Для тех, кто спашивал рецепты ДОМАШНЕЙ ГОРЧИЦЫ: Горчица №1 kzread.info/dash/bejne/mG1_sNmuZNTAZLw.html Горчица№2 kzread.info/dash/bejne/haaBpbOlcrqcYNo.html

@user-yb9pr6eg4d

6 жыл бұрын

Milenia Кулинарные Pецепты салат с помидорами крабывыепалочки

@user-ky9qs9kn7w

6 жыл бұрын

Milenia Кулинарные Pецепты З

@colibri4239

5 жыл бұрын

Вместо воды добавьте айран магазинный пенистый чеснок и кислый огурец.

Самая вкусная и действительно донская окрошка в которую кладут не колбасу или мясо, а вяленую сулу(судак) кубиком порезанную, и домашний светлый квас(не сладкий) По крайней мере так делали моя бабушка, мама и сестра у нас по древнему рецепту станицы Елизаветинской))) А вообще спасибо, что напомнили. Захотелось окрошки, как перед смертью))) И зеленого борща со щавелем, яичками, домашней сметанкой(сливки) чтоб ложка стояла, и соточкой к нему. В воскресенье обязательно приготовлю.)))

Какая милая женщина! Аж тепло на душе стало от ее голоса нежного маминого!

Milenia, Вас смотреть и слушать, очень приятно. Приготовила окрошку по вашему рецепту, очень вкусно, и семью за уши не оттянуть. Спасибо.

В жаркую погоду просто супер! Очень вкусная окрошка!

Очень аппетитная окрошка,самое любимое летнее блюдо!!! Спасибо за рецепт!

Вот он, рецепт, настоящей, ароматной акрошки Донского края. Пострясающий вкус и запах, который вызывает зверский аппетит. спасибо за южный вариант рецепта.

Только что приготовила. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт.

Спасибо большое за прекрасный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

очень понравилась окрошка, спасибо, лимонная кислота новый нюанс для меня. очень полезно.благодарю за актуальный рецепт.

Спасибо за отличный рецепт окрошки👍🏻

Давно отказалась от колбасы. Готовлю с курицой. Спасибо

Как здорово, что все овощи уже порезаны, а то некоторые по часу только заготовку делают в экран, никуда не годится. Спасибо за прекрасный рецепт, здоровья вам и вашим близким.

@nadiakapanadze1817

2 жыл бұрын

A IA SRASU PROLISTYVAIU , SA IXNEE NEUVAGENIE K NAM . KRATKOST SESTRA INTELEKTA .

Спасибо за рецепт.

Мммм как вкусно выглядит!

спасибо замечательный рецепт) еще очень вкусно делать окрошку на тане или айране попробуйте очень вкусно)

Я тоже на кефире люблю. На квасу она какая-то сладкая. Я развожу газированной водой, тогда эти пузырики чувствуются и ощущения отпадные ))))

Спасибо вам! беру на заметку.

Самый настоящий ,замечательнейший рецепт !

@MileniaFlorida

7 жыл бұрын

Спасибо!

очень хороший рецепт

Все супер ! И рецепт, и то, как Вы без лишних предисловий, не испытывая терпение подписчиков, донесли до них информацию. Вот только я бы окрошку перемешивала и хранила в холодильнике в стекляной ёмкости, они продаются разного размера. Если же у Вас нет специальной ёмкости из стекла для хранения в холодильнике, то можно использовать салатницу самого большого размера, накрыв огромной тарелкой, на которой в ресторанах обычно подают второе блюдо. Не происходит реакции овощей с металлом и хранится отлично и дольше.

Мilenia, несколько раз делала окрошку по вашему рецепту, но вместо лимоном кислоты, добавляю по вкусу лимонного сока. Очень вкусно! СОВЕТУЮ ВСЕМ ВАШ РЕЦЕПТ!!!! Приятного аппетита!

Спасибо большое! Очень люблю ваши рецепты. И ваш прекрасный голос!

Классная окрошка!

Спасибо большое очень кстати буду готовить по вашему рецэпту.

@MileniaFlorida

6 жыл бұрын

На здоровье, готовьте с удовольствием!

Отличный рецепт,спасибо.

Любовь, спасибо за рецепт. Посмотрела и сразу захотелось окрошки. Очень люблю ваш канал, всегда рада вас видеть.

@MileniaFlorida

6 жыл бұрын

Спасибо, Ларисочка, готовьте на здоровье!

красота....так делает моя тетушка на Кубани.....лайк вам....золотые ручки

@MileniaFlorida

8 жыл бұрын

Спасибо!

Рекомендую лук,петрушку и укроп растирать с солью, уйдёт жесткость зелени, и она не будет неприятно прилипать к деснам и нёбу. В остальном наши рецепты совпали.Правда и с домашним квасом люблю.Спасибо огромное!

@MileniaFlorida

7 жыл бұрын

Сасибо за дополнение!

@user-oh7ml8hy4x

7 жыл бұрын

РЫЖАЯ РРЫЖАЯ я тоже растираю зелень с солью туда же добавляю горчицу а ещё ХРЕН!!!натертый (можно с лимоном), перемешиваю добавляю все остальное (то же самое) и в холодильник! жидкость любую по вкусу уже при подаче!)))

Хороший рецепт, надо будет сделать - ЛАЙК !!!

Спасибо Вам за рецепт окрошки! На кефире никогда не делал (обычно на квасе).Семья в восторге!

@MileniaFlorida

6 жыл бұрын

Спасибо за отзыв!

Профессионально,, спасибо большое

ОКРОШКА. Холодный летний суп. Донская кухня. (Cold summer soup).

@sunbulsadigova9118

6 жыл бұрын

Milenia Кулинарные Pецепты скажите пажалуста где вы живёти спасиба за ответ😊

Выглядит очень аппетитно!!!

@alexandr1398

6 жыл бұрын

Очень вкусная окрошка . а вот ешё рецепт на сыворотке. kzread.info?v=2tVMU1eLe3A

Люблю окрошку...Лайк

some healthy ingredients

Живy на Дону ,окрошку делаем так же ,но у нас не все испольуют картошку ,обычно её подают к окрошке отдельно в разных видах.

Приветик Милена очень понравилось лайк от друзей молодец

слюньки текут :::))) уже завтра с утра еду в магазин закупать на окрошку уже хочуу окрошку

@MileniaFlorida

8 жыл бұрын

Такая вкусная окрошка получилась, приготовьте и Вы, уверена что понравится!

Спасибо вам! Выглядит аппетитно, с горчицей еще не пробовали

@MileniaFlorida

8 жыл бұрын

Обязательно попробуйте!

Окрошка просто загляденье!Как у вас красиво и аппетитно всё выглядит!Я ещё люблю в окрошечку добавлять тёртый на мелкой тёрке хрен.Попробуйте, не пожалеете!

@MileniaFlorida

8 жыл бұрын

Спасибо за дополнение, обязательно воспользуюсь.

Wow! Super gorgeous recepie! Love it! Thank you so very much for sharing, dear! Have a wonderful evening! ☺👍

Спасибо за рецепт! я делаю также, только вместо воды я беру газированную воду!

@MileniaFlorida

8 жыл бұрын

Конечно можно и газированную воду и минеральную. Окрошка вкусная всегда!

@northing69

6 жыл бұрын

А я добавляю в кефир тан или айран

спасибки за красивыи рецептик

Спасибо большое)) очень вкусно 👍 очень приятная женщина ))

я делаю так же .только вместо очишеной воды добовляю минеральной воды .окрошка получается просто вкуснейшая

@MileniaFlorida

8 жыл бұрын

Это тоже вкусно

обожаю окрошку

@MileniaFlorida

7 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием!

Вся семья любит окрошку на основе воды

БЛАГОДАРЮ 👍☄

ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ

У нас принято резать все квадратиками. А картошку жарим. Вкуснооооо....

обажаюююююю окрошку

🍏🍇🍇🍒🍒🍒❊🍁Спасибо за прекрасный рецепт!!!🍏🍇🍇🍒🍒🍒❊🍁

Сделал по вашему рецепту)) но только без редиски, жена ее не любит. Поставил в холодильник, вечером жена придет оценит, о результатах напишу))

@missregina4102

7 жыл бұрын

И так, окрошка всем понравилась, )) все прошло успешно. Всем приятного аппетита.

Спасибо вкусно.только я добавляю газированию водичку,любим резкую.а в прикуску с рыбкой эмми

совершенно верно! нарезка всегда влияет на вкус блюда! просто кулинарное творение))))) я всегда так готовлю, только добавляю с/г холодную воду. Спасибо и дай Бог Вам здоровья)

@MileniaFlorida

8 жыл бұрын

Спасибо, Елена!

А я храню нарезанные овощи в холодильнике в стеклянной посуде ( без соли чтоб не стекли) и когда нужно подать к столу - заливаю тем, что желается или имеется на данный момент - это может быть и чайный гриб и даже чай каркаде красный , или же обычный чай зелёный, но лучше белый охлаждённый с добавлением сока лимона и мёда или сахара, можно использовать также бальзамический уксус для улучшения вкуса , ну и плюс классика -кефир и квас на любые возможности и предпочтения.... Таким образом окрошка получается всегда свежая

@MileniaFlorida

7 жыл бұрын

Спасибо за дополнение. Я обычно готовлю на семью на один раз , естественно чтобы осталось немного, потому что окрошку постоянно в течении дня желающие доедают. Идея хорошая готовить нарезку и потом заливать квасом или др. , но я не очень приветствую, т.к когда я добавляю квас или кефир, я солю, добавляю горчицу и др по вкусу и нужно настояться немного в холодильнике, тогда окрошка супер!

@annwrite1866

7 жыл бұрын

Видимо кто как привык, мне нравится посолить и подсластить, можно ещё подкислить у себя в тарелке на свой вкус, что могут сделать и другие члены семьи, так удобно, не раскисает и все хрустит как свеженькое, несмотря на то, что нарезка может храниться неделю и даже чуть больше, в зависимости от температуры в вашем холодильнике. Вам спасибо за показанный труд в нарезке овощей, я восхищена, уже взяла на заметку❗️👍😍

Спасибо

вкуснятинаааа

Я люблю окрошку разбавлять кефиром и квасом, добавляю горчицу :)

А мы в Гермашке, за не имением кваса, тоже так делаем, но в кефир добавляем простую воду с газами.Получается вкусно. я даже не ожидала, когда первый раз попробовала . 👍👍👍

@MileniaFlorida

7 жыл бұрын

Конечно , можно и менеральную добавить и с газами. Но я чаще обычную воду добавляю. Мы очень любим это блюдо.

@helenafuchsberger322

6 жыл бұрын

Здрасьте..за неимением кваса😃Mix Markt..белый окрошечный квас.

Раз здесь речь идёт об окрошке, хочу поделиться своим лайфхаком. Летом у меня в хол-ке всегда есть куски льда. Я его замораживаю в каком-нибудь контейнере. Чтобы быстро получить холодную окрошку, в самом конце приготовления, когда все ингредиенты уже смешаны, включая жидкие, опускаю большой кусок льда. И пока размешиваю и довожу до кондиции по соли и кислоте, лёдик тает и делает окрошку сразу же прохладной ! Лёд можно вынуть, когда температура вас устраивает. Попробуйте !

@MileniaFlorida

7 жыл бұрын

Спасибо, Татьяна, за дополнение! Этот совет обязательно пригодится!

@Tanja2306

7 жыл бұрын

Пожалуйста ! Пользуйтесь на здоровье !

@user-jh4jc8uo5d

6 жыл бұрын

Татьяна Очень понравился совет. Обязательно попробуем..

@user-md7ft7ft3h

2 жыл бұрын

Всегда бросаю кубики льда в окрошку,как бросаем в напитки

Спасибо большое за ваши рецепты!Всегда все очень понятно и вкусно!!!Я сама из Ростовской обл.,поэтому люблю ваш канал и подписана на него😀У нас в семье окрошку еще делают с жаренной картошкой.Нарезают сырой картофель кубиками и обжаривают на подсолнечном масле до золотистой корочки.Очень вкусно,попробуйте🌹🌹🌹

@MileniaFlorida

6 жыл бұрын

Спасибо, Лилечка! Очень приятно, мы тоже жили на Дону. С жареной картошкой никогда не готовила, обязательно попробую. Вы используете квас или кефир?

@user-te6nc6hp4g

6 жыл бұрын

Здравствуйте,Миления!Делаем все так,как в вашем рецепте.Только картошка жаренная.А так,все тоже самое.Я думаю,вам понравится.Еще раз,огромное вам спасибо за ваш труд!!!Успехов вам🌹🌹🌹

Спасибо за окрошечку! Просьба сделайте видио рецепта приготовления ядреной горчицы .Спасибо!

@MileniaFlorida

7 жыл бұрын

У меня есть два рецепта очень хорошей горчицы. kzread.info/dash/bejne/mG1_sNmuZNTAZLw.html kzread.info/dash/bejne/haaBpbOlcrqcYNo.html

Бомба 🔥🔥🔥💖✌️✌️✌️...

День добрый! спасибо за информацию про лимонную кислоту! Готовлю также но вместо воды литр сыворотки (молочной), и вместо одной из колбас отвариваю телятину, тщательно собирая пену и жир в процессе приготовления, остывший бульон также использую в окрошку. Попробуйте приготовить, оч сытно и вкусно!

@MileniaFlorida

7 жыл бұрын

Спасибо за дополнение!

Лайк за лимонку.

Вы красиво нарезали овощи ,надо было показать вашу нарезку.Спасибо!

И вдогонку... Если брать не колбасу (если колбасу, то только домашнюю, с рынка), а домашнюю буженину + индюшиный рулет, то акрошка получается полезней и более ароматней.

Если в оливье пролить квас, то получится окрошка) Люблю окрошку, иногда даже зимой извращаюсь)

Глядя, аппетит разыгрался. А если лучок с зеленью присыпать солью и толкушечкой помять до образования сока, то будет ещё смачнее. Спасибо за рецептик!

спасибо за рецепт

Самая вкусная окрошка на домашнем мучном квасе как в старину. Спасибо

Люблю окрошку с горчицей и хреном

@MileniaFlorida

7 жыл бұрын

Спасибо, и я тоже! Лето не за горами!

Спасибо! Любимейшее блюдо в жаркую пору! Я часто вместо колбасы кладу в окрошку отварную куриную грудку. Вот горчица для меня - новинка, обязательно попробую. Еще раз СПАСИБО

@MileniaFlorida

8 жыл бұрын

С горчицей супер! Попробуйте один раз!

@user-mu1oj4zq5d

8 жыл бұрын

Такой хозяюшке, как Вы, невозможно не верить! Обязательно возьму горчичку " на вооружение"!

@user-oh7ml8hy4x

7 жыл бұрын

Milenia Кулинарные Pецепты а попробуйте ещё и хренка с лимоном добавить!!! или просто натереть на мелкой терочке...зелень растереть с солью(она ещё и сок даст)...а вообще Вы замечательная хозяйка! Я- Ваша подписчица отныне!!!

@Tanja2306

7 жыл бұрын

Зелень с солью - это правильно...согласна.

@annategay5060

7 жыл бұрын

Марина Муравева т

Пойду холодильник поворошу, чтобы слюну остановить.

Я сначала перетираю с солью резаный укроп и зеленый лук(большие пучки,),немного заливаю сыворотки.Потом уже все остальное и остальное количество сыворотки.Обязательно добавляю немного сметаны.А соль,горчицу,лимонную кислоту и сахар уже по вкусу,в процессе пробы.Бывает так,что после охлаждения надо еще "отредактировать"вкус.

@user-wx9oo2mm7e

6 жыл бұрын

Сыворотка домашняя.И хорошо когда она ужес "газком",тогда лимонная кислота не нужна, и это хорошо

@MileniaFlorida

6 жыл бұрын

Спасибо огромное, Жанна, за Ваши дополнения!

Окрошка получается супер, если разбавить кефир айраном или таном и добавить любой рассол/из Ваших фаршированных помидор/ и к колбасе мясо птицы -грудку. Все остальное, как у Вас.Попробуйте, очень вкусно

@MileniaFlorida

8 жыл бұрын

Ирина, спасибо за дополнение.

@oksanagovedarica8681

6 жыл бұрын

Ирина что такое тан, который вы добавляете в окрошку?

👍👍👏👏👏

А ещё вкуснее когда добавить отварное мясо и колбаса...но не желательно лимон.кислота...

@MileniaFlorida

6 жыл бұрын

Спасибо, Валентина за дополнение! С отварным мясом тоже готовлю по настроению.

@user-ml2xr6uo1h

6 жыл бұрын

Valentina M, согласна с вами, а лимонную кислоту прекрасно заменит лимонный сок.

Лук нужно обязательно потолочь, чтобы он пустил сок, со всем остальным согласна, хотя я картофель тру на терке, еще добавляю мелко порезанную помидорку для изюминки и вместо лимонной кислоты ложку майонеза

@MileniaFlorida

6 жыл бұрын

Спасибо за дополнение!

Спасибо за советы, хороший рецепт!👍👍👍!

Елена вы попробуйте окрошку на сыворотке? ЭТО БОМБА!!! КОНЕЧНО ДОБАВИТЬ НАДО МАЙОНЕЗА!

@elmirademir7206

6 жыл бұрын

Морозка Перезаморозка Здравствуйте место воды сыворотку отворога?

@oksanagovedarica8681

6 жыл бұрын

Можно ли вместо воды добавить сыворотку от творога ?

@user-cw5nf5rb4f

6 жыл бұрын

Oksana Govedarica Не замарачивайтесь, а делайте с Таном.

@olegviktorovich7270

6 жыл бұрын

Да сыворотка от творога тож неплохо

От меня Вам лайфхак: картофель чистим,режем кубиками и потом варим 4-6 минут. Очень быстро сваривается,и получается очень рассыпчато.

Как красиво нарезано! Приятного аппетита!ЛАЙК! Заходите в гости!

@MileniaFlorida

8 жыл бұрын

Спасибо! Загляну!

@user-hy2fo8pf8x

8 жыл бұрын

Жду!

Самая лучшая окрошка на простом русском кислом квасе.Попробуйте!!!

@MileniaFlorida

7 жыл бұрын

Спасибо!

@missregina4102

7 жыл бұрын

А где взять рецепт на квасе, и как сделать настоящий русский квас?

@user-rm3bt9bt2j

6 жыл бұрын

Александра Матвеева Интересно, а можно на грибе домашнем сделать? Надо попробовать...

@user-pl3md1iy7f

6 жыл бұрын

ингридиенты супер,но квас в сто раз лучше.

@user-sb1yt3du8e

6 жыл бұрын

Александра Матвеева, согласна, на мой вкус тоже именно квас должен быть

на мой вкус окрошка на квасе сделаном из березового сока!!!

здрасти! вашему мужу завидую;);)

P. S. Сметану редко продают у нас. Поэтому я заменила греческим йогуртом.

Так то оно так. Неплохо. Но это-мясная окрошка (почти Оливье), а как насчет-овощной !? В Ставрополе работал,в кафе ел летом овощную окрошку. Легкая.

все отлично . только петрушку в окрошку не кладут.

@MileniaFlorida

6 жыл бұрын

Я обычно добавляю много разной зелени, мне очень нравится.

@vrublevskij

5 жыл бұрын

А что кладут?! Это дело вкуса. Некоторые кинзу кладут, от которой я, например, блевать буду (от запаха и вкуса). Но это моё мнение. А вкус у всех разный. Я петрушку обожаю. Кстати, мы в окрошку кладём ещё базилик. Тоже на любителя.

@lubov7678

4 жыл бұрын

В окрошку действительно не кладут петрушку и другие приправы,кроме укропа и зелёного лука.Это совершенно точно!!!Утверждаю!!!

@funspm6969

4 жыл бұрын

Каждый делает так как считает нужным Зелени много не бывает

@dghabvsgshbsvhwjhsv8831

4 жыл бұрын

Кто это вам сказал?!

с горчицои не делала еще

А я делаю на кефире с сывороткой.

Овощи нарезаны красиво. А вот холодная очищенная вода, кефир и сметана - сто процентов расстройство желудка! Уважаемые повара, да и просто любители готовить, никогда не делайте окрошку на кефире - срань получается просто редкая. Удачи всем!

Мне кажется что вкусно

лимон.кислоту можно заменить свежим лимоном?

@MileniaFlorida

7 жыл бұрын

Лимонная кислота лучше, она консервант, окрошка может дольше храниться в холодильнике.

Картошки ужасно мало)))а так вкусно,сделал.

@MileniaFlorida

6 жыл бұрын

Все овощи нужно добавить по вкусу, Вам больше картошки, мне больше овощей, кому о больше мяса или ветчины. Будет вкусно когда все ингредиент сделаете для себя

Самая вкусная окрошка из отварного мяса, попробуйте из куриного филе, окрошка получается очень нежная на вкус👌

@MileniaFlorida

6 жыл бұрын

Спасибо!

@lubov7678

4 жыл бұрын

Вы правы😊👍👍

В место лимонной кислоты, сок лимона можно? Спасибо

@MileniaFlorida

6 жыл бұрын

Можно.

Да рецепт хороший , только Я тоже делаю окрошку на кефире без лимоной кислоты, за то наливаю минеральную воду типа Есентуки, у меня на 6 литровую кастрюлю, 3литра кефира и 2литра минеральной воды,ставлю в холодилник и мне хватит на ниделю и ничего не портиться.