ЖОРЖ ПИОНОВ. Ресторатор, создающий колонии в городах | BigMoney #91

BigMoney форум в Киеве - bit.ly/2t37ytT
_______
Жорж Пионов - один из самых известных украинских рестораторов. Cовладелец и CEO управляющей компании «MODERZA». Член National Restaurant Association-NRA(USA). Признанный специалист и коуч по проблемам менеджмента среднего и крупного бизнеса. Компания «Moderza» под руководством Жоржа насчитывает более 500 сотрудников. Поговорили об особенностях ведения ресторанного бизнеса в Дубае и Украине, а также о том, как захватывать рынок по системе древних греков.
Жорж Пионов в социальных сетях:
KZread: / @gpoldchannel
Facebook: / georgepionov
Телеграмм канал: t.me/georgepionov
_______________
Таймкоды:
1:21 - 3:30 - Особенности ведения бизнеса в Арабских Эмиратах
3:30 - 4:46 - Какие навыки помогли запустить бизнес в Дубае
4:46 - 6:10 - Как открывался ресторан Argentina Grill
6:10 - 7:25 - Основные метрики бизнеса
7:25 - 11:12 - Сравнение ресторанного бизнеса в Украине и Дубае
11:12 - 12:50 - Налоги
12:50 - 14:05 - Закупка продуктов в рестораны
14:05 -15:02 - Сравнение потребителей в Украине и ОАЕ
15:02 - 16:42 - Сколько стоит шеф-повар
16:42 - 20:42 - Какой ресторан произвел наибольшее впечатление
20:42 - 22:53 - Важен ли бар для ресторана
22:53 - 27:13 - Как привозить людей в Эмираты? Работа с командой
27:20 - 29:11 - Про ресторан Argentina Grill
29:11 - 34:37 - Влияет ли дизайн ресторана на продажи?
34:37 - 48:02 - Экскурсия по ресторану
48:02 - 49:15 - Про Дубай
49:17 - 50:18 - Книга, которая жизнь изменила
50:18 - 51:40 - Совет себе двадцатилетнему
51:40 - 52:42 - Путь или результат?
52:42 - 54:28 - О возможностях ведения бизнеса в Дубае
54:28 - 54:55 - Где Жорж Пионов проводит отпуск?
54:55 - 58:09 - Бонус для подписчиков
_____________
Ведущий - Евгений Черняк, владелец Global Spirits.
Только правда для тех, кому нужны большие деньги.
Евгений Черняк в :
Facebook: / evgenyjchernyak
Евгений Черняк в Instagram: chernyak_ye...
___
Подписывайтесь на #BigMoney:
KZread: / bigmoneylive
Facebook: / bigmoneychannel
Instagram: / bigmoney.channel
Telegram: t.me/bigmoneytv
SoundCloud - / bigmoney_official
Стикеры #BigMoney для Telegram - t.me/addstickers/bigbigmoney
_
Партнер программы - портал ЛІГА.net (%D0%9B%D0%86%D0%93%D0%90.net) www.liga.net
Партнер программы - американская марка часов Zinvo.
Для подписчиков Big Money скидка 15% по промокоду BIGMONEY15. zinvowatches.com/

Пікірлер: 999

  • @BigMoneylive
    @BigMoneylive4 жыл бұрын

    Жизнь длиннее, чем кризис! Пора выходить из карантина. Сейчас, как никогда, важна эффективность. Передача об эффективности и о выходе на новые рынки.

  • @user-ph1fe1mh9o

    @user-ph1fe1mh9o

    4 жыл бұрын

    Отличный выпуск, на одном дыхании !👍 Жорж Пионов интересный и открытый человек!

  • @danilagamer_channel5691

    @danilagamer_channel5691

    4 жыл бұрын

    Евгений сделайте пожалуйста интервью с бизнесменами-телевизионщиками!

  • @user-rx8ji7fj4r

    @user-rx8ji7fj4r

    4 жыл бұрын

    Интересно увидеть ваше интервью с Алексом Яновским. Вы как то оговаривались на выступлении, что он был вашим сотрудником, но сейчас он действительно интересные вещи делает, например сушимастер, скорость, масштабирование, и широта мышление, как минимум занимательны. Спасибо

  • @oybekjonxon

    @oybekjonxon

    4 жыл бұрын

    Здравствуйте Big Money! Я являюсь вашим подписчиком из Узбекистана. Мы покупали два билета на форум который должен был состояться в апреле в Киеве, форум перенесли на 26 июня. Из за пандемии мы не сможем вылетит из страны так как авиаперелёты приостановлены до 1 июля и границы закрыты. Проблема в том что нам не возвращают деньги за билеты, мы уже контактировали с организаторами и они уже не выходят на связь. Может вы поможете с решением этого вопроса?

  • @rinata36

    @rinata36

    4 жыл бұрын

    Супер! Вот это позитив на карантине. Спасибо Вам!

  • @user-fl6kf2qm9i
    @user-fl6kf2qm9i4 жыл бұрын

    Класс!Смотрела на одном дыхании - работала в Киевском филиале Аргентины Гриль и очень довольна полученным опытом - ребята реально делают качественный продукт и заботятся о своей команде и потребителе. Очень приятно было увидеть су-шефа с которым удалось поработать до отъезда в Дубаи ))) Супер! Спасибо за эфир.

  • @user-by4tw7er1f

    @user-by4tw7er1f

    4 жыл бұрын

    Анна, отлично!

  • @flytimes1073

    @flytimes1073

    4 жыл бұрын

    Вы от себя комментарии пишите? Конечно пишем)))

  • @user-yh8pt9um3o
    @user-yh8pt9um3o3 жыл бұрын

    смотрел эту передачу 5 октября, мне 57,с Big Money ,познакомился несколько недель назад. Евгений Вы и Ваши гости.это просто кайф,драйв,водопад супер положительных эмоций, желание жить. Ребята,благодарю.что вовремя появились в моей жизни. Учусь у Вас и Ваших гостей.непросто выходить из глубочайшей ..опы. Теперь уверен,что 57 это интересный старт,благодаря эмоциям,которые вы дарите. Всех благ и успехов.

  • @Tasko368
    @Tasko3684 жыл бұрын

    Эту минуту рекламы я останавливать не буду 😂🤣😂👍👌

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Это было пять баллов )

  • @QwertyPro1001
    @QwertyPro10014 жыл бұрын

    Добавление визуальной графики и статистики крутая идея! Добавляйте в другие выпуски тоже

  • @maksonic_official

    @maksonic_official

    4 жыл бұрын

    да да согласен) Евгений канал прокачивает, молодец мужик!

  • @vadikgr1985

    @vadikgr1985

    4 жыл бұрын

    Осталось начать цифры проверять и не писать в графику бредятину.

  • @flytimes1073

    @flytimes1073

    4 жыл бұрын

    Да, Евгений, дайте задание перепроверять хотя бы те данные, которые идут в графику! Люди же Вам доверяют, это же Ваш канал) не надо ссылаться на того, у кого берёте интервью!)

  • @flytimes1073

    @flytimes1073

    4 жыл бұрын

    Не согласен со сравнительным анализом по Дубаю и Нью-Йорку! Живу в Эмиратах уже 9-й год. Я перепроверил инфо: Дубай Более 10,000 ресторанов На 3 млн жителей С учетом туристов 10-12 млн в год. Нью Йорк Более 25,000 ресторанов На 8 млн жителей Туристов 50-60 млн в год Так что показатели примерно равные!!! Не вводите зрителей в заблуждение! А редакторам «Биг Мани» рекомендую перепроверять информацию, которая легко доступная в сети. А потом уже делать слайды!) Удачи!)

  • @vitalikgorohkov1896

    @vitalikgorohkov1896

    3 жыл бұрын

    Удобная фича инфо-графика

  • @m.r.7168
    @m.r.71684 жыл бұрын

    Вернулся классический Big Money. Рады видеть тебя, Евгений))

  • @user-kt8xv5bc1q
    @user-kt8xv5bc1q4 жыл бұрын

    Супер интересное интервью, спасибо вам обоим,давно такого не было,класс👍🤝✊

  • @TataPasso
    @TataPasso4 жыл бұрын

    Хотела бы дописать к своему коменту... ..на столько искренне мотивирует передача и люди мотивирующие ,что в конце передачи ВСЕГДА стоит ком и гордость за ребят и слезы выходят ,это какая же гордость для родителей!!

  • @artemkyrylov3019
    @artemkyrylov30194 жыл бұрын

    Наконец то выпуск ,сколько можно ждать ;)))))))

  • @user-ez6lj7po5x
    @user-ez6lj7po5x4 жыл бұрын

    Офигенное интервью, классные предприниматели, благодарю :)

  • @plast199130
    @plast1991303 жыл бұрын

    Спасибо за ваш труд и контент! Он несёт огромный положительный социальный эффект)

  • @olgagrunina243
    @olgagrunina2434 жыл бұрын

    Евгений! Ваши интервью это всегда глоток свежего воздуха и инсайты, которые можно внедрять в ту же секунду!!! Спасибо Вам огромное!!! 🙏🏻

  • @oleksandrmalatai1418
    @oleksandrmalatai14183 жыл бұрын

    Супер! Без води, все чітко, коротко, лаконічно і інформативно.

  • @user-ku5nn2gc7f
    @user-ku5nn2gc7f4 жыл бұрын

    Це був неймовірно крутий випуск,доступно,корисно,легко і невимушено! Але мало!В цій компанії є ще багато успішних кейсів про організацію роботи співробітників, підхід у розвитку кожного з них,абсолютна діджиталізація усіх бізнес процесів. Ще є про що розповідати,Євгене,потрібен ще один випуск!)

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Хорошего понемножку

  • @oksanazimovets3311
    @oksanazimovets33114 жыл бұрын

    Супер выпуск,благодарю!!!

  • @mobtoanis
    @mobtoanis4 жыл бұрын

    Велике Дякую! Супер ребята Молодцы, экспортировали свои знания в другие рынки. Очень познавательно и воодушевляет дает десятое дыхание не останавливаться и двигаться вперед, масштабироваться несмотря ни на что!!

  • @user-it4fw8yw2f
    @user-it4fw8yw2f4 жыл бұрын

    Евгений, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваши передачи. Всегда в восторге после просмотра. Вы - мой мотиватор номер один) Добра Вам и удачи во всем.

  • @andreykurbanov8387
    @andreykurbanov83874 жыл бұрын

    Все время считал, что рестораторы это камикадзе. Но с глубоким уважением к ним.

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    О зато какие крутые виражи

  • @andreykurbanov8387

    @andreykurbanov8387

    4 жыл бұрын

    @@gpoldchannel вот за это лётчики всегда были героями. Снимаю треуголку, без всяких сомнений.

  • @user-ls5wo4ob1u
    @user-ls5wo4ob1u4 жыл бұрын

    Ребята молодцы!!! Успехов!

  • @user-dt9dg5ch4z
    @user-dt9dg5ch4z3 жыл бұрын

    Выпуск очень мотивирующий. Мне 17 лет, тоже думаю идти на менеджмент. Мечтаю про свой ресторан. И сейчас поняла, что если на кого-то и работать, то только на таких успешных и умных людей!! Теперь точно знаю, что эта профессия мне интересна. Думаю это супер эмоции открывать свой собственный ресторан и видеть как все развивается)) Было бы чудесно увидеть все своими глазами и хоть капельку перенять этот огромный опыт! Хочу в Дубаи 😍

  • @fanslykitchen
    @fanslykitchen4 жыл бұрын

    Работаю поваром в данный момент жизни. Открыл свою доставку с концепцией здоровой еды из-под ножа - Боулы , Поке. Кризис коронавируса пережил с фин точки зрения, а вот мотивации недостаёт. Хотел бы побывать в вашем ресторане ради вдохновения и пары проф советов. Спасибо

  • @user-cc3li7lf4z
    @user-cc3li7lf4z4 жыл бұрын

    Завтрак, выпуск Евгения, пятница, день уже удался! Спасибо за интересный выпуск! Очень нравится формат беседы!

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Да день хороший был )

  • @user-gy5jx6cn7p
    @user-gy5jx6cn7p4 жыл бұрын

    Очень драйвовый выпуск!!!Красавчики!!!

  • @vetalhuk
    @vetalhuk3 жыл бұрын

    Молодці. Круте мотивуюче інтерв’ю для тих хто працює в ресторанній сфері і не тільки.

  • @annakruzo5963
    @annakruzo59634 жыл бұрын

    Выпуск супер! Спасибо Евгений.👍

  • @user-kt8xv5bc1q
    @user-kt8xv5bc1q4 жыл бұрын

    Вступление многообещающее! Смотрим! Лайк👍

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Ну и как ?

  • @BobiDOM
    @BobiDOM4 жыл бұрын

    Евгений 👍 Крутые советы, кучу идей ✊ Так держать, Успехов .

  • @vkusnov38
    @vkusnov384 жыл бұрын

    Как я со кучился по живым выпускам😊спасибо Евгений👍Всем привет с СИБИРИ ИРКУТСК💪💪💪

  • @ylyanalauda
    @ylyanalauda4 жыл бұрын

    Так получилось, что посмотрела подряд два интервью. С Антоном Нестеровым и теперь с Жоржем! Спасибо большое, удивительно умные, драйвовые, позитивные ребята Евгений! Огромное спасибо за этот цикл передач. Вы даёте крылья и не только бизнесменам 🙌🔥🔥🔥

  • @olenatrubanova_2d_3d_artist
    @olenatrubanova_2d_3d_artist4 жыл бұрын

    Записала в голову много инсайтов. @BigMoney благодарю за гостя!

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Мерси комплеман

  • @user-nf5oc8rd6r
    @user-nf5oc8rd6r3 жыл бұрын

    Мой земляк, Евгений, вы красава, смотрю ваши выпуски, вы мой гуру и мотиватор, работаю менеджером по металлопрокату в Киеве, кстати тоже закончил 8 гимназию и ЗНТУ.

  • @pavlinkadoroshenko3467
    @pavlinkadoroshenko34674 жыл бұрын

    Зашла специально оставить коментарий. Какие ребята молодцы, очень хочется пожелать им еще большего роста и успехов! Очень крутой выпуск, интересный и вдохновляющий!!!

  • @Mrfatg83
    @Mrfatg834 жыл бұрын

    Выпуск - класс, на одном дыхании. Один из любимых ресторанов в Киеве. Ребятам удачи.

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Спасибо

  • @jimcarrey8061
    @jimcarrey80614 жыл бұрын

    Спасибо за крутое интервью! Уверен на 100% что компании, рестораны, кафе, забегаловки, все что связанно с едой и продуктами питания будут популярны всегда, главное найти свое место в этой нише и добавить несколько фишек. Сам мечтаю-планирую открыть свой киоск быстрого питания с французскими хотдогами, так как есть пару идей как это сделать круче других!

  • @user-ch1vq9ej8y
    @user-ch1vq9ej8y4 жыл бұрын

    Спасибо за выпуск! Приятный и открытый ресторатор. Смотрел с удовольствием!

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Спасибо за приятный отзыв

  • @user-zy2ku2rs5k
    @user-zy2ku2rs5k3 жыл бұрын

    Очень здорово ! 👍🏻Супер выпуск и интересный «герой» ! Спасибо 😉

  • @alexandrburma
    @alexandrburma4 жыл бұрын

    Отличное интервью, спасибо! 🔥🔥🔥

  • @trueworkinfo
    @trueworkinfo4 жыл бұрын

    Просто сподобалось відео. Лайк.

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Дяк

  • @marinalykhatska1918
    @marinalykhatska19184 жыл бұрын

    Спасибо за видео!! Вот кто создаёт гордость Украины!! Успехов вам огромных!!

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Очень приятно

  • @goa16041964
    @goa160419644 жыл бұрын

    Спасибо,очень мотивирует!

  • @shcherbenev
    @shcherbenev3 жыл бұрын

    Крутой мужик с правильными ценностями. «Без боли нет рефлексии» - именно так! Как же замечательно осознавать, что понимаешь двух умных, пропитанных мудростью предпринимателей 💪. P.s. «Антихрупкость» - ван лав!

  • @marketingmentorai
    @marketingmentorai4 жыл бұрын

    Евгений, вы прошли курс от Аяза скорость, обзор будет?

  • @Balboa764

    @Balboa764

    4 жыл бұрын

    Ждём?)

  • @user-dg3ds7tr4i
    @user-dg3ds7tr4i4 жыл бұрын

    Классно когда говорят и других партнёрах,или конкурентах или тот же Дмитрий что жарит кофе,вроде и мелочь но многих это зацепит и даст топливо на будущее 💪

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Да примерно так и Евгений сделал для меня . Если бы все мы так друг другу помогали

  • @j.k7655
    @j.k76554 жыл бұрын

    😍 Очень интересный выпуск) спасибо 🙏🏻

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    И вам

  • @user-pv7em2ws7x
    @user-pv7em2ws7x4 жыл бұрын

    Супер выпуск!!! Евгений, спасибо!!! Потрясающе увлечённый, открытый Жорж! Заряжает!

  • @gpoldchannel
    @gpoldchannel4 жыл бұрын

    Мы обязательно прорвёмся ! Подписывайтесь на мои соцмедиа! KZread kzread.info телеграмм канал t.me/georgepionov FB facebook.com/GeorgePionov

  • @dmitryideas4427

    @dmitryideas4427

    2 жыл бұрын

    Вопрос по стратегии увеличения капитализации бизнеса -- для Вас важно развивать один формат ресторанов или диверсификация форматов может дать выше мультипликатор для будущей оценки стоимости бизнеса?

  • @bodya6187
    @bodya61874 жыл бұрын

    Здравствуйте, будет ли интервью с Андреем Ковалевым?

  • @user-vt2sc8ml1z
    @user-vt2sc8ml1z4 жыл бұрын

    как всегда ТОП. Приятно смотреть

  • @rusmad70
    @rusmad704 жыл бұрын

    Супер интервью! Спасибо большое!

  • @user-je9rh6fv7v
    @user-je9rh6fv7v4 жыл бұрын

    58:09 Как говорит Александр Мусатов(тоже известный в Украине ресторатор из бывших медиков), что я работал в медицине пока мои дети не узнали, что другие дети едят чаще, чем раз в день 😂 пришлось идти в бизнес. Еще до того как это стал рекомендовать Медведев 😉

  • @dieaday1102
    @dieaday11024 жыл бұрын

    Очень классное видео. Полезно и вдохновляет. Спасибо Евгений за это вам огромное! Действительно, жизнь продолжается после карантина и кризиса . У меня вопрос к вам, почему в дюти фри нет Хортицы? Не хотите вкладывать в тревел ритейл?

  • @user-li8vn1qs5l
    @user-li8vn1qs5l4 жыл бұрын

    Спасибо, прекрасное интервью👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-ji2rp2qt1r
    @user-ji2rp2qt1r4 жыл бұрын

    Євгеній, дякую за випуск! Інтерв'ю цікаве і повчальне. Приємно що Біг Мані повернувся в початковий формат передач!

  • @user-by4tw7er1f

    @user-by4tw7er1f

    4 жыл бұрын

    👍🏼❗️

  • @sociologizm
    @sociologizm4 жыл бұрын

    Лайк за шузы Евгения)))

  • @DmytroNaumenko-hi9yk
    @DmytroNaumenko-hi9yk4 жыл бұрын

    Жорж, как Вы и ваши рестораны проходили коронакризис? Закрылись ли какие-то из ваших заведений навсегда? Как в отсутствии прибыли перекрывали ту часть издержек, которая осталась во время паузы? Сколько людей уволили, скольких отправили в отпуск за свой счет? Как вели общение с арендодателями? Какие скидки удалось получить на аренду? Как планируете выходить из этого кризиса?

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Долго рассказывать . Я делал вебинар на эту тему kzread.info/dash/bejne/ZqaIp7lmob2vnpc.html

  • @elenaaleksandrova8284
    @elenaaleksandrova82843 жыл бұрын

    Одно из лучших интервью Евгения. Очень круто 💪

  • @levapen9728
    @levapen97284 жыл бұрын

    Жорж, рад очень рад был вас всех увидеть на этом канале. Огромный привет Паше и Сергею! Вы ребята - молодцы, так держать! Буду в Дубаи, обязательно к вам приедем всей семьей.

  • @user-cl4kg9zk5e
    @user-cl4kg9zk5e4 жыл бұрын

    Круто видеть свои доски для подачи в выпуске Биг Мани)))

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Круто себя видеть в выпуске биг Мани . Искренне желаю сюда попасть

  • @marinakuzemko9458
    @marinakuzemko94584 жыл бұрын

    Вопрос: перед приёмом на работу как вы определяете "своих" людей? Благодаря чему вы понимаете, что конкретному человеку с вами по пути? Какие ценности, понятия и цели являются ключевыми?

  • @ac_video
    @ac_video3 жыл бұрын

    Супер, спасибо за интервью)

  • @irindadegiza
    @irindadegiza3 жыл бұрын

    👏👏👏молодцы. Команда это реально ВСЕ. Успехов вам!

  • @nikitadenysenko8760
    @nikitadenysenko87604 жыл бұрын

    Вопрос: Постоянно на всех выпусках не обязательно на этом говорят про успешный успех, это конечно отлично, но хотелось бы услышать как вы начинали свою деятельность, с чего, во сколько лет с кем где и как ведь это самый интересный и сложный процесс, как вы пришли к ресторанному бизнесу, в какие ямы вы попадали и как из них выбирались, как встали на ноги и как начали масштабироватся ? Заранее спасибо

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Это тема для целого блога . Если коротко ЕБШ

  • @user-yg2jp9ei2b
    @user-yg2jp9ei2b4 жыл бұрын

    Вопрос: Когда заходишь на рынок со своим продуктом, стоит ли обращать внимания на конкуренцию и брать ее за основу изучения рынка? Там где большая конкуренция, это значит большой спрос или большая конкуренция должна отталкивать от выхода на этот рынок со своим продуктом?

  • @SaddamHusein792

    @SaddamHusein792

    4 жыл бұрын

    Все индивидуально,но,как сказал Ильдар Хусаинов:"Великие дела лучше делать на свободном месте".Ищите голубые океаны/создавайте их

  • @olegshmyg4505
    @olegshmyg45054 жыл бұрын

    Дуже крутий випуск! Дякую величезне Мотивує Є що почерпнути

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Дяк

  • @nikolaymatusevich9517
    @nikolaymatusevich95174 жыл бұрын

    Классное интервью.Достойный приз.Ребята,Вам только роста!Евгений на высоте как всегда!

  • @Egor_QR
    @Egor_QR4 жыл бұрын

    Евгений, интервью, диалог 👍! К вам просьба. Будет супер увидить от вас, вашей Команды - перечень советов для стартапов. Что имею ввиду: какие действия должен сделать человек чтобы вырасти в плане бизнеса: от первого кирпича до готового здания, микрорайона, города и возможно даже страны. На мир - это конечно утопия, но приятная. Как вижу сейчас основную проблему: знаний много и люди делают в формате 1, 9, 100, 6, 1000... Время идёт, а структуры нет. Понимания что нужно сделать в какой последовательности. Что точно не нужно делать стартаперу, на ваш взгляд? Возможно интервью у стартаперов возьмёте, буду рад посмотреть как на практике действуют правильные стартаперы и добиваются успехов. Спасибо. Ваш зритель из Московской области, города Воинской славы Дмитрова - Егор Томин. У меня свой информационный, социальный стартап - блог в социальной сети ВКонтакте "Жизнь Дмитрова", пишу и снимаю о своем городе. Приезжайте к нам, у нас интересно!

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Структурировать знания нужно или в бизнес школе , или хотяб на онлайн курсах . Видеоблог только кейсы даёт

  • @oleksandrkushnirchuk1466
    @oleksandrkushnirchuk14664 жыл бұрын

    Очень много цитирования в сносках «важных мыслей» в течении видео. Раньше это было уместно и в меру, сейчас какой-то информационный мусор, каждая 3 реплика цитируется... Перестаньте так часто это делать. А вообщем все бомба, спасибо.

  • @user-kx4yn1sq9q
    @user-kx4yn1sq9q4 жыл бұрын

    Вдохновение зашкаливает,спасибо за интервью

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Рад за вас

  • @vvvanyak-8941
    @vvvanyak-89413 жыл бұрын

    Отличное интервью !!! Работаю в Хорике около 15 лет . Мечтаю оказаться в такой команде ! Спасибо 😊

  • @maksym1753
    @maksym17534 жыл бұрын

    Хороший выпуск! Вопрос: ваши рестораны больше про еду или про эмоции? В чем особенность позиционирования вашего ресторана среди тысячи других steakhouse в Дуба?

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Нужно спросить у наших гостей - думаю для каждого по-своему . В том что мы не Стейкхаус

  • @AntonOrlikovskyi
    @AntonOrlikovskyi4 жыл бұрын

    Алекс Яновский - Суши мастер есть в планах для интервью?

  • @flytimes1073

    @flytimes1073

    4 жыл бұрын

    Тоже ждём!) Встреча Быка и Носорога!) Роли уже надеюсь раздали))

  • @kabramova7271
    @kabramova72714 жыл бұрын

    Спасибо за выпуск, Очень интересно 🙂

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Спасибо

  • @zavalnyuk
    @zavalnyuk4 жыл бұрын

    Отличный выпуск, спасибо

  • @user-yt8qv3rx8r
    @user-yt8qv3rx8r4 жыл бұрын

    Вопрос: какими внутренними принципами Вы руководствуетесь когда создаёте свой бизнес и его элементы?

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Ценности : открытость , честность, дисциплина , эффективность

  • @user-on2uu1in7o

    @user-on2uu1in7o

    4 жыл бұрын

    Какие вы все принципы ищите. У людей есть капитал и знания в нише, все. Вся эта вода к черту.

  • @vadimrozumnyy2327
    @vadimrozumnyy23273 жыл бұрын

    Очень интересно. Спасибо.

  • @inna9897
    @inna98974 жыл бұрын

    Евгений, я смотрю каждый Ваш выпуск. Сказать как Вы меня вдохновляете - это ничего не сказать . Данное чувство словами сложно описать. Каждый Ваш выпуск для меня, это пинок к действию. К сожалению многие мои действия и идеи, перечеркивает страх. Страх поражения, долгов, не реализации.... Но Вы показываете и учите, что нужно пробовать и появляется надежда и желание двигаться дальше (похоже на волшебный пинок) . После этого выпуска, появилось огромное желание выйти на их рынок с Украинской продукцией и доказать, что мы достойны внимания!!! Спасибо Вам))

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Не ссать !

  • @user-gk2lg7cd6z
    @user-gk2lg7cd6z4 жыл бұрын

    Вопрос: В какой момент времени вы поняли что готовы к масштабированию ?

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    8 сентября 2017 года в 16:43

  • @user-nf1cr9cd3k

    @user-nf1cr9cd3k

    4 жыл бұрын

    George Pionov , Питання конкурсу, як Ви налаштовували логістику постачання з своїми підрядниками, і які тонкощі побудови нових контактних зв’язків з постачальниками? На що звертаєте увагу при розгляді комерційних пропозицій? Дякую на перед за відповідь. Успіхів Вам.

  • @BobiDOM
    @BobiDOM4 жыл бұрын

  • @user-kf4gv9nv3n
    @user-kf4gv9nv3n3 жыл бұрын

    Доброго дня , отличное интервью , огромная благодарность Евгению за его труд .

  • @Studio21Lab
    @Studio21Lab4 жыл бұрын

    Спасибо! Вдохновляет!

  • @sergeyivanitsa3045
    @sergeyivanitsa30454 жыл бұрын

    Про патриотизм круто сказано 👍

  • @CitKom
    @CitKom4 жыл бұрын

    Вопрос к Евгению, почему на руке Apple, а не Zinvo ? :)

  • @maxkomarov9439
    @maxkomarov94393 жыл бұрын

    Как же приятно слушать таких людей.

  • @Kater83
    @Kater834 жыл бұрын

    Молодцы Ребята! Все очень круто! С удовольствием работал бы с Вами!)

  • @alishermakashev6408
    @alishermakashev64084 жыл бұрын

    Вопрос: Как правильно оформить партнерство в бизнесе? Сколько % доли предлагать инвестору, вкладывающий 70% сбережении в проект, который не участвует в операционке? Привет из Казахстана!

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Сначала понятийно но зафиксировать на бумаге . Потом юридически . Но самое главное выбирайте партеров с одинаковыми с вами ценностями

  • @user-yb9gp3tm5e
    @user-yb9gp3tm5e4 жыл бұрын

    Ух ничего себе!👌

  • @stastwins1138
    @stastwins11384 жыл бұрын

    Отличное интервью👍🏼👍🏼👍🏼

  • @andrejefremov1978
    @andrejefremov19784 жыл бұрын

    Молодцы, толковые ребята!

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Спасибо

  • @maxgagarin8218
    @maxgagarin82184 жыл бұрын

    Ебический вид. Просто с открытки. Класное место.

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Вот сто процентов согласен

  • @menfermer
    @menfermer4 жыл бұрын

    Пока не смотрел видео, но #зафиксирую здесь свой комментарий. Привет Кыргызстан!

  • @Jamiraqaya
    @Jamiraqaya4 жыл бұрын

    Спасибо, Евгений, очень интересно и познавательно! Смотрю все ваши видео. Из пожеланий- иногда вставлять интервью активных мини предпринимателей в Украине или СНГ, например с суммой бизнеса 50-100000 $

  • @slavadobrotvor2113
    @slavadobrotvor21134 жыл бұрын

    Приятное и легкое видео для восприятия...! Респект 👍✌

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Взаимно

  • @Egor_QR
    @Egor_QR4 жыл бұрын

    Вопрос. Какие у вас были за эти три месяца или же в других ваших ресторанах интересные моменты с клиентами? Возможно кто-то не смог рассчитаться, написал классный отзыв (кстати, как часто отзывы оставляют?) Как клиенты благодарят поваров, официантов? Кроме денег. Есть что-то что вас удивило? Как замотивировать клиента рекламировать, рекомендовать ресторан своим близким, друзьям, знакомым? Дело только во вкусной еде или же тут речь только о комплексном подходе? Планируете ли вы работать в России? Возможно уже есть где-то, интересно. Спасибо.

  • @MrIgrick
    @MrIgrick4 жыл бұрын

    Вопрос Жоржу: Возникали ли у вас проблемы с собственной компетенцией в технологических аспектах? И насколько важны узкопрофильные знания для менеджера?

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Да . Это всегда для меня открытие чего то нового . Стараюсь погружаться до момента понимания . Но дальше не лезу

  • @azizbeksyrgakov6353
    @azizbeksyrgakov63534 жыл бұрын

    Как я скучал по вашим выпускам!

  • @user-xp9vz6sl5k
    @user-xp9vz6sl5k3 жыл бұрын

    Как всегда, очень интересно, приятный и сильный, не жадный оппонент. Здорово. Спасибо за выпуск

  • @user-zp9dj8hm4h
    @user-zp9dj8hm4h4 жыл бұрын

    Видео просмотрели не такое большое кол-во людей, но уже есть дизлайке, что вас побуждает минусовать? Что именно вам не понравилось в этом видео?

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Не отвлекайтесь на мелочи

  • @user-vi7fi4pj2w
    @user-vi7fi4pj2w4 жыл бұрын

    Вопрос Жоржу. Если б у вас сегодня было только 2000 долларов, куда вы их инвестировали и какой начали бы строить бизнес в нынешних условиях.

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    В себя . Освоил бы профессию которая мне нравится и за которую платят 2000 в месяц

  • @artembirilo4328
    @artembirilo43284 жыл бұрын

    Спасибо большое за то что вы показываете таких людей, это дорогого стоит

  • @gpoldchannel

    @gpoldchannel

    4 жыл бұрын

    Спасибо . Мы вроде простые пацаны

  • @irindadegiza
    @irindadegiza3 жыл бұрын

    👏 супер молодцы успехов вам. Обожаю людей, которые любят своё дело и ценят профессионалов

Келесі