오이냉국 이만한 레시피가 없어요. 검증된 맛 실패하지 않는 오이냉국! 여름엔 냉국이 최고죠[문성실TV]
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
여름에는 이게 와따에요. ㅎㅎ
제가 만든 오이냉국은 몇년전부터 드셨던 분들이 검증해주는 맛!!
이거 만드는데, 5분도 안 걸려요.
*오이냉국 (2~3인분)
재료준비 (계량컵과 밥숟가락 계량입니다.)
주재료: 오이(1개), 쪽파(1대), 홍고추(약간-생략가능), 통깨(약간), 얼음물(2컵)
오이무침재료: 소금(0.3), 설탕(2), 다진마늘(0.3), 식초(5), 참치한스푼이나 샘표 연두(1)
오이 채썰고, 쪽파랑 홍고추 송송 썰고,
오이무침 재료 넣고 조물조물 양념한 후,
먹기 직전에 얼음물 2컵 부으면 딱 좋은,
간도 딱 맞고, 새콤달콤 맛도 딱 맞아요.
오이냉국 이제는 이걸로 정착하세요.^^
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Пікірлер: 14
문성실표 오이냉국~ 짱 맛있어 보이네요^^ㅎ
흐미~~~ 진짜 시원하고 맛있겠어요~♡♡♡
오이냉국~~~ 여름 입맛 없을 때 션하고 맛나죠^^
@tvmoonskitchen2882
2 жыл бұрын
네, 여름 내내 해먹었어요. 헤헤~^^ 이거 레시피 맛나요~~
@user-uv1mt8qo9w
2 жыл бұрын
@@tvmoonskitchen2882 늘~ 좋은 영상 감사합니다^^ 항상 건강하세요~ 응원해요🍀
오이채를 소금에 먼저 버무린 뒤 물을 부으면 오이가 숨이 많이 죽는군요.
액젓이 아니군요
제발 설탕 넣지마세요
@sunnyhill.
2 жыл бұрын
왜요?그럼 뭘 넜어요?
@sunnyhill.
2 жыл бұрын
@@user-mm6vn1vp9j 레시피점 알려주세여^^
@sunnyhill.
2 жыл бұрын
@@user-mm6vn1vp9j 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다^^
@user-mm6vn1vp9j
2 жыл бұрын
@@sunnyhill. 소금만 넣고 절인 옛날 방식 오이지도 깨끗히 씻어서 얇게 썰어 대접에 담아 냉수에 담궈두고 식초 통깨 송송파 청량송송 액젓 약간만 넣고 냉장고에 넣어뒀다 시원하게 물김치로 드셔보세요. 정말 별미에요. 오이지에서 우려나온 짠맛이 참 입맛 당기죠^^ 설탕 안넣은 소금으로만 절인 오이지도 인터넷에 많이 팔아요^^ 저도 믹스커피 카푸치노, 초콜릿 단거... 참 좋아하지만 한식만큼은 달아야 될거 안 달아야 될거 구별이 됐음 좋겠어요. 멸치볶음은 달달하게 오이지는 짭잘하게.... 행복한 하루 보내세요^^
@sunnyhill.
2 жыл бұрын
@@user-mm6vn1vp9j 대한민국님한테 많이 배워야겠어요. 주부4년차 인데도 못하는게 너무 많네요. 잘 배워 가겠습니다^^