Шоколадные подтеки на торте
Давно у нас не было новых видео на канале, но мы обещаем исправиться!
Решили поделится с вами видео, как сделать шоколадные подтеки на торты. Будем рады любым вашим комментариям.
Ингредиенты:
-70 грамм Шоколада 70%
-70 грамм сливок 30%
Если у вас возникнут вопросы, пишите комментарии или в Директ. Ссылка на наш Инстаграм: cake_torty_kiev...
👇 Рекомендуем посмотреть и другие наши рецепты
• Как красиво украсить т... (Как красиво украсить торт ягодами)
• Простой рецепт хлеба в... (Как украсить торт живыми цветами!)
• Декор для торта. Ваза ... (Декор для торта. Ваза из изомальта. Карамельная ваза)
Пікірлер: 50
Спасибо за подробную инструкцию)
Спасибо ❤️
Вчера так сделала, всё получилось.Очень легко и быстро. В моей микровеле получилось за 2 подхода по 30 сек.
@iryna_prykhodko
3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍 время зависит от мощности микроволновой печи поэтому у всех может быть по разному
Спасибо за рецепт 🌺 Подскажите пожалуйста каким кремом покрыт торт?!
@iryna_prykhodko
2 жыл бұрын
Всегда рады ❤️ покрытие чиз на масле
@fleralipintseva9088
2 жыл бұрын
@@iryna_prykhodko Спасибо 🌺
Доброго времени суток. Подскажите, пожалуйста, можно ли сделать такие подтеки на торте, покрытом мастикой? Заранее благодарю Вас за ответ.
@iryna_prykhodko
Жыл бұрын
Звичайно можна
Скажите пожалуйста, глазурь застывает( как плитка шоколада) или же остаётся липкой ?
@iryna_prykhodko
2 жыл бұрын
Не застывает , остаётся мягкой
доброго дня, скажіть будь ласка, потьоки на торті застигають?
@iryna_prykhodko
8 ай бұрын
Так
Можно ли шоколад заменить на шоколадную глазурь в каплях. И сделать в той же пропорции?
@iryna_prykhodko
3 жыл бұрын
Можно. Попробуйте - если глазурь нормального качества должно получится
подскажите в магазине нет такого шоколада, обычный шоколад можно попробовать заменить?если да то какой?
@iryna_prykhodko
2 жыл бұрын
Да вы можете взять обычный шоколад . Желательно чем выше тем лучше % какао. Возможно Вам понадобится меньше сливок , нужно смотреть по консистенции. Попробуйте меньше сливок добавить , лучше потом добавите и тренируйтесь вначале на чашке или стакане
@adelinkaaaa7228
2 жыл бұрын
@@iryna_prykhodko спасибо большое
@adelinkaaaa7228
2 жыл бұрын
@@iryna_prykhodko простите за вопрос ещё раз, сама не имела возможности посетить кондитерский магазин отправила тетю, подтеки делать буду впервые, в магазине продали шоколадную глазурь соломкой, сказали подтеки нормально делать, можете подсказать из нее получится их сделать и температура нагрева должна быть какая?
@iryna_prykhodko
2 жыл бұрын
@@adelinkaaaa7228 не подскажу, не работала с такой глазурью. Пробуйте, должно получится
@adelinkaaaa7228
2 жыл бұрын
@@iryna_prykhodko спасибо
Место сливок можно взять молоко ?
@iryna_prykhodko
2 жыл бұрын
Нельзя
Все таки больше шоколада надо
А можно из молочного шоколада?
@iryna_prykhodko
Жыл бұрын
Так Потрібно буде менше вершків
@user-ri4ti9bx3k
Жыл бұрын
@@iryna_prykhodko дякую!!
А на 24 см форми хватить?
@iryna_prykhodko
2 жыл бұрын
Так
А нельзя из плиточного шоколада?
@iryna_prykhodko
2 жыл бұрын
Можно, берите с содержанием какао 70%
@rafav23
2 жыл бұрын
@@iryna_prykhodko спасибо☺
Вподобаєчка від мене.
@iryna_prykhodko
2 жыл бұрын
Дякуюююю❤️❤️
Как топитьнп водяной бане ?
@iryna_prykhodko
3 жыл бұрын
Как топить на водяной бане имеете ввиду ?? Поставить в посуде на водяную баню и растопить постоянно помешивая
@user-ib6mp7on5q
3 жыл бұрын
@@iryna_prykhodko имею в виду по времени? Если в микроволновке два три раза по 30 секунд, как но бане?
@iryna_prykhodko
3 жыл бұрын
@@user-ib6mp7on5q Вы по консистенции увидете что шоколад начал таять - можете снять , хорошо размешать - если не разойдётся шоколад - тогда ещё чуть-чуть поставить. Главное не перетопить. Принцип тот же что у микроволновой печи
Я по этому рецепту сделала она у меня получилось слишком жидкая
@iryna_prykhodko
2 жыл бұрын
Все залежить від шоколаду У нас шоколад 72%
Надо наверно проаерять до того как переложили в мешок.
@iryna_prykhodko
3 жыл бұрын
Как Вам удобно. Я уверенна в качестве своего шоколада - поэтому сразу в мешок .
@user-lo3oq4mb3o
3 жыл бұрын
@@iryna_prykhodko есть такие которые впервые этим занимаются.Пояснения конкретные нужны.
@iryna_prykhodko
3 жыл бұрын
@@user-lo3oq4mb3o вот я когда впервые этим занималась - всегда перекладывала в мешок , потому что так удобнее и можно сразу проконтролировать диаметр выхода шоколада. Вы можете сделать как Вам удобно. Многие кондитеры вообще не пользуются мешками и шоколад на торт наносят исключительно ложкой - поэтому Вы можете делать, как Вам удобно. Спасибо за комментарии - я обязательно учту все пожелания в следующей съемке ❤️
Все чітко і зрозуміло , дякую, але краще було б українською мовою
@iryna_prykhodko
Жыл бұрын
Згідна з Вами Тому вже останні відео на українській мові
Грубоватые подтеки🙈
@iryna_prykhodko
2 жыл бұрын
Добавьте больше сливок и у Вас будут не такие грубоватые 🤗
Получается жидкий 🤦♀️
@iryna_prykhodko
Жыл бұрын
Добавте шоколаду