Uma coisa que aprendi com o tempo.. se for difícil de ler o rótulo de um produto não compre pq vc está sendo enganado.

Para quem não tem acesso a embutidos de melhor qualidade mas não quer abrir mão do presuntinho do lanche, seja por questão geográfica ou monetária (meu caso), uma opção, que é o que faço em casa, é comprar lombo de porco, deixar marinando em especiarias e assar. Depois de frio fatio com uma faca bem afiada e conservo em pote de vidro com fecho hermético. Tipo um rosbife, só que baratinho. Fica delicioso e dura vários dias!

@j.2173

3 жыл бұрын

Manda o passo a passo da receita ou algo resumido . Desde de já agradecido @Bianca Aloise

@BiaAloise

3 жыл бұрын

​@@j.2173 Oi João, é bem simples mesmo, pego a peça do lombo e coloco sal, pimenta do reino, pimenta da jamaica, mostarda estilo anciã (aquela em grãozinhos), páprica doce, cominho, canela e cravo em pó (vai do gosto do freguês os temperos a usar), massageando bem a peça pra espalhar os temperos por igual. Coloco num refratário, tampo com plástico filme, deixo marinando de 12 a 24hrs (geralmente preparo num dia pra assar no outro). Aí tiro o plástico e levo pra assar em fogo médio por cerca de 1h (vai depender do forno). Fatiar quente é difícil, então deixo esfriar por completo e fatio - você pode até levar ao congelador por uma meia hora, que consegue depois fazer fatias mais fininhas. Use uma faca bem afiada. Aí é só armazenar as fatias em potes, de preferência de vidro e com fecho hermético, que conservam melhor, e tá feito. Uso pra rechear sanduíche, como petisco, como acompanhamento de ovos mexidos, é bem versátil! Hoje não troco meu lombinho por frios industrializados de jeito nenhum, heheh. Espero ter ajudado :)

@lucianapereiramirapalhete2181

3 жыл бұрын

@@BiaAloise valeu!!! 1000 x melhor que industrializados!

@Rafa_Gessinger

3 жыл бұрын

Parece saboroso

@cristinamedeiros1957

3 жыл бұрын

Arrasou👏👏👏👏

Comecei a alimentação forte + jejum intermitente de 16h no dia 10/01 já vejo resultados no espelho,ainda não me pesei. Minha meta e 60 kilos. Hj peso 70. Mais estou conseguindo manter tranquilo. não sinto fome frequente igual antes.

@beeharumi

3 жыл бұрын

Você vai conseguir 👏👏👏

@sirlainerossi3494

3 жыл бұрын

Que beleza, parabéns, fique firme na meta, o organismo realmente se adequa ao novo regime. Muda até o paladar.

@tatianaoliveira6777

2 жыл бұрын

Vc continua?

Oi...eu passei a te seguir e aprendi muito com vc. Comecei uma alimentação forte dia 28 de dezembro e no dia 28 de janeiro eu ja tinha perdido quase 8 kilos. Eu estava pesando 87.7 e hoje estou pesando 80.1,estou muito feliz obrigada Rodrigo.

Há muito que esperava este vídeo 😊. Obrigada.

Amo morar aqui na Italia tambem por causa disso: o açougue pertinho de casa tem seu proprio matadouro e ele faz todos os embutidos tambem... se nota a diferença...

@MariaDejesus-sw7zd

2 жыл бұрын

Ai Ai

@mrcsdiniz

2 жыл бұрын

Nossa! Como você é chic amiga!

@snifftech2923

2 жыл бұрын

Vira lata sempre tem que achar uma oportunidade pra falar que tá fora kkkkkkkkkk

@liliampatricio9160

2 жыл бұрын

E o idiota sempre acha uma oportunidade de cagar pela boca.

@sera8757

Жыл бұрын

@@MariaDejesus-sw7zd inveja é foda

Obrigada Rodrigo Polesso. Sempre nos mantendo muito bem informados. Sendo à melhor versão de nós mesmo. Gratidão

Eu adquiri o codigo e mudei de vida. Estou realizada, aprendi comer saudável e manter meu peso. Rodrigo não tenho palavras p te agradecer.

A partir de hoje serei uma pessoa mais feliz. Portuguesa e ter medo de enchidos não combina!! Obrigadaaaaaaaa, agora é só saber escolher.

@RodrigoPolessoOficial

3 жыл бұрын

Viva a liberdade alimentar :D

@karepime

3 жыл бұрын

👏👏👏adoro salame e morando na Itália são maravilhosos 🙌

@paucoelbr

3 жыл бұрын

Meu pai, tbm português, faz os enchidos artesanais, inclusive as famosas Alheiras! 🤩😋

@taniasequeira1070

3 жыл бұрын

@@paucoelbr, devem ser uma maravilha 🤤🤤. Eu amo alheiras e farinheiras e moiras!

@raposamineblox5634

3 жыл бұрын

😊🇵🇹

Gente eu tava sonhando com esse vídeo! Queria mto informação confiável nesse sentido. Muito obrigada, Rodrigo.

Olá Rodrigo muito proveitoso e esclarecedor obrigado pelo ótimo conteúdo

Muito show esse vídeo, cada dia mais encantada.

Estou buscando evoluir minha alimentação com a sua ajuda Rodrigo 👏👏👏

Aprendi muito. Obrigada.

Muito proveitoso seus vídeos!!! Like merecido, gratidão!!

Por isso que eu sigo você Rodrigo você é o máximo o mito da verdade parabéns 🎉🎈

Excelente! Adorei as dicas.

Gratidão pelo conteúdo Rodrigo! Tirou muitas dúvidas minhas com relação aos embutidos👏🏽👏🏽👏🏽👍🏽

Adoro te ouvir. Sabe vc falando dos embutidos lembrei de quando nos vamos para o interior ( roça) fazer eles, sim nós mesmos e muito bom. Obrigada por ajudar tantas pessoas.

Vc fala super bem obg por compartilhar seus conhecimentos. Gratidão Sempre 🙌🙌🙌

Obrigada pelas dicas!!!!

Amo embutidos! Agora vou comer sem culpa ! Obrigada Rodrigo por esses vídeos maravilhosos! 👏👏👏👏👏

Você é o melhor da internet, Rodrigo. Sou de João pessoa PB

Moro aqui na Itália e os embutidos são maravilhosos!!!! Ótimo trabalho Rodrigo !!! 👏👏👏

Muito obrigada Rodrigo pelos esclarecimentos...aqui onde moro tem muito disto...tudo caseiro ... Vou atrás... obrigada mesmo...começando hj Alimentação Forte 💪💪

Excelente suas aulas!

Excelente informação 👏🏻👏🏻👏🏻

Ótimas dicas!!!

Esse assunto muito me interessa! Já vou dando o like! Parabéns pelo seu vídeo!

Bom dia Rodrigo! Toda semana vou na feira, sempre compro linguiça de porco caseira, muito boa !!!

Olá Rodrigo! Vivo em Portugal e adoro chouriço e alheira!.. 😘

Rodrigo , acompanho você desde o começo e tem me ajudado sempre , obrigada pelas informações contraditórias da mídia , tira a venda dos olhos ingênuos e nos traz liberdade!

@RodrigoPolessoOficial

3 жыл бұрын

Fico feliz :)

Ótimas informações!!Aqui em Portugal tem muitos embutidos saudáveis...

Sempre bom conteúdo e relevante.

Você é Fera..Valeuuu

Estou morando na Espanha, Galicia e fico impressionada com a variedade de embutidos que tem nos mercados! Fico perdidinha de tanta opção rsrs...

Tô amando!!!

Adorei o vídeo , adoro comer salame Sadia ou Aurora e queijos parmesão, bola e gorgonzola. Começarei a reavaliar as compras e procurar mais coloniais.

Já chego dando like, Rodrigo! 👏👏👏👏👏

@mariadocarmo09souza77

3 жыл бұрын

Eu tbm... 🖒😉

O queijo de porco é bem comum aqui no sul do Brasil, e é feito na bexiga do porco. Gosto muito!

Muito bom Rodrigo! Geralmente eu leio os rótulos, validade e etc. O problema é quando não entendo bulhufas do q está escrito kkkk. Ainda bem que tem alguém como vc pra nos orientar! Fui criada na fazenda, e quando abatia um porco ou qualquer outro animal, basicamente se aproveitava tudo! Menos as fezes 🙊kķkk. Pois o que não dava pra comer fazia-se o famoso sabão de bola! Era tudo orgânico! Que delícia! Que saudades! Ha, e o que vc disse q se chama morcela é o que eu conhecia como shourisso 🤔😊, quando era criança eu amava!😋 Hoje não consigo 🙄...Grande abraço e obrigada 🤗

obrigado!

Sou motorista .faz um vídeo pra nois d postura e principalmente d alimentação Rodrigo por gentileza.

Ótimas dicas.

Show de bola esse video!!

Valeu Rodrigo!

MUITO BOM CONTEUDO

Polesso minha alimentação mudou pra melhor depois de ler seu livro. Quero saber se tem outros livros escritos por você.

Com o emagreça de vez ja emagreci 2 kl em uma semana. Tão feliz 😍😍

Bom saber... 🤩😋🙏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Rodrigo, parabéns! Você é top!! 😄👏👏👏 Adoro comer salame da fazenda, do interior do RS tchê! Nas férias (quando vamos para o interior) eu aproveito para degustar dessas delícias!😋

Sou descendente de Português e Italiano, adoro embutidos e tenho a felicidade de morar no interior de SP. Várias excelentes opções de embutidos, queijos, etc...

Amei o vídeo pois eu vivo na Catalunya, amo embutidos não como muito mas sempre ficava com a consciência pesada depois .

Olá Rodrigo, sou de Portugal, ainda que teve este vídeo, porque eu adoro enchidos ou carne curada estava sempre com receio ou comia mesmo muito pouco, 😡agora sim estou mais descansada posso comer😜 Ainda temos alheira, farinheira (esta tem farinha)

Ótimo!! 😍

No meu país Geórgia temos enchidos que chama Kupati (კუპატი). Quando era criança eu via minha avó fazendo em casa. Ela deixava secar naturalmente e levava muito tempo para ficar pronto. Kupati é bem temperado e uma delícia, não vi nada parecida lugar neném só mesmo lá na Geórgia (საქართველო/Sakartvelo).

Desde Espanha Rodrigo ❤️

Moro na Suiça e aqui tb, como na Itália, temos bons enbutidos 🙏

O que eu mais gosto é do salame hamburguês (com pimenta). Peço sempre que vou no mercado, 300 g. Ótimo vídeo. Bem explicativo. Obrigado

Ammmmeiii ê bom demais

Boa tarde Rodrigo,quanto tempo não o vejo 👆🇧🇷🥰

Poxa que legal saber. Moro na Áustria e ficava com receio de comer os embutidos deliciosos que tem aqui direto da fazenda.

Entrei na segunda semana do programa. Seguindo 70% da alimentação forte, 25% moderados e 5% dos retardadores. Mesmo assim já emagreci 1kg e estou me sentido mais leve, parece que menos inchada. Comendo bacon e salame!! Adoro!!

Amoooo salames coloniais🤤 , a princípio onde moro é isso q consigo encontrar 🧐🤔, obrigada Rodrigo , eu realmente tinha dúvidas até sobre o salame aaahhhffff 😅🤘🏼

Muito bom Rodrigo. Poderia ensinar a fazer próbiotico?

Já chego dando like👍

Ótimo vídeo!!!

Excelente video

Maravilha!!!! Eu adoro morcela e por sorte aqui na minha região temos excelentes exemplos de embutidos "caseiros" como nós chamamos, ou seja de fabricação artesanal e pouquíssimos ingredientes. Obrigada Rodrigo

@elisabittencourt3210

3 жыл бұрын

Oi, Daniela. Em qual região você mora?

Eu gosto e não deixo de comer👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Rodrigo! Alô para o Canadá! Estou aqui ha 13 anos! Abraço!

Boa tarde Rodrigo Gostei do vídeo sobre os melhores embutidos, voltei alguns anos no tempo quando ia na casa dos meus avós. lá era toda essa linha de embutidos, além de manteiga, requeijão, broa de polaco, e tem mais... Agora não se você tem algum vídeo sobre os melhores queijos e mais saudáveis. Tambem é uma boa opção, porque tem muito queijo desses fatiados que parece um plástico.

Sou fã ❤️👏👏👏👏

Vlw cara !!

Valeu Rodrigo. O vídeo foi muito útil pra mim. Eu fui uma das pessoas que lhe enviei mensagem no direct pedindo orientações sobre o assunto. Agradeço pela atenção e por atender 😘

Aqui na cidade, a vigilância sanitária acabou com o pessoal que fazia os embutidos de forma artesanal. Quem fazia foi multado, fecharam ou proibido de fabricar. Sobraram os industriais ou grandes produtores.

@lucianalima7838

3 жыл бұрын

Aconteceu isso aqui em SC. Quebraram os pequenos produtores. E com a JBS e a corrupção foi o estopim para encontrar proteínas variável. O monopólio acaba com a qualidade

Rodrigo muito obrigada mais uma vez, sábado fui comprar um salame e seguindo as tuas instruções antes deste vídeo, fui ler os ingredientes e me deparei com a carne bovina e leite em pó, na hora fiquei chocada porque sou alérgica a carne bovina e intolerante a lactose, sempre como salame na inocência, na hora pensei em você 😂: será que el tem um vídeo sobre isso... hoje chegou 👍🏻😉

Rodrigo quando criança minha mãe fazia bolinho de sangue com temperos frito em banha de porco era uma delícia.

Obrigada Rodrigo. Semana passada mandei um e-mail pra vc perguntando sobre os embutidos. Aí vc posta este vídeo. Amei!! Eu e meu marido gostamos muito de salaminho italiano para tira gosto, mas vou ler os ingredientes. Parece que ele possui leite em pó e um aromatizante 😢que triste...mas vamos continuar procurando um que seja realmente bom😘 Sou sua aluna e já li seu livro. Consegui eliminar uns kgs indesejados. Fui de 46 pra 40. E de 80 pra 58 kgs. Feliz e muito agradecida por ter feito seu curso...vc fala tudo NA LATA!!!! Abraços. Lindo seu cachorro 😍Amo animais!!

@hosanabelinvideo62

3 жыл бұрын

Ah! Rodrigo agora com vc aprendi a comprar embutidos, e como com muito + prazer pois sei que são garantidos. Valeuuu!!! 👏👏🥰

Amo seus vídeos

Oi Rodrigo! Amo seus videos! Eu realmente nao gosto muito de embutidos e faltou vc falar do peito de peru defumado... amo!

Olá Rodrigo desde 2015 eu venho seguindo seus ensinamentos e com o código emagrecer de vez...eu eliminei 15 kg e venho mantendo em um patamar bacana o meu peso, as vezes sbee um pouco e logo volto as estratégias do código e tudo se normaliza. Este vídeo me deixou tranquila pq sempre consumi embutidos e tinha um pouco de receio, mas sempre busco os mais caseiros gosto muito de uma linguiça que encontro aqui na minha cidade e salame que vem de minas ...muito bom

Olá , sigo vc , e já assinei o programa !! Estou começando ainda , mas já mudei muito os meus conceitos sobre alimentação, estou lendo o livro ... nooosssaa muito revelador kkkk. E assim moro no interior do Paraná , aqui comemos muito Cracóvia.. e quero saber ela entra nos embutidos saudáveis???

Vlw Rodrigo

Que maravilha! Amo embutidos, mas sempre tive dúvidas se entra na alimentação forte.

A primeira mortadela mostrada no vídeo tbém têm nitrito de sódio ( conservante ruim ! ). 😕🤔

Ótimo vídeo

Que legal então esyes alimentos não são restritos.pra mim que carneo porco faço morcela torresmo adoroo

Obrigada pelo vídeo! Faz dois anos que estou morando no interior do RS, e aqui é comum ver esses salames pendurados, em várias etapas... o cheiro é ótimo, mas sempre tive medo olhando o processo daquele mofo branco, kkkkk.

Amo embutidos ❤ 🤟 salaminho italiano

Já que, geralmente vc mora fora aqui do Brasil, poderia ser muito bem um representante de embutidos e queijos de qualidade aqui pro nosso país, expotaria esses produtos pra cá, e abriria uma loja virtual...fica a dica kkkkk

Tenho sorte de morar no interior de Minas gerais , aqui a gente pode comprar o porco e fazer o sistema alho e sal e guardar cozido numa vasilha ....animei fazer a alimentação forte agora ! Preciso demais !!!!!

Vc é top !

Oi Rodrigo, faz uma batalha comparando coração de galinha com outro alimento. Abs

Boa Rodrigo

Rodrigo da dica de almoço para levar para o serviço.?

Vc é fera perdi 5klos em uma semana e. Meia. Seguindo seus conselhos. ,,🤙

Eu gosto de morcela de sangue, queijo de porco e também adoro copa que inclusive você não mencionou. Grande abraço Rodrigo.

Bom dia! Descobri teus vídeos ontem e vou tentar comprar algum livro seu! Sou gaúcha e aqui temos muitos destes produtos q falaste e de maneira artesanal! Quero emagrecer só dois quilos e é difícil! Quando era jovem emagrecer era super fácil e agora é um sufoco! Nem sou de me alimentar muito! Vou tentar tuas sugestões

Adoro seus vídeos Rodrigo e está me ajudando muito mais estou ficando com meu intestino muito preso e não entendo o por quê☹️ se alguém passou por isso tbm e puder me ajudar eu agradeço.