配有煙燻白鴿蛋的乳鴿|宴請好友之點菜之道|懷念故友的炭燒叉燒

和昌飯店
香港灣仔莊士敦道62號
聯絡電話:2866 3444
www.woocheongteahouse.com
【製作團隊】
Shirley Lau
Queenie Lau @ BreadSecret
攝影:尹發
剪接:飯飯
字幕:Nick Chan
照片拍攝:釋源源
監製:蔡瀾
#蔡瀾花花世界 #富貴雙囍鴿 #和昌飯店

Пікірлер: 205

  • @BossCanteen
    @BossCanteen4 ай бұрын

    蔡先生 今天 2024 三月十日 又過一年了,還是希望看到你的片段。 由你當年出版(蔡瀾三談日本)開始喜歡追看你的各樣作品。每當在想東想西時候,還是走進來重看你的片段。 祝~歡樂每天

  • @kwokkwanliu7354
    @kwokkwanliu7354 Жыл бұрын

    倪老智者永在香港人心中。相信蔡生左手邊碗中的叉燒應該是給他這位老友的。

  • @steveyu9888
    @steveyu98882 ай бұрын

    希望蔡生再出新片, 講吓現況同酒店生活。

  • @Hducbso
    @Hducbso5 ай бұрын

    龍年祝 蔡先生身體健康,陪我地玩多陣啦💐

  • @rondyyeung6626
    @rondyyeung6626 Жыл бұрын

    蔡先生非常厚度,食得舒服,看得舒服,聽也舒服👍👍👍

  • @Alex.8081
    @Alex.8081 Жыл бұрын

    I was worry about you Chua Lam and not seen your Channel for awhile! So I finally did a search and found your recovering from a fall! Please take your time and I pray for your speedy recovery! You're MY #1 Favorite Food Critic because you tell it like it is and there's nothing pretentious about you! Anyways can wait to see your next video but most important ALL YOUR FANS I'M SURE THEY WISH YOU SPEED RECOVERY TOO! Just like I do. 🙏🙏❤

  • @ometofu

    @ometofu

    10 ай бұрын

    I was just wondering. Hope he is up and running soon

  • @ancelotephen
    @ancelotephen Жыл бұрын

    好懷念當年今夜不設防 三名咀 蔡生保重身體

  • @edmok2284
    @edmok2284 Жыл бұрын

    希望蔡生身體早日康復,健康平安!🙏

  • @zitalee1466
    @zitalee1466 Жыл бұрын

    憶故友 · 同感受

  • @TheMrALGROUP
    @TheMrALGROUP Жыл бұрын

    我都想念倪匡先生. 佢真係一個好樂天既人同埋聰明知慧 無人能及.

  • @user-pe3gz1gu7h

    @user-pe3gz1gu7h

    Жыл бұрын

    系真想念同真心願意相信嘅話香港今日唔係咁樣咯~🙃,“人微言輕,邊個聽你?”

  • @nofacelover
    @nofacelover Жыл бұрын

    張畫一出,竟然不自覺流眼淚,好感動

  • @80sretrocartoonbyvc56
    @80sretrocartoonbyvc56 Жыл бұрын

    謝謝 蔡San ,說的每句話 就是智慧,練歴和修養 ~

  • @sofongcheung9249
    @sofongcheung92496 ай бұрын

    蔡瀾先生真是識飲識食的人。若然倪匡尚在的話,老友記同台享受佳餚美食,有傾有講,那就更開心了!

  • @skinmoreskinmore3478
    @skinmoreskinmore3478 Жыл бұрын

    吉人天相!蔡生早日康復!🙏🏼

  • @JChik-rt3om
    @JChik-rt3om Жыл бұрын

    今次條片介紹食物之餘,加插左倪匡先生生前同蔡生相聚珍貴片段,睇返令人感動,製作團隊好有心思,高質!

  • @Qwuiet
    @Qwuiet Жыл бұрын

    蔡老先生一出片,我心情就開心了

  • @MrEL28
    @MrEL28 Жыл бұрын

    蔡瀾先生享受美食能回憶過世的朋友,記憶是我們一生擁有最重要的東西。祝蔡瀾先生和所有觀眾健康長壽。

  • @a1icec353
    @a1icec353 Жыл бұрын

    從片段中可知兩人嘅友誼幾深厚,但願蔡先生身體健康,稱心如意

  • @estherchow9663
    @estherchow9663 Жыл бұрын

    义燒飯聯想起倪匡,他猶似尚在人間🌈 從沒有離開過 🙏🏻 今集能分享兩位聚舊的片段👍🏻 感激不盡🙏🏻 謝謝你蔡先生👏🏻 並祝你身體健康 平安順心

  • @user-gg9yu2vs4p
    @user-gg9yu2vs4p Жыл бұрын

    祝蔡生 身體健康, 早日康復

  • @user-yt5mv5bg2k
    @user-yt5mv5bg2k Жыл бұрын

    倪生 開心老人 知足常樂 多謝蔡生 好介紹

  • @raymondyeung2791
    @raymondyeung2791 Жыл бұрын

    多謝蔡先生的美食好介紹和制作隊的拍攝幕後工勞 °👍👍👍🙏🙏🙏

  • @johnnychung4243
    @johnnychung4243 Жыл бұрын

    香港四大才子~永遠在大家心中。

  • @lam5365
    @lam5365 Жыл бұрын

    蔡先生敬啟 後輩見先生有兩月多沒有上載節目,近日查詢知道先生受傷抱羌, 希望先生安好! 後輩向北而拜,望先生早日康復,福壽康寧! 哥哥 敬上

  • @liolio4198

    @liolio4198

    Жыл бұрын

    不小心跌到,要休息一陣子😢

  • @cheungmichael6843
    @cheungmichael6843 Жыл бұрын

    祝蔡生身體健康,龍馬精神,食得是福,繼續介紹美食給我們,謝謝你!

  • @DIO.Passenger
    @DIO.Passenger Жыл бұрын

    蔡生直接叫芝麻卷做菲林卷,好cute好襯佢大電影人身份。😄

  • @scc779
    @scc779 Жыл бұрын

    祝福蔡先生健康喜樂💪🏻🙏🏻💕

  • @jacohung912
    @jacohung912 Жыл бұрын

    祝蔡老師身體早日康復🙏🙏

  • @fathoz1
    @fathoz1 Жыл бұрын

    對一位真正懂得欣賞美食既食家來講, 以美食作為懷念故友既引子, 可以稱得上係最高水平既敬意

  • @ckckckckckckckckckckckckckckck

    @ckckckckckckckckckckckckckckck

    Жыл бұрын

    對一位真正懂得欣賞美食既食家來講......呢集D野真係好麻麻............你睇今集蔡san講得咁虛就知咩料..............

  • @fathoz1

    @fathoz1

    Жыл бұрын

    @@ckckckckckckckckckckckckckckck 唔緊要啦, 就當同蔡SAN一起懷念一下倪匡先生, 我係藍血人FANS (我矛錢幫親依間餐廳, 睇左就算)

  • @raymondyeung2791
    @raymondyeung2791 Жыл бұрын

    頭腦清醒理智的倪匡先生活在讀者心中 , 他日另一空間天上重見 °👌👍🙏

  • @karenlau2781
    @karenlau2781 Жыл бұрын

    蔡生,知道你跌親😢,心情唔好,希望你可以快快康復,唔好唔開心,我哋支持你,祝福你健康平安!

  • @leekaishinglee6973
    @leekaishinglee6973 Жыл бұрын

    蔡生,身體健康萬事如意

  • @kkl5264
    @kkl5264 Жыл бұрын

    蔡生真不愧為食家真正推介最好食物品味中肯食像优雅配復祝你身体健康。👍

  • @zhinichen5634
    @zhinichen5634 Жыл бұрын

    新鮮羊奶非常好味道❤️,天氣好,心情也好

  • @Wind308
    @Wind308 Жыл бұрын

    倪匡喺香港食嘅第一碗叉燒飯,係一個令人聽過就唔會忘記嘅往事,提醒香港人以前有過、而家失去咗嘅美好日子。

  • @scc779
    @scc779 Жыл бұрын

    香港過去真是福地樂土,能夠有你們這一班精英在香港也是我們的福份🙏🏻🙇🏻‍♀️

  • @rayray5190

    @rayray5190

    Жыл бұрын

    香港過去 現在 未來都是福地樂土

  • @manbin
    @manbin6 ай бұрын

    蔡san 新年快樂,祝你身體健康,行得走得飲得食得開懷大笑,活得瀟灑

  • @weschan2005ify
    @weschan2005ify Жыл бұрын

    蔡生。。精神👍😊

  • @brucetangwk
    @brucetangwk Жыл бұрын

    師傅 晚安 謝謝🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙏🏼

  • @TimeToGG
    @TimeToGG5 ай бұрын

    龍馬精神, 身體健康 !

  • @ctyeung422
    @ctyeung422 Жыл бұрын

    蔡生, 我是一個跟隨你寫作長大的人, 你每一部作品我都不會錯過, 希望你身體健康永遠快樂

  • @chualamcolorfulworld1545

    @chualamcolorfulworld1545

    Жыл бұрын

    多謝 BuBu Yeung 留言,人們腦海記憶有限,把生活記在文字裡,可保存一生。

  • @AKSURFS
    @AKSURFS Жыл бұрын

    非常美味的菜式,也能认知点菜之道 👍

  • @suetsumlam8609
    @suetsumlam8609 Жыл бұрын

    最愛看蔡生的影片

  • @Mr16Million
    @Mr16Million Жыл бұрын

    一碗叉烧饭,道尽蔡生对好友的怀念!😢

  • @duoduo1988
    @duoduo1988 Жыл бұрын

    懷念倪先

  • @edentang4299
    @edentang4299 Жыл бұрын

    蔡生!赞👍

  • @Iron_Martin
    @Iron_Martin Жыл бұрын

    😋滿足

  • @Vablonsky
    @Vablonsky Жыл бұрын

    That was a very unique presentation for the bird. With the nest and an egg to round it all off. The presentation wasn't as unique on the cha siu. But, the char and color was obviously on point. And, as was mentioned, it was tender. Lots of good food again on this episode!

  • @bennykwong3172
    @bennykwong3172 Жыл бұрын

    Wish Mr. Chua a speedy recovery 🙏 🎉

  • @kiemlien1216
    @kiemlien1216 Жыл бұрын

    非常想念倪匡先生!

  • @chunleungtam6345
    @chunleungtam6345 Жыл бұрын

    好好味

  • @empty2675
    @empty2675 Жыл бұрын

    希望蔡san身體快啲康復!慢慢行,唔好再跌親啦😢

  • @joe8288
    @joe8288 Жыл бұрын

    Best Wishes !!!

  • @yindu_Weige888
    @yindu_Weige888 Жыл бұрын

    味道唔错,👌

  • @zhinichen5634
    @zhinichen5634 Жыл бұрын

    接地氣就好

  • @lau3312
    @lau3312 Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @lamlam-ow3cg
    @lamlam-ow3cg Жыл бұрын

    蔡老好精神呢!

  • @Moominko
    @Moominko Жыл бұрын

    Thanks for sharing!

  • @ellenchoi9494
    @ellenchoi9494 Жыл бұрын

    Dear Mr Chua, Wish u a speedy recovery, & looking forward to seeing u again in your new videos introducing good food to us. Cheer up! 💪💪💐😍

  • @ericyuen5946
    @ericyuen5946 Жыл бұрын

    兩大才子 是香港的寶塊

  • @kennethong9382
    @kennethong9382 Жыл бұрын

    ㊗️先生, 平安、快乐、健康

  • @tingjoan3792
    @tingjoan3792 Жыл бұрын

    重情重義啲蔡生

  • @jasonzhou9688
    @jasonzhou9688 Жыл бұрын

    世上只有一个蔡生!难得!

  • @jackychan1984jc
    @jackychan1984jc Жыл бұрын

    👍

  • @rocklui
    @rockluiАй бұрын

    很敬重像蔡先生重情義之人~~

  • @flybcc1959
    @flybcc1959 Жыл бұрын

    祝願您平安

  • @jim_jim1674
    @jim_jim1674 Жыл бұрын

    👏👏👏

  • @jasonzhou9688
    @jasonzhou9688 Жыл бұрын

    希望蔡生早滴更新,身体健康!

  • @sc0820
    @sc08205 ай бұрын

    想念蔡瀾先生,希望早日康復出新片

  • @bennylam1023
    @bennylam1023 Жыл бұрын

    蔡生 近況可好 甚念

  • @ivannayang2606
    @ivannayang2606 Жыл бұрын

    重温一下😊

  • @kevinfung2834
    @kevinfung2834 Жыл бұрын

    和昌老闆識做生意。去完和昌飯店食飯就要去和昌大押。🤣

  • @lomomo6471
    @lomomo6471 Жыл бұрын

    蔡桑仲喺好精神

  • @clee230
    @clee230 Жыл бұрын

    蔡生的飲食節目每集也很精彩,讓大家可認識到精緻的飲食文化👍👍

  • @TC-ch4ee
    @TC-ch4ee Жыл бұрын

    蔡San無話好食哦,精彩而已😂

  • @kennethong9382
    @kennethong938211 ай бұрын

    学生祝您, 生日快乐,安康吉祥

  • @menlingerietryon1794
    @menlingerietryon1794 Жыл бұрын

    學到野

  • @wongwong6726
    @wongwong6726 Жыл бұрын

    永遠懐念倪匡先生

  • @Had_a_Bipolar_gf
    @Had_a_Bipolar_gf Жыл бұрын

    蔡生take care

  • @yingyinglui244
    @yingyinglui244 Жыл бұрын

  • @zhinichen5634
    @zhinichen563411 ай бұрын

    蔡爷精神爽利,千树万叶,繁盛锦绣,中国七夕节💐

  • @80sretrocartoonbyvc56
    @80sretrocartoonbyvc56 Жыл бұрын

    原來和 (美食) 談戀愛是這麼的一回事...

  • @lelewong618
    @lelewong618 Жыл бұрын

    心好酸! 个个大才子! 不愿他们离去!

  • @user-ob3tt5qt9r
    @user-ob3tt5qt9r4 ай бұрын

    蔡生 好朋友

  • @AngeliqueYehAngelCar
    @AngeliqueYehAngelCar4 ай бұрын

    😊

  • @pandashy18
    @pandashy18 Жыл бұрын

    🌊🌊🌊

  • @FanFan-qm7uu
    @FanFan-qm7uu Жыл бұрын

    蔡生,香港仲有冇正宗冷糕/夾餅買呀,好懷念兒時味道😊

  • @paulpoon7253
    @paulpoon7253 Жыл бұрын

    😋😋

  • @siuyingchan8340
    @siuyingchan8340 Жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏

  • @SC-dh1no
    @SC-dh1no Жыл бұрын

    三星拱照蔡先生

  • @waikitlam5650
    @waikitlam5650 Жыл бұрын

    一生朋友😢

  • @user-ps5qs1tc1v
    @user-ps5qs1tc1v Жыл бұрын

    附近行書店多,未上過去食

  • @80sretrocartoonbyvc56
    @80sretrocartoonbyvc5611 ай бұрын

    請問 蔡 san ....身體健康狀況, Ok ? Stay well dude

  • @harrytse4239
    @harrytse4239 Жыл бұрын

    💯💯👍👍👏👏🙏🙏💪💪

  • @pandashy18
    @pandashy18 Жыл бұрын

    天台豪門夜宴BBQ 🎉專做結婚周年

  • @ireneanlee
    @ireneanlee9 ай бұрын

    OMG I miss my friend.

  • @choyjoonkit
    @choyjoonkit5 ай бұрын

    Wish you a quick recovery

  • @TinaTina-pv6mw
    @TinaTina-pv6mw Жыл бұрын

    保重身体,等你继续介绍广东美食哈❤

  • @nate151482
    @nate151482 Жыл бұрын

    隻乳鴿瘦到啊....... BB鴿來ja

  • @boombalaman4129
    @boombalaman4129 Жыл бұрын

    希望倪匡先生筆下“再來一次”那位科學家能有最新好消息,另人生可再來一次

Келесі