Самый удачный рецепт рыбных котлет. Очень вкусные, сочные и нежные, без хлеба в составе.
Лук не добавляю намеренно. Желающие могут добавить, но это будет совершенно другое блюдо.
Котлеты можно жарить и без панировки.
Филе рыбы любое (хек, горбуша, минтай и т.д.)
У меня тилапия 500г
Творог 170-220г
Яйцо 1шт.
Соль
Перец молотый
Укроп свежий
Панировочные сухари или мука
Масло растительное для жарки