯ, НЕ ЛИПЛИ, але в жодному випадку ніяких "приставати". Дай Вам Боже здоров'ячка та ще багато українських смаколиків
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
Дякую !
@miroslavaelsikova9610
Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky 😇🤗💙💛
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
😉👍👍👍👍👍👍❤️👍
👍🏻😋
Цікаво чи можна кукурудзяний крохмаль використовувати? Рецепт чудовий ❤ Дякую ❤
@karpatski_shkvarky
5 ай бұрын
Ні не варто
Я перемішую, дерев'яною ложкою,пельмені і вареники теж.
Де вас таких жінок шукати?) На такій жінкці одружитись. Дуже смачно все виглядає.
@karpatski_shkvarky
7 ай бұрын
Дякую 😊😊😊
Хлопчики😁
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
😉😉😅
Хочу додому на палюшки
Niam , smachno, diakuyu
👌👍👍👍👍
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую!!
*Нам в шкільній їдальні щось зхоже давали*
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Так колись часто готували !!!
у нас називають - пальчики :)
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
👍👍👍👍
Зробити засмажку з шкварками
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
👍👍👍
🤤🤤🤤🤤
Цікавий та чудовий рецепт.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую!!!
@user2204
2 жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky виглядае апетитно
*Ми вчора завантажили відео одночсно , і чомусь в аналітиці мого відео побачив, що багато людей перейшло на моє відео після вашого🙂*
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Буває
Скажіть будь-ласка який саме сир. Бринза чи творог?
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Творог. Бинзою можете посипати зверху замість підливи.
А з мясом 1х можна готувати?Дякую.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Вони дуже ніжні і трішки варяться. Я думаю не варто. А от книдлі це з сирої і з вареної пів на пів картоплі то обов'язково. Відео є на каналі можете переглянути.
їх можна заморозити чи не варто? бо ліниві вареники, наприклад, у мене після заморозки трохи розвалюються у воді
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Краще не треба.
Добрий день, скажіть сир це творог? Якщо так то який він має бути якщо його купляти в магазині😅
@karpatski_shkvarky
6 ай бұрын
Так. Чим жирніший тим краще
Тильки що попала на ваш какал и зразу пидписалася. ПОКА ПРО РЕЦЕПТЫ НЕ МОЖУ НИЧОГО СКАЗАТИ, В ПЕРШУ ЧЕРГУ МЕНИ СПОДОБАЛОСЯ, ЩО ВИ Карпати назвали УКРАИНОЮ, а тое таки блогери из Закарпатья, вони Украину нерахують батькивщиною. Живу в России и мени це дуже дивно и страшно видколи Закарпатья стало малоросами. Сам ЦЕЙ блогер говорить на укр. мови на наший,, западенський"и тут же вибачаеться, щоб ии УКРАИНЦИ вибачили, що говорить на закарпатський. Дякую вам заодно вже подивилася ваши палюшки, таки в нас робили дома, дуже смачни. Удачи вам, прцвитання вашему каналу, сподобався мени вже вид однои назви, биля шкваркив мимо не пройдеш👍👌✊😘🇺🇦
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Неймовірно вдячні за такі теплі та Чуйні слова ДЯКУЄМО. ЛЮБІТЬ ТА ЦІНУЙТЕ СВОЄ !!!!
@foodmatiitsiv9459
2 жыл бұрын
🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦👍👍👍
У мене це ципуліни з даних давен така назва, скільки її пам'ятаю
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Цікавенько !!
@marianafedorova4434
10 ай бұрын
У нас ципуліни з паштетом і жарені на сковороді на олії
@user-hl9ef9ii6r
9 ай бұрын
Цепеліни- литовська національна страва)
@karpatski_shkvarky
9 ай бұрын
З сиром домашнім ?
Зробила все як ви але подвійну порцію. Тісто стало густе і тверде. При заліпці тріскають. В чому може бути проблема і як її вирішити?
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
ШВИДШЕ ВСЬОГО ВИ ДАЛИ КРОХМАЛЬ У ГАРЯЧУ КАРТОПЛЮ І ВІН ЗАТВЕРДІВ І УТВОРИВ ТВЕРДИЙ КЛЕЙ. Треба було почекати поки вона охолоне
@user-ju8ey4zy6q
2 жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky Ні, чекала щоб остило. Ледь тепла була
@user-ju8ey4zy6q
2 жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky Не підкажете як виправити?)
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Нажаль крохмаль уже рочепивяся утворився клейстер. Можливо допоможе додавання ще крохмалю але вони получаться(якщо получаться) забиті краще переробити.
@user-ju8ey4zy6q
2 жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky Зрозуміло(( Дякую))
Отличный рецепт ,да ещё соловьиной украинской мовою
Не тримають форму(
Це просто жах. Хтось би нагодувал мене таку смакоту
ПУРІНА ПЕРЕДАЛА 500Т ОТРУТИ А НЕ КОРМУ...!!!!