Aujourd’hui, Nishikidôri vous emmène au cœur du Japon avec une petite pépite culinaire : les onigiri !
Ingrédients :
(pour 2 Onigiri)
- 80G de riz
- 1 moule à Onigiri (disponible chez Nishikidôri: www.nishikidori.com/fr/742-mo...)
- 1 demi-feuille de Nori (disponible chez Nishikidôri : www.nishikidori.com/fr/59-nori)
- 2 cuillères à soupe de Furikake sésame et nori de Ariake : (disponible chez Nishikidôri : www.nishikidori.com/fr/78-fur...)
- 1 cuillère à riz (optionnel)
Etapes :
1. Mélanger le riz et le Furikake dans un bol
2. Déposer le riz encore tiède jusqu'au 3/4 du moule
3. Fermer le moule
4. Appuyer doucement sans écraser le riz
5. Rouvrir et retourner le moule
6. Appuyer au centre et démouler
7. Déposer le Nori découpée en lamelles de 10x3cm à la base de l'Onigiri
Amusez-vous bien et bon appétit !
A bientôt pour d'autres recettes Nishikidôri