Как очень просто и вкусно приготовить овощи на гриле с хорошей заправкой!
-------------------------------------------------
Наш сайт: na-plite.ru/
Вконтакте: public190821169
Одноклассники: ok.ru/group/58644825702430
Twitter: / na_plite
Яндекс.Дзен: zen.yandex.ru/id/5ff6ffa6d5da...
Инстаграм: / naplite.ru
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны - 3 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соль - 1 чмм.л.
Масло растительное - 5 ст.л.
Петрушка - 3 ветви
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОВОЩИ НА ГРИЛЕ:
1) Распаливаем мангал и обжариваем овощи на решетке до готовности. Помидоры достаем самые первые, как только начнут выделять сок. Баклажаны как только начнут разваливаться.
2) Остывшие овощи очищаем от обгоревшей кожицы, очистки оставляем в отдельной емкости и не выбрасываем.
3) У перца убираем сердцевину, нарезаем полосками а затем кубиками. Мякоть помидора измельчаем. Баклажан как и перец нарезаем соломкой и потом рубим.
4) Забрасываем всё в миску и перемешиваем. В отдельную емкость ставим сито и выкладываем очистки от овощей, придавливаем, чтобы вытек сок и процеживаем. В третью миску добавляем 5 ст.л. растительного масла, 5 ст.л. сока от овощей и перемешиваем до однородной массы. Затем добавляем ложку сушеного чеснока, ложку соли и 1 ст.л. уксуса. Перчим по вкусу и перемешиваем.
5) Мелко рубим зелень петрушки. Затем добавляем её в заправку и перемешиваем. Заливаем заправкой салат, хорошо перемешиваем и даем настояться. Подаем к любому виду мяса, очень вкусно и полезно! Салат из запеченных овощей готов!
Поставьте лайк если вам нравятся овощи на мангале или овощи гриль, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#ОвощиНаГриле #СалатИзЗапеченныхОвощей #ОвощиНаМангале #ОвощиГриль #Гриль #СалатИзЗапеченныхПомидоров #СалатИзЗапеченныхБаклажанов #СалатИзЗапеченныхПерцев #СалатИзЗапеченныхБаклажановПомидоровИПерца #СалатИзЗапеченногоПерца #СалатИзЗапеченныхБаклажановИПерца #СалатИзЗапеченныхОвощейНаГриле #СалатИзЗапеченныхБаклажанИПерца #РецептыНаПлите #СалатСОвощамиНаГриле #СалатОвощиГриль #Аджапсандал #РецептыНаГриле #ВкусныйСалат