Je vous propose de réaliser une pâte brisée sans œufs et sans sucre. La pâte brisée très classique que ma maman nous faisait quand on était petit. Idéal pour réaliser quasiment toutes les recettes, qu'elle soit sucré ou salé. Rapide à réaliser, à la main ou avec un batteur, si vous êtes en quête de recette plus légère alors vous allez adorer cette pâte brisée.
500 g de farine
10 g de sel
150 g de beurre
150 g d'eau
(Facultatif) Sucre - vous pouvez ajouter un peu de sucre si vous souhaitez utiliser la pâte pour des pâtisseries ou des tartes aux fruits
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