O segredo de como fazer o melhor Strogonoff de Carne Flambado. Fica muito saboroso!
Você sabe qual é o segredo para fazer o melhor strogonoff de Carne? Eu vou te ensinar nesta receita que vou fazer hoje. E ainda vou te ensinar uma dica de como flambar de forma simples e fácil.
➡️ Confira minha receita de mocotó: • Como fazer o melhor Mo...
🔥Que tal um pouquinho da minha cozinha na sua casa?!🧑🍳🧑🍳
Microondas: amzn.to/3S1Qn3f
Forno Eletrico: amzn.to/3bc1WE8
Panela de Pressão com Visor: amzn.to/3JbZrOH
Panela de Pressão (6L): amzn.to/3OJTNEK
Multiprocessador : amzn.to/3Jb0cHS
Mini Multiprocessador: amzn.to/3S8zi7y
Panela Wok: amzn.to/3S6lkmN
Panela Cerâmica: amzn.to/3cNkQBQ
INGREDIENTES
Strogonoff de carne
1 kg de coxão mole
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de alho
2 cebolas picadas
3 colheres (sopa) de conhaque
3 colheres (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de mostarda
1 xícara de catchup
30 gr Cogumelo Paris
30 Gr de cogumelo Portobello
1 1/2 pote de nata (525 Gr)
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
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Amei vou fazer para 25 pessoas espero ser sucesso 🎉🎉🎉🎉
@cozinhadawilza
Ай бұрын
Vai dar tudo certo! Tô aqui na torcida. Depois me conta. ☺️
Adoro aeu jeito de explicar . simples e facil de aprender .
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Regina, que bom ler um comentário como o seu, me enche de alegria. Obrigada 😃😃😊😊
Amo suas receitas Wilza 😍👏🏻
Amei você e top
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Obrigada, Raimunda 🥰
Você é show parabéns, passei seu canal para meu irmão ele vai morar sozinho e irá ter que cozinhar
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Cilene, obrigada pelo carinho , e espero que o irmão goste do canal, depois me conta 🥰
Ja sei que vou gostar por isso ja curti
@claudialeite8444
2 жыл бұрын
Eu também 🙈💕 Entrei logo curtindo
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Que carinho, obrigada Vera 🥰
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Obrigada Claudia, vocês são demais 🥰
@claudialeite8444
2 жыл бұрын
@@cozinhadawilza 😘💕
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
🥰
Adoro suas receitas
@cozinhadawilza
3 ай бұрын
Obrigada de coração ☺️
Já conhecia sim
@cozinhadawilza
8 ай бұрын
☺️
Bom dia minha querida Wilza! Mais um prato Top, adorei, eu amo strogonoff , imagino esse feito por você Wilza. Você é minha Chef Favorita é a Paola Carosella do Brasil. Que vontade de comer um prato feito por você .Amo suas receitas sua baixinha Linda😘😘 Abraços de BH - MG Fique com Deus e sempre com novas ideias❤❤
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Ronaldo, também sou apaixonada pela Paola, a próxima que vez que for a São Paulo, quero conhecer o restaurante dela. Obrigada pelo carinho, amei saber que eu e a Paola somos suas Chefs preferidas, quanto carinho. 🥰
@Ronaldomachado16cm
2 жыл бұрын
@@cozinhadawilza E Lindas querida.
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
🥰
Você é maravilhosa, tudo que você faz fica delicioso.Deus te abençoe poderosente e muita proteção de Nossa Senhora mãe de Jesus e Nossa Mãe.
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Gilda, muito obrigada pelo carinho 🥰
Eu fiz, nossa muito bom.
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Que bom que gostou, Joseane. Obrigada por vir me contar. Beijinho
Muy Bueno! Hummm
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Obrigadaaaaa , Vânia 🥰🥰🥰
Que bom que você ensinou a flambar a 🥩 carne show de bola. IVANILCE de Porto Velho Rondônia
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Ivanilce, achei legal ensinar dessa forma mais fácil. 🥰🥰🥰
Strogonoff de frango, não gosto, mas de carne eu amo.
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Luzia, aqui em casa , um dos meus filhos ama de frango, o outro, ama o de carne de boi rsrsrs Eu como os dois rsrsrs 🥰🥰🥰
eu prefiro de carne.antigamente era só de carne.depois que apareceu frango.eu acho o sabor diferente mais gostoso
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Maria Geralda, tem muita gente que não curti carne de boi. Aqui em casa tem um filho que prefere de boi, outro de frango e o outro gosta dos dois rsrsrs 🥰🥰
Oi Wilza Eu não sabia flambar Não muito obrigada Pela receita Vc é Show Um abraço Vera Barbosa
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Vera, não sabia, agora já sabe!!! Viu que fácil dessa forma? Dá um sabor especial na carne. Beijinho 😙
Vc é magnífica amo ❤ seu canal aprendo muito, sou ajudante de cozinha em um restaurante eu fiz sua receita de frango 🍗 com quiabo gostaram muito.
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Lya, que legal ter feito no restaurante a receita do quiabo, e mais legal ainda é saber que gostaram muito 👏👏👏👏👏 Obrigada por seu carinho, fico muito feliz em ter você aqui na minha cozinha 🥰
Amei a receita parabéns amiga boa noite
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Que bom que gostou, Rosemary 🥰 Boa noite !!!! 😊
Adorei a dica de flambar ❤❤❤
@cozinhadawilza
11 ай бұрын
Que bom que gostou. Super fácil. Beijinho 😘
Eu já sabia flambar deste jeito seu ❤❤
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
É muito prático 🤗
Acabei de ver o strognof de carne e show de bola aprendi a flambar parabens mais uma vez👏👏👏
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Maria Amélia, fácil esse jeito de flambar, não tem erro. Obrigada por estar aqui.🥰
Olá dona wilza, estou amando suas receitas, renovando o cardápio grata. Sou apaixonada por cozinha abraço!
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Luciene, que bom que está gostando. Sempre gostei de cozinhar também, desde de novinha.🥰
VC é 100 parabéns boa noite
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Obrigada por todo esse carinho, Marlene 🥰
que delícia eu vou fazer dias das mães para minha família
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Eles vão amar, Elza, depois me fala .🥰
Bom dia 🌹 Oba vou fazer! Obrigada 😃
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Caterina, isso mesmo, faz e volta pra me contar o que achou. Beijinho
Oi Wilza..... Essa receita é 10 Aliás 💯 Pa-ra-béns
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Obrigada Washington 🙂🙂 Essa voce come ????? 😋😋😋
esse e o verdadeiro estrogonof😍
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Obrigadaaaa 🥰🥰🥰
Perfeito! Vou fazer! Obrigada! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Depois me conta como ficou, Vitória. Beijinho 😘
ai...wilza. strogonoff maravilhoso.
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Obrigada Eduardo 🥰
Como sempre vc fazendo pratos sensacionais! 😉
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Vânia, e você como sempre, sendo querida!! Obrigada 🥰
Que maravilha este canal 🤩 É uma receita melhor que a outra😋😋😋
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi lindona, voce sempre querida, obrigada Adriana. 🥰 Já fez o cuscuz? 🤔
Amo suas receitas 😍 vc é muito caprichosa parabéns tudo que vc faz fica maravilhoso 😍
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Zilda, que bom, fico muito feliz. Obrigada ☺️
Ueeebaaaaa...agora eu vou ver se é bão esse trem mesmo...😂😂 Eu gosto muito desse prato! Obrigada, viu? 😘🥰🙋🏻♀️🇧🇷❤️
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Edite ,minha amiga, ficou bom demais. Faz e depois me fala se ficou ou não 🥰
@editeteixeira3045
2 жыл бұрын
@@cozinhadawilza 🙋🏻♀️😘❤️
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
🥰
Maravilhoso 😃👍🏽😋😋😋😋👏🏾👏🏾👏🏾
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Obrigada, lindona 😘
Como sempre uma delícia de receita com muito capricho. Parabéns!❤
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Que bom que gostou, obrigada Valdinéa 🥰
Aprendendo cada dia com você! Muito obrigada por suas receitas maravilhosas! Amo estrogonofe 😋 Parabéns sempre ♥️
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Obrigada Rô, você sempre tão querida 🥰🥰
Cheguei deixando o like, já sei que vem receita deliciosa!👍👍👍🌹🌹♥️👋👋👋👋👋
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Terezinha , que fofa você, obrigada por esse carinho 🥰
@terezinhadeholandacavalcan7842
2 жыл бұрын
@@cozinhadawilza vc merece, minha linda! Boa noite🙏❤️
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
🥰
@ElizabeteZavani
6 ай бұрын
Qual carne é essa por favor
Chou di bola
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Obrigada, Vicente 🥰
Wilza acho você muito simpática
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Muito obrigada, Daniel. Abração 🥰
Amo de paixão Strogonoff Wilza, porém, sofro aqui em casa: meu marido e meu filho não curtem nem com frango, nem com carne. Mas, parabéns 👏👏👏 ficou lindo seu prato. Bom descanso!!!! Sucesso...😘😘🙏🙏🖐️🖐️
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Soraya, como é difícil quando só a gente gosta, sei bem o que é isso, rsrsrs Bom descanso pra você tbem. 🥰
Esse prato hummmm
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Rosa, super gostoso 🥰
Prato preferido do João cana braba cheio de conhaque kkkk fecha a conta e passa a régua kkkk
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Kkkkkk ele ia se deliciar 🥰🥰🥰
@JOHN-cy2oo
2 жыл бұрын
@@cozinhadawilza rsrs iria repetir kkkk
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Certeza 🤣🤣🤣
@JOHN-cy2oo
2 жыл бұрын
@@cozinhadawilza tô esperando o dia q a senhora faça angu á baiana com aquele caldo gostoso na carne moída e na moela sempre lembro da escola onde estudei as merendeiras faziam assim lá como era gostoso rsrs
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
John, já deixei anota aqui a sua sugestão. Tão gostoso quando uma comida nos faz viajar no tempo. ❤️
Oi Wilza já estou eu aqui de novo dentro da sua cozinha rsrsrs. Desta vez fiquei babando em ver seu estrogonofe de carne, já é mais um que está na fila pra fazer alem da carne moida c/ quiabo que até já lhe falei. Por favor fale pra mim afinal de contas os pimentões verde, amarelo, e vermelho eles tem sabores difentes? Acho essa pergunta ridícula mas pra quem não sabe igual eu rsrsrs. Agradeço mais uma vez. Eu vou acabar virando um Mestre cuca de tanto assistir seus vídeos um abraço, 👏👏👏👍🌻.
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi James, tô amando você aqui na minha cozinha rsrsr, tá de parabéns 👏👏👏 Não é ridícula sua pergunta, é bem interessante. Os três tem sabores bem diferentes. Os pimentões vermelhos e amarelos, são o fruto maduro, é o pimentão verde que amadureceu. Já o pimentão verde é o fruto colhido ainda verde, por isso o sabor mais intenso. Amo fazer salada de pimentão vermelho e amarelo, fica muito bom. Abraço meu mestre cuca 🥰
@jamesvitalmoura3322
2 жыл бұрын
Bom dia Wilza! estou aqui de volta só pra agradecer há você pela resposta, que você me deu em relação ao pimentão ok? Um abraço, e até há próxima. Você é excelente cozinheira. 👍👏👏👏👏.
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi James, até a próxima receita. Quero ver como vai ficar o quiabo com carne moída. Tira foto pra me mandar. 🥰
Oi Wilza tudo bem ? Parabéns pelo seu trabalho, além de conhecer e sentir o sabor das gostosuras que você faz rsrs agora aprendendo a cozinhar 🤩. Agora vem a pergunta Se eu colocar aquele cogumelo pequeninho (esqueci o nome) que é mais comum por aqui pode ? Fica bom ? Muito obrigada e muito mais sucesso pra você que faz por merecer.. abração
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Cleide, que tempo bom, foi um prazer conhecer você, sempre muito querida!!! Acho que você tá falando do champignon em conserva, pode usar sem problema, eu uso tambem. Obrigada por seu carinho, beijão 🥰
Oi Wilsa, boa noite. Amo seu canal e a forma de cozinhar, acho incrivel é igual a minha forma de cozinhar, até a forma de flambar é igualzinha a minha, também uso uma concha aqueço qdo pega fogo jogo na panela. Abraço Deus abençoe🙏🙏
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Miralva, que legal saber que cozinhamos da mesma forma, até o modo de flambar 😊 Obrigada por seu carinho, fico muito feliz em ter você aqui na minha cozinha 🥰
Parece muito bom, com os ingredientes certos. Muita gente faz "estroganofe" sem flambar, sem cogumelo, etc. Apenas sugiro dividir a carne em duas porções separadas, para dourar mais e gerar menos água
@cozinhadawilza
6 ай бұрын
Obrigada pela dica 🙂
Olá Wilza boa noite! Tudo bem? Que receita deliciosa 😋😋 Só que eu nunca fiz esse esquema de flambar, nem sabia que tinha isso kkkkk, estou muito por fora rsrs.. Wilza, só pode flambar com o conhaque? Parabéns por mais essa receita maravilhoso 😘❤️
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Cristiane, você viu que legal? Dá um sabor especial, vale a pena. Você pode flambar tbem com : pinga, vodka, rum, whisky, a variedade é grande rsrssrs. Beijinho 😘
Oi Wilza! Eu acho o Strogonoff de carne bem mais saboroso que o de frango.Quando é pra fazer em maior quantidade, para mais pessoas, depois da carne frita, da cebola, do Champion, catchup, mostarda, eu coloco leite e engrosso com um pouco de Maizena.Por fim, acrescento 2 ou 3caixinhas de creme de leite. Rende bastante, e fica gostoso também.👍😘
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Latife, tbem acho o de carne bem mais saboroso. Você pode temperar a carne com umas colheres de farinha de trigo, isso automaticamente vai engrossar seu molho quando colocar os outros ingredientes, não precisando engrossar com o amido. 🥰 Obrigada por compartilhar aqui comigo sua maneira de fazer .🥰
@latifemgb8840
2 жыл бұрын
@@cozinhadawilza Verdade.Farinha de trigo pode ser melhor.Valeu a dica!😘
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
🥰
❤❤❤
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
🥰
Wilza já vi uma receita que a pessoa cozinha a carne na panela de pressão. Você recomenda?
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Kelly, não tem problema, só tomar cuidado pra não cozinhar demais. 🥰
Brasília falando
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Beijo Maria de Fátima
Obrigada lindona delícia adoro vdd a carne tá o olho da cara só que adoro pq é suculenta ótimo domingo amada bjos ❤
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Ótimo domingo pra você também e toda sua família. Beijinho, Vera Lucia 🥰
Oi, querida. Pode colocar a cebola junto com o alho? 😋😋😋😘😘😘
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Naydia, pode sim. Coloco o alho antes pra ele ficar douradinho, porque a cebola solta água. Beijinho 😘
Posso usar cachaça no lugar do conhaque para flambar?
@cozinhadawilza
6 ай бұрын
Sim, pode substituir 🥰
😋😋👏🏼👏🏼
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
🥰
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
🥰
👏👏👌👌😋😋
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
❤️
Olá boa princesa gosto das suas Live e pela sua simpatia gostaria de vatapá de pão
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Luitgarda, obrigada, fico super feliz. Já deixei anotada aqui sua sugestão. Feliz Páscoa pra você e toda sua família. 🥰
Ameeeei seu vídeo ganhou mais uma inscrita vou continuar te acompanhando seus vídeos são incríveis, também gravo e tem vídeo novo se quiser conferir vou amar te ter por lá é que Deus te abençoe muitoo e te conceda todo sucesso do 🌍 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Nicole, obrigada por sua inscrição, seja bem vinda a minha cozinha. Vou lá conhecer seu canal. Beijinho e bom domingo 😘
Quem não tem conhaque, tem como substituir por outra coisa?
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Vandressa, pode substituir por licor, vodka, rum ou pinga.🥰
Gostei da receita! Mas a carne não fica borrachuda fritando por esse tanto de tempo?
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Arlete, não fica borrachuda! Faz diferença dar essa fritadinha, muda por completo o sabor. Beijo 😘
A bata e feita na hora ?
@cozinhadawilza
Ай бұрын
Não entendi 🤔
@edivaldobernardinodesouza3372
Ай бұрын
Quero saber ser a batata tem que fritar na hora
@cozinhadawilza
Ай бұрын
@edivaldobernardinodesouza3372 essa batata já comprei pronta ☺️
Olá teve tá uma delícia quando eu for fazer vou fazer o seu mais sem os Cogumelos . Você queria saber o que eu tinha feito ...eu fiz a moela rabada e a dobradinha que gostámos muito beijos nó seu coração 💋💋💓
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Linda, porque não tirou foto , amo ver os pratos que vocês fazem!!!! Que legal, você fez vários, fico muito feliz. Quando fizer o Strogonoff me fala o que achou do sabor. Beijinho 😙
Oi e Obrigatório flambar? E se a pessoa não quiser , tem algum problema? Eu bebo nenhum bebida alcoólica, e não acho interessante comprar a bebida pra essa finalidade. Se eu bebesse ou alguém da minha casa acharia jogo. Pode fazer sem flambar?
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Sandra, pode fazer sem flambar, vai ficar muito bom também. Você tem toda razão, não vale a pena comprar bebida só pra flambar. Depois me conta como ficou. Beijinho 😘
Minha dúvida é: Não precisa cozinhar essa carne antes??
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Lilian, não precisa, pode fazer desse jeitinho que vai ficar maravilhoso. Depois me conta. Beijo 😘
😂mulher eu nunca flabei nada 😂😂😂😂😂😂😂
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Maria, sempre existe a primeira vez 😂😂😂 Se resolver flambar me conta como foi. Beijinho 😘
Meu Deus me diga o que você não sabe fazer
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Maria de Fátima, muiiiita coisa rsrsrsr Obrigada pelo carinho. 🥰😊🥰😊
Parabens. Mas repito q seu câmera deixa a desejar. Ninguem viu o prato servido.
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Paulinho, poxa, gostei muito das imagens, mas vou dar uma atenção especial ao que você tá falando. 🥰
Adoro suas receitas
@cozinhadawilza
5 ай бұрын
Obrigada de coração 😚