O Cheese salada do seu Oswaldo é LENDÁRIO! Sou do Ipiranga e cresci comendo o hamburguer de lá, inaugurou a casa em 1967, no ano que eu nasci e sempre vendeu hamburguer e refrigerante apenas, não tinha nenhum outro tipo de sanduiche e nenhuma bebida alcoolica e apenas pagamento em dinheiro. Ele já faleceu, mas a hamburgueria continua no mesmo lugar, atualmente tem mais opções de lanches e até mesmo cervejas, e passaram a aceitar pagamento em cartão também.

Uma pequena correção: a hamburgueria foi inaugurada em 30/10/1966 e continua no mesmo endereço aqui no Ipiranga até hoje: Rua Bom Pastor. O local foi batizado como GOOD DOG. Indiscutivelmente um dos melhores hamburguers TRADICIONAIS do Brasil. Para quem não conhece o local pessoalmente, um spoiler: nas paredes tem muitos quadros, com artigos de jornais e revistas e vários prêmios recebidos pela hamburgueria ao longo dos anos. Tem comentário abaixo de gente sem noção: aqui não é e nunca foi hamburguer gourmet. Se o hamburguer não fosse bom, não teria tantos prêmios e muito menos críticos especializados de vários países do mundo que vieram aqui e gostaram do que provaram. Finalmente Marcos, como você mencionou, o seu Oswaldo já não está mais entre nós; porém o pessoal que lá trabalha há muitos anos continua sob a batuta da filha do seu Oswaldo. Rumo aos 58 anos da casa.

Eu sou um cara de gosto bizarro, não gosto de tomate em rodelas, mas amo molho de tomate, logo o xsalada do Seu Oswaldo para mim é o melhor.

Cara, cresci lá, ia direto. Minha mãe que sacou essa ideia do pimentão. Só o peso da carne que eu pensei que era menos, entre 90 e 100g.

obrigado por mudar minha vida

Ola amigo,estou montando um cardapinho para minha pequena lanchonete que estou montando aqui no interior de sp e neste cardapio tenho 5 lanches em que homenageio alguem e nele esta o x salada do sr. Oswaldo....bauru do Ponto Chic....lanche do Mercadão de sp etc...muito legal suas dicas obg

Ficou top o video mano

TA É LOKO!!! SOU SUA FÃ...MEU RESPEITO 101%...🎉

Amei a Dica. Amo o Hambúrguer do Sr. Osvaldo. Vou fazer.. e te digo

O melhor canal e o melhor mestre Hamburgueiro do Yt...vc arrasa Marcos!!! Sempre trazendo os melhores segredos e as melhores receitas secretas do mundo gastronômico dos Hamburgers Top de linha!!!❤

Sensacional, obrigado irmão 😊

Parabéns!!

Gostei muito!!!

preciso ir no seu oswaldo! faz tempo que vejo videos sobre e tal..

Baita trampo mano, ficou igual mesmo!!! Aproveitando...já q vc tem conhecimento e o paladar mais apurado... qual o dryrub vc acha que o tacobell usa na batata deles? Eu acho dukaraliu!!! A melhor de todas

Top👍

Oi meu amigo. Nossa parece muito bom. Olha eu queria muito aprender a fazer pelo menos xsalada no meu trailler. Morro em Portugal e confesso que tentamos mas achamos muito difícil. Não sei se é a carne daqui que não tem muito sabor. E quando fomos tentar o hambúrguer estava queimando. Da uma dica aí como fazer.

Lanche do seu oswaldo é top, mas n é tudo isso n galera viaja dms

Vlw

Deu vontade de conhecer hein, faz a receita de American cheese

Vou lá na Rua Bom Pastor , perto do Museu Ipiranga

Blz Marcos E no molho não vai sal nem pimenta?

Salve mestre, qual a melhor combinação para um hambúrguer com jalapeno?

qual o seu blend tradicional?

Apesar da simplicidade, ficou bem bonito.

O pão não é chapeado?

Feito com aquele pão tradicional de 50 centavos.

Tá, mas não vai tempero no molho?

Parabéns pelo vídeo! Quero reproduzir o molho, mas vou acrescentar um pouco de tômperro. Creio que o fato do seu Oswaldo usar apenas patinho sem gordura resulta num burger meio sem graça. Quando fui lá achei que não tinha nada de muito especial. O molho escorreu do lanche e não tinha também muito tomperro. E aquele pratinho de plástico passa uma impressão meio precária. Enfim, acho que é um lugar meio superstimado.

Qual.card pra clicar rsrs

top. qual o queijo ?

@rodrigoparron6756

Жыл бұрын

Foi falado no video

@suamaenovr8554

Ай бұрын

Queijo de burra

@suamaenovr8554

Ай бұрын

Vulgo sua mamãe

Sinceramente, Seu Osvaldo não é o melhor de São Paulo. O tempo dele já ficou para trás e tradição não significa que seja o melhor. Stop Dog, Hobby, Pibus, Osnir dão.de 30 no Seu Osvaldo. Independente da minha opinião, legal você buscar replicar a receita. Quem tem técnica consegue até mesmo melhorar o tradicional.

Seu Oswaldo, uma lanchonete que parou no tempo. Tem quem goste. Eu prefiro o Hobby ou Burdog.