O Que Tem na Geladeira? Couve-flor! Por Rita Lobo

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A couve-flor é toda danada porque se passar o olho rápido, você nem percebe que ela tá ali na mesa. Branqueada e bem picadinha, ela vira cuscuz. Grelhada, acha que é bife. Processada, faz as vezes de purê clássico. Assada junto com páprica, muda a cor e absorve o sabor intenso.
As receitas do episódio:
• Salada de couve-flor com molho de iogurte: www.panelinha.com.br/receita/S...
• Bife de couve-flor: www.panelinha.com.br/receita/B...
• Purê de couve-flor: www.panelinha.com.br/receita/P...
• Cuscuz de couve-flor: www.panelinha.com.br/receita/C...
• Coxas de frango assadas: www.panelinha.com.br/receita/C...
• Couve-flor assada com páprica: www.panelinha.com.br/receita/C...
Combinações de sabores: as receitas
• Couve-flor gratinada: www.panelinha.com.br/receita/C...
• Ensopado vegetariano (curry): www.panelinha.com.br/receita/E...
• Sopa de couve-flor com farofinha de pão: www.panelinha.com.br/receita/S...
• Molho de tahine: www.panelinha.com.br/receita/M...
Em ‘O Que Tem na Geladeira?’, novo projeto da Editora Panelinha, você aprende a fórmula da Rita Lobo para criar receitas. Ela é baseada em três variáveis: corte, método de cozimento e combinação de sabor. Cruze esses três aspectos em cada alimento e as possibilidades são infinitas. O que tem na geladeira? entrega um esquema e muitas, mas muitas, receitas para você variar o cardápio com os alimentos do dia a dia.
• Veja também o curso Comida de Verdade: bit.ly/29oH64B
• Veja todas as receitas e imagens belíssimas da série 'O Que Tem na Geladeira?' no nosso painel no Pinterest: bit.ly/PinterestGeladeira

Пікірлер: 169

  • @vladimirdias6356
    @vladimirdias63564 жыл бұрын

    Parabéns...essa série o que tem na geladeira está muito boa... obrigado...

  • @luizagomes3777
    @luizagomes37773 жыл бұрын

    O que mais gosto é o jeito leve de cozinhar. Como se não existisse louça suja no mundo. 😊

  • @samantharohr3795
    @samantharohr37957 жыл бұрын

    estou de queixo caído!!!! cada dia mais apaixonada por essa série.... nunca imaginei tantas coisas com couve-flor!!!!!!!

  • @marlenebetinigiacomin9854

    @marlenebetinigiacomin9854

    5 жыл бұрын

    chou muito. bom

  • @marlenebetinigiacomin9854

    @marlenebetinigiacomin9854

    5 жыл бұрын

    chou muito. bom

  • @Fabigrill
    @Fabigrill7 жыл бұрын

    Esse programa é maravilhoso! Chega de mesmice na cozinha!

  • @JzyMalkomes
    @JzyMalkomes7 жыл бұрын

    Gente essa serie de "o q tem na geladeira" é maravilhosaaaaaa .. ja recomendei super pras amigas!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @simonecardozo6379
    @simonecardozo63797 жыл бұрын

    Rita, adoro vc, suas receitas são um espetáculo! Estou amando conseguir variar os legumes de diversas formas!! Agora mais uma sugestão para a couve-flor: triturá-la crua, mas não para virar purê, apenas para deixar granulada, depois misture com pimentões, tomate, cebola e tempere à gosto. Está pronto um delicioso tabule de couve-flor! Bjs!!

  • @alineb1306
    @alineb13067 жыл бұрын

    ótimo episódio! parabéns! Só morro de medo das minhoquinhas do couve flor. Poderia nos ensinar a lavar corretamente de modo a matar esses bichinhos?

  • @jorgeduarte4260
    @jorgeduarte42605 жыл бұрын

    Um dos canais que me salvou na cozinha depois que comecei a morar sozinho

  • @reginaceliadecarvalhoarruz6058
    @reginaceliadecarvalhoarruz60582 жыл бұрын

    As receitas da Rita Lobo são ótimas. E Ela explica com . me refiro a Ela a chamo de profssora

  • @fernandaoliveira2002
    @fernandaoliveira20025 жыл бұрын

    Amando essa série e claro testando várias receitas!!!

  • @karlacarneiromaia8497
    @karlacarneiromaia84977 жыл бұрын

    Adorando tudo :) Outra sugestão para couve flor, faço como arroz, passo no processador e depois refogo etc Fica uma delícia.

  • @delcimary8446
    @delcimary84466 жыл бұрын

    Ritinha do meu coração!!! Vc é minha inspiração, amooo suas receitas

  • @paucarvalho
    @paucarvalho7 жыл бұрын

    amei todas as idéias!!! vc é incrível Rita!!!

  • @suzymyrtis7383
    @suzymyrtis73837 жыл бұрын

    Descobrindo tudo. Que maravilha😍

  • @raquelf.3006
    @raquelf.30067 жыл бұрын

    Os seus vídeos são super didáticos, da pra aprender tudo com facilidade ❤ virei fã do canal!!

  • @elainereis6076
    @elainereis60767 жыл бұрын

    Nossa! ! muita criatividade. adorei tds as dicas, Rita, parabéns! !!!🍜🍛

  • @fabianamartins2316
    @fabianamartins23164 жыл бұрын

    Parabéns pela didática! Excelente vídeo. Ótimas receitas. Adorei 😍

  • @lorenaleite3364
    @lorenaleite33646 жыл бұрын

    Amo da vida couve flor ! 💓 Tô impressionada com a variedade de receitas com um único produto. Sensacional. Dá pra variar MUITO no cardápio. 👏👏👏👏👏

  • @juliskamassei
    @juliskamassei3 жыл бұрын

    A Rita é só inspiração na cozinha! 👏👏👏

  • @clariceteske
    @clariceteske Жыл бұрын

    Que maravilha essas receitas.

  • @PatriciaSilva-bp4ut
    @PatriciaSilva-bp4ut7 жыл бұрын

    Amo couve flor .essas receitas são maravilhosas.

  • @taniafranco7523
    @taniafranco75236 жыл бұрын

    Adorei tudo muito simples prático está de parabéns.

  • @patygarciasud
    @patygarciasud10 ай бұрын

    Eu amei essas receitas! Rita seus videos me animam muito a cozinhar. Gratidão!

  • @Kelly-gx6ll
    @Kelly-gx6ll4 жыл бұрын

    Rita, você é sensacional!! Salvou minha couve flor da geladeira que eu não fazia a mínima ideia de como fazer

  • @raquelprudente9289
    @raquelprudente92897 жыл бұрын

    Excelente sugestões, estava aguardando por este episódio...

  • @daniellasa9645
    @daniellasa96453 жыл бұрын

    Ah...amei as dicas! Muito obrigada!!👏👏😘

  • @pamellaalvarenga9142
    @pamellaalvarenga91427 жыл бұрын

    Amo todos os vídeos! As dicas são ótimas!

  • @paulamidorinishino5206
    @paulamidorinishino52067 жыл бұрын

    Adorei seus pratos ... Todos lindos!!

  • @rosangelawainstock1541
    @rosangelawainstock15415 жыл бұрын

    Maravilha o programes hj c Rodrigo Oliveira! Muito orgulho!

  • @patypimentinha2826
    @patypimentinha28265 жыл бұрын

    Amei Rita tudo tão facinho vou fazer 😘

  • @fwesley12
    @fwesley126 жыл бұрын

    A versatilidade e diversidade da couve-flor é fantástica! Obrigado por compartilhar!!! =D

  • @irenedeandradeaguiar6287
    @irenedeandradeaguiar62872 жыл бұрын

    Valeu adorei as receitas

  • @Helenna112
    @Helenna1127 жыл бұрын

    Nunca experimentei crua, mas vamos tentar né ,adorei !!!!

  • @juliaejerry100
    @juliaejerry1005 жыл бұрын

    Amo essa série do que tem na geladeira. Eu gosto de couve flor no forno com molho branco huuuuuuumm

  • @dalvaceleste5466
    @dalvaceleste54665 жыл бұрын

    Amo suas receita Rita Lobo sou sua fã

  • @milton4479
    @milton44796 жыл бұрын

    Ótimas dicas!!!

  • @TayuanRebelo
    @TayuanRebelo7 жыл бұрын

    Rita, mulher! É incrível como nenhuma receita sua que eu faço dá errado! Tudo que você faz é fácil, é gostoso, é real! Te admiro muito! P.S.: Aquela dica da salmoura para o peito de frango mudou a minha vida!

  • @marciamario5932
    @marciamario59323 жыл бұрын

    Fiquei apaixonada pela couve flor

  • @danielavitor9597
    @danielavitor95973 жыл бұрын

    Rita, te amo tanto! 💕

  • @rosemoraes5767
    @rosemoraes57673 жыл бұрын

    Amando essa série. Ontem comprei o livro e agora ninguém me segura.

  • @cristianemagalhaes7229
    @cristianemagalhaes72296 жыл бұрын

    muito bom parabéns

  • @sabrinavalentim8818
    @sabrinavalentim88186 жыл бұрын

    Ameiiiiii. Hj estou fazendo gratinado de couve-flor e brócolis. Vi essas receitas depois. Obrigada por descomplicar e me fazer gostar mais de cozinhar. Gratidão

  • @lucianasouzacastro5785
    @lucianasouzacastro57854 жыл бұрын

    Nossa!!!Quanta coisa dá pra fazer!!!

  • @sancosta5591
    @sancosta55917 жыл бұрын

    Ótimas Receitas com o Couve Flor ...#ÉTudoDeBoom

  • @elgafroeming
    @elgafroeming4 жыл бұрын

    Espetacular !

  • @carlapereiraj
    @carlapereiraj7 жыл бұрын

    Amei alias amo todos os videos. Parabens pelo trabalho lindo.

  • @simplescomsimone4301
    @simplescomsimone43014 жыл бұрын

    Amei as receitas!!❤

  • @adriana.goldbaum
    @adriana.goldbaum7 жыл бұрын

    Este foi o melhor programa dessa série :D adorei!

  • @iaraalmeida7266
    @iaraalmeida72667 жыл бұрын

    Nossa amando tudo isso

  • @vanildamartins347
    @vanildamartins3477 жыл бұрын

    Quanta coisa gostosa com couve-flor!! Agora dá para sair da couve-flor a milanesa e a salada fria, né? Rita vc podia fazer uma série só de molhos para salada. Que acha? Bj!!

  • @sitepanelinha

    @sitepanelinha

    7 жыл бұрын

    Vanilda, sugestão anotada. E fique de olho no blog Pitadas (www.panelinha.ig.com.br/site_novo/meuBlog/pitadas) , que na semana que vem o assunto é molho para salada!

  • @JoseMarcosCMartins
    @JoseMarcosCMartins3 жыл бұрын

    Mais uma vez, parabéns pela ideia de fazer essa série sobre o que tem na geladeira! Fiz o cuscuz de couve-flor. Ficou incrível. Muito obrigado por compartilhar suas receitas!

  • @LiegeBueno
    @LiegeBueno6 жыл бұрын

    Ai que água na boca

  • @Elaine-oo4cr
    @Elaine-oo4cr3 жыл бұрын

    Que maravilha 😊😍

  • @crisaguiar2738
    @crisaguiar27386 жыл бұрын

    Rita :um escândalo de bonita e talentosa!!!

  • @gabianecastro7678
    @gabianecastro76787 жыл бұрын

    Sempre demais suas receitas Ritas. Parabéns. Poderia fazer um tutorial de vários tipos de molhos para diversas combinações.

  • @lanapatricia1789
    @lanapatricia17892 жыл бұрын

    Amo esse quadro da Rita!

  • @Naty-pi7fr
    @Naty-pi7fr6 жыл бұрын

    Seu canal é maravilhoso....merece milhões de inscritos

  • @mariamargaretecarandina5729
    @mariamargaretecarandina57293 жыл бұрын

    Hoje fiz a receita de couve flor gratinada. Com as suas receitas é sucesso sempre! Obrigada por compartilhar o seu conhecimento.

  • @sandrao.c.8910
    @sandrao.c.89106 жыл бұрын

    Estou amando essa websérie. Também estou aprendendo pra caramba. Sempre quando vejo a Rita segurar com as mãos algum legume ou hortaliça, logo penso o que será que ela fará? Aí derrepente ela desenvolve um purê, mas não é o clássico e tradicional purê de batata, não, ela vai além do básico e tradicional,vai muito além. E cria algo mais elaborado, criativo, diferente e inusitado, como purê de couve flor, abóbora, mandioca, inhame e mandioquinha. Amo purê de batata!!! Sempre fiz, apenas o purê com batata(uso queijo parmesão ralado e orégano toda vez, pra acrescentar um sabor, além da batata) porque não sabia dessas possibilidades com outros ingredientes. Recentemente descobri que era possível sim, fazer purê com mandioca. E eu fiz seguindo a receita escondidinho de mandioca que vi no Pinterest. Ficou incrível...!!! O mais interessante é que minha família adorou e aprovou. Fiquei tão tão tão tão tão tão tão tão tão tão tão tão tão alegre por isso. Pode parecer pequeno, simples ou bobo, mas me superei com essa receita, pois tenho mania de me subestimar. Nunca na minha vida pensei em fazer purê com couve flor ou abóbora. Mas quer saber? Vou tentar! Por que não?!!

  • @mariahmariah1445

    @mariahmariah1445

    5 жыл бұрын

    Já fiz o purê de couve flor,ficou uma delícia 😋😍 !!!!

  • @rosangelamarotta9375
    @rosangelamarotta93757 жыл бұрын

    Muito legal essas receitas

  • @virginiahadlow5455
    @virginiahadlow54556 жыл бұрын

    Otimo! Rita Lobo e otima!

  • @rebrito.
    @rebrito.5 жыл бұрын

    Poderia te dar outros adjetivos, mas Rita você é FODAA! 😂👏🏼 Merece o sucesso que conquistou, parabéns.

  • @shirleyalvesbezerra6144
    @shirleyalvesbezerra61443 ай бұрын

    Muito bom

  • @anacsirtori
    @anacsirtori6 жыл бұрын

    Fiz hoje de noite o cuscuz de couve-flor. Ficou MA RA VI LHO SO! Que receita deliciosa! Super saboroso. Arrasou Rita Lobo! Sou tua fã!

  • @lucianeceribino9836
    @lucianeceribino98363 жыл бұрын

    Auuuuu aprendi a comer a couve flor de formas diferente.

  • @carolinemarinho1363
    @carolinemarinho1363 Жыл бұрын

    Adoro as receitas da Rita Lobo, muito fáceis e práticas!

  • @sitepanelinha

    @sitepanelinha

    Жыл бұрын

    E o resultado é sempre muito gostoso! 😍

  • @rosangelaaguilar7208
    @rosangelaaguilar72085 жыл бұрын

    Amo casa programa...apresentadora maravilhosa!

  • @sylvanaoliveira4226
    @sylvanaoliveira42265 жыл бұрын

    Nossa , vc é fantástica ! e eu aqui com couve flor e nem sabia o que fazer . Agora sei ..😍

  • @mari-jozilveti1209
    @mari-jozilveti12097 жыл бұрын

    Maravilha de dicas, Rita. Descobri uma receita de couve-flor com brócolis aqui no KZread no canal do Jamie Oliver. A receita pede para processar o brócolis e transformá-lo num bechamel para gratinar o couve-flor no forno. E voltando ao Panelinha, as suas receitas me ajudam mais ainda porque o povo lá de casa sempre faz cara feia para esse maravilhoso legume. Obrigada por compartilhar seu conhecimento. E parabéns para a equipe!

  • @vigilanciasaude2502
    @vigilanciasaude25024 жыл бұрын

    adorei

  • @joicesantana9148
    @joicesantana91487 жыл бұрын

    crua, para mim, é novidade. Vou experimentar.

  • @miriangoncalves6280
    @miriangoncalves62804 жыл бұрын

    Dps da mesa posta da vontade de comer td!! Ainda q acabei de tomaro café, mas acho q almoçava se tivesse Aki 😂😂

  • @ediosantosgimenes5728
    @ediosantosgimenes57287 жыл бұрын

    Minha esposa adorou Parabéns

  • @glacysilvapereirameloglacy8958
    @glacysilvapereirameloglacy89587 жыл бұрын

    amei

  • @martaxavier4763
    @martaxavier47635 жыл бұрын

    MARRAVILHA!😋😉

  • @elzaferreira1221
    @elzaferreira12216 жыл бұрын

    Nunca imaginei um bife de couve flor....deu água na boca. Farei na minha casa.

  • @CarolYamashita
    @CarolYamashita7 жыл бұрын

    Nunca tinha visto crua! :O Vou tentar, amo couve-flor!

  • @sergiopatricio6043
    @sergiopatricio604310 ай бұрын

    Achei genial o cuscuz. Entretanto na primeira vez que fiz achei que ficou úmido demais. Passei a processar a couve-flor crua e colocá-la direto na frigideira com os demais ingredientes e ficou muito melhor sem esse cozimento prévio.

  • @regianearaujo4539
    @regianearaujo45394 жыл бұрын

    Adoro ela frita.

  • @jocastachianca5296
    @jocastachianca52963 жыл бұрын

    Sensacional

  • @wilkersongomes5177
    @wilkersongomes51777 жыл бұрын

    Nossa, vc é incrível!! Kkk parabéns!

  • @gleiziannecouto8715
    @gleiziannecouto87152 жыл бұрын

    Uhuúu amo cozinhar

  • @rosangelasilveira4638
    @rosangelasilveira46386 жыл бұрын

    Formidável!

  • @cauluiz
    @cauluiz7 жыл бұрын

    Que canal delícia. Eu que moro sozinho adoro receber dicas de como preparar aquela comidinha saudável e fresquinha em casa.

  • @zardportugal
    @zardportugal7 жыл бұрын

    Genial.

  • @alessandraolivera6807
    @alessandraolivera68077 жыл бұрын

    Rita você é surpreendente. Adorooooo te acompanhar no panelinha ou no gnt. Parabéns sempre.

  • @AnaLima-tv8mk
    @AnaLima-tv8mk7 жыл бұрын

    Delícia de série!!!! Aguardando meu livro chegar!!!!!!!

  • @mikaeloliveira2833
    @mikaeloliveira28337 жыл бұрын

    show

  • @marliaraujo552
    @marliaraujo5524 жыл бұрын

    Vc e 10 😍😍😍😍

  • @lurios795
    @lurios7955 жыл бұрын

    Amei o canal

  • @danimaciel6509
    @danimaciel65094 жыл бұрын

    DEMAISSSSSS!!!!!!!!

  • @vaniamartateixeira6679
    @vaniamartateixeira66794 жыл бұрын

    19/06/2020. Assistindo

  • @ELMAGlamcookingbrasil
    @ELMAGlamcookingbrasil Жыл бұрын

    Amei tudinho.......mas que purê maravilhoso einh!!!! ❣🌹🙂😋

  • @sitepanelinha

    @sitepanelinha

    Жыл бұрын

    É maravilhoso! ❤

  • @onwellness
    @onwellness6 жыл бұрын

    Por favor, faz uma série com carnes ! Parabens pela série!

  • @martinamaciel2338
    @martinamaciel23387 жыл бұрын

    maravilhosaaaa, salvou minha dieta kkk

  • @pamellaalvarenga9142
    @pamellaalvarenga91427 жыл бұрын

    Rita, por que você não faz outra temporada do uma panela só? São os meus favoritos!

  • @janicemorais5784
    @janicemorais57847 жыл бұрын

    ah é forma correta de manter na geladeira....Obrigada

  • @tomimaminey755
    @tomimaminey7552 жыл бұрын

    Sucesso no almoço de hj. Fiz no forno com páprica e azeite

  • @sitepanelinha

    @sitepanelinha

    2 жыл бұрын

    Que delícia!

  • @mariamercedes3929
    @mariamercedes39293 жыл бұрын

    Espetacular 😋😋😋😋😍😍😍

  • @sitepanelinha

    @sitepanelinha

    3 жыл бұрын

    ❤️🥰

  • @reginasousa2463
    @reginasousa24636 жыл бұрын

    Minha irmã ou minha flor virei sua fã no iotub