A weekday quick one pot meal that is ready in 30 minutes. I like to toast the orzo in the oven as it gives a nutty flavor to this dish.
Ingredients:
250 grams orzo
2 chicken breasts
1/4 teaspoon garlic powder
1/4 teaspoon onion powder
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
1/2 teaspoon oregano
3 tablespoon olive oil
200 grams mushrooms
280 grams peas (2 cups)
1 shallot
2 garlic cloves, minced
2 & 1/2 cups chicken stock
1/3 cup heavy cream
2 teaspoon Dijon mustard
2 teaspoon balsamic vinegar
1/3 cup grated parmesan cheese
2 tablespoon butter
Salt & pepper to taste
لسان عصفور بالبسلة والمشروم والفراخ
وصفة سهلة وسريعة مش بتأخد وقت......تحميص لسان العصفور فى الفرن بيديله طعم حلو جدا من غير تحمير.
المكونات:
٢٥٠ جم لسان عصفور
٢ صدور دجاج
١/٤ ملعقة صغيرة ثوم بودر
١/٤ ملعقة صغيرةبصل بودر
١/٤ ملعقة صغيرة ملح
١/٤ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١/٢ ملعقة صغيرة من الأوريجانو
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢٠٠ جم مشروم / فطر
٢٨٠ جم بسلة (٢ كوب)
١ ثمرة كراث (شالوت)
٢ فص ثوم مفروم
٢ و١/٢ كوب مرق دجاج
١/٣ كوب كريمة طهي
٢ ملعقة صغيرة خردل/مستردة ديجون
٢ ملعقة صغيرة خل بلسمي
١/٣ كوب جبنة بارميزان مبشورة
٢ ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل حسب الرغبة