После замачивания крахмал превращается в сахар. Отлично просто.
@AzbukaVinokura4 жыл бұрын
ликеро-водочный завод :))). Переводчик жжет!
@user-dv8hy7pb2v5 жыл бұрын
Бляяяя! Специалистов по производству виски собралось!!!Шотландцы в шоке! Едут по вашим адресам узнавать как правильно вискарь гнать.
@user-qb4yo8pf7l4 жыл бұрын
Ликёро-водочный завод Стратайла!))))))))) Так винокурню - ещё не обзывали!))) Логика должна быть у человека? ! Какой ликёр на Стратайле или водка?)))))
@user-rw7gf2mw6x6 жыл бұрын
Привет Андрей. Ваше чудесное видео меня натолкнуло на тему фильтрации с помощью вакуума. У меня немного проще схема, может Вам понравится- пригодится. Есть крышки Васк для вакуумного хранения это где то 350р за 9 штучек и насос в комплекте. Я испортил одну крышку сверлом на 10мм и воткнул силиконовый шланг на 12мм он сам себя обжал герметично. С другой стороны крышка как у Вас для фильтрации из бутылочки, в этой схеме так же нужна баночка для приёма отфильтрованного. Время 10 минут затраты 1 из 9 крыжек жены. Кстати остальные крыжки пригодятся для ускорения работы дерева в настое.
@nikgavrilov9934 жыл бұрын
4:27 прямо сердце кровью обливается -сколько добра впустую уходит...
@blazerzozhnikov147
4 жыл бұрын
Да да, мурашки пошли
@vasilybasyuk3908
4 жыл бұрын
Бездуховщина одна
@iIiWARHEADiIi
4 жыл бұрын
Да втех объемах и по той цене которой они это продают. эти потери ничего не стоят или включены в стоимость как виски.
@paulm4875
4 жыл бұрын
Я тоже это заметил)))
@saudinord24815 жыл бұрын
так и знал, что увижу рыжего мужика)))),который делает эти виски!
@yuryrudy44584 жыл бұрын
Помню в 1976 году купил две бутылки виски в Калининграде за боны в ,,Альбатросе,,. Бутылку скромной ,,Белой лошади,, и другую в обалденной коробке . Названия не помню. Привез в деревню в Белоруссию. Собралась толпа поглазеть на сие чудо. Порезали сало как водится ,приготовили граненые стаканы. Вообщем классика жанра. Зажмурились в предвкушении и начали пить. От той что в коробке все дружно плевались. Чистейший самогон. Думали я их развожу. А вот ,, Белая лошадь,, была что надо. Вкусная. Всем очень понравилась.
@asselkoshatayeva19855 жыл бұрын
Круто бочку бы такую полную
@user-bd2qh2gf8z5 жыл бұрын
... замачивают ячмень в воде на 3-5 дней, за это время крахмал превращается в сахар ... это чё ваще за бред. Хотя бы с материалом ознакомились, прежде, чем рассказывать.
@user-sy5hz2sy7g7 жыл бұрын
Зачет👍
@paulm48754 жыл бұрын
Был в Шотландии и конечно же купил бутылочку их виски. Такого я ещё не пил, хотя раньше считал себя не любителем виски и скотчев. Теперь понимаю почему его называют вода жизни)))
@user-dv8hy7pb2v6 жыл бұрын
Делаю виски давно: через 2-3 года виски прекрасно окрашивается до тёмно- янтарного цвета.Всё зависит и от степени обжига.
@bsa362
5 жыл бұрын
тоже делаю 3 сорта, один чисто бурбон, остальные из пивного жома - из них лучший сильно похож на Маker's Mark. Но больше люблю ромы - они готовы уже месяцев за 6-7, а через год вообще сказка.
@obygehie4525
4 жыл бұрын
уважение СПЕЦ.
@obygehie4525
4 жыл бұрын
@@bsa362 уважение СПЕЦ.
@user-zl9vd9hx8n4 жыл бұрын
Давно так не смеялся.
@ivanmalkovich48215 жыл бұрын
Интересно!
@user-pq7vv4ov4x4 жыл бұрын
опытный дегустатор работа мечты!
@user-gb4ck3zf8e4 жыл бұрын
Выпил как-то в компании управленцев вискарь литруха баксов за 400 в ценах 2009 года -- сука чер пол секунды блеванул под стол -- привкус ацетона с бензином или асвальт, а те ребята на халяву почти всё выжрали!! Лучьше самому нагнать -- поместить в бидон из нержавейки и закинуть обжаренных яблоневых или дубовых кубиков, и поместить в ларь морозильный на пару дней, и потом разморозить и так раз 5, через пару недель даже с рефрактометром по длине световой волны хрен определишь выдержку!!!
@morgandarling265 жыл бұрын
Ммм...вкуснота
@user-mt6bq8o5 жыл бұрын
Вот так люди! делают для людей!Делайте выводы!
@Jedediah17225 жыл бұрын
какой монгол делал перевод???
@alexwelix68705 жыл бұрын
Сначала лайк, потом смотрю.
@valerakudryh67875 жыл бұрын
Пошёл замачивать ячмень...
@saroslab9 жыл бұрын
В начале видео сказано, что при соложении крахмал превращается в сахар... Грубейшая ошибка... При соложении образуются ферменты нужные для расчипления крахмала в сахара в процессе затирания
@AntiBandera
6 жыл бұрын
расчипления
@user-hs4kb8hs7z
5 жыл бұрын
Думаю в видео не рассказывают секреты. Поэтому и так сказали. Или есть другой вариант. Дрржжи с ферментами. Поэтому и не сказали про паузу в 65 градусов.
@pubAiki
5 жыл бұрын
а как тебе "добавляем дрожжи в заторный чан", целый процесс брожения просто пропустили
@vinodelbeer
5 жыл бұрын
@@pubAiki так процесс брожения всего двое суток )))
@user-wg6eu6zd3x
5 жыл бұрын
Секрет в добавлении сахара и лимонной кислоты расщипляется сахороза в фруктозу и глюкозу т. е. инвертортируется, потом добавляют после варки добавляют дрожи, принцеп кваса не пива, кислота поглащает дрожи, дрожи поглащают фруктозу и глюкозу, придает браге неповторимый аромат
@sambrerio4 жыл бұрын
Если виски - оно, тогда и диктор - оно!
@user-ii7ct9xj6g7 жыл бұрын
Ликеро-водочные заводы играют важную роль в экономике Великобритании...Да уж.
@nox91984 жыл бұрын
Купил в Ашане. Вкус просто космос. Они каждую копейку отрабатывают :D
@user-wj5eb5ch1m5 жыл бұрын
То же мне бином Самогон варят в Шотландии))))
@user-fb7vy3ou6e6 жыл бұрын
Это приготовление Чиваса
@captannemo47084 жыл бұрын
самогон в бочку и в подвал, тот же виски, и запах и вкус не отличить. название будет по названию деревни,в которой гнали самогон.
@ggng69582 жыл бұрын
Красиво конечно и качественно но! Сомневаюсь что весь виски который продается в наших магазинах выдерживался вот так вот, хотя бы 3 года в бочке. Уж больно большой спрос
@JohnSmith-hb3yd
7 ай бұрын
Если брать виски от 3.5к за 0.7 то примерно так и есть. В Шотландии он стоит 15 фунтов, там настоящий 100%. Считай логистику, акциз. То что в пятёрочке написано скотч, и стоит 600р явно делается под Белгородом
@user-ze8qu8yb7i4 жыл бұрын
Не зря настоящий скоч такой клёвый
@user-jx3vz8fi9u4 ай бұрын
Вискарь это вещь голова не болит ❤❤❤❤❤❤❤❤
@VIP-ep1te4 жыл бұрын
если у кого та есть какие либо проблемы с ЕГАИС или Меркурий @t тут ребята реально помогают и во многом бесплатно!
@miko-r5 жыл бұрын
Офигеть.
@vadimkoulikov75616 жыл бұрын
Виски - ОН!
@annakostanda57164 жыл бұрын
Толково Информативно Конкретно Спасибо за фильм
@user-bn9qe7jx7b4 жыл бұрын
Шотландцы знают толк в алкоголе...
@portomore5 жыл бұрын
У бондарей работа адская, у дегустаторов супер. И не понял, головы то они отбирают? С хвостами проще - можно просто отсечь.
@12321alibaba
5 жыл бұрын
Голово также отсекаються при второй перегонки. Когда сырец гонишь с зерновых, то до последнего, пока вода не потечет
@user-et9zo5bf3o2 ай бұрын
Молодцы унучки маи
@egoregor79747 жыл бұрын
особенно улыбнулось зачем сушат солод и обжигают бочку)))
@user-ub6sr6tm6k3 жыл бұрын
Виски это оно в переводе вода жизни
@12321alibaba5 жыл бұрын
Ага ячмень, вода и дрожжи. А также медное оборудование и дубовые бочки и 3-12 лет окупаемости инвестиций.
@user-vq1ox9sy4g3 ай бұрын
Ну,не знаю,как в Шотландии,у нас,в России для цвета виски в спиртосодержащую жидкость добавляют битумный праймер,немного,правда.
@user-ow8jy5rd8v
9 күн бұрын
Такой х...ни я ещё не слышал! Учитывая что во всем мире для изменения цвета используется сахарный колер!
@user-vq1ox9sy4g
9 күн бұрын
@@user-ow8jy5rd8v Пять лет назад смотрел по российскому федеральному каналу,как изготавливают в промзонах левый коньяк,виски - вот оттуда такая рецептура.
@Demetriy_Udan2 жыл бұрын
я тоже опытный дегустатор, возьмите меня туда
@_official82714 жыл бұрын
*Хорошее видео! У меня на канале тоже есть неплохие рецепты☝️*
@user-hs4kb8hs7z5 жыл бұрын
Клево. дистилятор по типу аламбик.
@оловният_войник
4 жыл бұрын
это и есть аламбик.
@GIBDDNET265 жыл бұрын
Привет, дружище ! Ты где проживаешь ? Спрашиваю потому, что я тоже Постельняк, а сын у меня Андрей ! :-))
@Var-vy3cs4 жыл бұрын
Вроде в конце бутылки "Старого контрабандиста".
@user-bd2qh2gf8z5 жыл бұрын
... бочка проходит испытание на прочность - огнём... пиздец
@user-mr9vq6ej1i5 жыл бұрын
нормальный бизнес.
@user-iz4ju5gx8m5 жыл бұрын
Выдержанный самогон он и есть самогон....хранить его оказывается надо не в бидонах и бутылках, а в бочках!!! Вот в чем весь фокус.......
@johnsharky13454 жыл бұрын
Вот это тема. А то есть видео завода джек дениэлс, там выгоняют голимый ректификат под названием дистиллята.
@expTRM5 жыл бұрын
4:11 а как он забивает последнюю доску второго дна?
@user-zc3gw4ck4p
4 жыл бұрын
отличный вопрос !
@iIiWARHEADiIi
4 жыл бұрын
Другая сторона скреплена. Было показано конда он вынимал цельно.
@user-yl8en1dd5s7 жыл бұрын
виски - оно) лол
@VforRF5 жыл бұрын
поразительно как бочки в штабелях выдерживают тонну веса
@user-vg8hu1vk9t
5 жыл бұрын
они пустые :) хранение с продуктом в темных складах, досмотреть надо было
@koloslav4 жыл бұрын
А разве обожжённые бочки это не бурбон, почему скоч?
@egoregor79747 жыл бұрын
мдааааа эт ппц а не перевод
@user-cz4gb4uh2p4 жыл бұрын
У меня нет виски, придётся провести вечер в компании кедровой настойки из своего самогона.
@user-of8kv5jx9t
4 жыл бұрын
ДА. Свой самогон лучше всего. Ты уже знаешь что пьешь. Без проблем!
@user-en2gj7qm9s4 жыл бұрын
Стаким количеством бочек, дегустатору неразу за один день неудовалось пройти до конца коридора ))
@gerod8981
4 жыл бұрын
он скорее всего выплевывает!
@misterx99474 жыл бұрын
точно самогон) Так мы знач в дервенях виски херачим...
@user-eb9sj2il3h5 жыл бұрын
Шотландия и Британия это братья родные?
@user-sx6on6mx3m4 жыл бұрын
Я уверен Вискарь этот не доходит до среднего класса...
@dmitrym34505 жыл бұрын
Виски и кофе- Он, а Оно- г...но, и Министерство образования
@user-wc8fm7zd9x
5 жыл бұрын
Дмитрий М виски вообще то средний род так что это оно а насчёт говна ты прав оно и есть говно только непонятно почему наши бараны от него тащатся
@user-es6qu7dt5p
5 жыл бұрын
Грамотей..... По поводу ГРАММАТИЧЕСКОГО РОДА русского слова "виски" до сих пор есть разногласия. "Русский орфографический словарь Российской академии наук по ред. В.В. Лопатина" предлагает МУЖСКОЙ и СРЕДНИЙ род для слова "виски". Большой толковый словарь русского языка предлагает только СРЕДНИЙ род.
@user-ed5fc4gb1g
5 жыл бұрын
gortaur100 ну ты шняжую водку с настоящим самогоном не ровняй. Это разные продукты. Виски - это самогон, только в промышленных масштабах. А ректификат, она же "водка", какая бы не была по природе- яд, но очень выгодный для казны .
@gortaur100
5 жыл бұрын
@@user-ed5fc4gb1g ,вот когда наш сэм будут выдерживать хотя бы года по 3-5 ,тогда и ровняйте его с вискарем.А сравнивать напиток,непонятно из чего приготовленный и без выдержки в бочках, и вискарь,тем более Single Malt, просто некорректно.И да,я не имею ничего против водки и самогона,когда это хорошие,качественные напитки,но меня раздражают твари,типа того животного,которое в первом комментарии называет людей,пьющих виски,баранами. Я же просто ответил ему,что баран он,раз судит о том,чего,скорее всего,он даже не пробовал.
@user-ed5fc4gb1g
5 жыл бұрын
gortaur100 как раз таки знаешь из чего сделан самогон. Это не водка, которая не отличается из какого сырья сделана. И пьётся самогон кому как нравится, кто сразу глотает, с головами и хвостами, а кто выстаивает. В пример знакомый выстаивает 5 лет, и те же бочки, хорошее сырьё, темп. режим, на большее возможности не позволяют. Хоть и дом свой, но места требуется немало. Кто скажет что это сивуха а дьютифришный вискарь за 10 $ лучше-- в рот нассать.
@arshosormani70675 жыл бұрын
Gadost'...
@_Freakazoid_5 жыл бұрын
4:26 Прикольно так разливают. Херакс - и 2 литра "элитного" вискаря на пол. И так с каждой бочкой? Лютый трэш
@akineosun
5 жыл бұрын
виски будет спустя года. пока что это тупо спирт.
@yurievanir703
5 жыл бұрын
@@akineosun А элтным он станет еще лет через десять.
@user-gr9cl6je2w5 жыл бұрын
напишите хоть одно название шотландского виски,которое самое хорошее.
@user-dy1nu1gz6q4 жыл бұрын
Подскажите хороший виски кто знает ?!!
@aleksandrnaumov13443 жыл бұрын
Все ваши комментарии х*** в сравнение с Мировой Революцией,а я сижу в Бирмингеме и пью этоы самый виски,5 летней выдержки,не плохой скажу вам напиток! Даже рад,что узнал,как eго делают!
@user-wu1fc5ge5e4 жыл бұрын
250 литров-мечта алконавта
@mackenna18195 жыл бұрын
Поправка. Не "создают", а БОДЯЖАТ!!!
@user-bi7ip7lr8y5 жыл бұрын
что круче - дисцилятор или ректификатор?
@LeChat_Oleksii
5 жыл бұрын
Смотря для чего)
@kazakoff43105 жыл бұрын
Обожгли деревяшку, напомнили её самогоном, выдержали и вуаля виски готово 😂😂😂😂😂
@user-gs9dk8ip4o
4 жыл бұрын
Не шаришь, не пиши лошок
@dmitryslomnyuck52633 жыл бұрын
Кольца плюс затычка и на выходе шотландские виски.
@tagirowkolja33064 жыл бұрын
Ну вот как бы кто готов шедевры печать у кто торговатся готов
@nickalex9515 жыл бұрын
Расказывает человек который нихера в производстве виски не понимает. Мука? Дрожжи в заторный чан?!
@alexnikolaichuk64455 жыл бұрын
ячмень вода и дрожди, а Дуб ?
@jscbbo6 жыл бұрын
А ведь Остап был прав, когда сказал нетленное! Шура, а вы знаете, чем отличается элитный Шотландский виски, от нашего самогона? - ... - Понтами, Шура, понтами...
@bsa362
5 жыл бұрын
точно! Одни понты чтоб залупить цену на переработанные отходы пивного производства, как оно изначально было. Наша водка, например, напрямую делалась из зерна, а у островитян сначала из ячменя "выжимали" пиво, а потом из оставшегося жома делали самогонку, т.е. вискарь. Дико извиняюсь - ВАЯЛИ, т.е. СОЗДАВАЛИ!
@0568dim
5 жыл бұрын
Sergej Belousow Наша водка - ЭТО КАК? рф водка = китайскому спирту Насколько я знаю водка 40% спирта, спирт не ваш патриотов рф. Википедия далее. В Россию спирт впервые попал в 1386 году, когда генуэзское посольство привезло его с собой под названием «аква вита» и презентовало великокняжескому двору[17]. В 1661 году английский химик Роберт Бойль впервые получил метанол перегонкой древесины[18]. Абсолютированный этанол из его водного раствора был впервые получен в 1796 году немецким химиком Т. Е. Ловицем при перегонке над поташом[16][19].
@0568dim
5 жыл бұрын
Ольга Иртеньева Ага.. Хуй от путинмедведа у рф быдла за ШЕКОЙ. Налоги поборы и.т.д.
@0568dim
5 жыл бұрын
Ольга Иртеньева kzread.info/dash/bejne/ZKKOpNaTd6WoZpc.html
@0568dim
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/c3aEx6eMhau9kpc.html
@bakuspb53394 жыл бұрын
Это тот самый виски Чивас Регал 12.Вот как его производят.
@mxylo2763
4 жыл бұрын
Не совсем. Чивас это купаж с разных заводов по изготовлению виски
@bakuspb5339
4 жыл бұрын
@@mxylo2763 если в конце приглядеться, то можно заметить бутылку от Чиваса Регала, тот самый именитый, известный во всем мире шотландский виски.
@mxylo2763
4 жыл бұрын
@@bakuspb5339 разлив по бутылка да, но сам процесс изготовления не Чивас
@bakuspb5339
4 жыл бұрын
@@mxylo2763 не полностью догнал мысль, но если вы так утверждаете, то проверим)
@yourwifeslover6145 жыл бұрын
У меня есть дубовая бочка, от дедушки осталась, вопрос, стоит ли начинать??
@user-fq5vq8ow8n
5 жыл бұрын
Какое состояние. Возраст. Сколько литров. Что с ней делали. Если огурцы или капусту то только как реликвия
@pavelkosolapov94388 жыл бұрын
А разве Виски не ОН!?
@DuMishHast
8 жыл бұрын
+Pavel Kosolapov нет, виски это ОНО
@pavelkosolapov9438
8 жыл бұрын
Reidenshi Ongaku вы ошибаетесь) Вы как школьники, которые считают , что и так и так можно? Кофе тоже ОНО?)) Односолодовый виски, купажированый виски-вроде ОН
@drunkfoxpub4605
6 жыл бұрын
Кофе и виски это ОН ,а ОНО это говно и министерство образования!
@OzzyGM
6 жыл бұрын
Виски - самогон. Самогон - ОН!
@alexajjx249
5 жыл бұрын
Виски, переводятся, как живая вода, индейцы называли виски, огненная вода. Вода женского рода. Значит виски "она".
@ruslanmagdenko81546 жыл бұрын
"ячмень, вода и дрожжи - вот, что необходимо, для приготовления виски...." Ха ха ха - похожее уже было когда-то: - "даже кухарка может управлять страной"
@ermi_lov.e4 жыл бұрын
шотландский виски?kzread.info/dash/bejne/i4F91LORns6tXbg.html а что скажите о пиве-виски?)))
@nancyboy64624 жыл бұрын
Интересно, сколько людей отравили этой передачей, ведь кто-то из наших самогонщиков же попробовал сделать свой вискарь следуя этой передачи *рукалицо* сколько ошибок хоспаде *сломал лицо фэйспалмом*
@user-qt5xx4vx7x5 жыл бұрын
Блин! Так это же обыкновенная самогонка! А покрасить или вкус добавить, можно так и не напрягаться. А вот с выдержкой согласен.
@user-yl3ip2ql3p6 жыл бұрын
Вот это чушь он наговорил, при соложении крахмал в сахар образуется )))) ухахахаха а при заторе добавляют дрожжи в горячее сусло! я обоссался прям, сразу видно чувак читал текст и нихрена не понимает.
@user-xq2ul8ed2h
5 жыл бұрын
скорее ячмень дает сахар ,крахмал в сахар разве может превратится,может перевод не точный
@user-vg8hu1vk9t
5 жыл бұрын
@@user-xq2ul8ed2h вспомни школу! у животных (и людей) запас питательных веществ - жЫр, у растений - крахмал. ты ник у чувака прочитай - ето же тролль.
@MegaNik1981
5 жыл бұрын
При соложении крахмал в сахар не превращается. Этот процесс происходит при затирании уже готового солода.
@12321alibaba
5 жыл бұрын
@@user-xq2ul8ed2h Крахмал при нагревании превращаеться в сахар. Я лично пробовал ячмень и кукурузу. Только перед этим надо зерно проростить, т е превратить в солод, после нагрева это сусло. Сусло охлаждаеться до 30 градусов и закидываються дрожжи
@SanVIDEOkanal
5 жыл бұрын
Все правильно он сказал, перевод немного не точный, при соложении сложный углевод крахмал при помощи ферментов зерна распадается на глюкозу который в дальнейшем может сбраживаться дрожжами
@mikemcqueen79825 жыл бұрын
Чивас)
@velialluciferovich91426 жыл бұрын
Представляю сколько стоит виски, которое закрыли при Людовике 14-м !
@ghosttsohg85704 жыл бұрын
Почему я смотрю это в 2 часа ночи?
@user-pv4cj2wr8p
4 жыл бұрын
захотелось виски.
@ghosttsohg8570
4 жыл бұрын
Николая Ермолин Не бездельник, а человек которому не нужно было идти на работу
@ghosttsohg8570
4 жыл бұрын
Николая Ермолин Еее😄
@Medved_sky5 жыл бұрын
Виски из кошачей писки,не пью акашку господа)
@84roadkill7 жыл бұрын
Соложение-это проращивание! А не осахаривание! Сам виновискипивокурю потихоньку, шотландский виски пахнет ХЛЕВОМ где коровок и коз держат!
@user-uc1zf2tv7s
5 жыл бұрын
Хз, я сам сэм делаю из ячменя, настаиваю на дубовой щепе. По мне, так ячменный из всех зерновых самый вкусный. Пахнет, как мне кажется, фруктами. Да, делаю на китайских дрожжах Кодзи, так проще. Ну и ячка из пятёрочки. Напиток получается на порядок лучше недорогих вискарей.
@user-uc1zf2tv7s
5 жыл бұрын
@@medved79 нет, из нержавейки. Но при перегоне медные насадки вставляю, пар через медь проходит.
@user-ml8rx6uq2d
5 жыл бұрын
Александр Исаев Получится.... Лет через десять- пятнадцать.... Может быть... Если доживёт...
@user-gf7sc1vc4w5 жыл бұрын
Можно ускорить процесс выгнать сэмдобавив кору дуба
@SanVIDEOkanal
5 жыл бұрын
Там используются доски из дуба, которые карамелизуются огнем, а не кора
@user-cu3sf4lk3u3 жыл бұрын
Пройду пилить видос о балете, какая хер там разница, авторы этого видео о производстве виски нихуя не знают, я о балете нихуя не знаю, видео в трендах.
@ASt6245 жыл бұрын
Ребят есть где правду пишут про виски и производства?
@Viking4045 жыл бұрын
прикольно у них на заводе музяка долбит , что бы работалось лучше
@viktorkuzmin94195 жыл бұрын
Ячмень замочили на 3 дня, крахмал осахарился, и получился солод.... оригинально. А дурак, проращиваю ....
@tagirowkolja33064 жыл бұрын
Тер прокачка другая должна быть
@fastsnab8 жыл бұрын
любителям выгнать вискаря, сейчас появились специальные дрожжи.
@akineosun5 жыл бұрын
Вопрос: если для виски используют СТАРЫЕ бочки, т.е после предыдущей партии, это означает, что кто-то выпил первую партию паршивого виски?!)
@yurievanir703
5 жыл бұрын
Теперь понял почем русские так ругают виски?
@GoodLuck-GoodLuck8 жыл бұрын
как правильно - джеЕЙМсон или джЕМИсон?
@user-yx1uv8rd9z
7 жыл бұрын
Good Luck второе
@LDA1444 жыл бұрын
ага, как же - "water of life" - это скорее перевод "uisge beatha" с гаэльского страждущим опохмелиться. Можно визгливо противоречить очевидному - "beatha" - остаток от "сбитень". Ну а "uisge" похоже на "визги", что в общем-то дополняет смысловую нагрузку Скотского (Scot-land) напитка :)
Пікірлер: 515
После замачивания крахмал превращается в сахар. Отлично просто.
ликеро-водочный завод :))). Переводчик жжет!
Бляяяя! Специалистов по производству виски собралось!!!Шотландцы в шоке! Едут по вашим адресам узнавать как правильно вискарь гнать.
Ликёро-водочный завод Стратайла!))))))))) Так винокурню - ещё не обзывали!))) Логика должна быть у человека? ! Какой ликёр на Стратайле или водка?)))))
Привет Андрей. Ваше чудесное видео меня натолкнуло на тему фильтрации с помощью вакуума. У меня немного проще схема, может Вам понравится- пригодится. Есть крышки Васк для вакуумного хранения это где то 350р за 9 штучек и насос в комплекте. Я испортил одну крышку сверлом на 10мм и воткнул силиконовый шланг на 12мм он сам себя обжал герметично. С другой стороны крышка как у Вас для фильтрации из бутылочки, в этой схеме так же нужна баночка для приёма отфильтрованного. Время 10 минут затраты 1 из 9 крыжек жены. Кстати остальные крыжки пригодятся для ускорения работы дерева в настое.
4:27 прямо сердце кровью обливается -сколько добра впустую уходит...
@blazerzozhnikov147
4 жыл бұрын
Да да, мурашки пошли
@vasilybasyuk3908
4 жыл бұрын
Бездуховщина одна
@iIiWARHEADiIi
4 жыл бұрын
Да втех объемах и по той цене которой они это продают. эти потери ничего не стоят или включены в стоимость как виски.
@paulm4875
4 жыл бұрын
Я тоже это заметил)))
так и знал, что увижу рыжего мужика)))),который делает эти виски!
Помню в 1976 году купил две бутылки виски в Калининграде за боны в ,,Альбатросе,,. Бутылку скромной ,,Белой лошади,, и другую в обалденной коробке . Названия не помню. Привез в деревню в Белоруссию. Собралась толпа поглазеть на сие чудо. Порезали сало как водится ,приготовили граненые стаканы. Вообщем классика жанра. Зажмурились в предвкушении и начали пить. От той что в коробке все дружно плевались. Чистейший самогон. Думали я их развожу. А вот ,, Белая лошадь,, была что надо. Вкусная. Всем очень понравилась.
Круто бочку бы такую полную
... замачивают ячмень в воде на 3-5 дней, за это время крахмал превращается в сахар ... это чё ваще за бред. Хотя бы с материалом ознакомились, прежде, чем рассказывать.
Зачет👍
Был в Шотландии и конечно же купил бутылочку их виски. Такого я ещё не пил, хотя раньше считал себя не любителем виски и скотчев. Теперь понимаю почему его называют вода жизни)))
Делаю виски давно: через 2-3 года виски прекрасно окрашивается до тёмно- янтарного цвета.Всё зависит и от степени обжига.
@bsa362
5 жыл бұрын
тоже делаю 3 сорта, один чисто бурбон, остальные из пивного жома - из них лучший сильно похож на Маker's Mark. Но больше люблю ромы - они готовы уже месяцев за 6-7, а через год вообще сказка.
@obygehie4525
4 жыл бұрын
уважение СПЕЦ.
@obygehie4525
4 жыл бұрын
@@bsa362 уважение СПЕЦ.
Давно так не смеялся.
Интересно!
опытный дегустатор работа мечты!
Выпил как-то в компании управленцев вискарь литруха баксов за 400 в ценах 2009 года -- сука чер пол секунды блеванул под стол -- привкус ацетона с бензином или асвальт, а те ребята на халяву почти всё выжрали!! Лучьше самому нагнать -- поместить в бидон из нержавейки и закинуть обжаренных яблоневых или дубовых кубиков, и поместить в ларь морозильный на пару дней, и потом разморозить и так раз 5, через пару недель даже с рефрактометром по длине световой волны хрен определишь выдержку!!!
Ммм...вкуснота
Вот так люди! делают для людей!Делайте выводы!
какой монгол делал перевод???
Сначала лайк, потом смотрю.
Пошёл замачивать ячмень...
В начале видео сказано, что при соложении крахмал превращается в сахар... Грубейшая ошибка... При соложении образуются ферменты нужные для расчипления крахмала в сахара в процессе затирания
@AntiBandera
6 жыл бұрын
расчипления
@user-hs4kb8hs7z
5 жыл бұрын
Думаю в видео не рассказывают секреты. Поэтому и так сказали. Или есть другой вариант. Дрржжи с ферментами. Поэтому и не сказали про паузу в 65 градусов.
@pubAiki
5 жыл бұрын
а как тебе "добавляем дрожжи в заторный чан", целый процесс брожения просто пропустили
@vinodelbeer
5 жыл бұрын
@@pubAiki так процесс брожения всего двое суток )))
@user-wg6eu6zd3x
5 жыл бұрын
Секрет в добавлении сахара и лимонной кислоты расщипляется сахороза в фруктозу и глюкозу т. е. инвертортируется, потом добавляют после варки добавляют дрожи, принцеп кваса не пива, кислота поглащает дрожи, дрожи поглащают фруктозу и глюкозу, придает браге неповторимый аромат
Если виски - оно, тогда и диктор - оно!
Ликеро-водочные заводы играют важную роль в экономике Великобритании...Да уж.
Купил в Ашане. Вкус просто космос. Они каждую копейку отрабатывают :D
То же мне бином Самогон варят в Шотландии))))
Это приготовление Чиваса
самогон в бочку и в подвал, тот же виски, и запах и вкус не отличить. название будет по названию деревни,в которой гнали самогон.
Красиво конечно и качественно но! Сомневаюсь что весь виски который продается в наших магазинах выдерживался вот так вот, хотя бы 3 года в бочке. Уж больно большой спрос
@JohnSmith-hb3yd
7 ай бұрын
Если брать виски от 3.5к за 0.7 то примерно так и есть. В Шотландии он стоит 15 фунтов, там настоящий 100%. Считай логистику, акциз. То что в пятёрочке написано скотч, и стоит 600р явно делается под Белгородом
Не зря настоящий скоч такой клёвый
Вискарь это вещь голова не болит ❤❤❤❤❤❤❤❤
если у кого та есть какие либо проблемы с ЕГАИС или Меркурий @t тут ребята реально помогают и во многом бесплатно!
Офигеть.
Виски - ОН!
Толково Информативно Конкретно Спасибо за фильм
Шотландцы знают толк в алкоголе...
У бондарей работа адская, у дегустаторов супер. И не понял, головы то они отбирают? С хвостами проще - можно просто отсечь.
@12321alibaba
5 жыл бұрын
Голово также отсекаються при второй перегонки. Когда сырец гонишь с зерновых, то до последнего, пока вода не потечет
Молодцы унучки маи
особенно улыбнулось зачем сушат солод и обжигают бочку)))
Виски это оно в переводе вода жизни
Ага ячмень, вода и дрожжи. А также медное оборудование и дубовые бочки и 3-12 лет окупаемости инвестиций.
Ну,не знаю,как в Шотландии,у нас,в России для цвета виски в спиртосодержащую жидкость добавляют битумный праймер,немного,правда.
@user-ow8jy5rd8v
9 күн бұрын
Такой х...ни я ещё не слышал! Учитывая что во всем мире для изменения цвета используется сахарный колер!
@user-vq1ox9sy4g
9 күн бұрын
@@user-ow8jy5rd8v Пять лет назад смотрел по российскому федеральному каналу,как изготавливают в промзонах левый коньяк,виски - вот оттуда такая рецептура.
я тоже опытный дегустатор, возьмите меня туда
*Хорошее видео! У меня на канале тоже есть неплохие рецепты☝️*
Клево. дистилятор по типу аламбик.
@оловният_войник
4 жыл бұрын
это и есть аламбик.
Привет, дружище ! Ты где проживаешь ? Спрашиваю потому, что я тоже Постельняк, а сын у меня Андрей ! :-))
Вроде в конце бутылки "Старого контрабандиста".
... бочка проходит испытание на прочность - огнём... пиздец
нормальный бизнес.
Выдержанный самогон он и есть самогон....хранить его оказывается надо не в бидонах и бутылках, а в бочках!!! Вот в чем весь фокус.......
Вот это тема. А то есть видео завода джек дениэлс, там выгоняют голимый ректификат под названием дистиллята.
4:11 а как он забивает последнюю доску второго дна?
@user-zc3gw4ck4p
4 жыл бұрын
отличный вопрос !
@iIiWARHEADiIi
4 жыл бұрын
Другая сторона скреплена. Было показано конда он вынимал цельно.
виски - оно) лол
поразительно как бочки в штабелях выдерживают тонну веса
@user-vg8hu1vk9t
5 жыл бұрын
они пустые :) хранение с продуктом в темных складах, досмотреть надо было
А разве обожжённые бочки это не бурбон, почему скоч?
мдааааа эт ппц а не перевод
У меня нет виски, придётся провести вечер в компании кедровой настойки из своего самогона.
@user-of8kv5jx9t
4 жыл бұрын
ДА. Свой самогон лучше всего. Ты уже знаешь что пьешь. Без проблем!
Стаким количеством бочек, дегустатору неразу за один день неудовалось пройти до конца коридора ))
@gerod8981
4 жыл бұрын
он скорее всего выплевывает!
точно самогон) Так мы знач в дервенях виски херачим...
Шотландия и Британия это братья родные?
Я уверен Вискарь этот не доходит до среднего класса...
Виски и кофе- Он, а Оно- г...но, и Министерство образования
@user-wc8fm7zd9x
5 жыл бұрын
Дмитрий М виски вообще то средний род так что это оно а насчёт говна ты прав оно и есть говно только непонятно почему наши бараны от него тащатся
@user-es6qu7dt5p
5 жыл бұрын
Грамотей..... По поводу ГРАММАТИЧЕСКОГО РОДА русского слова "виски" до сих пор есть разногласия. "Русский орфографический словарь Российской академии наук по ред. В.В. Лопатина" предлагает МУЖСКОЙ и СРЕДНИЙ род для слова "виски". Большой толковый словарь русского языка предлагает только СРЕДНИЙ род.
@user-ed5fc4gb1g
5 жыл бұрын
gortaur100 ну ты шняжую водку с настоящим самогоном не ровняй. Это разные продукты. Виски - это самогон, только в промышленных масштабах. А ректификат, она же "водка", какая бы не была по природе- яд, но очень выгодный для казны .
@gortaur100
5 жыл бұрын
@@user-ed5fc4gb1g ,вот когда наш сэм будут выдерживать хотя бы года по 3-5 ,тогда и ровняйте его с вискарем.А сравнивать напиток,непонятно из чего приготовленный и без выдержки в бочках, и вискарь,тем более Single Malt, просто некорректно.И да,я не имею ничего против водки и самогона,когда это хорошие,качественные напитки,но меня раздражают твари,типа того животного,которое в первом комментарии называет людей,пьющих виски,баранами. Я же просто ответил ему,что баран он,раз судит о том,чего,скорее всего,он даже не пробовал.
@user-ed5fc4gb1g
5 жыл бұрын
gortaur100 как раз таки знаешь из чего сделан самогон. Это не водка, которая не отличается из какого сырья сделана. И пьётся самогон кому как нравится, кто сразу глотает, с головами и хвостами, а кто выстаивает. В пример знакомый выстаивает 5 лет, и те же бочки, хорошее сырьё, темп. режим, на большее возможности не позволяют. Хоть и дом свой, но места требуется немало. Кто скажет что это сивуха а дьютифришный вискарь за 10 $ лучше-- в рот нассать.
Gadost'...
4:26 Прикольно так разливают. Херакс - и 2 литра "элитного" вискаря на пол. И так с каждой бочкой? Лютый трэш
@akineosun
5 жыл бұрын
виски будет спустя года. пока что это тупо спирт.
@yurievanir703
5 жыл бұрын
@@akineosun А элтным он станет еще лет через десять.
напишите хоть одно название шотландского виски,которое самое хорошее.
Подскажите хороший виски кто знает ?!!
Все ваши комментарии х*** в сравнение с Мировой Революцией,а я сижу в Бирмингеме и пью этоы самый виски,5 летней выдержки,не плохой скажу вам напиток! Даже рад,что узнал,как eго делают!
250 литров-мечта алконавта
Поправка. Не "создают", а БОДЯЖАТ!!!
что круче - дисцилятор или ректификатор?
@LeChat_Oleksii
5 жыл бұрын
Смотря для чего)
Обожгли деревяшку, напомнили её самогоном, выдержали и вуаля виски готово 😂😂😂😂😂
@user-gs9dk8ip4o
4 жыл бұрын
Не шаришь, не пиши лошок
Кольца плюс затычка и на выходе шотландские виски.
Ну вот как бы кто готов шедевры печать у кто торговатся готов
Расказывает человек который нихера в производстве виски не понимает. Мука? Дрожжи в заторный чан?!
ячмень вода и дрожди, а Дуб ?
А ведь Остап был прав, когда сказал нетленное! Шура, а вы знаете, чем отличается элитный Шотландский виски, от нашего самогона? - ... - Понтами, Шура, понтами...
@bsa362
5 жыл бұрын
точно! Одни понты чтоб залупить цену на переработанные отходы пивного производства, как оно изначально было. Наша водка, например, напрямую делалась из зерна, а у островитян сначала из ячменя "выжимали" пиво, а потом из оставшегося жома делали самогонку, т.е. вискарь. Дико извиняюсь - ВАЯЛИ, т.е. СОЗДАВАЛИ!
@0568dim
5 жыл бұрын
Sergej Belousow Наша водка - ЭТО КАК? рф водка = китайскому спирту Насколько я знаю водка 40% спирта, спирт не ваш патриотов рф. Википедия далее. В Россию спирт впервые попал в 1386 году, когда генуэзское посольство привезло его с собой под названием «аква вита» и презентовало великокняжескому двору[17]. В 1661 году английский химик Роберт Бойль впервые получил метанол перегонкой древесины[18]. Абсолютированный этанол из его водного раствора был впервые получен в 1796 году немецким химиком Т. Е. Ловицем при перегонке над поташом[16][19].
@0568dim
5 жыл бұрын
Ольга Иртеньева Ага.. Хуй от путинмедведа у рф быдла за ШЕКОЙ. Налоги поборы и.т.д.
@0568dim
5 жыл бұрын
Ольга Иртеньева kzread.info/dash/bejne/ZKKOpNaTd6WoZpc.html
@0568dim
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/c3aEx6eMhau9kpc.html
Это тот самый виски Чивас Регал 12.Вот как его производят.
@mxylo2763
4 жыл бұрын
Не совсем. Чивас это купаж с разных заводов по изготовлению виски
@bakuspb5339
4 жыл бұрын
@@mxylo2763 если в конце приглядеться, то можно заметить бутылку от Чиваса Регала, тот самый именитый, известный во всем мире шотландский виски.
@mxylo2763
4 жыл бұрын
@@bakuspb5339 разлив по бутылка да, но сам процесс изготовления не Чивас
@bakuspb5339
4 жыл бұрын
@@mxylo2763 не полностью догнал мысль, но если вы так утверждаете, то проверим)
У меня есть дубовая бочка, от дедушки осталась, вопрос, стоит ли начинать??
@user-fq5vq8ow8n
5 жыл бұрын
Какое состояние. Возраст. Сколько литров. Что с ней делали. Если огурцы или капусту то только как реликвия
А разве Виски не ОН!?
@DuMishHast
8 жыл бұрын
+Pavel Kosolapov нет, виски это ОНО
@pavelkosolapov9438
8 жыл бұрын
Reidenshi Ongaku вы ошибаетесь) Вы как школьники, которые считают , что и так и так можно? Кофе тоже ОНО?)) Односолодовый виски, купажированый виски-вроде ОН
@drunkfoxpub4605
6 жыл бұрын
Кофе и виски это ОН ,а ОНО это говно и министерство образования!
@OzzyGM
6 жыл бұрын
Виски - самогон. Самогон - ОН!
@alexajjx249
5 жыл бұрын
Виски, переводятся, как живая вода, индейцы называли виски, огненная вода. Вода женского рода. Значит виски "она".
"ячмень, вода и дрожжи - вот, что необходимо, для приготовления виски...." Ха ха ха - похожее уже было когда-то: - "даже кухарка может управлять страной"
шотландский виски?kzread.info/dash/bejne/i4F91LORns6tXbg.html а что скажите о пиве-виски?)))
Интересно, сколько людей отравили этой передачей, ведь кто-то из наших самогонщиков же попробовал сделать свой вискарь следуя этой передачи *рукалицо* сколько ошибок хоспаде *сломал лицо фэйспалмом*
Блин! Так это же обыкновенная самогонка! А покрасить или вкус добавить, можно так и не напрягаться. А вот с выдержкой согласен.
Вот это чушь он наговорил, при соложении крахмал в сахар образуется )))) ухахахаха а при заторе добавляют дрожжи в горячее сусло! я обоссался прям, сразу видно чувак читал текст и нихрена не понимает.
@user-xq2ul8ed2h
5 жыл бұрын
скорее ячмень дает сахар ,крахмал в сахар разве может превратится,может перевод не точный
@user-vg8hu1vk9t
5 жыл бұрын
@@user-xq2ul8ed2h вспомни школу! у животных (и людей) запас питательных веществ - жЫр, у растений - крахмал. ты ник у чувака прочитай - ето же тролль.
@MegaNik1981
5 жыл бұрын
При соложении крахмал в сахар не превращается. Этот процесс происходит при затирании уже готового солода.
@12321alibaba
5 жыл бұрын
@@user-xq2ul8ed2h Крахмал при нагревании превращаеться в сахар. Я лично пробовал ячмень и кукурузу. Только перед этим надо зерно проростить, т е превратить в солод, после нагрева это сусло. Сусло охлаждаеться до 30 градусов и закидываються дрожжи
@SanVIDEOkanal
5 жыл бұрын
Все правильно он сказал, перевод немного не точный, при соложении сложный углевод крахмал при помощи ферментов зерна распадается на глюкозу который в дальнейшем может сбраживаться дрожжами
Чивас)
Представляю сколько стоит виски, которое закрыли при Людовике 14-м !
Почему я смотрю это в 2 часа ночи?
@user-pv4cj2wr8p
4 жыл бұрын
захотелось виски.
@ghosttsohg8570
4 жыл бұрын
Николая Ермолин Не бездельник, а человек которому не нужно было идти на работу
@ghosttsohg8570
4 жыл бұрын
Николая Ермолин Еее😄
Виски из кошачей писки,не пью акашку господа)
Соложение-это проращивание! А не осахаривание! Сам виновискипивокурю потихоньку, шотландский виски пахнет ХЛЕВОМ где коровок и коз держат!
@user-uc1zf2tv7s
5 жыл бұрын
Хз, я сам сэм делаю из ячменя, настаиваю на дубовой щепе. По мне, так ячменный из всех зерновых самый вкусный. Пахнет, как мне кажется, фруктами. Да, делаю на китайских дрожжах Кодзи, так проще. Ну и ячка из пятёрочки. Напиток получается на порядок лучше недорогих вискарей.
@user-uc1zf2tv7s
5 жыл бұрын
@@medved79 нет, из нержавейки. Но при перегоне медные насадки вставляю, пар через медь проходит.
@user-ml8rx6uq2d
5 жыл бұрын
Александр Исаев Получится.... Лет через десять- пятнадцать.... Может быть... Если доживёт...
Можно ускорить процесс выгнать сэмдобавив кору дуба
@SanVIDEOkanal
5 жыл бұрын
Там используются доски из дуба, которые карамелизуются огнем, а не кора
Пройду пилить видос о балете, какая хер там разница, авторы этого видео о производстве виски нихуя не знают, я о балете нихуя не знаю, видео в трендах.
Ребят есть где правду пишут про виски и производства?
прикольно у них на заводе музяка долбит , что бы работалось лучше
Ячмень замочили на 3 дня, крахмал осахарился, и получился солод.... оригинально. А дурак, проращиваю ....
Тер прокачка другая должна быть
любителям выгнать вискаря, сейчас появились специальные дрожжи.
Вопрос: если для виски используют СТАРЫЕ бочки, т.е после предыдущей партии, это означает, что кто-то выпил первую партию паршивого виски?!)
@yurievanir703
5 жыл бұрын
Теперь понял почем русские так ругают виски?
как правильно - джеЕЙМсон или джЕМИсон?
@user-yx1uv8rd9z
7 жыл бұрын
Good Luck второе
ага, как же - "water of life" - это скорее перевод "uisge beatha" с гаэльского страждущим опохмелиться. Можно визгливо противоречить очевидному - "beatha" - остаток от "сбитень". Ну а "uisge" похоже на "визги", что в общем-то дополняет смысловую нагрузку Скотского (Scot-land) напитка :)