Паэлья
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Куриные части - 1 кг
Колбаса испанская - 200 г
Бекон - 6 кусочков
Лук репчатый - 1 головка
Чеснок - 4 зубчика
Шафран
Бульон - 0,5 л
Паприка - 1 ст. л.
Рис - 250 г
Петрушка - 1/2 пучка
Кальмар - 1 шт.
Креветки очищенные - 100 г
Мидии - 100 г
Зеленый горошек - 200 г
Сегодня ели:
1. Салат из персиков с ветчиной - • Салат из персиков с ве...
2. Пирожки с яблоками - • Пирожки с яблоками
3. Паэлья.
Готовим вместе с Джейми Оливером. Видео рецепты с удобным поиском.
Jamie Oliver официальный сайт www.jamieoliver.com
КухняТВ kuhnyatv.ru
Пікірлер: 48
Ааааа! Это космос! Это праздник вкуса!!!! Я, правда, соединил два рецепта (рецепт paella valenciana authentica), не запекал курицу в духовке, обошёлся без мидий и креветок, без чоризо, грудки и панчетты, добавил чили (без семян). Получилось великолепно.
Джейми великолепен, как всегда! Ломает стереотипы, нарушает каноны и получает шедевр в результате. Завтра у меня в меню паэлья. Я живу в Нидерландах, поэтому с морепродуктами проблем нет. Конечно, без болгарского перца и помидоров готовить не буду, горошек - это святое, а вот копчёной паприки добавлю. И очень понравилась идея стебельки мелко резать и добавлять. У меня есть куча кинзы, надоело обрывать листики и выбрасывать стебельки.
Я очень довольна вами и вашем каналом. И замечательные у вас рецепты. Благодарю вас за рецепт 🤤. ❤️🌹
Круто и вкусно!👍
Всё супер!Очень вкусная и правильная паэлья!
класс
По цене можно и дешевле сделать, шафран можно не класть заменить более дешевыми пряностями, ест даже замена шафрана, на порядок дешевле,тигровые креветки заменить на коктейльные, а мидии и кальмар не такой уж дорогой продукт, и не стоит забывать ,что паэлья само по себе блюдо не дешевое, как Буябес!!Но вещь крутая)
@cradle785
7 жыл бұрын
можно и пюре не пюрешное взять и маргарин вместо масла ну и тд))) я про другое блюдо
@user-wm9fz5vu9m
6 жыл бұрын
коктейльные креветки-мусор, который в итоге оказывается дороже, шафрана нужно меньше грамма, но его аромат ничто не заменит, вкус мидий разительно отличается от кальмара.. дешевле сделать конечно можно, но и вкус будет абсолютно другой!
@cradle785
6 жыл бұрын
Артем да не настолько он и дорого стоит то))) шафран
@kirillvassiljev2977
6 жыл бұрын
£4 за 0,4 грамма у нас в Британии в магазинах. теперь посчитай сколько будет за один кг шафрана )) дорогая сволочь приправа
@cradle785
6 жыл бұрын
Kirill Vassiljev и нахрена тебе килограмм шафрана?)))
😋
Кулинар мира.
Супер шовмен кулинар
Все верно,только это тычинки крокуса, их всего 3 с одного цветка,и она все таки амая дорогая пряность в мире.
@talesofsiberianshaman
4 жыл бұрын
Вообще-то это высушенные рыльца, а не тычинки
Он супер мс джеми
Это Паэйя не Испанская а Паэйя из фантазий Джейми Оливера...
Это что Джейми Оливер? Если да, то что выпцск еще при Тэтчер снимали? Какие это года?
так это дорогая траава ахахха и тут я выпал как он не палится
сколько тычинок... он же зоолог!!! 😂😂😂 они вообще цветы видели??? школьные знания, знатоки, блин!!!!))))))
ну и стоит эта сковородка долларов 200 если не больше
@user-wm9fz5vu9m
6 жыл бұрын
Dima Romaliiskyi да на хер она нужна такая сковорода?? В обычной сковороде повторить запросто можно!
@maximkammerer.
6 жыл бұрын
Артем,мне кажется,он имел в виду содержимое сковородки))
а я думал, что пестик один, а тычинок много......хм.....
Шо нибудь и с верху бантик, дорогой причем😂
Это нельзя называть паэльей. Испанцы в обморок упадут, если увидят это.
Испанский плов
@user-wm9fz5vu9m
6 жыл бұрын
Julia Abdulova это скорей испанское ризотто, в плове масла вагон, тут поменьше))
Паэлью не мешают
@maximkammerer.
5 жыл бұрын
Что за чушь?
Два кролика и сбитая белка ,,серьезно"
Это не совсем паэлья
Ну не знаю, в ней так много жижи
ужасный вид из окна...тоска зеленая..
@user-lh7it7yp2m
3 жыл бұрын
Лучше, когда вид на панельки по 16-20 этажей и МКАД?
Варево.....рыба и мясо в одно блюдо😑
ну и варево.... далеко не каждый кишечник нормально воспримет такое жареное месиво
это что угодно но не паэлья
Это не паэлья. Это бурда английская)))
Гей вечеринка.
Либо мясо (курица), либо морепродукты... Нельзя жеж так!!!!
@madina2866
5 жыл бұрын
Наверное было бы смешно если б испанцы стали учить вас готовить борщ... почему же вы себе позволяете..
Какая-то параша из отходов. Хрючево для Европы(кролики,лягушки, улитки...)
ХОТЕЛА ПОСМОТРЕТЬ РОЛИК И РАЗДУМАЛА, НЕ ПОВАР, А КАКОЙ--ТО КЛОУН, ПАЯЦ, КРУТИТСЯ, ДЁРГАЕТСЯ, КАК ДУРАК, НЕ ПЕРЕВАРИВАЮ ТАКИХ, ЧЕМУ ОН МОЖЕТ НАУЧИТЬ !!!!! ДИЗЛАЙК,