Один из самых вкусных, КЕКС УФИМСКИЙ,шоколадно-ореховый/Chocolate-nut cupcake
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт :
200 гр сахара,
215 гр сливочного масла,
3-4 яйца (175 гр),
80 гр сгущённого молока,
320 гр муки,
90 гр орехов,
0,5 гр соды,
1 гр аммония,
щепотка соли,
15 гр какао,
1 ч. л. ванильного сахара,
1 ст. л. вина или коньяка.
Сахарная пудра для украшения.
Температура выпечки: 160 градусов,
время выпечки: 1 ч.20 мин.
Размер формы по донышку: 23 см Х 8 см;
Высота : 8,5 см
Вес готового кекса 1 кг.
Recipe:
200 grams of sugar
215 gr butter
3-4 eggs (175 gr),
80 g of condensed milk,
320 g flour
90 grams of nuts
0.5 g of soda,
1 g of ammonium
a pinch of salt,
15 grams of cocoa,
1 teaspoon vanilla sugar
1 tablespoon of wine or cognac.
Powdered sugar for decoration.
Baking temperature: 160 degrees,
baking time: 1 h 20 min.
Mold size at the bottom: 23 cm X 8 cm;
Height: 8.5cm
The weight of the finished cake is 1 kg.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пікірлер: 408
Добрый вечер! Сегодня приготовила два кекса по Вашему рецепту. Кексы получились очень вкусными! Потрясающе вкусные! Спасибо огромное за вкуснейший рецепт! На завтра вряд ли останется! И очень красивый!
@user-rw7sk1li6q
3 жыл бұрын
Спасибо, Лидия за отзыв. Очень рада что кексы Вам понравились .
@user-hn6ip2xi1g
3 жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q Здравствуйте Галина.Скажите пожалуйста, где можно посмотреть обзор вашей духовки, если это есть где-нибудь?.Спасибо.
@user-rw7sk1li6q
3 жыл бұрын
@@user-hn6ip2xi1g Видео обзора пока на канале нет, но вот полная марка.Духовой шкаф:BOSCH HBA3372S0 можете загуглить и посмотреть полную информацию.
@user-ny4kc1sf8v
3 жыл бұрын
. Фффф.
@user-ym3uo2tn7s
3 жыл бұрын
Как Н
Вы обращаетесь со своим произведением искусства, как с новорожденным ребенком.Ваши руки- руки нежной матери.Очень приятно смотреть.Спасибо большое
Здравствуйте, Галина! Я из Уфы, это мой любимый кекс, давно не покупала, он у нас всегда продавался. А сейчас даже не знаю, есть ли в продаже. Спасибо огромное за рецепт. Всего самого доброго всей семье!!! 👍💐😍
Огромное спасибо, научилась очень много рецептов ваших печь. А вы книжки пишите, Ваших рецептов, они расходилось бы на ура через ваших подписчиков. Здоровья Вам, успехов и удачи во всех начинаниях.
Это очередной кекс, который я пеку по рецепту Галины Ивановны. Удивительно, что у каждого кекса вкус разный. Этот кекс нежнейший, видимо за счёт сгущённого молока, красивый, орешки хрустят. В общем, я в очередном восторге. В следующий раз часть с какао сделаю поярче, чтоб сильнее чувствовалась разница вкусов. Спасибо огромное, Галина Ивановна, за ваше добро и знания. Каждый раз желаю вам счастья , пусть бы оно сбылось 🙏🌷
Здравствуйте ,Галина, мне под каждым Вашим видео хочется выражать свой восторг от Вашей работы и писать слова благодарности,что делитесь с нами своими знаниями и умением.Спасибо.
Я от всей души желаю Счастья ,здоровья🔥 благополучия🌹 и Благодарю каждого кто поддержит меня в моих начинаниях,это для меня очень важно!🙏 . . .
Какой он аппетитный и красивый у Вас получился😍Благодарю за видео-рецепт👍🏻Всем зрителям желаю благополучия и домашнего уюта, любви и человеческого счастья♥️
Не слышала о таком кексе, но обязательно испеку) Все ваши рецепты, которые пробовала, безупречны
@Irina-Romanova
2 жыл бұрын
на Урале он был всегда, невероятно вкусный
Доброе утро, Галочка. В советские времена покупали такой кекс. Выпекали их хлебокомбинаты по ГОСТу. А сейчас слава богу вы у нас есть и учите нас этой выпечке без заменителей и "Е". Спасибо за этот кекс. Дача закончилась, теперь буду заниматься выпечкой. Кексом щас и займусь. Какао Золотой ярлык у меня всегда в запасе. Дай бог здоровья вам и вашей семье. СПАСИБО !!!!!
@user-rw7sk1li6q
3 жыл бұрын
Валюша, это какао очень хорошее и кекс на нем получится вкусный. Готовьте с удовольствием и приятного Вам чаепития.
Я хорошо помню в советское время у нас в кондитерской часто продавали такой Уфимский кекс. Очень вкусный. Спасибо.
Новое видео -- всегда праздник и обязательно -- шедевр! Спасибо за Ваш труд! ♥️
@gugfufuppp3214
3 жыл бұрын
Как всегда всё доходчиво и понятно.,спасибо.У вас на канале есть рецепт сгущенного молока. Можно использовать его для кекс а? Заранее спасибо за ответ!
@user-hu4pz4lu4p
3 жыл бұрын
да да
Здравствуйте Галина.Давно я с Вами,уже несколько лет,но не устаю удивляться и восхищаться. Вы как-будто из рога изобилия достаёте свои замечательные рецепты.Спасибо большое и удачи.
У нас уфимский кекс был квадратный! И слои были с наклоном, когда выкладывали тесто в форму её наклоняли набок! Большое спасибо за рецепт!
Очень вкусный кекс советских времен. Спасибо за рецепт!
Спасибо! Супер! Вы настоящий кондитер и учитель! Будьте здоровы!!!
@marinaobukhova1115
3 жыл бұрын
Это точно!
Ооооооо, мой любимый кекс. Всегда его покупала для меня мама, а затем и я!!! Спасибо за рецепт!!!
Галина Ивановна, браво! Благодарю, что Вы открываете для нас такие вкусные и красивые, незаслуженно забытые рецепты, изумительной советской выпечки! Здоровья Вам, благополучия и дальнейшего процветания Вашему прекрасному каналу.
Галина, Вы КУЛИНАР с большой буквы! Как всегда всё чётко и доступно, без всяких там "бла-бла". Обязательно испеку! 👍👍👍
Больше спасибо Галина Ивановна!!! Благодаря Вам, столичный кекс уже научились печь, попробуем теперь на вкус и этот!!!
Дорогая Галиночка! Как же я люблю Вашу выпечку!!! Что только я ни пробовала - всё получается и выпечка, и вареники, и мясные блюда! Скоро у старшего сына День рождения и я хочу приготовить первый раз в жизни торт Прага! Надеюсь, уверена, что всё получится!!! Спасибо Вам большое! Вы гений!!! Так уметь, а главное преподнести - это талант!!! Здоровья Вам и творческих успехов!!! Ждём новые ролики! 🤩🤩🤩
О!Собралась печь Столичный,а тут новый рецепт кекса!Попробовать этот?..А то,что он вкусный, я не сомневаюсь,Галина!От Вас мы получаем,только, кулинарные шедевры!Спасибо за очередную вкусняшку!Всех Вам и Вашим близким благ!
самый любимый кекс моего детства, искала именно его!!! буду печь, благодарю!!!!
Галина, большое спасибо Вам за рецепты, они все безупречны. Очень толково все обьясняете,все получается. Очень вкусно.
Спасибо большое Вам за очередной кулинарный щедевр!!!Вы учитель с Большой буквы!!!Мира и милости Всевышнего Вашему дому!!!
У нас этот кекс до сих пор продаётся в магазинах, очень его люблю и очень ждала его в вашем исполнении! Спасибо большое 💓💓💓
@nataliascvortsova2258
3 жыл бұрын
Везет Вам!!!! Это же супер!!! У нас уже лет 30 нет на прилавках...
Даже не слышала о таком кексе. Аппетитно выглядит. Как всегда все понятно, детально, кратко. Вы не только профессионал в своём деле, но и еще отлично снимаете материал на ролик, ничего лишнего, все по существу. Спасибо
Не слышала о таком кексе,но он очень красивый и аппетитный!😋 Безупречный!Спасибо,за ваш труд!!!👍🌹❤
Долго Вас не было Галина. Не хватало Вашего волшебного голоса, подробных объяснений и замечательно-вкусных рецептов
Что говорить это бесподобно.Настоящий мастер своего дела Спасибо за ваш труд и что доводите опыт до нас. Очень хотела этот рецепт.Лайк.
Спасибо Вам огромное за рецепт. Кекс получился потрясающе вкусный, а главное всё натурально, по-домашнему. По вашим рецептам всегда всё получается. Всё чётко и понятно объясняете. Желаю развития и процветания Вашему каналу!
Нет тех слов благодарности, чтобы Вам сказать и поблагодарить Вас. Пользуюсь только вашими рецептами, потому, что доверяю. Спасибо огромное за ваши все тонкости и вкусняшки. Сегодня и этот кекс испекла, думала, что вкуснее столичного нет, но этот бесподобный. Огромное Вам спасибо
@user-rw7sk1li6q
7 ай бұрын
И Вам спасибо за отзыв после приготовления. ⚘️
Сегодня испекла два кекса.....Утром нарезала их к чаепитию и даже подумать не могла, что домашним он так понравится ))).....Очень вкусный кекс, аппетитный, мягкий, ароматный, красивый в разрезе!....Большое спасибо Вам за рецепт!
Ваши рецепты для меня , золото.
Шикарный кекс!!! 🥰🥰🥰
😍😍😍 Я его готовила по вашему рецепту, и потеряла, как я рада что нашла его. Спасибо огромное, я его только что поставила в духовку. 😋😋😋
Очень вкусный кекс.Помню, пекли раньше на Хлебозаводах.
Я представляю как это вкусно.Спасибо.
Шикарный кекс! Спасибо!
Ооооооо Галина Ивановна, слушая Ваш голос и набдюдая за процессом изготовления, аж слюни катятся. Из Ваших рук выходит кекс, как золотой слиток. БлагоДарю за рецепт. 😚💋💕👍👍👍👍👍👍👍
Огромное спасибо, так всё доступно рассказываете, обязательно приготовлю.
Спасибо огромное за рецепт. Здоровья вам и успехов
Спасибо за рецепт обязательно приготовлю
Замечательно,красиво,со вексом!Благодарю!
Я испекла этого кекс, очень вкусный. Ушёл на ура! Все получилось как у вас. Спасибо за кексик, заказали ещё.
Спасибо Вам за прекрасные рецепты, Галя у Вас точная грамовка красивая выпечка, мира ,мира, мира, добра ,удачи.🌷🌷🌷🌷👌👌👌
@ruslanblet4534
Жыл бұрын
У нас всегда продается такой кекс,печет хлебоко мбинат
Как всегда всё красиво и аппетитно! Приятно смотреть вас и слушать! Спасибо!
Рецепт бесподобный,шикарный!!! Спасибо галина!!!
Вкуснятина, столько вкусных ингредиентов!
Кекс получился изумительный, вместо арахиса добавила грецкий . Благодарю, всех благ.
Спасибо большое за рецепты, которые напоминают нам детство! 😁
ОЧЕНЬ красивая выпечка. КЕКС шикарный.
Как всегда супер, Спасибо за рецепт👌👌👌👍👍👍🙌
Спасибо, огромное! За этот замечательный рецепт!
В советское время жила в Уфе, обожала такой кекс, он у нас продавался в кулинарии
Спасибо вам как всегда внятно и понятно.Будем делать.
Умница. Все понятно, спакойно . Приготовлю
Как всегда,на высшем уровне!!!!! Спасибо, за шикарные рецепты. Всех Вам благ!!!!!
Большое спасибо за рецепт, обязательно сделаю! В советское время этот кекс в наших Ачинский хлебных магазинах был всегда. Выпечкой занимался городской хлебозавод. С тех пор не пробовала.
Спасибо большое за рецептик 🌹 Всем добра💕
Как хорошо вы все обьясняете! Спасибо
Благодарю за чудесный рецепт! ЛАЙК!
Огромное спасибо за рецепт все доступно и понятно и конечно вкусно
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ГАЛЯ,ОБЕЗАТЕЛЬНО БУДУ ПЕЧЬ. ТВОИ РЕЦЕПТЫ СУПЕР. 👍😃
Огромное спасибо за рецепт здоровья вам за такую красоту
Спасибо, за вкусный рецепт КЕКСА!!! УДАЧИ и ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!!!!
Вкуснота😊супер .спасибочки за рецепт🍃🌸
Спасибо большое за ваши рецепты, рекомендации, советы. Любила печь в юности, потом как-то не до то было, а ваш канал, опять меня раззадорил. Пеку! Получается все. Первыми пошли шанежки, мама похвалила и сказала, что получились как у моей бабушки, а это я вам скажу, дорого стоит. Вчера маковый хлебец быстренько испекла, мои довольные. Спасибо ещё раз за ваш труд!
Спасибо за прекрасный рецепт,пойду готовить
Галочка,спасибо огромное за рецепт!!!
Спасибо! В детстве это был мой любимый кекс!!!!
Самое сложное в Вашем рецепте - дождаться когда кекс остынет! Спасибо за Ваш труд! Здоровья и удачи!
Галина, огромное спасибо вам, за такую вкусняшку.Нежный ! Вкусный!👍👍👍💯😻
Спасибо большое четко Без лишних слов что не рецепт то шедевр обожаю все ваши рецепты уже многие пекла и не разу не пожалела так держать радуйте нас здоровья вам крепкого
Благодарю за прекрасный рецепт
Спасибо большое - кексом навеяли самые мои приятные воспоминания о молодости.
Галина, спасибо. Сегодня испекла Уфимский. Это очень-очень вкусный кекс. Нежный, ароматный. Тесто разделила на 2 части и выпекала сразу 2 кекса в силиконовой форме. До этого раза 4 пекла Столичный. Боялась, что кексы будут одинаковые по структуре, ведь масло много. Но Уфимский это очень НЕЖНЫЙ и ВКУСНЫЙ, а Столичный это очень ВКУСНЫЙ и НЕЖНЫЙ. Оба заняли 1-ое место. Спасибо Вам.
Золотые ручки, это про ВАС!!! Молодец, ХОЗЯЮШКА!!!
@user-rw7sk1li6q
3 жыл бұрын
Спасибо.
Спасибо за рецепт! Очень вкусный кекс получился.
Обязательно приготовлю Уфимский кекс Он очень вкусный Мы на заводе такой пекли,но я не стояла на кексах.Благодарю Галина за рецепт.
Обязательно попробую. Спасибо.
Здравствуйте Галина.Спасибо за ваш труд.Желаю Вам здоровья.
Спасибо большое за.доставленное удовольствия от просмотра Ваших. Обязательно приготовлю .Ваши рецепты -супер. Удачи Вам
Помню такой кекс. Испеку обязательно! Спасибо большое, Ваш канал просто класс😘🥰
Кекс просто сууупер-вкусный! Спасибо вам большое за видеоурок.
Его и сейчас пекут и продают, ну в нашем городе точно). Очень вкусный и самый любимый из всех кексов.
Галочка, очередной шедевр от Золотых рук👏🏻 Спасибо за такие чудесные рецепты! Будем печь😉😋👍💗🍀
Галина, благодарю......У вас замечательный канал....Творческих успехов ......
Спасибо галочка!!!!рецептик просто необычный и хороший,беру себе на заметку.благодарю.
Уважаемая Галина , здорово , что указываете вес готового продукта . Приготовлю сразу две порции . Доверяю Вам полностью :)
Шикарный кекс,спасибо!
Аппетитный спеку рецепт ,очень без сомнения вкусный .Галина спасибо.👌👌👌👌👌
Испекла, какой же он вкусный! Добавила в любимые рецепты!
Кондитер от Бога! Выпечка по ввшим рецептам лучшая!!!
Отличный рецепт!!! Вкуснятина!!!! От меня по традиции ЛАЙК!!! Спасибо за Дружбу!!!
Спасибо все сохранила в плейлист,ваши рецепты у меня как настольная книга на все случаи жизни🥰
@user-rw7sk1li6q
3 жыл бұрын
Спасибо за доверие.
Здравствуйте Галочка. Не перестаёте удивлять обязательно попробую испечь.
Приготовила кекс по Вашему рецепту. Кекс очень вкусный . Спасибо !
Спасибо большое за видео ,рецепт.
О, здорово! Обожаю уфимский кекс.