【普通の焼きそばで作れます】カリカリ麺ととろっとあんかけが最高に旨い!和風あんかけ焼きそばの作り方【日本橋ゆかり・野永喜三夫】|クラシル

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和の匠、日本橋ゆかりの野永喜三夫シェフに、カリカリ麺にとろっとあんかけが最高に旨い!和風あんかけ焼きそばの作り方を教えていただきました!
焼きそばがもっと美味しくなる…そんな秘伝の技を皆様に伝授です!!
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0:00 シェフ&レシピ紹介
0:34 麺をほぐして焼く
1:21 豚肉をカット&焼く
2:06 合調味料を作る
3:06 野菜を豚のフライパンに追加
4:37 合調味料を豚のフライパンに追加
6:03 盛り付け
6:47 試食
#焼きそば
#あんかけ
#pr
カリカリ
かた焼き
和風
和食
日本橋ゆかり
野永喜三夫

Пікірлер: 63

  • @Kurashiru
    @Kurashiru Жыл бұрын

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  • @user-dh2zt2zw5n
    @user-dh2zt2zw5n Жыл бұрын

    やはり、野永さんは分かりやすいし食材にも優しい。顔も優しい。

  • @user-rv4jx7yn8j
    @user-rv4jx7yn8j Жыл бұрын

    野永シェフのレシピは一人暮らしの大きな味方

  • @user-maacannel
    @user-maacannel Жыл бұрын

    クラシルに出てるシェフの方で、野永さんが一番わかりやすくてよく見てます!たくさん出てほしいです☺

  • @torikura
    @torikura Жыл бұрын

    野永さんのレシピは簡単でそれで美味しいから本当に役立ってます。

  • @user-nf5yy9pj4r
    @user-nf5yy9pj4r Жыл бұрын

    このように簡単にできるレシピはありがたいです。 いつも楽しく拝見しています。

  • @sayu_nurumayu315
    @sayu_nurumayu315 Жыл бұрын

    これは仕事で疲れ果ててるときも、しっかり栄養取れてお腹いっぱいになって 簡単に作れて最高ですね!!作ります👍

  • @user-qc9vr5nr3c
    @user-qc9vr5nr3c Жыл бұрын

    今日の夜奥さんが居ないので、仕事帰りにスーパーに寄って材料揃えて作ってみました。本当に簡単で失敗なく、むちゃくちゃ美味しく出来ました。お酒も進みます。以前から野永さんの動画で料理しますが奥さんからも好評です。勝手に師と仰いでます。これからも美味しいレシピ教えてください、応援してます。

  • @takarie1917
    @takarie1917 Жыл бұрын

    美味しそうです。かた焼きそばも好きなのでこの餡で作ってみます

  • @user-ul5sf4vu7j
    @user-ul5sf4vu7j Жыл бұрын

    付属のソースを無駄にしないところ流石です

  • @user-yz2ne9ib9y
    @user-yz2ne9ib9y Жыл бұрын

    野永シェフの動画、待ってました!☺️

  • @nakanaidemaria
    @nakanaidemaria Жыл бұрын

    これ絶対作ります😘 もう見ているだけで美味しい🙌🏻 仕事中だけどよだれ🤤出てきました♪

  • @catiakty2809
    @catiakty2809 Жыл бұрын

    共有していただきありがとうございます。必ずやります👍🏻あなたはとても素敵です❤

  • @utsumiyoshio5615
    @utsumiyoshio5615 Жыл бұрын

    いつもレシピ参考にさせていただいております! 真似しやすいレシピで大変助かります

  • @user-fn3qd8fc3c

    @user-fn3qd8fc3c

    Жыл бұрын

    私も作ってみます

  • @user-kt8yp8ym2x
    @user-kt8yp8ym2x Жыл бұрын

    餡掛け焼きそば とても美味しさが伝わりました😋✌

  • @user-en8lf5ue9f
    @user-en8lf5ue9f Жыл бұрын

    美味しそうなので、早速作ってみます。

  • @miti.s5748
    @miti.s5748 Жыл бұрын

    焼きそばの粉を使うのは意外だったけど、ものすごく美味しく仕上がり、家族からもまた作って!!とリクエスト入りましたー!とっても簡単で絶対リピします😊

  • @user-pj8rv2gu3m
    @user-pj8rv2gu3m Жыл бұрын

    待ってましたー、やってトライ経由でやって参りました 野永さんの大ファンになりましたーー!

  • @_imaginater886
    @_imaginater886 Жыл бұрын

    豚肉をパックから出し、カットしフライパンに入れてソースと馴染ませながらほぐす これが野永シェフの紹介するレシピの真骨頂のように思えます。 この手間の簡略さと、それでも美味いものが出来る 本当に凄いと思います。

  • @HkunY
    @HkunY6 ай бұрын

    本当にちょうどいい味の濃さで簡単に作れて美味しいです 近所の中華料理屋より美味しいです

  • @kain9615
    @kain9615 Жыл бұрын

    待ってました!!!!

  • @isamukumise7309
    @isamukumise7309 Жыл бұрын

    いつも拝見しています。野永さん作り方も簡単で作っている時の野永さんも最高にいいですね。自分も料理作る時、野永さんみたいに、なる時が、あります😁また拝見します。

  • @catiakty2809
    @catiakty2809 Жыл бұрын

    教えてくれてありがとう🙏🏻

  • @kimiononagon
    @kimiononagon Жыл бұрын

    因みに めんつゆと白だしは にんべんさんの つゆの素ゴールドと 白だしゴールドです。

  • @ka_and
    @ka_and Жыл бұрын

    プロのコツがいっぱいなのに、洗い物も少なくて作りやすそう。あんかけ焼きそばってちょっと面倒なイメージだったけど、これなら気軽に作れますね!

  • @user-mc1bn8tl5y
    @user-mc1bn8tl5y Жыл бұрын

    みちゃうな〜お店も行きたい

  • @MICHI9107
    @MICHI91079 ай бұрын

    この先生、すき

  • @akiranodon
    @akiranodon Жыл бұрын

    晩御飯に作りました!ソース味のあんが新鮮で、とても美味しかったので是非また作りたいと思います!

  • @shunsuket6849
    @shunsuket6849 Жыл бұрын

    3回くらい作ったけどこれはほんと、ヤバウマ!

  • @user-dh2xe1vl4t

    @user-dh2xe1vl4t

    Жыл бұрын

    私も作ります!!

  • @user-bp7if8hs4b
    @user-bp7if8hs4b Жыл бұрын

    野永先生の料理の更新楽しみにしてます🙌 うめぇどりと角煮と青椒肉絲がお気に入りです😊 鶏、豚と教えて頂いたので、牛の美味しい料理も教えて頂けると嬉しいです。 よろしくお願いします‼️

  • @hongkongviewdex1964
    @hongkongviewdex1964 Жыл бұрын

    飲みながらこれを観るから、野永殿と踊ってた気ガした! とにかく、今は焼きそば!

  • @user-fr9rj3rs4n
    @user-fr9rj3rs4n Жыл бұрын

    いつも紹介してくれるレシピが自分でも失敗なしで簡単でありがたいです。野永さん、春巻きって簡単に作る方法ってありますか?本格的なレシピの動画はあるんですけど、簡単に少ない調味料でっていうレシピは見つからなくて。

  • @siren849
    @siren849 Жыл бұрын

    素晴らしい動画でした 次はお好み焼きお願い致します

  • @niku-maru
    @niku-maru Жыл бұрын

    野永さんの作る和食はさすが全部美味しそうだし簡単でビックリしてます 卵焼きも是非とも教えて欲しいです…作り込む事が1番だとは思いますが野永さんのが1番分かりやすそう

  • @tea_jasminum108

    @tea_jasminum108

    Жыл бұрын

    チーズ入りだけど、過去に卵焼き動画アップされてますよ

  • @marksato1649
    @marksato1649 Жыл бұрын

    GREAT !!!

  • @takabarca0827
    @takabarca0827 Жыл бұрын

    美味しそう… 「脂身のない豚の角煮」の作り方を教えていただきたいです!

  • @yutaro848
    @yutaro848 Жыл бұрын

    ふと懐かしい感じがしたけど、見てる時の感覚がわくわくさんと同じだわ

  • @kiki-nx3if
    @kiki-nx3if Жыл бұрын

    このおっさんのレシピは本当イケる。 どれ作ってもうまい

  • @sariew8311
    @sariew8311 Жыл бұрын

    無茶ブリを。和の匠が作るスパイスチキンカレーをお願いします。

  • @itoshinoko
    @itoshinoko4 ай бұрын

    簡単に出来て、まさかソースの粉つかうとは! すばらしい

  • @user-mg6lv4vp8n
    @user-mg6lv4vp8n Жыл бұрын

    和風サラダ教えて欲しいです!

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c Жыл бұрын

    和風あんかけ焼きそば、とても美味しそうです。🍝🤱🍜🤱🍛🤱🐙🤱

  • @kensuke3boy777
    @kensuke3boy7773 ай бұрын

    食べたい食べたい❤😮 今日はコレ❤

  • @Kurashiru

    @Kurashiru

    3 ай бұрын

    食べて❤️食べて❤️

  • @a0901729
    @a0901729 Жыл бұрын

    うどんのあんかけ^o^ 焼きそば!美味しくできたです^ ^

  • @S_Igarashi
    @S_Igarashi Жыл бұрын

    いろんなシェフが俺のペペロンチーノやってるんで、野永さんの簡単で美味い最強ペペロンチーノが食べたいです

  • @attomatto17
    @attomatto17 Жыл бұрын

    皿うどんっぽいけど香りがこっちのほうがよさそう

  • @user-qh3ry8ic5b
    @user-qh3ry8ic5b Жыл бұрын

    途中で目を離してる間に生姜焼きが出来上がっててびっくした

  • @clonegit7826
    @clonegit7826 Жыл бұрын

    ”白だし”と”めんつゆ”はほぼ必須調味料ですね

  • @youvazok
    @youvazok Жыл бұрын

    ごはんと味噌汁準備始めー!

  • @bofbofmax
    @bofbofmax Жыл бұрын

    これマジでウマすぎる、、、! カット野菜の独特な臭み?が無理なので普通に野菜切っちゃってますが笑

  • @koreanature
    @koreanature Жыл бұрын

    Wow... !!! My best friend, It's always great. I wish you every day of your development. Have a happy day!

  • @mos4800
    @mos4800 Жыл бұрын

    作ってみます(^ω^) 和風ハンバーグのようなレシピ知りたいです(^^)

  • @user-ux1sm5nk8d
    @user-ux1sm5nk8d Жыл бұрын

    マジで美味そう(╹◡╹)

  • @hikonejyoutamaishi1471
    @hikonejyoutamaishi1471 Жыл бұрын

    さりげなくフライパン2丁使いw

  • @user-ur1mz4yg8o
    @user-ur1mz4yg8oАй бұрын

    焼きそばのポイントは麺に焼き色を付ける事

  • @user-cy6bx4mp4s
    @user-cy6bx4mp4s11 ай бұрын

    料理人の多くは自分で食べるなら簡単で激うまなものと言われます。最終的にはお茶漬けとか。w

  • @redred162
    @redred162 Жыл бұрын

    ゲコゲコっ🐸

  • @07arararagisann97
    @07arararagisann97 Жыл бұрын

    この配慮した加減がすごいよ

  • @be-craft
    @be-craft Жыл бұрын

    相変わらず調理中の菜箸で試食している。それがプロなんですね。菜箸で自分の口入れて味見した品を盛り付けて客に出したりしていないと思いますが、そう考えるとこの動画はちょっといただけません。といつも感じています。

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