Я помню свой день рождения , я маленькая лет 5 наверное и мама купила мне огромный торт птичь молоко , а на нем была вся сказка - колобок . Это были 80 тые. Самый крутой день рождение , а птичье молоко до сих пор люблю

@user-je1nh2rb4w

Ай бұрын

День рождениЯ! Подушню немного.

@suzdalguide

Ай бұрын

Какая интересная история! Спасибо вам за рассказ из вашего детства!

@MoonRiver-cm2rn

Ай бұрын

Конфеты Птичье молоко были дефицит.А сейчас его завалисьРазных изготовителей.

@jakobengelhardt3034

Ай бұрын

​@@MoonRiver-cm2rnТак и многие хозяйки которые что то смыслят в кулинарии, дома делают такие торты ( моя жена из их числа)

@MoonRiver-cm2rn

Ай бұрын

@@jakobengelhardt3034 Ну и пусть делают.Кто против то?

Лучшая "птичка" от Приморского кондитера. Владивосток.❤

@user-cb7pg1sc9r

Ай бұрын

привозили презент из Владивостока, очень хорошие конфеты, говорю как кондитер и любитель "Птичьего молока" Правильно сказали лучшие!

@Aeg0r

Ай бұрын

После того как москвичи купили компанию, оно уже не то...

@VelikayaRusia

Ай бұрын

Стопудов !! Уматно.

@lyka881

Ай бұрын

Попробуйте птичку из Чебоксар.

@HeavyTechTT

Ай бұрын

​@@lyka881пробовал) наш Приморский кондитер лучше)

Лучшие конфеты "Птичье молоко" делают во Владивостоке на "Приморском кондитере". Правда, москвичи монополизировали названия советских конфет и заставили "Приморский кондитер" переименовать конфеты в "Приморские". Но все знают, что это то самое, лучшее "Птичье молоко", ещё с советских времён...

@GolubAlenDah

Ай бұрын

Сейчас "Приморские" уже, к сожалению, не такие вкусные - говорю как потомственный житель Приморья. Когда они были просто "Птичьим молоком" - было гораздо вкуснее. Зато у "Томички" (соответственно Томской "птички") цвета четыре - у них ещё розовый есть) Так что грустно, но все ещё вкусно

@user-rv9ur2vx3v

Ай бұрын

На самом деле - на любителя. Вы просто не пробовали Ивановское с Красной Зари. К сожалению, уже и не попробуете - ни молока, ни зари теперь нет

@galinadagaeva5582

Ай бұрын

Так не отставайте от Москвы, опережайте с названиями.😂😂😂

@1f3g186

Ай бұрын

К сожалению сейчас они не такие вкусные, как раньше, не такой яркий вкус и шоколад испортился... со смерти технолога Чулковой они стали хуже

@walkietalkie2193

Ай бұрын

Они и в самом деле очень вкусные.

Наш рецепт придумали во Владивостоке, на Приморском кондитере. Анна Чулкова автор.

@tokaguls38

Ай бұрын

И это самая вкусная птичка ❤ У меня брат живёт в Артёме,и когда приезжает на родину в Сибирь,всегда привозит птичку. Всё остальное лишь подобие.

@user-dm3oy8nm4j

Ай бұрын

@@tokaguls38 да, я об этом и написала. Всем друзьям везу в подарок.

@kazimierzgaska5304

Ай бұрын

Vy vsegda sposobny otlichno pridumat' to, chto uzhe sosed pridumal. Eto nazycayetsia "vorovstvo"!

@Petravich99

Ай бұрын

@@kazimierzgaska5304 Воздушные конфеты-суфле в шоколаде, которые с 1936 года выпускались в Польше, так понравились советскому министру пищевой промышленности, что он распорядился наладить их производство в СССР. Оригинальный рецепт узнать не удалось, поэтому кондитеры принялись изобретать «Птичье молоко» с нуля. Составить оптимальную рецептуру и наладить производственную линию удалось Анне Чулковой - технологу «Владивостокской кондитерской фабрики», ныне «Приморский кондитер». Это предприятие оказалось единственным в СССР, где выпуск конфет был не только отработан по плану, но и кратно увеличен, чтобы снабжать десертом все регионы страны. Попытки производства «Птичьего молока» предпринимались и в Москве, но не увенчались успехом.

@boratsakdiev1722

21 күн бұрын

​​@@kazimierzgaska5304всё верно. Когда ничего не знаешь, мир кажется сказкой, а которой твоя страна придумывает все блага человеческой цивилизации

Классно! Я сегодня купила "Птичку", Приморского кондитера. Это "Птичье молоко" во Владивостоке. Только название поменяли. Очень вкусные конфеты. Оригинальный рецепт, только у нас делают. Повезу друзьям, в Воронеж 🤷

@Fuego682

Ай бұрын

На секундочку!... У нас "Птичье молоко" переименовали в "Приморские". Птичка там есть, правда, но название не то.

@user-dm3oy8nm4j

Ай бұрын

@@Fuego682 Точно. Потому что это оригинальный рецепт разработанный Анной Чулковой. Раньше, на каждой фабрике, (кондитерской), Советского Союза был свой рецепт конфет "Птичье молоко". Название одно - вкусы разные. Так вот "Приморские" птички - одни из вкуснейших. На агар агаре. Но я часто слышу,, что "самые вкусные" это Камчатские, Кустанайские и т. д. Поэтому спор о вкусах... Ну, сами понимаете 🙂

@losbrakoneros8681

Ай бұрын

Попробуй мою з.а.лу.пу.

@user-vg1jn8um9q

Ай бұрын

Еще и полезные 👍

Анна Чулкова родилась 22 февраля 1934 года в Рязанской области. В 1940 году переехала во Владивосток, где начала работать на кондитерской фабрике. В 1976 году вместе с коллегами разработала рецепт конфет «Птичье молоко» и внедрила механизированную технологию их производства.

@user-xx5gr6ku7p

Ай бұрын

Анна Чулкова скопировала рецепт Яна, изменив лишь вместо желатина агар-агар,

@Best_PC_vdk

Ай бұрын

👍

@galinabugaenko9373

Ай бұрын

А я читала, что торт "Птичье молоко" изобрел работавший в ресторане "Прага" кондитер Владимир Гуральник..

@user-xx5gr6ku7p

Ай бұрын

@@galinabugaenko9373 он произвел торт после конфет Анны Чулковой

@sofiashubicka8964

Ай бұрын

Ваша Анна Чулкова украла рецепт и назвала своим по праву сильного. Сам продукт придумали поляки, а агар-агар, видимо, дешевле и легче в производстве

Воздушные конфеты-суфле в шоколаде, которые с 1936 года выпускались в Польше, так понравились советскому министру пищевой промышленности, что он распорядился наладить их производство в СССР. Оригинальный рецепт узнать не удалось, поэтому кондитеры принялись изобретать «Птичье молоко» с нуля. Составить оптимальную рецептуру и наладить производственную линию удалось Анне Чулковой - технологу «Владивостокской кондитерской фабрики», ныне «Приморский кондитер». Это предприятие оказалось единственным в СССР, где выпуск конфет был не только отработан по плану, но и кратно увеличен, чтобы снабжать десертом все регионы страны. Попытки производства «Птичьего молока» предпринимались и в Москве, но не увенчались успехом.

@user-hx9tn8dw5m

24 күн бұрын

Ничего подобного! В СССР выпускали и в других городах, в частности и в г. Орске. Очень вкусные были!

@user-xq2iv5zt2k

22 күн бұрын

А некто А. Чулкова сколько раз ела польские конфеты, пока сделала подобие?

@TheSky1ark

21 күн бұрын

​@@user-xq2iv5zt2k открою тебе секрет: что бы синтезировать что-то, не обязательно это есть 😂

@untouchableE2IN

3 күн бұрын

В Чувашии компания Акконд делает, не хуже Владивостока ни капли😅

Вы большой молодец, что выпускаете подобные ролики. Успехов, терпения и толику удачи.

Анна Чулкова в 1967 на Владивостокской кондитерской фабрике придумала конфеты Птичье молоко. Очереди километровые были.

@user-nk5gz3fk7u

Ай бұрын

То есть, вам сказали что конфеты придуманы поляком аж 1936 году, в СССР попали в 60-х . И вы пишите что придумала А, Чулкова в 1967г.

@user-dm3oy8nm4j

Ай бұрын

@@user-nk5gz3fk7u Чулкова разработала оригинальный рецепт. Возможно, на базе уже известного. Она произвела замену желатина на агар агар. Чего, чего, а водорослей во Владивостоке хватало. Все рецепты меняются. Ингредиенты заменяются. Сейчас все кричат о плагиате в СССР. Но это не верно. Каждое время и место диктует свои правила. Но нет ничего нового на Земле. Всё придумано до нас. И это хорошо. Потому что это нам облегчает и улучшает жизнь. Если конечно, не биться насмерть за "первоисточники" тех или иных изобретений.

@user-dl1zx9sr4q

Ай бұрын

@@user-nk5gz3fk7u Ну тяжело людям избавляться от ощущения исключительности. Времена нынче такие реваншистские - всё должно быть изобретено в России, а если нет, то это враньё

@user-xq2iv5zt2k

22 күн бұрын

​@@user-dl1zx9sr4qа галоши не знаете кто придумал?

@taismora8420

22 күн бұрын

@@user-dl1zx9sr4q Вы туповаты? Не было того рецепта у нас. Его создавала заново Чулкова.

Есть вид птичек, кстати, которые для кормления птенцов выделяют питательную жидкость из специальных желез, которую фактически можно называть птичьем молоком.

@VolkOlshanskij

Ай бұрын

Эти птички, обычные голуби, в том числе и наши городские сизари или скальные голуби.

@user-lz2fy3jt3b

Ай бұрын

​@@VolkOlshanskij зря ты ему испортил его удивительное знание 😂

@user-tt1wu3fp4p

Ай бұрын

Всегда найдется гаденыш,который обязательно вставит свои 5 копеек.

@user-gq4yz8qu4w

Ай бұрын

Летучие мыши относятся к молококормящим .

@VolkOlshanskij

Ай бұрын

@@user-gq4yz8qu4w Млекопитающим... И это не птицы.

Помню в 80-е годы я училась в институте не в своем городе.Сама не ела торт ,,Птичье молоко", но после всех досрочных сессий бежала покупать три торта ,,Птичье молоко"- это был эксклюзив:дедуле;папе-маме, сестре,брату-своей семье и крестной т.Ларисе!Очередь на дикой жаре выстаивала по 2часа,а потом докупала 6бутылок Пепсиколы и 6- Фанты!Прилетала домой и это был для моих родных и любимых-настоящий праздник!!!👍😀🎂😋

@suzdalguide

Ай бұрын

Спасибо вам за такую интересную историю!

Самое вкусное Птичье молоко делают на Дальнем востоке (из того, что я пробовал). Дело в том, что там, вместо желатина кладут Агар-агар, который добывают из водоросли. Вкус, нежнейший! В Питере живу, даже Метрополь не то 🤷‍♂️

@suzdalguide

Ай бұрын

Да, считается, что у них лучшая рецептура в стране. И срок годности такой, что в европейскую часть в России не отправляют

@robinsoncrusoe6867

Ай бұрын

@@suzdalguide 15 дней Но сейчас, вроде, стали подвергать конфеты шоковой заморозке, и таким образом увеличили срок хранения до полугода, без потери качества.

@user-dn3dz1ev6p

Ай бұрын

​@@suzdalguideПриветствую из Владивостока! Да, действительно у нашей птички лучший вкус. Я сравнивал с московскими брендами, ну, совсем...пришлось выкинуть. А вот про срок годности да! Натуральный продукт - поэтому и не может храниться долгое время.

@user-ht9fp9yv7y

Ай бұрын

В Хабаровске тоже делали, пока фабрику не угробили.

@user-ii2ix7hz2h

Ай бұрын

Да, делают во Владивостоке, причем по уникальному рецепту. Худшего качества, но делают в городе Зее.

Очень хорошо помню кондитерскую в «Праге»!!! Торт «Прага», и «Птичье молоко» сопоставимы были с икрой на столе!!!

Всегда с Вами интересно! Спасибо.👍👍👍

@Aleksandrshevelev62

Ай бұрын

Птичье молоко есть на самом деле. Посмотрите чем кормят птенцов голуби. Или клесты.

🎉😊🎉И конфеты, и торт были необыкновенные, всё - настоящее,без красителей, разрыхлителей, без соевых и пальмовых добавок, заменителей и др.сурро6ата! Спасибо за воспоминания!!!❤

@user-mz7zb6fw8j

Ай бұрын

прям из под птички

@user-uq7ld7uv4b

Ай бұрын

Дефицит был сладостей, про это не забывайте.

@user-kc6kn3gl4c

Ай бұрын

Ага, только подобные сладости простым смертным не были доступны и стоили очень дорого.

@Vladimir-1967

Ай бұрын

Всё было в СССР. И разрыхлители и красители

@user-uq7ld7uv4b

Ай бұрын

@@Vladimir-1967 вот только в СССР это было менее доступно, чем сейчас.

"сходи туда, не знаю куда, принеси то, не знаю, что" так обычно говорят начальники 😂

@suzdalguide

Ай бұрын

😂

@LLIyctpbIuGonzales161

Ай бұрын

Причем быстро и результат нужен был уже вчера😂😂😂😂

@user-je1nh2rb4w

Ай бұрын

И одна нога здесь,а другая там.

@user-pz8rb5od7e

Ай бұрын

И кровь из носу

@galinadagaeva5582

Ай бұрын

​@@LLIyctpbIuGonzales161Смените начальника на себя!😂.

Спасибо за отличный репортаж. Очень интересно. Мир всем ❤.

Благодарю. Очень интересная информация.

Всегда очень интересно

Когда будет выражение "курам на смех" ?

@galinadagaeva5582

Ай бұрын

Когда библиотеку полюбите.Вам прямо вынь да положь!😂

Сегодня увидела и подписалась очень интересно расказываете 👍👍👍, привет с Дагестана🖐

@suzdalguide

Ай бұрын

Привет! Был у вас год назад. И снял четыре ролика. Можно посмотреть на канале

До сих пор это мой любимый тортик)))) спасибо за удивительное открытие! 😊🎉❤

(Без негатива) Поляки как всегда гениальные люди!

Наш огромный респект Яну Виделю. Самое вкусное Птичье молоко делали в Советском союзе в городе Орске

Какая-то неполная история… Владивостокская кондитерская фабрика имела свой рецепт (не знаю, был ли патент) на «птичье молоко». Может, идея польская, но рецепт точно наш

@user-je1nh2rb4w

Ай бұрын

В Благовещенске кондитерская фабрика "Зея"тоже делает "птичку".

@zametki_na_polyah24

Ай бұрын

Идея тоже русская -- этнический германец Даль славянские выражения и слова собирал. Этнологический фольклор, явно.

@suzdalguide

Ай бұрын

Министр привёз конфеты и велел создать такие же. А наши сделали лучше. Как раз кондитеры из Владивостока. Насколько я знаю, история именно такая

@user-cb7pg1sc9r

Ай бұрын

назвали Птичье молоко, потому что там сочетается масло и белок, совершенно несочетаемые продукты!

@user-zk4vj1lh6m

Ай бұрын

​@@user-je1nh2rb4w все кому не лень делают. Зея, Приморский кондитер, ротфронт, даже якутский хлебокомбинат делает

Я так свою племянницу 16 летнюю подколол, говорю ей с умным лицом на голове мол, тыже ела конфеты птичье молоко, а как кондитеры его у птиц добывают для своих конфет?. Та замешкалась сказала не знаю, говорит я не сильна в биологии))). Рядом ее парень сидел того же возраста и так же как она тупил))).

@suzdalguide

Ай бұрын

😂😂😂

Спасибо вам за информацию. С удовольствием смотрю каждый ваш выпуск❤

Любо-дорого смотреть, да послушать!

Как всегда интересно и познавательно!) Большое Вам спасибо!)))

Спасибо 👍 У отца любимый торт «Птичье молоко» Расскажу ему эту историю 👍

@GeorgiyMag

Ай бұрын

Только не забудьте добавить, что торт Птичье молоко никакого отношения к польским конфетам не имеет. Он сделан по нашей запатентованной (впервые в СССР) рецептуре.

@user-lf7sz6ti3d

Ай бұрын

​@@GeorgiyMag вот кстати да,откуда взялась Польша,когда всё время говорили,что наши разработали?

@GeorgiyMag

Ай бұрын

@@user-lf7sz6ti3d , торт разработали наши. Конфеты изначально разработали в Польше. Наши повторили конфеты не зная польской рецептуры. В общем, сделали «по мотивам», но свое. А вот название оставили.

Пойду в магазин куплю владивостоцкую птичку)))

Классно! Интересно! Спасибо!

Очень вкусные торты,,Птичье молоко,, изготавливала кондитерская фабрика в Ташкенте.❤❤❤❤

Одни из моих любимых конфет!!

Обожаю Птичье молоко. А ещё Птичий кефир люблю😂😂😂

Самую вкусную "птичку" делали во Владивостоке в "Приморском кондитере".

У нас в Болгарии тоже говорят- в етом магазинер есть "от пиле мляко",т.е. все есть😊

Самые вкусные конфеты Птичье молоко в СССР делали в Томске на кф "Красная звезда". Сейчас уже не то.

Открыл коробку птичьего молока, включил , KZread, а тут про эти конфеты, бывают же совпадения😂😂😂😂😂😂

Спасибо Вам, за просвещение. ❤😊

Благодарю! Напомниои мою юность с тортами из лучшего ресторана Прага! А еще Пражский рулет!!! Мммм... Вкуснотища! Все кануло в Лету.

Увлекательно!!!👍

Огромное спасибо 👍👍👍

Да интересено ❤не знал, а девушки до сих пор туда отправляют😂

Здравствуйте спасибо очень приятно

Такие конфеты делали в Орске в 70 х. годах. В 1974 г в девятом классе мы ездили с экскурсией на ОХМК и попали как раз на продажу этих конфет. Они были конечно БОЛЬШИМ! дефицитом, но нам вот повезло.

Продолжай просвещать нас. Интересно послушать.

Гений

Спасибо, Вам огромное! Вроде всё просто, а могого не знаем😂😂😂

Птичье молоко в ласточкином гнезде😂

Сарапульское птичье молоко, самые вкусные, как и конфеты, так торт

Круто! Спасибо! ❤

Очень интересно, подписана давно, конфеты эти обожаю 😋❤

Я торт птичье молоко увидел только в 90е. А так с 1975 в Ленинграде прожил и про такую роскошь только слышал.

Из серии"иди принеси ведро трансмиссии")

Спасибо, очень интересно!❤

Очень интересно! Удачи вам!

Польские конфеты "птичье молоко" как на видео, оооочень вкусные!!! ❤ Покупал много раз

Самые вкусные были Ярославской кондитерской фабрики👌!!! Тётя в Москву такие возила на конференции по торговле, и под заказ😁 тамошним подругам😂!!!

Классная информация! 😊

Очень интересно, спасибо))

Вооо! А я думала, что сначала был торт... Спасибо за информацию 💖🌷

Однако! Историю своего любимого тортика не знал! Спасибо большое!

Очень люблю птичье молоко. Вот бы торт попробовать!

Спасибо Зотову)

Откуда появилось, а почему так называется? Конфеты из куриного молока! А почему из куриного, догадаетесь сами😂

Лучший.

Томская "Птичка" самая лучшая!

в 90х помню офигенные торты били , главное утром приходить за ними 😅😅 разберали в момент

Тот случай, когда чем этого продукта кондитеров больше - тем хуже его перевариваешь.

БРЕЖНЕВ Л.И. ❤ ВЕЛИКИЙ ПОЛИТИК .

Помню это Птичье молоко ещё по детству. Редкая и вкусная была штукп. Ели что называется впригдядку. Когда вырос, стал работать тв цеху, где такой торт делают. И в этом цеху делали самый вкусный торт в городе. Потому что умеренно добавляли эссенцию . А теперь тот цех сменил профиль, колбасы выпускать начал. И работниц тех нет . Но вкус тех конфет помню жо сих пор . Хорошо объяснил происжодение название Теперь буду знать

Спасибо за ответ)))))

Всегда интересно 😃

Торт птичье молоко в 80' заказывали в Москве на улице Горького. Один раз даже удалось купить 3х этажный, который кто-то не выкупили на свадьбу! Это было целое событие!

Торты не люблю, кроме этого

а я помню как ездила на фабрику рано утром чтобы отстоять большую очередь и может если повезёт ухватить тортик. Это уже после 85 . С приходом Михаила Сергеевича. А до того и не знали о таком.

Всегда интересно..

Я в детстве ходила в маленький магазинчик и там продавали пирожные и я всегда брала только птичье молоко оно было очень вкусное

фабрика букуриа в кишинев производила конфеты птичье молоко

Давай-давай, промолчи про секрет желез птиц, который они дают птенцам, ты справишься

Было бы здорово, рассказать что есть птичье молоко в природе.

Кондитерская фирма Wedel до сих пор жива и популярна в Польше

Спасибо! Я всегда задавалась этим вопросом😅

На юбилей генсека-торт 15 кг. Вы просто вдумайтесь и сравните какие были запросы у "тех" и нынешних...

В 90-00 Ламзурь Саранск выпускала конфеты птичье молоко, это вкус детства, к сожалению сейчас завод развалили

Мое любимое 🩵

По другим сведениям торт Птичье молоко создал кондитер ресторана Прага и даже получил патент.

Откуда фраза «хрен проссышь»??🤣🤣🤣🤣🤣Камни что-ли из почек ??🤣🤣

Молодец❤❤❤

Самые вкусные конфеты 😊

У меня сотрудник работал, у которого отец был шеф-поваром в "Праге", когда "Прагу" закрыли на реконструкцию он ушел в соседнее здание. Но торт "Прага" мне больше нравился.

Птичье молоко это мой любимый тортик, и если жена посылает за птичьем молоком значит нужно купить этот тортик или конфетки.

Очень интересно . Благодарю .🙏

Очередная легенда про "самое лучшее, потому, что советское" разрушена. Спасибо Автору за такую полезную информацию.

Торт это супер!

В Сарапуле были лучшие конфеты❤

Хорошая реклама типо "Всё есть у богатого человека кроме птичьего молока, а у вас будет! Покупайте птичье молоко"

В 80е годы в "Праге" давали в руки не более 2х тортов. В метро счастливчик с этой связкой из 2х штук притягивал внимание.

Помню в Москве аэровокзале записывались с утра что бы купить тортик. Было это в 1983 году😂😂😂