One Windy Spring Day in Japan | Bamboo Shoots and Butterbur Scapes
Hi, I am Kuro.
In this KZread channel, I will show you how my family lives, focusing on my mother and grandparents.
We live in Hokkaido, Japan.
If you like my video, please give it a thumbs up and subscribe!
*This video has been translated into over 70 languages.
Please use the translation function of KZread.
▼
The snow in the garden has melted, and the real spring in Hokkaido has finally begun.
On this day, my mother cooked bamboo shoots and butterbur scape.
It was difficult to shoot outside because of the strong wind this day, but from next time onwards, I think I will be able to shoot outside more often. I'm looking forward to it.
▼ Chapter
0:00 Opening
0:25 Bamboo shoots
0:50 Peel the bamboo shoots
1:12 Boil bamboo shoots (1)
1:56 Rice bran
2:12 Boil bamboo shoots (2)
2:55 Picking Japanese butterbur scape
3:54 Peel butterbur scape
4:28 Boil butterbur scape
4:46 "Butterbur scape miso"
5:33 Hail
6:15 "Butterbur scape marinated in olive oil"
6:45 "Bamboo shoot rice"
8:51 "Wakatakeni"
9:36 "Hime-skin seasoned with Umeboshi"
9:59 "Osuimono" (Japanese soup)
10:23 "Bamboo shoots sautéed with butter and Japanese pepper"
11:00 Bamboo shoots dishes
11:15 Strong spring wind
12:20 Preserve bamboo shoots in jars
13:25 Ending
▼ Shooting equipment
Camera: SONY α7 III ILCE-7M3, DJI Mavic Air 2
Microphone: SONY ECM-B10
Lens: TAMRON 28-75mm F/2.8 Di III RXD
▼Music/BGM
www.epidemicsound.com/
#japan
#japaneselife
#lifestyle
#japanesefood
#japaneseculture
Пікірлер: 110
Your mother has so much knowledge. She is such a treasure. Thank you for sharing her with us all.❤
I love how your mom doesnt let anything go to waste.
Я много раз слышала об употреблении побегов бамбука в пищу в юго-восточные странах, но благодаря вашему видео и вашей Маме первый раз в своей жизни увидела, как можно вкусно приготовить блюдо из побегов бамбука. Благодарю. Мы живём в более жёстком климатическом районе, у нас бамбук не растет, и даже не продают побеги бамбука. Для нас живой бамбук это экзотика.
Kuro... Büyükannen ve büyükbaban çok tatlılar...Allah ömürlerini sağlıklı ve uzun etsin....🇹🇷🌹
Merci Kuro tu as une maman très active et très courageuse. Les pousses de bambou sont énormes. Bon printemps à vous tous de France 🙏
Your mom is an amazing lady!
Дорогой Куро! Как же похожи и наши погоды (я живу на северо-западе России) и трудолюбие родителей! Мои мама и папа все время копошатся в саду и в доме, мама на грядках, ухаживает за цветами и садом, потом готовит вкусности и заготовки, папа всегда занят делом по дому и другими делами... Мне очень приятно смотреть твои видео, в которых много любви, заботы друг о друге, природы.... Спасибо за приглашение в ваш сад и рецепты!!!!😊
Tal como dices Kuro,no me puedo imaginar el sabor de los guisos con brotes de bambú pero estoy segura que son deliciosos como todo lo que cocinan las manos de tu mamá. Tus videos me provocan sensaciones de armonía,gracias ❤
Beautiful and fulfilling. There is nothing to waste indeed. This life demands patience, disciplines and ethical mindset. Learning a lot from the life of your mother.
Удивительные блюда,даже сложно представить их вкус,но очень продолжительный труд в приготовлении .Спасибо вам за ваш труд и ознакомление такого нового для нас.Будте здоровы!💕
Kuro님 덕분에 홋카이도의 풍경과 어머님의 가정식 요리 잘 보고 있습니다. 두 분 늘 건강하시고 해피하시길 진심으로 기도드립니다~! 🥰
かっこいい・・・
Tesekkurler kuro bize güzel anılar izlettigin için......annen muhteşem bir kadın ❤❤❤❤❤❤❤
I tuoi video sono dei piccoli capolavori...belli , interessanti e molto emozionanti. Complimenti.
Bună, e prima data când vad brote de bambus. E minunata primăvara acolo. Mama ta e gospodina bună , ma uit cu drag la tot ce face. Poveste tene despre localitatea ta mai multe. O zi frumoasa
I Love bamboo shoots but I've never tasted Butterbur. I would love to taste that!! Looks delicious 😋 Thank you for sharing your knowledge with us.
Como siempre estos platillos desconocidos para mi ,pero en las cocina de madre son normales . Ella tiene mucha dedicación para cada producto q hay la naturaleza Su energía es inagotable. Bien por tu mamá, q registres todos los momentos de su vida. El lugar donde viven es maravilloso Un video gratificante ❤❤❤ Saludos desde México
腎臓結石を引き起こす可能性のあるシュウ酸を含む食品を最近知ったので、あなたがシュウ酸に言及しているのは興味深い. レモン水をたっぷり飲む! あなたのビデオが大好きです!
Спасибо за добрые интересные и позитивные видео. Очень интересно посмотреть на жизнь в Японии. Передают информацию о землетрясении в Японии, надеюсь у вашей семьи все благополучно❤️💕
이토록 아름다운! 어머님의 요리솜씨와 훗카이도의 멋진 풍경, 부드러운 음악... 늘 감사합니다
İlk kez bambu filizlerinden yemek yapıldığını görüyorum, bilmiyordum. Çok ilginç. :) Teşekkürler, yine huzur dolu bir video idi. :) Annenize selamlar.
@sedakartal253
Жыл бұрын
çok huzurlu değil mi? kahvemi yapıp videoları seyrediyorum. sakin yaşamlarını seyretmek bana çok iyi geliyor ❤
Впервые вижу побеги бамбука и белокопытник
KUROさん、こんばんは❤ 私の住んでいる所は、すでに筍シーズンは終わりました。大好物で、お母様と同じく筍のオンパレードでした。 今や取り立ては、高級品並みのお値段ですよ。 拝見してて、やわからかそうな美味しそうな‥‥また食べたくなりました❤
очень нравятся такие домашние видео, благодарю от всей души
まだ雪が残っていたり、ちらほらと雪が降ってくる、雪国ならではですね。 ふきのとうが自宅に生えてるなんて贅沢です。 関西では1ヶ月以上前にふきのとうが、道の駅で売っていました。 我が家でも天ぷらとふきのとう味噌に。 残っていたお雑煮用の白味噌で作りました。 夕食は同じく筍ご飯でした😊
Hello! I’m Ana from Brazil! I love your videos, the way your family lives and your mom it’s wonderful 🙌🏻🙌🏻 thanks for sharing!
姫皮をごま油で炒めて醤油と鰹節で和えたのが大好きなんですが梅和えも美味しそう!試してみます!
어머님은 참 부지런하십니다 정갈한 음식 맛있는 요리 예쁜 상 차림 영상이 힐링을 줍니다
Hola Kuro🙏. Todo se delicioso, sobre el arroz👍 Saludos a la mamá!!
Delicioso , que bien cocina su mamá .
오늘도 좋은 영상 고마워요 쿠로상!!!
I would like to have a meaL like today.. I admire your mother so much 🌿 Those bambu sprouts are AMAzing ❤ 12:16 greåt point of view 🟦▪️▫️◻️ 🔭 Thank you 🎐
love this mother ❤❤❤
看到竹筍飯,一直吞口水😂😂❤
@ania7665
Жыл бұрын
🤤😋🤗❤
First time to see bamboo shoots natural. I have only seen in a can. Looks delicious!
I accidentally started to watch your video and enjoyed so much. Hokkaido is such a beautiful place and more than anything else your mom is so amazing person! Thank you so much for sharing videos!
마음이 따뜻해지는 영상이네요
Siempre me relajo viendo tus vídeos 👍👏🤗👋
Quanta paciência !!! Parabéns! 😊
Quanto amore e passione per la cucina❤
Thank you! Interesting Japanese dishes🍱🍚🍜🍣🍙
ممتاز اعادة تدوير بعض المورد كسماد الوالده سيده عظيمه عبقريه تحياتي
오늘도 잘 봤습니다.어머님의 요리솜씨는 눈이 부십니다.
ふきのとうオイル、来年作りたいと思います😊
You ‘ve got such a severe type of climate.. but continue working hard and beautifully in any conditions!❤❤
정말로 흥미로운 영상이네요 고맙습니다 💕
Я живу в России. Мне нравятся впши сюжеты. спасибо
Thank you and thank your mothere for sharing with us here culanary talent...oh i can imagin how delishes the bamboo dishers are...also let you mum know that i love here beautifull green pot...till next time be well...
KURO a sua mãe é muito bonita!❤ Vossos pratos japoneses são muito saudáveis.Sua mãe sabe fazer tudo e tudo muito bem feito.Hokkaido é um paraíso muito sossegado e lindo. Obrigada KURO pelos teus vídeos e pela paciência que tens em fazê-los.Adoro.Beijinhos . VIRGÍNIA RODRIGUES. VNGaia. PORTUGAL ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
я бы очень хотела все это попробовать!
Non conoscevo nessuno degli ingredienti e dei piatti di questo video, per cui effettivamente non riesco ad immaginarne il sapore. Comunque tanto lavoro anche oggi😮
very interesting.
اكيد لذيذه 👍🏽👍🏽👏🏻👏🏻
Grazie per I tuoi video.
Здравствуйте!У вас хорошие комментарии и правильный перевод на русский язык.Поэтому все всегда понятно..😊
Мге очень приятно было посмотреть видео спасибо большое вам что поделились с нами
Thank you Kuro!!! How I wish to be there for the next "Mom's bamboo party" 😂😉😊Love to you and your family from the other side of our beautiful🌎🥰💕
❤👍Merci du partage
初めてコメントします。 筍、色からとても柔らかそうに見えました(*´ω`*) また、いつもよく切れる包丁を使っていらっしゃって、見ていてとても気持ちがいいです。 そして、お料理がお好きなんだろうなと思っています。
❤❤❤😊
Как всегда: атмосфера видио прекрасна! Спасибо!
몇년전에 삿포로와 오타루를 여행했습니다. 일본의 많은 곳을 갔었지만, 그때의 여행이 가장 좋았어요. 그래서 정말 반가워요^^ 영상이 아름답네요👍👍❤️
Video của bạn rất hay và thú vị
Гарного вам життя , щоб була здорова , міцна родина , щоб не було війни ! Настрою , вам , гарного в колі рідних і друзів ! Впевнена , що і в моїй рідній Україні настане настануть світлі дні. Не буде війни.В нас теж чудова кухня , дуже смачні страви.І гарні люди! Щасти ,вам. ❤
굉장히 수준높은 음식인것 같습니다 하나도 버리지 않고 자연으로 되돌리시는 어머니의 철학이 멋집니다
Lots of Love from Bangladesh 😊🇧🇩❤👍🏻
ขอบคุณมากที่ถ่ายทอดสิ่งดี ๆ ให้ฉันรู้สึกอบอุ่นใจ ขอบคุณจริง ๆ ค่ะ
감사합니다❤
👍👍👍
初めまして母を思い出します🍀*゜瓶の外も煮沸消毒するんですね懐かしかったです
Pozdrowienia z Polski❤
Very nice 👍👍👍 I'm from Iraq
Люблю японцев, потому что я родилась и меня грудью кормила японка у неё тоже родился ребёнок,а моя мама сильно кашляла,думали врачи у неё туберкулёз,и врачи запретили меня ей кормить ,а в то время квшать то больше было нечего кроме рыбы,мои родители работали с ними и китайцами тоже,вот поэтому у меня и любовь к ним,как к родным!!❤❤❤
Ευχαριστώ για το βιντεό! 💖🌹💖👍
Kuro GRATULACJE!! Z każdym tygodniem masz coraz więcej subskrybentów!! Z ogromną przyjemnością patrzę jak przybywa sympatyków twojego kanału! Bardzo lubię twoje filmiki, zawsze odczuwam głód, gdy patrzę na wspaniałe posiłki, jakie przygotowuje twoja mama 😃 a pomiędzy te piękne wstawki przyrody, masz wyczucie i potrafisz pięknie przekazać zwykłe życie. Dziękuję i serdecznie pozdrawiam Ciebie i twoją rodzinę 😃👋
شكرا لمشاركة حياتكم معنا . الام تعمل بكل حب
А на что похожи повкусу побеги бамбука, они кислые и вяжущий вкус имеют?, но выглядит аппетитно и интересно)
Добрий день. Як добре що можно дивитись ваші відіо і читати українською!!!! Велика подяка.Ваша мама чудовий кухао.Її сад з кожним днем все гарнішиї.Привіт з України
Kuro fukinoto bizde de çok sevilerek yenir(Bafra ‘da)🇹🇷🤗
@emiemii7683
Жыл бұрын
Biz kök kısmını yeriz.🤗
А зачем есть бамбук,если в вашей местности и картофель,и капуста,и бобовые растут? Смотреть интересно,но попробовать желание не возникло... Ну как говорится -" Где родился,там и с меню определился!"
❤❤❤
💖💖💖💖
Бамбук это наверное как капуста?, я так предпологаю!!❤
Lovely ❣️🇫🇮🌹🇯🇵
I really like your channel 😍 Please show other things in your videos, not just cooking🙇♀️
Hola Kuro. días sin pasar por aquí. Saludame a tu mamá 😘😊
pozdrowiena z polsk.❤❤😊
Большое спасибо за рассказ о невиданных блюдах!🤗🤗🤗 Впервые в жизни о них слышу😁
Bonne chance à votre grand-père.
와우...처음 보는 요리지만 아마 그리운 맛일거야. 왜냐하면 엄마가 만드셨으니까.
🙋♀️Hello konbanwa miss you so much misu japan ⛩️💮🌸🌾🌿🥰🇹🇭💘🇯🇵
😉
Does your mother remember all these recipes or does she have a book? She refers to. She cooks so many different recipes.
Totul pare atat de usor de facut de mainile harnice si pricepute ale mamei tale ,dar nu este atat de simplu .
🎉
오늘은 한국의 어린이날 입니다. 그래서 동요를 들으며 생각해 보는 일본 영화 "식물도감과 리틀 포레스토"
I just bought bamboo shots at the Japanese store, these are precooked. But now, I have a recipe :) thank you.
Ci puoi mostrare la tua città? Strade, supermercati, negozi, ecc?
마위가 뭔가했네 마위 노노 머위
Nagyon tetszett a videó 😊Csinálsz a nagymamáddal is videót ? 😊