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Genial 🤩 Mit der 2. Ebene kannst du die Menge deiner OMNIA Mahlzeit vergrößern und das Gericht lecker variieren.
Ich habe mir das 2. Aufbackgitter von der Firma Styyl gekauft und für euch ausprobiert.
Ideen, die du bestimmt noch nicht kanntest !
Hast du auch so viel Spaß am Experimentieren mit dem Campingbackofen? Schreib mir doch DEINE Tipps in die Kommentare.
Hier findest du meine Rezepte, viel Spaß beim Nachkochen und Backen.
1. Spinatauflauf mit Hackklösschen
Fülle 500 ml Milch, 400 g Spinat, 175 g Nudeln, 120 g Schafskäse und Knorr Fix für Spinatauflauf in einen Topf und lass die Mischung kurz aufkochen.
Fülle die Mischung dann in die Silikonform der Omnia Maxiform und füge die restlichen Schafskäsewürfel dazu, lege die zweite Ebene auf, darauf legst du die Fleischklösschen aus.
40 Minuten bei kleiner Gasflamme
2. Fleischtopf mit Böhmischen Knödeln
Bereite im Omnia einen Fleischtopf (Rinder- oder Kasslerbraten) zu, mit möglichst viel Soße
Nach ca 60 Minuten legst du die 2. Ebene ein und die Scheiben der Packung "Böhmische Knödel" darauf
Ca. 15 Minuten, dann sollte beides fertig sein
3. Süße Hefeklöße
Fülle die Omniaform zur Hälfte mit Wasser.
Auf die 2. Ebene legst du die süßen Hefeklöße aus der Packung
Lass die Klöße ca. 20 Minuten über dem Wasserdampf ziehen und serviere sie z.B. mit Zimt/Zucker, Früchten und Vanillesoße
4. Mohnschnitten
Bereite einen süßen Hefeteig zu oder nimm einen Fertigteig.
Rolle ihn aus, bestreiche ihn mit einer fertigen Mohnmischung und rolle ihn auf. Schneide Scheiben von der Rolle ab und lege damit die 1. und 2. Ebene des Omnia aus. Backzeit ca. 40 Minuten, je nach gewünschter Bräune.
5. Nachos
Lege auf der 1. und 2. Ebene die Tortillachips fächerförmig aus, bestreue sie mit Gratinkäse und überbacke alles ca 15 Minuten.
Dazu passt Chili Con Carne
6. Pommes Frites
Lege die Pommes Frites auf der 1.und 2. Ebene des Omnia aus. Du brauchst kein Öl zufügen und die Pommes Frites auch nicht wenden. Verwende aber unbedingt auch die 1. Ebene (das untere Aufbackgitter), wenn du die Pommes Frites direkt in den Omnia legst, kleben sie an der Aluform fest und werden sowohl in der Aluform als auch in der Silikonform von unten zu dunkel.
7. Popcorn
Hier dient die 2. Ebene als Spritzschutz.
Gieß etwas Speiseöl in den Omnia und streue den Boden mit Popcorn Mais aus. Kurz hoch erhitzen, wenn du die Körner aufplatzen hörst, die Gasflamme ausdrehen.
Hinterher kannst du das Popcorn noch in der Pfanne mit etwas Wasser und einem Schuss Ahornsirup braun rösten, schmeckt wie im Kino.
8. Brötchen
Durch die 2. Ebene kannst du die Menge der Brötchen, die normalerweise in den Omnia passen, verdoppeln. Achte darauf, dass sie die Seiten des Omnia nicht berühren, sonst werden sie an diesen Stellen schwarz. Backe bei niedriger Temperatur auf. Nach ca. 15 Minuten sind sie fertig.
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