УСЛОВИЯ КОНКУРСА: Напишите самый интересный вопрос Дмитрию Борисову! Дмитрий выберет 3 победителя, которые получат такие призы: - Обучение на любом курсе Дмитрия Борисова - Сертификат на 3000 грн, на ужин в одном из ресторанов Дмитрия Борисова - Обед с Дмитрием Борисовым, в одном из его ресторанов. Победители будут определены 11.10.2019

@yarynataras6223

4 жыл бұрын

Питання до Дмитра. Чи плануєте Ви масштабувати свою академію до повноцінної школи рівня Le Cordon bleu, тільки в сфері менеджменту та маркетингу для HoReCa? Мається на увазі не курси, а повноцінне навчання з, наприклад, вступними екзаменами та видачею диплому у випадку успішного закінчення школи. У вас колосальний досвід, яким, я вважаю, важко поділитися за один день курсу. В Україні не вистачає таких чітко профільних шкіл! До того ж екзамени, обмежена кількість місць, висока вартість навчання + одна чи дві стипендії, створили б справді ексклюзивний заклад. Звичайно цінність мав би не отриманий диплом, а здобуті знання та корисні знайомства. Або ж це геть не актуально, як безглуздість відкриття елітного ресторану, коли люди шукають заклад зі швидкою їжею за 1 долар?

@antongladkiy9366

4 жыл бұрын

1) Насколько тяжело контролировать много разных заведений разных форматов, с разными меню, концепциями, официантами, стандартами? Общался с владельцем Франсуа, у него заведений под пол тысячи, но всего 3-4 формата по памяти. Планируете ли скоро открывать некую horeca mba или академию наподобии Мак? :) 2) Какой Ваш ключевой факап был с момента старта ресторанного бизнеса? Или такой урок, который Вам стоил пару лет или сотни тысяч долларов, если бы знали заранее? 3) В массовом сегменте будете один город одному франчайзи отдавать или много маленьких? 4) Если бы не Ваш бизнес партнёр в лице жены, то Вы бы двигались значительно медленнее или искали человека с похожими компетенциями? 5) Какую франшизу мировую или украинскую считаете образцом, у которого стоит поучиться? :) Спасибо!

@mariana7556

4 жыл бұрын

Дмитро скажіть будь ласка відверто з ким з інвесторів ви працюєте: Кучма, Пінчук, Янукович.... Тобто хто довірив вам інвестувати свої "кошти"!? Також цікавить чи це правда що Ви є спонсором політичної партії " Голос" від імені Пінчука!?

@user-sl7lp8bj8v

4 жыл бұрын

Дмитрий, не пробовали развивать свой бренд в месенджерах? А именно чтоб человек мог заказать любую страву и оплатить в своем любимом месенджере, по моему мнению это увеличит средний чек, увеличит лояльность покупателей и уменшить срок повторной покупки, был бы рад по общаться с вами на данную тему.

@designstories

4 жыл бұрын

Что вы думаете о стритфуде, фудтраках и возможности развития этой отрасли в Украине? Может ли стритфуд стать успешным? Реально ли создать "концепт-стритфуд" и не обанкротиться?

- Это замечательно! Вы пришли на рынок всего шесть месяцев назад, и у вас уже миллион. Как вы этого добились? - Ну, это очень просто. Я начал с двух миллионов…

с Коломойским будет 1 место по просмотрам.

@dancebudda

4 жыл бұрын

Таки Да!!!

@realfafa1310

4 жыл бұрын

Интервью с Коломойским будет номер 1 в Трендах!!!! Кто за - лайк ребята

Позовите Павла Дурова, пожалуйста. Кто за - лайк.

@clarenceironore

4 жыл бұрын

Николай Гущак А кто сказал что он согласится дасть интервью Евгению?)

@art_means_artificial

4 жыл бұрын

@@clarenceironore Дуров выше, чем эти чмошники.

@Dr.Hushchak

3 жыл бұрын

Когда это он под Путина лёг?

Люди в Майами ходят по пляжу и говорят о бизнесе. По доброму завидую. За бэкстэйдж отдельный лайк.

Евгений, малость размяк. Добрее стал к своим гостям) Когда начинал этот проект, не щадил никого! Всегда были очень острые вопросы и высокий градус. К нему раньше шли, как на детектор лжи. Только смелые и честные отваживались к нему попасть.

@user-nn7uh7lm6f

4 жыл бұрын

Простой Человек подивись на Дмитра Борисова, як можна його «гасити»?)

@michailspas1694

4 жыл бұрын

Простой Человек вопросов острых не хватает...

@Vitalinoff

2 жыл бұрын

Тогда за рекламу не платили..

Вот с Новиковым было бы очень интересно посмотреть интервью.

Борисов сделал для формирования имиджа Киева больше, чем КМДА.

@user-oj3fq6xr3f

4 жыл бұрын

Ну какой блядь имидж ? Город разбитых дорог и мусора.

@IVWOR

3 жыл бұрын

Не смеши людей😏

@polinapolina4603

3 жыл бұрын

@@user-oj3fq6xr3f красота в глазах смотрящего

Борисов - крутой чел, профи каких мало. Благодарю за интервью!!!

@viciousUA

3 жыл бұрын

Господин Борисов, ну зачем же вы так!

@IVWOR

3 жыл бұрын

😏

Картинка, монтаж, музыка, локации!!! Все на высшем уровне, с каждым видео все лучше и лучше! Пушка!!!🔥💪

@Sensys93

4 жыл бұрын

Чееееее? Оператору руки оторвать

Меньше 5 дней от съёмки до выпуска!? :) Лайк не глядя за скорость! :)

@user-mg9fy4br7p

3 жыл бұрын

С Коломойским было бы СУПЕР!!!

Сижу в ресторане, пью Хортицу, смотрю. Пока заходит отлично

@user-by4tw7er1f

4 жыл бұрын

Andrej Efremov Хо или БигМани заходит отлично?

Не досмотрел до конца выпуск, а уже ставлю ЛАЙК! Образованный, интеллигентный и разбирающийся в своем деле ресторатор! Евгений, в очередной раз говорю Вам СПАСИБО за такого гостя!

Отличное интервью. Дмитрий позитивно и познавательно ответил на все вопросы.! Спасибо BigMoney company ))

Рад, что хорошим выпуском перекрыли инфоцигана. Лайк.

Я человек простой, вижу выпуск Черняка без инфоциганей - ставлю лайк!!!

@ulman8126

4 жыл бұрын

еще один жополиз !!! поймите что это противно. под каждым видосом в ютубе пишут увидишь черняка, сними пиджак и постель под ноги на его пути и протри туфельки.

@yoir_light4485

4 жыл бұрын

@@ulman8126 а ничего, что у Черняка качественный, полезный и интересный контент?! У меня Евгений вызывает огромное уважение и уважение, в том числе и за big money

Очень позитивный, честный выпуск, посмотрел на одном дыхании, сидя в автомобиле. Положительный, настоящий, искренний гость- профессионал. Спасибо.

Закрытые, секретные чаты в Facebook, где-то улыбается Цукинберг )))

@yarkaya1801

4 жыл бұрын

ua casio ага, про те саме подумала 😂

@user-ek4vu2bk4y

4 жыл бұрын

и грустит один СБУшник )))

@Gasik101

4 жыл бұрын

@@user-ek4vu2bk4y поверь, он не грустит) если надо, всё будет...

@rodiondeli7886

3 жыл бұрын

Цукерберг :)

Когда бэкстэйдж с официантом из Одессы интереснее всей передачи!)

@antongladkiy9366

4 жыл бұрын

Интересней для того, кто хочет стать официантом в США или того, кто открыть небольшую сеть ресторанов? :)

Евгений, возьмите интервью у Маргулана Сайсембая. Очень удивительный человек.

Блин, недавно увидел, что Дмитрий ведет блог, думаю как было бы круто если бы Евгений позвал его на интервью... Красота, не заметил как час пролетел

*Сразу же лайк, за качественный и интересный контент!*

делайте перед началом каждого интервью 10 секундный ролик про бизнес гостя...👍

Дмитрий - прекрасный человек, и это вне профессиональных качеств ведения бизнеса

Пропитанное позитивом интервью! Браво за проделанную работу над выпуском и за выбор гостя! Один из лучших выпусков для тех, кто не смотрит сразу на 7е небо, не понимая, как пройти через предыдущие 6.

Интересный контент, хорошее интервью, а бонус для подписчиков в виде "что-то подарить дороже чем деньги" отменен?))

Классно снято,классный гость, классное интервью, спасибо!)

Дякую за випуск! На одному диханні! 👍🏻👍🏻👍🏻

Поставил на паузу и срочно пишу. 100% прав Евгений, «про маркетинг, а не про еду». Прям с языка снял! Подписываюсь под этим немедленно.

1980г рождения! Черняк моложе выглядит))) Вывод: надо больше пить и меньше жрать)))

@Milovanov73

4 жыл бұрын

Прямо в точку 👍👍👍👍

@hochu_spaty

4 жыл бұрын

Отлично подметил )

Михаил Фридман - это будет интересно( без купюр)

Че-то в этом выпуске мало "зафиксировал" ...)

@user-ow8lo3so2g

4 жыл бұрын

Несколько раз не говорил , а пальцем показывал.

@dariagolitsyna

4 жыл бұрын

И слава богу

@user-lv5fd2ez4o

4 жыл бұрын

13:45, вы невнимательно смотрите ;)

@Capital-muslim

4 жыл бұрын

😂😂😂

Візьміть інтерв'ю у дружини Дмитра)))

Дима побоялся сказать что псевдо-элитный формат это МАФИЯ

@AndreyBanksy

4 жыл бұрын

Сомневаюсь, мафия всегда была сетью гадюшников и даже до псевдо-элиты не дотягивала.

@antongladkiy9366

4 жыл бұрын

@@AndreyBanksy вначале она была ещё вполне себе, а затем порции крохотные, вкус хуже, цены выше и обслуживание дольше :) в общем видимо они и в стратегии и в операционке постарались ... :)

@lovekitchenme

4 жыл бұрын

Псевдо-элитный формат это Велюр, и он до сих пор работает, потому как у нас ещё есть кому в него ходить 😁

@hrynivan2414

4 жыл бұрын

Он имел ввиду рестораны Козырной Карты. Владелецы- с криминальным и грязным (прошлым/сегодняшним/будущим)

@lovekitchenme

4 жыл бұрын

Hryn Ivan а владельцы «наша карта» с каким-то другим прошлым? 😁

можно поставить лайк ресторатору, который гоняет на вейксерфе и сноуборде.

Спасибо за новый выпуск, Евгений!

Какой же кайф смотреть это интервью! И как люди могут менять подобное на просмотр тв и пропагандистов! Получаю огромное удовольствие от просмотра! Рад что открыл для себя Биг Мани, и теперь подпишусь на Ресторатора!

КАААААААААЙФ!!! Пятница перестает быть томной =)

Борисов талант. Был в Канапе, Последней Барикаде, Любчике, Чикен Киев 👍 достойно 😎 И интервью крутое)

Огромное спасибо за такую возможность послушать талантливых бизнесменов я ещё раз убеждаюсь что наши бизнесмены стараются идти своим путем анализируя мировой опыт но делая по своему и это хорошо!!!!!

Какие 1$/чек? МИНИ ШАУРМА в зачуханом ларьке стоит 2$ и кофе или кола больше доллара. Говорить про один доллар нечестно. 4-5$ - ВОТ РЕАЛЬНОСТЬ! Зачем нам вешать? А в Испании за евро в туалет не пустят. А выпуск получился классный!!!!

@user-rn4bz6bk6o

4 жыл бұрын

Так вы не сравнивайте, где и в чем зарабатывать, турист и США приезжая в страну, может чувствовать себя Богом, а для тех кто получает в грн, да

@madmancf

4 жыл бұрын

В Испании полно заведений (не в туристических и центральных районах), где тапасы по 1 евро, и даже дешевле за штуку.

@user-xh8es7me6w

4 жыл бұрын

Были в сентябре в Барселоне,везде полно бесплатных туалетов)))

@romanchozas4197

4 жыл бұрын

Что ты лепишь?! Смотря где в Барселоне согласен ... Жил долгое время в Кадисе средний чек в среднем кафе баре 3-6 евро

Давно ждал Борисова именно на этом канале, и исходя с анонса сразу лайк заслуженно!))

Евгений отличное интервью))) От души благодарен. Если у Вас имеется возможность, то пригласите в гости Павла Дурова. Ребята поддержите лайками!

Диджитализация 😂 - чаты в телеграмм. Гениально. 39 филиалов!

@antongladkiy9366

4 жыл бұрын

Вначале тоже подумал, что это не так уж прям диджитально суперски ... Но!!! Вопрос в том, что иногда не нужно усложнять, когда это не нужно ... Если есть точка приложения усилий, которая даёт больший результат, то лучше энергию в неё направить ... Когда перестанет справляться можно все перевести в инфографику ежедневную удобную или вроде того, отслеживать динамику, прогнозировать спрос по мероприятиям ближайшим в Киеве, короче рулить Бигдата, но раз этого пока хватает ... Ну и ок :)

@user-hw9wt9pn1m

4 жыл бұрын

тоже зацепило?))))) Оч смешно)

@alekseybazilevich1368

4 жыл бұрын

@@user-hw9wt9pn1m назовите ваш вариант.

@andreyvoloshko3376

4 жыл бұрын

@@alekseybazilevich1368 индивидуальный подход, акк в приложению ( привлечь через скидки..) официант видит что клиент покупал и предлагает что-то что брал клиент с похожими вкусами. Само собой должен быть период сбора данных и в принципе возможно только в сети кафе/ресторанов. Как идея?

@mariia_hrakova

4 жыл бұрын

+

Зашел, поставл лайк и начал смотреть. Контент точно будет 100% огненным. Жду в Харькове 21 ноября. хочу книгу подписать, надеюсь не откажите в этом удовольствие.

Спасибо за выпуск! Побольше бы таких бэкстейджей с "простыми" людьми)

@antongladkiy9366

4 жыл бұрын

Лучше простые бизнесмены из Майами :))) хотя официанты тоже не плохо ... :)

Quality insights. Thanks Дмитрий Борисов! Amongst other things, “Fast Casual” as a concept and industry segment was a newbie to me. I hope your English is reaching the heights you are striving for Евгений. I trust the bits and pieces dropped in by Дмитрий didn’t fly by the wayside.

Интересное и полезное интервью!!!! Спасибо!

Круто, очень познавательно. Спасибо за такой контент.

спасибо, качественное интервью

Евгений, не уверен что прочитаете мой комментарий, но считаю, что положительная обратная связь так же важна, как и конструктивная критика, вне зависимости услышана она объектом критики или нет. Познакомился с Вашим каналом благодаря разбору Сергея Филиппова. Это первое видео, которое посмотрел целиком. Выбрал его для просмотра, так как сам занимаюсь ресторанным бизнесом. Мне показалось, что цель, с которой создан Ваш канал в общем, и данный ролик в частности, достигнута. Я получил удовольствие от просмотра. Спасибо Вам большое.

Один из лучших выпусков! Спасибо :)

Очень интересно! Чувствуется, что Дмитрий говорит откровенно, без прикрас, не утаивая ничего! Сама не имею отношения к ресторанному бизнесу. Но всегда искренне кайфую, когда вижу в заведениях движ, очередь, приятную атмосферу. Радуюсь за то, что бизнес работает, растет и развивается! Успехов вам! От души!!

Спасибо,все зашло.Книгу "Принципы первых" прочёл, отдельное спасибо 👍

Спасибо вам. всё как всегда по делу.

Просто супер выпуск!!!!! Молодцы!!!

За эту передачу ни одной "фиксации"

@makarkniaziev4214

4 жыл бұрын

13:58

@travelm3

4 жыл бұрын

Это просто рассказ Борисова а не интервью.

@user-zv1rq8gr2f

4 жыл бұрын

1)))

одно из лучших интервью))) супер

Очень хорошее интервью. Редкий гость программы, который чувствует и так увлекательно говорит о своём бизнесе, что выдает монологи по 3-5 минут, а Черняк сидит и слушает. Ибо есть что услышать. Спасибо.

Неплохое кафе, с учётом поситителей хороший звук👍радуют именно такие заведения без душной музыки. Дмитрий приятный человек, благодарю за Ваше время💰💰

Я ещё ничего не делаю - тупо на месте, но я Женя росту! Спасибо. От души 🙏

Очень интересно было смотреть , воспитанный , без понтов , рассказывает по делу , спасибо за интервью !

Выпуск 🔥✌👍..!!!! Спасибо

Информативно, позитивно, успешно. Такое впечатление от просмотра. Удачи Вам, Дмитрий!

Крутой выпуск! Евгений, спасибо ! + 1

Евгений, возьмите пожалуйста интервью у Рината Леонидовича Ахметова, давайте поддержим комментарий лайком)

То чувство , когда 5-минутное интервью с официантом интереснее , чем часовое с Борисовым)

Хороший контент, это не только то что посмотрел на одном дыхании... а и то, что потом можешь реализовать в своей жизни.

Отличный выпуск! Интересно и приятно слушать специалиста и реального бизнесмена (а не того, кто рассказывает, как работать, не работая) 👍

Спасибо за интервью с официантом) парень красава

Отличный выпуск. Спасибо Евгений за такой качественный продукт который Вы делайте.

Евгений, спасибо, за последнее время , первый хороший ролик.

Прекрасный выпуск. Спасибо и вам и вашему гостю.

Крутое интервью вышло. Я недолюбливала Борисова, были раньше нюансы по качеству в одном из ресторанов, но это было давно и почти уже неправда :) Пересмотрела свое отношение в корне. Он- моща! Евгений, спасибо за то, что открываете людей с другой стороны.

Лучший канал на который я подписан! Спасибо большое!

Спасибо за интервью, мое знакомство с ресторанами Димы Борисова началось с организации нг корпоратива в гастророке. В 2011 порадовал сервис. Охота на овец, рыбалов, любчик -отличное, продуманное меню, вкусная еда и качественный продукт.

Очень круто! Очень познавательно! Спасибо Вам!

Коломойского в студию!!!!!!

Супер! Крутое интервью и классный гость!

Норм. Смотрим, наслаждаемся и благодарим за вкусные устрицы))

Диму считаю отличным ресторатором, но про Канапу в Варшаве слишком много разговоров. Мы были там в прошлом году - медленно, не вкусно, порции маленькие и совсем недешево. На 3 из 10ти. В Варшаве есть куча вкусных недорогих мест, так что Канапа "входит в пятерку" в Варшаве - очень сомнительно!

Борисов Дима - уникальный человек. Всегда открыт к общению и новым экспериментам

Спасибо за выпуск!

Классное интервью, шикарный backstage (не считая звука), спасибо!

Евгений,лайк за крутые кросы,для начала! Очень современно! привет из Одессы ( Сергей)

Я прям вдохновился , сейчас занимаюсь трейдингом и понимаю что не совсем мое, но делаем большой проект в этой теме долго, а вот тянет меня в еду и все, конечно очень бы хотелось посмотреть на бизнес процесс изнутри, что-ли пройти мастер класс, надеюсь и я через пару лет попаду в такое интервью, но не знаю на чем именно я высрелю...

дякую за випуск!

Очень интересный выпуск. Спасибо!

Так приятно видеть успешных украинцев в Штатах. Надеюсь, что скоро вы вернетесь домой...

Хороший выпуск ! Видимо из-за взаимной симпатии 😉Смотрится легко , в то же время много информации полезной !! Спасибо 👏🏻

Приятно было смотреть. Даже некую мотивацию получил с ролика, хотя занимаюсь делом, совершенно не похожим на общепит. Спасибо 🙏🏻

Ну вот, хоть один человек дал Черняку добрый совет. « о доверии постам о продукте».

Спасибо!

Очень круто!!!

Я кстати геймер с детства, тянуло к стратегиям, особенно экономическим, но не думаю что это как-то особо влияет в положительном ключе, скорее неверное приложение естественной тяги.

Смотрю 3е интервью с Борисовым и по итогу интервью остаётся положительный настрой на всю неделю 🙃

Евгений, очень крутая съемка с прогулкой по пляжу!!! Выпуск бомба!!! Особенно четкий вопрос про налоги!!! Увидимся в Харькове))))

Евгений, Дмитрий Спасибо за то чем поделились👍 , Отличного дня! 👋😊

Отличный выпуск! Гость огонь! Спасибо огромное.

Только сейчас узнал человека, у которого я сидел 6 лет назад в охота на овец. Помню было круто. Побольше бы в Лос-Анджелесе хороших заведений.