Оно того стоит. Утка по-пекински за 2990 ₽ Vs. 10 900 ₽
Ойын-сауық
Китайскую кухню я не особо жалую. Процентов 80 блюд, которые мне доводилось пробовать, вообще мимо. Оставшиеся 20 еще куда ни шло, и только одно блюдо китайский кухни стабильно находится в моем личном гастрономическом топе. И это утка по-пекински.
Вопреки большинству китайских блюд, тут нет специй и многовкусий, а во главу угла ставится один, главный продукт и мастерство работы с ним. Такое прям обожаю.
Новый выпуск. Утка по-пекински. Евгений Викентьев. Вивальди.
Подписывайтесь на канал: / @levitskychannel
Хочешь сам все попробовать? Иди сюда:
Турандот - Тверской бул., 26, стр. 3 (м. Пушкинская)
J. Z. Peking Duck - Цветной бул., 21, стр. 2 (м. Цветной бульвар)
Duckit - Даниловский рынок (м. Тульская)
00:00 - про гостя после заставки, в которой все понятно
00:50 - сегодня с Женей Викентьевым
02:48 - сразу в элиточку. ресторан Турандот
10:22 - J. Z. Peking Duck
18:04 - Duckit
20:33 - итоги утка-дня
22:36 - просто Миша
#ДмитрийЛевицкий #ОноТогоСтоит
Пікірлер: 73
После хазяев везде попадается Евгений! Чтобы эти рекомендации не заканчивались! Обзор утки в Турандоте, ну это же чистая роскошь. Отдельно рада видеть Евгения именно в ролике Дмитрия Левицкого, дуэт лучший.
Знаменитый Алексей сегодня как всегда базу расскажет вкусно и с юмором )
Очень нравится Евгений повар который имеет тысячи регалий, но при всем при этом достаточно просто относится ко многим вещам и имеет самоиронию
Почему Леха пробует какие-то утки, а не карбонару?
Женек очень колоритный)) Сто ему утка, крокодила давайте)) 🤣
Первый раз смотрю ваш выпуск и очень был рад озвучке Кураж Бомбей
7 раз был в китае( несколько раз ел утку по-пекински в старейшем ресторане в Пекине, даже сам 3 раза готовил дома) По цвету и технологии самая правильная была вторая утка( в печи) 3я это просто утка, первая же это аналог утки по-пекински - утка по-кантонски! Ее перед подачей поливают кипящим маслом( вот такое можно дома приготовить) НО!!!! Судя по цвету соусов к утке - везде был хойсин ( его подают к утке по-кантонски) а к утке по пекински делают мучной соус( тяньмяньцан) делается очень легко, но про это мало кто знает)))) Так что за настоящей уткой по пекински во второй ресторан и попросить не хойсин а мучной соус) но еще лучше лететь в Пекин!
@georgeshogo
21 күн бұрын
в китае поливают маслом из канализации
😁😁😁 лайк и подписка! мне понравился ведущий и его чувство юмора!
Фан Жени ❤любые программы смотрю с его участием 🎉привет от испанских поваров❤тоже подглядывают😊saludos de España🇪🇸
Но формат вашего видео очень зашёл! Подписалась)) Продолжайте! ❤
Приятного аппетита Дмитрий и Алексей😊
Какой классный тандем ❤❤
Восхитительное шоу! И Дмитрий - персона масштабная и гости кайфовые, и съемки вкусные, и атмосфера аутентичная. Желаю миллионных просмотров. И как всегда с кайфом 😁
Очень хороший выпуск, приятный гость)
Спасибо интересно
Приятного вам!
Как в анекдоте)) У вас в меню написано жаркое из дикой утки, а правда утка дикая? Нет, но для вас мы можем разозлить домашнюю)) 🤣
Правильно Евгений сказал, если в турандоте можно взять утку без икры, она будет того стоить.
Гость крутой 😎 смотрел историю Жени в фильме «Тонкий вкус» 🤘
кого я вижу? очень рад Евгению😊
с черной икрой можно и пельмени "первым делом " есть))
Теперь я знаю, как выглядит провинция в Китае - город, где живёт всего миллион..
Чисто папа с сыном пошли кушать в рестораны
Я первый раз попробовала утку по- пекински в Люксембурге много лет назад.повар тоже был китаец.нас была большая компания, также разделывали утку и сервировали с лепешечками при нас. А из костяка сделал суп. Ну очень жирный! Для меня.
Молодец и про оператора думает
Эх, приезжайте к нам, в Одессу, в ресторан Дача, вас Савва Либкин так накормит, всю жизнь вспоминать будете!
@user-bq4dt3xt5c
Ай бұрын
Брат 🎉😅😅😅скоро будем в Одессе) А точнее Одесса будет в России ❤
@Music-fp6qx
20 күн бұрын
Когда Одесса войдёт в состав России, тогда приедем обязательно
Смотрю с утра, ем бутеры
Евгений очень похож на Коллина Фарелла голивудского актера
Дакит имеет двойной смысл. Утка- это и пригнутся!
С ножа кормит 😁
13:37 убило 😅😅🤣😂
Дмиртрий составлю компанию, будете воодушевлены диалогом! В Турандоте лучшая утка в Москве, безусловно, без икры! Почему пропустили Мистер ли :(
Легенда
Они скушают больше двух кусочков пекинской утки.. Смотрящие новости поймут..
Которую китаец готовит, самая аутентичная. Первая несколько улучшенный вариант, что уже отход от традиций, третий наоборот упрощённый.
Черная икра просто для цены, еще золота не хватает!
26 регион,наши утки самые лучшие☺☺☺
Фига у вас, Даниловский рынок -демократический =)
нужно учитывать что находясь в таком элитном ресторане вы платите не только за блюдо, но и за атмосферу и окружение, поэтому соотношение цена качество между 1 и 2 вариантами именно как продукта мне кажется одинаковым.
Утка в Турандоте мне кажется стоит так, только потому что это Турандот + какая-то икра... Зачем она ? Нужно пробовать в тех местах, где специализируются на этом
ждем евгения снова
Добрый день! А кто такой Левицский, раскажите.
@svetlananovikova-radchenko6093
Ай бұрын
Ресторатор, активный деятель отрасли, да и вообще умный и интересный мужик
Гоните 6к за утку?)ахахаха
Знатоки , мля ...Шеф научил бы ЭТИХ , как нужно есть утку по-пекински
Леха топ повар)
Смешная цена утки в первом заведении, первое атмосфера , второе блюдо огромное плюс икра
Чёрная икра там не нужна!
В турандоте утка сама вкусная но их легендарная утра приобретает цену из за того что туда добавляют икру и прочую дорогую фигню
Позови Истомина!!!))
мда даже 2990 не для работяг(
@user-rg7mn7mj6x
Ай бұрын
Зарабатывай больше.
@molodoy8300
20 күн бұрын
Стань богатым.
Могу ошибаться,но ресторан белуга получил звезду почти сразу после прихода Евгения ,так что в этом деле замешан прошлый шеф😀
@user-yc4ql4uj4z
Ай бұрын
Сто процентов. Викентьев и подъехал на звезду. Но шеф он качественный. Спору нет. Жаль что панк))))
@Mowgli..1
Ай бұрын
@@user-yc4ql4uj4zпочему жаль? 😅
@raspber3283
22 күн бұрын
Ты серьезно думаешь, что это так работает? Это же просто глупо, можно же и по белому завидывать, зачем херню писать не логичную
@xFel
15 күн бұрын
Если звезду давали за шефа, после ухода ее бы забрали. ( вкус блюд, сервис, авторский подход шефа )
Наебалово за 11к по себестоимости максимум 3к
Гуф лучший! С детства его слушаю
утка из печи?-езжай в деревню вот там тебе любую утку по любому рецепту приготовят что щеки треснут, хотя и так с ними передув
какие то 2 чудака, диз и больше не рекомендовать
Неправильно сделано видео. Сначала надо то что дешевле, а в конце дороже