OGÓRKI W MUSZTARDZIE. PRZEPISY NA PRZETWORY Z OGÓRKÓW. Ogórki na zimę | Przetwory z Kasia in
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
OGÓRKI W MUSZTARDZIE. PRZEPISY NA PRZETWORY Z OGÓRKÓW. Ogórki na zimę | Przetwory z Kasia in
Ogórki w musztardzie przepis:
Na ok 1,5 -2 kg ogórków
zalewa:
1 l wody
240 ml octu 10%
1,5 szklanki cukru
2,5 płaskiej łyżki soli do przetworów
5 łyżeczek musztardy sarepskiej
na dno każdego słoika:
3 listki selera
1⁄4 łyżeczki gorczycy
1 kulka ziela angielskiego
kilka kuleczek pieprzu
Dokładny przepis znajdziecie na moim blogu:
kasia.in/przepis/401.ogorki-z...
Linki:
Płyta indukcyjna bit.ly/3qX8SZi
Nóż do krojenia bit.ly/3jZlFsF
Deska do krojenia bit.ly/3yF5OUl
Słoiki bit.ly/2UUMc04
Biały garnek bit.ly/3z3JS5r
Słoiki Weck bit.ly/2UQtZ3w
Uchwyt do wyciągania słoików bit.ly/3imGagO
srebrny garnek bit.ly/36YMpSB
szklany pojemnik bit.ly/3eKX2fY
0:00 OGÓRKI W MUSZTARDZIE
0:03 PRZEPISY NA PRZETWORY Z OGÓRKÓW
1:00 PRZYGOTOWYWANIE ZALEWY DO OGÓRKÓW W MUSZTARDZIE
3:00 JAKIE PRZYPRAWY DO SŁOIKA
4:20 WKŁADANIE OGÓRKÓW DO SŁOIKÓW
6:10 ZALEWANIE OGÓRKÓW ZALEWĄ
0:05 PASTERYZACJA OGÓRKÓW
9:07 PRZETWORY Z KASIA IN
9:30 OGÓRKI NA ZIMĘ
INSTAGRAM: / kasia.in
SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ KZread: bit.ly/38ZEwN6
Wirtualna KAWA: buycoffee.to/kasia.in
Jeżeli moje treści na KZread, Blogu czy Instagramie zainspirowały Cię, pomogły Ci w zdobyciu wiedzy, albo umiliły po prostu czas, to możesz postawić mi tutaj wirtualną kawę w ramach rewanżu.
LINKI:
INSTAGRAM: / kasia.in
BLOG: kasia.in/
FACEBOOK: / kasiain-470126739772206
MUZYKA w nagraniach: bit.ly/3behqFx
Możesz wesprzeć mój kanał, zostać moim Patronem: patronite.pl/Kasia_in
Moja ogrodowa grupa na Facebooku: Ogród z Kasia.in
*to grupa zamknięta, abym zatwierdziła Twoje zgłoszenie uzupełnij krótką ankietę.
SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ KZread: bit.ly/38ZEwN6
#przetwory #gotowanie #ogórki
Пікірлер: 187
Dość ze ładna pani kasienka to jeszcze taka pracowita i pomyslowa..brawo pani Kasiu. .3 dzieci i choroby a tyle zajęć. .cudowna pewnie jest pani córka mama i zona..mąż niech będzie dumny. Mąż też wspaniały. .cudownie razem wyglądacie. .podziwiam panią. Podoba mi się ten przepis. Jest pani skarbem.👍
@jolajabecka4735
3 жыл бұрын
111,1.
@jolajabecka4735
3 жыл бұрын
!
@jolajabecka4735
3 жыл бұрын
?1?.1,111
Pyszne są takie ogóreczki. Robie ję od lat. Używam całych, małych i nie obieram ;). I cukinię tez robię w takiej zalewie. Pyszota ;)
Kasiu.Boze jaka ty jestes pozytywnie nastawiona.Opowiadsz to tak milo .Plynie od Ciebie pozytywna Energia.Ogöreczki wygladaja smakowicie.Ja tez lubie Jak Ty zajmowac sie ogrodem i robieniem przetworöw.Serdecznie pozdrawiam
@KasiaInthegarden
3 жыл бұрын
❤️
Świetny sposób z obcinaniem wystających ogórków, dzięki za wskazówkę, to takie proste, a na to nie wpadłam 🙃😘
Super jestes tyle roznych ogladalam i najbardziej mi sie tu podoba bo szybko i konkret.Dziekuje
Super ❤️❤️ Dzięki za ten przepis 😊
Trzeba koniecznie wypróbować ten przepis 🤩 Aż zgłodniałam 😅 🤤🤤🤤
Zaraz będę robić . To Mój ulubiony kanał .Ma pani cudowna energię w sobie ... uwielbiam
Dziękuję za przepis. Pozdrawiam.
Dziękuję będę robić. A swoją drogą bardzo fajnie się ogląda jak patrzy się na mega pozytywną osobę, pozdrawiam
Pani Kasiu. Rewelacyjny przepis podany sprawnie i z uśmiechem. Mąż powinien być z Pani dumny. Dziękuję i pozdrawiam.
Kasiu, wspaniały przepis, właśnie stygną . A tak szukałam pomysłu na moje przerośnięte sztuki. Dziękuję
Bardzo przystepnie pokazane... super film
Super przepis. Dziękuję Kasiu serdecznie. Jutro zabieram się za ogórki. ❤❤❤ . Na pewno będą pyszne.
Dziękuję za ten przepis. Spróbuję. 👍🍀 Pozdrawiam serdecznie 🌞
Dzisiaj otworzyłam stoik z Twojego Kasiu przepisu ❤️ bardzo dobre 🤩 dziękuję ❤️
Wspaniałe informacje Pani Kasiu. Jest Pani naprawdę idealna. Pozdrowionka.
Ja w zalewie musztardowej od wielu już lat robię wszystkie warzywa, które lubimy w occie - ogórki, cukinię, patisony, paprykę. To najlepsza zalewa ever. Muszę porównać czy proporcje podobne. Tylko w moim przepisie jest jeszcze większe ułatwienie - zalewy nie trzeba gotować, wystarczy podgrzać do rozpuszczenia cukru i soli. Nam najbardziej smakuje z musztardą chrzanową. Robię zazwyczaj duży gar zalewy i zużywam po trochu przynosząc plony z ogrodu. Ona może długo stać bez lodówki, nic się nie dzieje. Czasem robię tez mix w słoiku - wkładam co mam i powstaje ciekawa kombinacja warzywna w zalewie octowej - cebula, brokuł, mini kukurydza, kalafior, młoda marchewka, choć ta dość twarda wychodzi przy tak krótkim gotowaniu. Nawet pomidorki koktailowe próbowałam ale to mi akurat nie podeszło. Wersji może być dużo, co komu na myśl przyjdzie. Pozdrówka.
@kowalskakowalski3260
4 күн бұрын
Cudnie bardzo Ci dziękuję za inspirację 🌹
😊 zrobiłam... syn mnie odwiedził i muszę dorobić 😅 Dzięki...😊
Super przepis będę robic dzięki 😘😘😘😘
Dziękuję bardzo, pani Kasiu za przepis,ogóreczki są przepyszne.Pozdrawiam serdecznie
Serdeczności ❤️❤️❤️❤️ i życia radości.
Świetny przepis. Bardzo smaczne ogórki. Otworzyłam pierwszy słoik i jestem zachwycona!
Dziękuję za przepis zrobiłam pierwszy raz są super !!!!!!👍
Pycha😊! Sałatka z ogórków chyba po koreańsku. Fajny przepis od razu do spożycia.
Fajny i szybki przepis 🙂...muszę go wypróbować....pozdrawiam😀
Super,mam juz sporo ogorow teraz wiem co zrobie zaskocze sasiadow moich Hiszpanow.Pozdrawiam.
Świetny przepis 👌😉😍
Kasiu właśnie otwarłam pierwszy słoik z ogórkami Twojego przepisu REWELACJA, ogórki przepyszne Dziękuję 😘 Zapisuję przepis do swoich kulinarnych notatek 😁
Dzięki za bardzo dobre przepisy
Kasieńko jesteś super przepis też
Po roku wracam chętnie do przepisu, bo świetnie sprawdził się w zeszłym sezonie. Dam tylko trochę mniej octu, bo dla niektórych wydawały się zbyt octowe. Serdecznie pozdrawiam Autorkę
Witam Pani Kasiu właśnie się zabieram do robienia ogórasów według Pani przepisu wczoraj robiłam sos z pomidorów marchewki i papryki według Pani przepisu i wyszedł genialny więc biorę się za ogórki mam nadzieję że też wyjdą pyszne pozdrawiam serdecznie i mam nadzieję na więcej przepisów i porad ogrodowych.
Smak dzieciństwa.Moja mama kiedyś robiła ale łagodniejsze.Z chęcią przypomnę sobie ten smak. Dziękuję za przepis Pani Kasiu i pozdrawiam.👌😘
Ja w tym roku robiłam je pierwszy raz 😉 Poleżakują ze 2 tyg i jeszcze do grilla w sierpniu na spróbowanie wyciągnę ☺
Dzisiaj robilam. Dziekuje ! Czekam na wiecej przepisow na rozne przetwory ! 🥰
Witam. Już zrobiłam sałatkę z cukinii oraz ogórki kanapkowe a teraz zabieram się za ten przepis. Dzięki piękne😘 By_m pozdrawia
Zrobię! Od jakiegoś czasu właśnie myślałam, żeby zrobić musztardowe ogórki. I proszę, mam już przepis, nie muszę szukać 😊
@KasiaInthegarden
3 жыл бұрын
No to do dzieła 😀
Robiłam przeróżne przetwory z różnych przepisów, i z różnymi warzywami. Zajadaliśmy się nimi w zimie, do czasu, aż nasz syn, mówi, że te przetwory, obojętnie z czego są zrobione zawsze smakują tak samo. - czemu w każdym słoiku, nie czuję smaku jarzyn, tylko, ocet, i ocet, i ocet. I sama zaczęłam zwracać na to uwagę, i stwierdziłam, że to prawda. Ocet zabija naturalny smak warzyw, i nie musi byś w każdej sałatce. Tą sałatkę z cukinii, którą robiłaś niedawno Kasiu, taka ostra:), zrobiłam bez octu...i smakuje rewelacyjnie. Mam też świetny przepis, na sałatkę zimową, do słoików z fasolki szparagowej, bez octu. Ta sałatka, bez octu, schodzi najszybciej:) Sztuczne kwaszenie warzyw octem, nie jest zbyt dobre, i jak już pisałam, wszystko smakuje tak samo. Dlatego szukam przepisów na przetwory, które są, bez octu. Takie są nasze smaki, ktoś inny, lubi coś innego :)) Pozdrawiam słonecznie:)
@KasiaInthegarden
3 жыл бұрын
Coś w tym jest, choć tak samo nie smakują :) Ale chętnie poznam przepisy na przetwory bez użycia octu Pozdrowionka
@rober8456
2 жыл бұрын
Proszę przepis na fasolkę szparagową do słoika jak można?
Witam p.Kasieńko fajny przepis ,napewno skorzystam ,bardzo przyjemnie się panią słucha Pozdrawiam serdecznie
Pierwszy raz w życiu je zrobi... Oby smakowały rodzinie...
Dziekuje Kasiu za filmik. Muszę koniecznie wypróbować Twoj przepis. Pozdrawiam serdecznie z zielskowego Sajgonu!!!
Dzięki za przepis dzisiaj zrobię :)
Super.dekuji.
Uwielbiam te ogórki😀tylko z sarepską musztardą👍
@KasiaInthegarden
3 жыл бұрын
Ja tez tylko sarepska ☺️
@agatsz5512
3 жыл бұрын
@@KasiaInthegarden Tylko z chrzanową :D
Zrobiłam Kasiu. Dzięki wielkie
Dziękuję bardzo ❤️ 😘 Akurat przegapiłam i ogórki urosły za duże.Przepis bombowy 😀
Bardzo dobre ogórki 👍❤️tylko ja nie dawałam liścia selera muszę zrobić z lisiem napewno będą smaczne bo ja baardzo lubię seler 😘 dziękuję pracowita pszczółko Kasiu podziwiam Cię za to że masz tyle różnych pomysłów na różne przepisy 😄i ciągle uśmiechnięta pozdrawiam serdecznie 😍🌹
Dziękuję, kradnę ten pomysł z przycinaniem ogórków! Mega!
@KasiaInthegarden
3 жыл бұрын
hehe ja kiedyś zaprawiałam dziennie kilkadziesiat słoików, w końcu odkryłam ,,patent" pozdrowionka.
, Ależ pani ma pomysły!! Te cięcie to mastrsctik..!! No to że później do mizeri.. Dzięki pozdrawiam Mariola
Pani Kasiu, na pierwszy sort: nie ma osoby i nie znam z takim usmiechniętym entuzjazmem, przyciąga pani bez dwóch zdań kazdą osobę która ogląda pani filmiki🤔Jest niedziela muszę zrobić ogoreczki, bo wyjeżdżam. Robię od 6ciu lat w zalewie wusztardzie, są pyszne. Pozdrawiam, pozytywne wibracje które pani daje są bardzo miłe❤❤❤❤
Musztardę najlepiej dodać do przegotowanej i lekko ostudzonej wody(80)W takiej wodzie Musztardę się nie rozwarstwi. Pozdrawiam milutko
Fajny przepis
Właśnie pierwsza porcja suedzi w pasteryzowaniu, dzieki za przepis ❤
Własnie sie zabrałam za robote zalewa jest pyszna 😘
No super
Kasiu, zabrakło mi ogórków, a ten przepis jest wydaje się mega , postanowiłam tak samo zrobić ale z cukinii 😁
@KasiaInthegarden
3 жыл бұрын
Cukinii nie robiłam w ten sposób, koniecznie daj znać czy była zjadliwa
Witam. Bardzo się cieszę z kolejnego Twojego przepisu.
Pani Kasiu te ogóraski są przepyszne. Właśnie otworzyłam pierwszy słoik i zeżarłam wszystkie, szkoda że zrobiłam tylko sześć słoików😒 Dziękuję za przepis i pozdrawiam😚
Super💚
Dziś będę robić ogórki po kozacku dzięki za przepis pana przepisy są super a
@zofiasoek7968
2 жыл бұрын
Pani Kasiu jak pani to wszystko ogarnia ja swoje grządki traktuje jako piaskownice a podlewanie codziennie 2 godziny wieczorem jako chody z kijkami pozdrawiam miłego dnia
Ja dziś zrobiłam ogórki po koreańsku z przepisu z YT, sałatkę przystawkę z pomidorów, cebuli i czosnku, też z YT, oraz cukinię też z zalewą po koreańsku, bo mi została 👍👌😋 jutro ciąg dalszy robienia przetworów. Jeszcze suszę pomidory w dehydratorze, a jutro zaleje je oliwą z oliwek 💪👌🥰
Rewelacja 😄
Uwielbiam te przepisy 🤩
Дякую, пані Kasiu! Приготую за Вашим рецептом огірки!
Nie miałam lisci selera, dalam liść lubczyku - wyszło pysznie. Dziękuję za przepis!
Cukier konserwuje przetwory przecież , po to też się go dodaje !Pani Kasiu przepis na pewno spróbuję ,uwielbiam takie ogórki ,chociaż je robiłam nieco inaczej .
@a.s.6685
3 жыл бұрын
Konserwuje tylko w bardzo dużych ilościach. W małych : wręcz przeciwnie, jest pokarmem dla bakterii.
Dziękuję za przepis 😘 Pozdrawiam serdecznie 👍
Pani Kasieńko jest Pani wspaniala
Pokażę ten przepis mojej babci, ona zawsze nie wie co zrobić z dużą ilością ogórków :) dziękuję za ten film pani Kasiu ❤️
Co roku robię pyszną mizerię czosnkową, do słoików i słodko - kwaśne ogórki "koreczki", z miodem 😋 Na mizerię 4kg ogórków - obrać, poszatkować, 6 ząbków czosnku - przez praskę, szklanka cukru, szklanka oleju, szklanka octu (niepełna 200ml) 3 łyżki soli. Wszystko razem wymieszać, po godzinie do słoików (gwarantuję , że sporo z miski ubędzie, przez tą godzinę) i pasteryzować 10 minut od zagotowania. Pycha 😋 Koreczki z miodem: 2kg ogórków - pokroić w korki 2cm 1litr wody Szkl. Octu Szkl. Cukru 2 łyżki soli 5-6 łyżek miodu Do każdego słoika, pół łyżeczki gorczycy, ziele angielskie, kilka ziaren pieprzu, liść laurowy, ząbek czosnku. Zalać gorącą zalewą, pasteryzować ok 8min. Mniam 😋
@KasiaInthegarden
3 жыл бұрын
Dzięki!
@monimik
3 жыл бұрын
@@KasiaInthegarden Do tej mizerii ja daję dużo więcej czosnku, bo tak lubię - zależy od smaku 😉 natomiast w drugim przepisie można zmniejszyć ilość octu, wtedy ogóreczki będą bardziej na słodko niż kwaśno 😊 Życzę smacznego 😋😁🤗
Zaraz biorę się za robotę😂
Uwielbiam ogórki w każdej postaci 😍 Pozdrawiam serdecznie 👋
Zróbilam dziś. Czekam jak będą smakować.
PYSZNOŚCI dziękuje
ja w takiej zalewie robiłam pikle z cukinii, tez pyszne.
Ja lubię te "kanapkowe" z curry 😍😍😍😍
@KasiaInthegarden
3 жыл бұрын
Też bardzo lubimy
@joannastawiszynska706
3 жыл бұрын
Też je robię i do tych z curry dodaję na spód listek selera. Ogórki są smaczniejsze niż bez tego liścia. Uwielbiam w curry ale te musztardowe też są super.
Pierwsza pozdrawiam serdecznie Napewno wypróbuje ten przepis
lekko pikantne, kiszone jajko, ugotowane na twardo 🤤kto nie próbował, nie zna życia
znam ten przepis, kiedyś zrobiłam ale nam nie posmakowało. Najlepiej schodzą ogórki w zalewie ocet cukier pokrojone w plasterki z dodatkiem cebulki i papryki :)
@KasiaInthegarden
3 жыл бұрын
Koniecznie podaj przepis na swoje ogórki
@ania_sz.
3 жыл бұрын
@@KasiaInthegarden ogórki teściowej: 2 kg ogórków pokroić w plasterki i zalać solanką z 5 szkl wody i pół szkl soli na 3h. zlać solankę i dodać pokrojoną paprykę i cebulę tak tylko dla koloru czyli po kilka sztuk. Wkładać do słoików i zalać zalewą z 3 szkl wody, 2 szkl cukru, 1 szkl octu, 1 łyżka wegety . Pasteryzować. Ta wersja sałatki schodzi u nas do wszystkiego :) robimy od lat.
Też robię ogórki w musztardzie ale chrzanowej.
zrobię tez, kiedyś je jadłam są ciekawe w smaku... mam tyle ogórków ze wszystkie koszyczki w domu zajęte, Nie miałam pomysłu jak je przerobić,,dzięki :) Zabieram sie do dzieła
Pyszne są też ogórki w przecierze pomidorowym z cebulą 😋😋
@KasiaInthegarden
3 жыл бұрын
Lidka, podeślij przepis
@lidkaa163
3 жыл бұрын
@@KasiaInthegarden Składniki: - 2 kg ogórków (mogą być obrane lub nie) - 6 szt. cebuli - 0,5 szkl.octu - 0,5 szkl.cukru - 0,5 szkl.oleju - 2 łyżki vegety - 6 łyżek przecieru pomidorowego - ok. pół łyżeczki soli Ogórki kroimy w plasterki, dajemy do miski, cebulkę kroimy w półplasterki - posypujemy solą i trochę zgniatamy, dodajemy do ogórków. Osobno mieszamy w miseczce pozostałe składniki (olej, cukier, ocet, przecier i vegetę), mieszamy dokładnie aż składniki się połączą i dodajemy do ogórków z cebulą. Wszystko mieszamy i odstawiamy na 2-3 godz. Po tym czasie nakładamy do słoików i pasteryzujemy 10-15 min. Proszę bardzo 😊
@lidkaa163
3 жыл бұрын
@@KasiaInthegarden A jeśli ktoś nie używa vegety, można ją zastapić solą w mniejszej proporcji ☺ wtedy już trzeba próbować, żeby nie przesolić 😜
@halinalange5813
2 жыл бұрын
@@lidkaa163 dzieki za przepis
Kasiu, Ty normalnie jak Makłowicz w plenerze 😁😉
Pani Kasiu napewno zrobje przepis
👌
👍☺😎
Witam, Kasiu czy jakiś poradnik co zrobić ze starymi wekami? Czy można wszystko w weki czy tylko niektóre rzeczy?
Przepis super, czy w każdym przepisie trzeba dodawać aż tak dużo cukru i soli ? 😢
Dawno ,dawno temu robiłam je ,niestety nie przyjęły się w mojej rodzince .Pozdrawiam gorąco i życzę smacznych zapraw.😁
@KasiaInthegarden
3 жыл бұрын
Może warto wypróbować ponownie. Przepis przepisowi nie równy
@katarzynaostrowska5842
3 жыл бұрын
@@KasiaInthegardenPewnie tak, ale robie tak zwane pewniaki tj.ogórki w curry, sałatka ogórkowo -paprykowa w przyprawie gyross i buraczki. 😁
Można zalewę wykorzystać do marynowania papryki. Papryka dzięki niej ma ciekawy smak. 😊
Dziś wyjątkowo Kasia wygląda debez i już w swoim żywiole. Masz po prostu dar od Boga na wszystko masz czas i już gotowe. Ja już rabilam miłego dnia dzięki
@KasiaInthegarden
3 жыл бұрын
❤️
🙂
Pani Kasiu może być sól kamienna lub himalajska?pozdrawiam..dzièkuję za przepis😚
Świetny przepis. Muszę wypróbować. A jeśli mam większe słoiki to odpowiednio wiecej przypraw wsypujemy do słoików, tak?
@KasiaInthegarden
3 жыл бұрын
Tak, wtedy więcej ☺️
Ogórki w zalewie musztardowej pycha. W moim przepisie tylko musztarda dodawana jest do wystygnietej zalewy 🙂
Ja też spróbuje ale bez cukru 😏 . Walczę z nadwagą😊 . Pozdrawiam
Mam małe i niekształtne ogórki i mam pytanie czy zamiast kroić je w takie słupki mogę je pokroić w takie grubsze plastry? Jeśli tak to czy obierać je czy nie? Pozdrawiam
Super przepis pani Kasiu. A ja mam pytanie gdzie pani kupiła tą piękną bluzeczkę na filmie będę wdzięczna za odpowiedź.. Pozdrawiam życząc sukcesów i w życiu i na kanale. ❤️😉✌️
@KasiaInthegarden
3 жыл бұрын
Dziękuję, to sukienka z Reserved
@hrghrgghghgh2045
3 жыл бұрын
@@KasiaInthegarden Dziękuję za odpowiedź. Wygląda pani w niej super🙋♀️❤️ też bym chciała taką tylko pytanie czy jeszcze będzie. 😉Buźka kochana.
Kasiu a czy normalne ogórki wężowe nadają się na przetwory np do tych w musztardzie? Mam tesse f1 w gruncie.
@KasiaInthegarden
3 жыл бұрын
Tak, nadają się