Très bien expliqué nono,y'a plus qu'à

@le-monde-de-nono

4 ай бұрын

Merci du compliment

tres belle video et surtout tres bien expliquee continuez a nous faire envie a bientot

Merci pour cette magnifique démonstration. Ça donne des idées ! Bravo 👏🏼

@le-monde-de-nono

9 ай бұрын

Merci à vous 😊

Bonjour merci pour cette vidéo 👍👍

Superbe vidéo ! Merci Dommage que vous nous donniez pas le temps cuisson pour la stérilisation 😉

@le-monde-de-nono

7 ай бұрын

C'est quand la température à coeur est à 80 degrés avec une sonde

Merci pour votre vidéo si je peux me permettre d abuser de vôtre temps je voulais savoir si vous avez une astuce de cuisson car je ne possède pas de sondes de cuisson merci par avance 👍

@le-monde-de-nono

9 ай бұрын

Pas de soucis une sonde coûte 10 € sinon pour une terrine normale à 150 ° degrés à l'enfournement puis 120 ° compter 1h15 1h30 puis enfoncer un couteau la lame ressort quasi sèche avec un effet de résistance à l'enfoncement c'est bon couper le four et le laisser entrouvert

@franckcoulmeau7897

9 ай бұрын

@@le-monde-de-nono un énorme merci passez une excellente journée

Bonjour, merci pour le partage. C'est comme ça que j'aime la façon que vous faites, simple et efficace . Je ne trouve pas d'épices Rabelais je peux vous demander où vous en trouvez ? Merci encore et bon dimanche

@le-monde-de-nono

9 ай бұрын

Merci pour les épices rabelais je les prends chez concept épices et mes assaisonnements aussi ainsi que mes boyaux lors d'une commande chez eux laisser leur un message comme quoi vous venez de la part du monde de nono et il vous offrirons un cadeau 🎁 😉

@olivierneveu3624

9 ай бұрын

@@le-monde-de-nono en plus du conseil vous me faites profiter d'un cadeau c'est vraiment sympa de votre part. Merci beaucoup et hâte de voir d'autres recettes.

Combien de temps de cuisson pour la cuisson au four, et pour les bocaux?

@le-monde-de-nono

Ай бұрын

Au four suivant la grosseur des terrines 80 degrés à coeur avec une sonde température avec un four à 100 degrés

bonjour quel est la marqque de votre hachoir meric et encore merci pour vos video

@ericcharruaz7367

9 ай бұрын

oups j ai mal ecrit

@le-monde-de-nono

9 ай бұрын

Je l'ai acheté chez equipement pro c'est le numero 12 il est commercialisé sous plusieurs marques il va très bien

Hello Nono, combien de temps la stérilisation de tes bocaux, stp?

@le-monde-de-nono

4 ай бұрын

Désolé c'est des terrines cuisson à coeur au four 82 degrés

Salut par quoi on peut remplacé la gorge (le bouché en a que sur commande et mon faisan est décongelé depuis deux jours déjà)😅

@le-monde-de-nono

2 ай бұрын

De la poitrine de porc sans soucis

Bonjour, Vous mettez un faisan entier ? Ou plusieurs ? faut il mettre les abats ? Merci

@le-monde-de-nono

8 ай бұрын

Oui deux faisans cela représente que 1.3 kgs de viande non je mets pas les abats

@emxima

8 ай бұрын

@@le-monde-de-nono merci beaucoup 😉

Bonjour pourquoi vous mettez de la farine.merci

@le-monde-de-nono

9 ай бұрын

Je mets de la farine pour la texture

@arnaudgautier4578

9 ай бұрын

@@le-monde-de-nono merci

Bonjour NONO, je suis avec grand intérêt vos vidéos et je prends des notes pour pouvoir reproduire ce que vous nous montrez, puis-je vous demander de préciser la quantité de cognac/kg ? Merci pour votre réponse et bonne continuation.

@le-monde-de-nono

8 ай бұрын

Il faut compter un cl au kg

@buchinchristian8341

8 ай бұрын

Grand merci d'avoir pris le temps de me répondre, mais votre recette est-elle transposable au lapin ? si oui avec quelles proportions ? encore merci.

@le-monde-de-nono

8 ай бұрын

Toujours la même quantité 1 cl au kg de cognac

je me désabonne! parce qu'apres plusieurs visionnage de plusieurs video tu ne donnes pas suffisamment de précisions! dommage!

@le-monde-de-nono

9 ай бұрын

Je fais pas de Master class juste des vidéos pour personne cool et sympa pas pour des grincheux les commentaires sont aussi pour poser des questions surtout si j'oublie des détails

@didiermiandyou7217

9 ай бұрын

🤣🤣🤣🤣@@le-monde-de-nono